diff --git "a/PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/JkZC53d5L5Q.srt" "b/PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/JkZC53d5L5Q.srt"
new file mode 100644--- /dev/null
+++ "b/PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/JkZC53d5L5Q.srt"
@@ -0,0 +1,3585 @@
+1
+00:00:05,250 --> 00:00:07,590
+بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيد
+
+2
+00:00:07,590 --> 00:00:11,010
+المرسلين،  نرحب اليوم بالطلاب والطالبات اللي ..
+
+3
+00:00:11,010 --> 00:00:14,230
+الطالبات اللي موجودين إن شاء الله في استكمالا 
+
+4
+00:00:14,230 --> 00:00:17,290
+للفصل الأول الخاص بالـ operation management إيضاعة
+
+5
+00:00:17,290 --> 00:00:20,530
+العملية الإنتاجية والجرد الشاملة، احنا اليوم هناخد
+
+6
+00:00:20,530 --> 00:00:24,710
+موضوع case study من أولها صغيرة بسيطة تتكلم عن
+
+7
+00:00:24,710 --> 00:00:28,640
+أهمية إيضاعة الإنتاج، الإدارة الإنتاج وإدارة التسويق
+
+8
+00:00:28,640 --> 00:00:31,360
+وإدارة التمويل وإدارة الأفراد، كلها إدارات مهمة
+
+9
+00:00:31,360 --> 00:00:34,980
+داخل المؤسسة لغاية عنها لأي مؤسسة، بس احنا اليوم الـ
+
+10
+00:00:34,980 --> 00:00:38,460
+core أو الـ principal أو الـ main focus تبع أي مؤسسة
+
+11
+00:00:38,460 --> 00:00:41,200
+اللي هو العمليات الإنتاجية، العمليات الإنتاجية هي
+
+12
+00:00:41,200 --> 00:00:44,170
+سبب وجود المؤسسة، يعني أنا مش موجود علشان أراعي
+
+13
+00:00:44,170 --> 00:00:47,030
+الأفراد، الأفراد موجودين ده مهم، أنا مش موجود
+
+14
+00:00:47,030 --> 00:00:50,110
+علشان أصرف مصاري وأجيب بفلوس، هذا الهدف منها، هي
+
+15
+00:00:50,110 --> 00:00:53,610
+عملية مساعدة، ليه؟ النشاط الأساسي للمؤسسة، أنا لو
+
+16
+00:00:53,610 --> 00:00:55,970
+بدي أسوق منتج معين، يبقى في الأصل لازم أكون عندي
+
+17
+00:00:55,970 --> 00:00:59,570
+المنتج، يبقى أصبح الـ .. الـ .. المبدأ الأساسي لأي
+
+18
+00:00:59,570 --> 00:01:03,470
+مؤسسة موجودة، موجودة، why this organization exists
+
+19
+00:01:03,470 --> 00:01:06,350
+because there is something valuable that we
+
+20
+00:01:06,350 --> 00:01:08,910
+presented to the community، this valuable thing
+
+21
+00:01:08,910 --> 00:01:11,850
+it's our products that could be a good or service
+
+22
+00:01:11,850 --> 00:01:14,790
+and as we talked last time we have combination
+
+23
+00:01:14,790 --> 00:01:17,990
+between goods and services، so you should think
+
+24
+00:01:17,990 --> 00:01:20,790
+about the products that you are delivering for the
+
+25
+00:01:20,790 --> 00:01:24,160
+community، في شغل مهم طلبته من الطالبات نتكلم عنها
+
+26
+00:01:24,160 --> 00:01:29,220
+إن كون أنا اليوم أداء فاعلة منتجة، يعني أنا مستهلك
+
+27
+00:01:29,220 --> 00:01:33,920
+أنا ليس مستهلك، أنا أيضا، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا
+
+28
+00:01:33,920 --> 00:01:34,200
+مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا
+
+29
+00:01:34,200 --> 00:01:35,240
+مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا
+
+30
+00:01:35,240 --> 00:01:36,600
+مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا مستهلك
+
+31
+00:01:36,600 --> 00:01:42,950
+أنا مستهلك، أنا مستهلك، أنا، but when we are producing
+
+32
+00:01:42,950 --> 00:01:45,170
+things، so we are moving our community to higher
+
+33
+00:01:45,170 --> 00:01:47,910
+stages، لو نفكر في البلاد اللي اليوم موضحة
+
+34
+00:01:47,910 --> 00:01:50,950
+الاقتصادي كويس، نتكلم عن الدول الأوروبية، نتكلم عن
+
+35
+00:01:50,950 --> 00:01:53,890
+جنوب شرق أسيا اليوم والتحديات اللي عملتها لأنفسها
+
+36
+00:01:53,890 --> 00:01:57,270
+اليوم، كل هذه الدول منتجة، بمعنى أن عندها قدرة عالية
+
+37
+00:01:57,270 --> 00:02:02,210
+على أن تنتج لا استهلاكها المحلي، وأيضا أن تـ
+
+38
+00:02:02,210 --> 00:02:05,700
+توجه بالمنتجات للخارجي، احنا بنتعلم
+
+39
+00:02:05,700 --> 00:02:08,260
+نعرف الصين ومين نعرف الصين، منتجاتهم جايالنا
+
+40
+00:02:08,260 --> 00:02:11,360
+ألمانيا ولا فرنسا ولا إيطاليا ولا جنوب شرق أسيا
+
+41
+00:02:11,360 --> 00:02:14,220
+منتجات ماليزيا وكوريا وإندونيسيا وتايلاند، كلها
+
+42
+00:02:14,220 --> 00:02:17,560
+مؤسسات اليوم بتشتغل بقوة أن تعمل إنتاج، يبقى
+
+43
+00:02:17,560 --> 00:02:21,280
+الشعب هناك شعب منتج، بالإضافة لإنه في استهلاك ماشي
+
+44
+00:02:21,280 --> 00:02:25,880
+بس أن الاستهلاك تبعي يكون .. يكون مناسب ومعقول، و
+
+45
+00:02:25,880 --> 00:02:28,240
+يكون عندي قدرة على أن يكون عندي فائض في الإنتاج
+
+46
+00:02:28,240 --> 00:02:31,500
+يبقى أصبح اليوم بالتحدي، مجتمع عربي، كمجتمع
+
+47
+00:02:31,500 --> 00:02:34,800
+فلسطيني، كمجتمع موجود في مدينة صغيرة اليوم بالنسبة
+
+48
+00:02:34,800 --> 00:02:39,280
+لدول عربية في غزة أو في أي مكان موجود، كمؤسسة، إذا
+
+49
+00:02:39,280 --> 00:02:42,620
+أنا تحولت من إنسان مستهلك إلى إنسان منتج، فأنا
+
+50
+00:02:42,620 --> 00:02:46,460
+إنسان فاعل، ولو تحولت كقسم مستهلك إلى قسم منتج،
+
+51
+00:02:46,460 --> 00:02:49,900
+فأنا فاعل جدا، ولو تحولت لمؤسسة منتجة، فأنا بنتقي
+
+52
+00:02:49,900 --> 00:02:52,940
+بالمؤسسة تاعتي إلى مستوى أعلى، ما بالك إذا كانت
+
+53
+00:02:52,940 --> 00:02:55,600
+المدينة كلها منتجة، ما بالك إذا كانت الدولة كلها
+
+54
+00:02:55,600 --> 00:03:00,540
+منتجة، يعني عندي فوائض إنتاج، لما أشوف الواردات اللي
+
+55
+00:03:00,540 --> 00:03:03,600
+جايالي أعلى من الصادرات اللي بتطلع من عندي فأنا
+
+56
+00:03:03,600 --> 00:03:06,780
+أصبحت الدولة مستهلكة، يبقى المعادلة أصبحت في خلل، مدى
+
+57
+00:03:06,780 --> 00:03:09,420
+ما في خلل، يبقى المادة الباقية هيكون وضع الاقتصادي
+
+58
+00:03:09,420 --> 00:03:13,740
+عندي متردي، لمن؟ للأجيال الحالية وللأجيال الجاية
+
+59
+00:03:13,740 --> 00:03:16,700
+فخلينا ناخدها من البداية أن إدارة الإنتاج من
+
+60
+00:03:16,700 --> 00:03:20,000
+المواد المهمة كثير، أن أنا أهتم كيف أكون منتج، طب
+
+61
+00:03:20,000 --> 00:03:23,720
+أبدأ إنتاجي من أي مجال؟ من أي قطعة؟ من أي حاجة أنا
+
+62
+00:03:23,720 --> 00:03:26,630
+ببدع فيها؟ أي مهارة عندي ممكن أتطور أن أحسن ..
+
+63
+00:03:26,630 --> 00:03:29,790
+أعملها، لأحسن، الصينيين عندهم قدرة عالية جدا على
+
+64
+00:03:29,790 --> 00:03:33,390
+إنهم يستقوا الأموال من جيبتنا بكل بساطة من خلال
+
+65
+00:03:33,390 --> 00:03:36,190
+يقدموا لنا سلع وخدمات قد نكون مش محتاجين لها قليلًا
+
+66
+00:03:36,190 --> 00:03:39,490
+اتخيل أنت ماشية ولاقيت بعض القطع من الألعاب أو
+
+67
+00:03:39,490 --> 00:03:42,950
+بعض الهدايا أو بعض الأشياء الملونة، وأنت بتقول بكل
+
+68
+00:03:42,950 --> 00:03:46,850
+بساطة، طلع فلوسك من شنطتك وبتحطيها لهذا البائع، قد
+
+69
+00:03:46,850 --> 00:03:50,470
+يكون متجول، قد يكون محل، قد يكون mall، قد يكون في
+
+70
+00:03:50,470 --> 00:03:53,810
+مكان عامل عروض خاصة، بس في الآخر أن أنت طوعية
+
+71
+00:03:53,810 --> 00:03:56,650
+تديله فلوس مقابل أن أنت حسيت فيه منتج ممكن
+
+72
+00:03:56,650 --> 00:04:00,830
+تستعمليه كهدية أو تستعمليه بصورة شخصية أو تحب
+
+73
+00:04:00,830 --> 00:04:03,830
+تحطيه عندك احتياطي للمستقبل، آه بيلزم، فهو هنا
+
+74
+00:04:03,830 --> 00:04:07,930
+استطاع أن يقدم لك منتج، خلاكي مستهلكة، طب احنا ليش ما
+
+75
+00:04:07,930 --> 00:04:11,210
+نكون عندنا مبادرات ونكون احنا منتجين داخل بيوتنا
+
+76
+00:04:11,210 --> 00:04:14,130
+وداخل أسرنا، وحتى احنا داخل وجودنا في الجامعة، في
+
+77
+00:04:14,130 --> 00:04:17,630
+خلال الجامعة اليوم، ناخذ مثال صغير، إنه مين أهم، هل
+
+78
+00:04:17,630 --> 00:04:21,890
+إدارة الإنتاج أهم وقاحة للمؤسسة ولا إدارة التسويق؟
+
+79
+00:04:21,890 --> 00:04:24,970
+بدي أخذ مثال صغير، ولو تكرمتي طالبات، ممكن ناخذ مثال
+
+80
+00:04:24,970 --> 00:04:28,150
+هو الأرقام مش كتير وممكن واضحة هنا، بدي أكتبها أنا
+
+81
+00:04:28,150 --> 00:04:32,090
+بطريقة أوضح للكل، أنا عندي الـ base الحلقة الأساسية
+
+82
+00:04:32,090 --> 00:04:35,260
+اللي موجودة، ايش بتتكلم؟ أنا عندي sales نفترض
+
+83
+00:04:35,260 --> 00:04:39,960
+المؤسسة عندها sales قيمتها 100 ألف دولار أو يورو
+
+84
+00:04:39,960 --> 00:04:45,260
+أو شيكل أو دينار أو .. أو العملة الوطنية، ناقص عندي
+
+85
+00:04:45,260 --> 00:04:49,000
+الـ cost of goods sold، cost of goods sold نفترض أنه
+
+86
+00:04:49,000 --> 00:04:55,060
+عندي 80 ألف، يبقى الفرق ما بينهم عندي 20 ألف، هذا
+
+87
+00:04:55,060 --> 00:04:59,190
+بنسميه أيش؟ Profit Margin أو الـ Gross Profit
+
+88
+00:04:59,190 --> 00:05:02,730
+خلينا نسميها هنا Gross Margin أو Gross Profit
+
+89
+00:05:02,730 --> 00:05:05,350
+هلقيت العشرين هذي بدي أطرح منها بعدين كان في
+
+90
+00:05:05,350 --> 00:05:08,970
+expenses مختلفة، أطرح منها اللي بديها عشان نطلع في
+
+91
+00:05:08,970 --> 00:05:11,570
+الأخر الـ net cash، الـ net income، نقف الكلام هذا، أنا
+
+92
+00:05:11,570 --> 00:05:14,740
+بدي أوقف لغاية هنا، الآن الجزء الأولاني هذا بتتكلم
+
+93
+00:05:14,740 --> 00:05:17,680
+على مكوّن إدارة الإنتاج، وين إدارة الإنتاج؟ هذه
+
+94
+00:05:17,680 --> 00:05:20,660
+إدارة الإنتاج، طب وهذه .. هذه الـ marketing، يبقى
+
+95
+00:05:20,660 --> 00:05:23,340
+أنا في عندي site two components، هم المحور الأساسي
+
+96
+00:05:23,340 --> 00:05:26,280
+تبعي في عمل المؤسسة، أنا بتتكلم على الـ sales اللي
+
+97
+00:05:26,280 --> 00:05:30,820
+هي أو الـ marketing، الشق الأولاني والشق الثاني
+
+98
+00:05:30,820 --> 00:05:34,180
+بتتكلم على مساقن الـ OM، بدي أشوف مين أقوى تأثيره على
+
+99
+00:05:34,180 --> 00:05:38,840
+المؤسسة، أزود الـ sales ولا أقل التكلفة، الأمر شايف
+
+100
+00:05:38,840 --> 00:05:41,680
+الاثنين، المعادلة فبنشوف مين تأثيره أقوى على
+
+101
+00:05:41,680 --> 00:05:44,560
+الربحية، يعني هذا هو القرار، يبقى أصبح هنا القرار
+
+102
+00:05:44,560 --> 00:05:50,360
+ماشي، القرار أصبح هنا الـ decision، مين أفضل أتوجه
+
+103
+00:05:50,360 --> 00:05:54,480
+لها؟ دول هذا، خلينا ناخذ المثال الأول، يعني نحط أنه
+
+104
+00:05:54,480 --> 00:06:03,400
+نفترض أنه عندي الـ sales زادت قيمتها 50% up، يبقى الـ
+
+105
+00:06:03,400 --> 00:06:07,780
+sales صارت من 100 صارت كم؟ ممتاز 150 ألف، طب خلي
+
+106
+00:06:07,780 --> 00:06:11,900
+بالك، أنا كنت ببيع 100 قطعة، كل قطعة بـ 1000، نفترض 100
+
+107
+00:06:11,900 --> 00:06:15,260
+laptop، كل laptop بـ 1000، تمام، أنا شاغل الـ laptop
+
+108
+00:06:15,260 --> 00:06:21,050
+بقداش؟ عفوا .. عفوا .. ببيع ألف .. ببيع .. أنا ببيع
+
+109
+00:06:21,050 --> 00:06:24,910
+القطعة بمية وعندي ألف قطعة منها، آه القطعة بمية
+
+110
+00:06:24,910 --> 00:06:28,610
+شريها بقداش القطعة هذه؟ ثمانين، لما أنا ببيع بمية و
+
+111
+00:06:28,610 --> 00:06:30,630
+خمسين، يبقى أكيد الـ cost of goods sold مالها
+
+112
+00:06:30,630 --> 00:06:34,450
+هتزيد، هتزيد بقداش؟ خمسين في المية، مظبوط؟ يعني
+
+113
+00:06:34,450 --> 00:06:36,990
+زودنا خمسين في المية، يبقى هدي هتزيد خمسين في
+
+114
+00:06:36,990 --> 00:06:42,330
+المية، يبقى هتزيد هدي كام؟ هتصير 120 ألف، 50% بالـ
+
+115
+00:06:42,330 --> 00:06:45,770
+minus، بيصير عندي كان هنا 30 ألف، طبعا الـ 30 ألف
+
+116
+00:06:45,770 --> 00:06:49,990
+زادت، طبعا أكيد السنزة ماتزيد، وأكيد الـ profit أو
+
+117
+00:06:49,990 --> 00:06:52,570
+الـ gross margin هيزيد، هذا شيء ممتاز، طب بدي أخذ
+
+118
+00:06:52,570 --> 00:06:56,130
+الشكل الثاني، القصة الثانية هنا، نفترض أن الـ OM الـ
+
+119
+00:06:56,130 --> 00:07:01,190
+operation ساعته، الـ OM ماشي انخفضت قيمتها بس 20%
+
+120
+00:07:01,190 --> 00:07:04,450
+يعني أنا هنا التحدي كمان مش أنها تنزل 50%، لأ بدي
+
+121
+00:07:04,450 --> 00:07:07,340
+أعملها challenge أقوى، زي ما نكون احنا بنلعب سباق
+
+122
+00:07:07,340 --> 00:07:11,640
+تسبوري أختي صغيرة وتقولي الله اطلع اجري أنت الأول
+
+123
+00:07:11,640 --> 00:07:14,480
+وبعدين أنا أدرح، أصلك ايش معناها؟ خليها تجري قبل
+
+124
+00:07:14,480 --> 00:07:16,980
+كده بـ 4 أو 5 دقايق، وهي كل السباق كله أدياش 6
+
+125
+00:07:16,980 --> 00:07:19,860
+دقايق، فأنت عارفة أن قدراتك، أول هو أنا بتقولك أنا
+
+126
+00:07:19,860 --> 00:07:22,680
+بدا زورت بس ناقص بس 20% وأشوف التأثير على ال
+
+127
+00:07:22,680 --> 00:07:25,640
+gross margin كيف وضعه فحليتها أنا بدي أرجع لحالة
+
+128
+00:07:25,640 --> 00:07:28,040
+الأساسية إيش الحالة الأساسية؟ عندي كام؟ 100 ألف
+
+129
+00:07:28,040 --> 00:07:30,740
+100 ألف أنا عارف يمكن الأحمر مش كتير مبين خليني
+
+130
+00:07:30,740 --> 00:07:31,540
+أرجع تاني للأس
+
+131
+00:07:34,800 --> 00:07:39,320
+احنا قلنا 20% down فانا عندي 100 ألف ال case study
+
+132
+00:07:39,320 --> 00:07:42,640
+الأصلية بدأ أطرح منها بردوا ال 80 ألف لأ استنى
+
+133
+00:07:42,640 --> 00:07:48,980
+شوية هنا بدي يصير انخفاض في قيمة التكاليف برعد ال
+
+134
+00:07:48,980 --> 00:07:52,220
+20% طب يا أستاذ كيف أعملها شوفي أنا ممكن أشتري
+
+135
+00:07:52,220 --> 00:07:56,440
+لقطعة شوكولاتة والقطعة هذه هتلاقي بعد فترة أصغر
+
+136
+00:07:56,440 --> 00:08:01,090
+شوية بمعنيّ إيش؟ وفوا شوية في المواد الخامة اشتريلي
+
+137
+00:08:01,090 --> 00:08:04,670
+كنافة صحن كنافة ألاقي الجوز خف منها شوية أو العين
+
+138
+00:08:04,670 --> 00:08:08,830
+الجمل ولا المكسرات مازالت صح؟ اشتريلي مثلًا قطعة
+
+139
+00:08:08,830 --> 00:08:13,430
+من القماش أو بلاش توب أو قميص يعني القمصان الصيني
+
+140
+00:08:13,430 --> 00:08:16,870
+الرجالي عشان هم مقصار ورفاع مش زي العرب احنا أطوال
+
+141
+00:08:16,870 --> 00:08:19,190
+و يعني زي الأوروبيين واحنا والأوروبيين قريب من
+
+142
+00:08:19,190 --> 00:08:23,410
+بعض فبتلاقيهم هم القميص صبحهم قصير ليش؟ المواد
+
+143
+00:08:23,410 --> 00:08:26,330
+الخامة بتاعتهم أقل وبتلاقي الكمامة أقل سيارات
+
+144
+00:08:26,330 --> 00:08:29,110
+الصينية تاعت زمان أو جنوب الشرق آسيا السجن فواطي
+
+145
+00:08:29,110 --> 00:08:32,550
+والسيارات صغيرة ليش؟ لأنهم كلهم ناس مافيش صغار
+
+146
+00:08:32,550 --> 00:08:36,870
+فلقيت الفكرة أنه بيخفض بيقلل نفترض أنه أقللت ال
+
+147
+00:08:36,870 --> 00:08:39,510
+components بتاعتي فال components بتاعتي لما نزله
+
+148
+00:08:39,510 --> 00:08:43,690
+20% 20% من 80 كام؟ أنا بدي أكتب هنا على جانب أنا
+
+149
+00:08:43,690 --> 00:08:47,970
+20% ضرب 80 ألف تطلع كام؟
+
+150
+00:08:50,530 --> 00:08:57,030
+2×8 هو 16 يبقى 16000 إيش down 16000 down نقص ال 80
+
+151
+00:08:57,030 --> 00:09:03,470
+تطلع كام تطلع 64000 إذا حد مش عارف أقول لك المرة 20%
+
+152
+00:09:03,470 --> 00:09:07,090
+من ال 80 20% من ال 80 16000 يبقى أنا بدأ اخفض
+
+153
+00:09:07,090 --> 00:09:10,990
+16000 16000 نقصي من 80 الأصلية تطلع كام 64000 يبقى
+
+154
+00:09:10,990 --> 00:09:15,710
+بحط هنا 64000 يبقى هنا طالعي أطراحي بيطلع من دي كام
+
+155
+00:09:15,710 --> 00:09:20,510
+هنا 36 ألف يعني هلاقيتها إذا بدا قارن هادي بهادي
+
+156
+00:09:20,510 --> 00:09:24,030
+طبعًا هادي أفضل هادي بهادي هادي أفضل وهادي أفضل بس
+
+157
+00:09:24,030 --> 00:09:28,210
+قارن هادي بهادي هتلاقي مين أفضل هتلاقي هادي أعلى و
+
+158
+00:09:28,210 --> 00:09:31,630
+الانخفاض اللي بحالي عاملة هو أديهش بس بس 20% يعني
+
+159
+00:09:31,630 --> 00:09:35,490
+أنا بديكي challenge قوي جدًا أنه بس 20% أنا بتعب
+
+160
+00:09:35,490 --> 00:09:38,590
+لحالي أخفض التكاليف فبالتالي العائد ال value added
+
+161
+00:09:38,590 --> 00:09:42,750
+للمؤسسة العالية عشان هيك بتلاقوا كتير من المؤسسات
+
+162
+00:09:42,750 --> 00:09:48,710
+بترفعش أسعارها بس إيش بتسوي؟ بتقلل كمية المنتجات
+
+163
+00:09:48,710 --> 00:09:52,150
+مقالة جديدة مكتوبة لشركة Coca Cola العالمية بيقول لك
+
+164
+00:09:52,150 --> 00:09:58,270
+make more money from less production مقال غريب
+
+165
+00:09:58,270 --> 00:10:02,450
+make more profits from less production كيف هذا؟
+
+166
+00:10:02,450 --> 00:10:07,250
+بيقول لك هل يتأذاس ال Coca Cola أو ال Pepsi Cola أو
+
+167
+00:10:07,250 --> 00:10:09,810
+الـ Fanta Cola أو الـ Seven Up Cola أو نعشنا نعمل
+
+168
+00:10:09,810 --> 00:10:12,470
+دعاية لحد معين الـ .. الـ .. الـ .. لترين هذه
+
+169
+00:10:12,470 --> 00:10:16,310
+هتلاقيها مثلًا بخمس ريال أو خمس شكل صح؟ دينات،
+
+170
+00:10:16,310 --> 00:10:19,830
+ماشي؟ هلاقيها إذا أخدتي أنت ال can الصغيرة، بقداش
+
+171
+00:10:19,830 --> 00:10:23,310
+تمانها؟ اتنين، اتنين شكل أو اتنين ريال أو .. أو
+
+172
+00:10:23,310 --> 00:10:25,910
+إيش أو ربع دينات أو مص دينات قريبًا، يبقى هذه
+
+173
+00:10:25,910 --> 00:10:31,210
+التكلفة هتلاقي تلاتمية وتلاتين ملي باتنين، صح؟
+
+174
+00:10:31,210 --> 00:10:36,280
+يبقى زازة لترين، بتعمل كام can؟ لترين اللتر بيعمل
+
+175
+00:10:36,280 --> 00:10:40,440
+كام كان؟ تلاتة كان تلاتة كان صح؟ آه مظبوط تلاتة
+
+176
+00:10:40,440 --> 00:10:43,180
+مئة وتلاتة ميل ما هي آه يبقى اللترين بيعملوا كام
+
+177
+00:10:43,180 --> 00:10:48,300
+كان؟ بيعملوا ستة بيعملوا ستة طب إيه ستة في اتنين؟
+
+178
+00:10:48,300 --> 00:10:51,900
+باتناش ستة في اتنين؟ باتناش طيب احنا بنشتري
+
+179
+00:10:51,900 --> 00:10:56,060
+اللترين بقداش؟ خمسة فهو أصلح الـ أحسن له يبيع
+
+180
+00:10:56,060 --> 00:11:00,140
+اللترين بخمسة ولا يبيع ال cans cans فإيش بيسوي هو
+
+181
+00:11:00,140 --> 00:11:04,520
+بيقلل الكمية وبدي كده بسعر؟ السعر أنت بتاخده
+
+182
+00:11:04,520 --> 00:11:08,860
+already كويس بس بيقلل لك الكمية فهو اليوم صار اللعب
+
+183
+00:11:08,860 --> 00:11:11,780
+في المؤسسات وهذه ال strategy الجديدة اللي
+
+184
+00:11:11,780 --> 00:11:15,320
+بيستعملوها بيحاول إيش؟ يسوق لك المنتجات مش الكبيرة
+
+185
+00:11:15,320 --> 00:11:18,000
+بيسوق لك المنتجات اللي صغيرة بيقول لك تعال اشتري
+
+186
+00:11:18,000 --> 00:11:22,180
+إزاز ترمية هادي بشكل طب ما الكبيرة بشكل وكبيرة آه؟
+
+187
+00:11:22,180 --> 00:11:25,580
+طب ليش بيخليكي تاخديها؟ لأن هدي أربح له فبديكي إيش؟
+
+188
+00:11:25,580 --> 00:11:28,600
+بيحاول يخفض هو إيش بيسويه؟ بيلعب اللعبة هادي شوفت
+
+189
+00:11:28,600 --> 00:11:31,800
+كيف؟ هذه مفهوم بسيط في العمل التجاري عشانك بتلاقي
+
+190
+00:11:31,800 --> 00:11:34,120
+الوحدات الصغيرة ستطلع كتير كان زمان الناس تاخد
+
+191
+00:11:34,120 --> 00:11:37,160
+كميات كبيرة اليوم الناس تاخد كميات صغيرة كميات
+
+192
+00:11:37,160 --> 00:11:40,800
+الكبيرة كانت أرخص كميات الصغيرة أربح مرة ثانية
+
+193
+00:11:40,800 --> 00:11:43,080
+كميات الكبيرة علينا أرخص الكميات الصغيرة أربح
+
+194
+00:11:43,080 --> 00:11:46,260
+للشركة فمين أحسن لهم الشركة يشتغلوا؟ كميات الصغيرة
+
+195
+00:11:46,260 --> 00:11:49,220
+عشان كنا نعرف اللي OM مهم جدا وأحد الأشياء اللي
+
+196
+00:11:49,220 --> 00:11:52,600
+بتشد الانتباه للناس اللي تهتم عليها حلوة تلاقي ال
+
+197
+00:11:52,600 --> 00:11:57,790
+managers بيشتغلوا بتعمل الـ OM عشان لما يفهموا
+
+198
+00:11:57,790 --> 00:12:00,190
+الموضوع هذا بيعملوا planning و organizing و
+
+199
+00:12:00,190 --> 00:12:03,190
+leading و controlling أخذناهم المفاهيم هدولة فاللي
+
+200
+00:12:03,190 --> 00:12:07,370
+تلبّراني الخطوات الأربع الرئيسيين هدولة بدنا نضيف
+
+201
+00:12:07,370 --> 00:12:10,710
+عليهم كمان staffing أنا بدأ أحط كمان من ضمن
+
+202
+00:12:10,710 --> 00:12:14,630
+المعيار أن كيف أجيب ناس يشتغلوا معايا بقالية
+
+203
+00:12:14,630 --> 00:12:16,710
+مناسبة عشان أحقق الأهداف بتاعتي اللي أنا بديها
+
+204
+00:12:17,230 --> 00:12:19,430
+والأهداف بتاعتي أول عن آخر هي عبارة عن ربحية
+
+205
+00:12:19,430 --> 00:12:22,270
+للمؤسسة بس كيف أني أكون عندي challenge أني أوصل
+
+206
+00:12:22,270 --> 00:12:25,750
+للإيش للمنتج تبعي بالطريقة بالطريقة اللي هي تكون
+
+207
+00:12:25,750 --> 00:12:29,390
+فاعلة احنا بدنا ناخد هذا كله احنا خدناه المرة اللي
+
+208
+00:12:29,390 --> 00:12:35,070
+فاتت بدنا ناخد اليوم ننقل على كإدارة كإدارة بممارس
+
+209
+00:12:35,070 --> 00:12:37,530
+المهارات الإدارية خلي بالك كإدارة الإنتاج عندي
+
+210
+00:12:37,530 --> 00:12:40,930
+نوعين من المهارات نكتب هنا أن when I'm talking
+
+211
+00:12:40,930 --> 00:12:50,960
+about OM مدير، لدينا مدير هنا وهو مدير، رجل، رجل أو
+
+212
+00:12:50,960 --> 00:12:56,140
+راجل لديهم عمومات
+
+213
+00:12:56,140 --> 00:12:57,020
+أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات
+
+214
+00:12:57,020 --> 00:12:57,640
+أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات
+
+215
+00:12:57,640 --> 00:12:59,200
+أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات
+
+216
+00:12:59,200 --> 00:13:00,400
+أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات
+
+217
+00:13:00,400 --> 00:13:00,580
+أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات
+
+218
+00:13:00,580 --> 00:13:01,000
+أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات أو عمومات
+
+219
+00:13:01,000 --> 00:13:05,840
+أو عمومات أو 
+
+220
+00:13:05,840 --> 00:13:11,550
+معالجة أو صناعة، ربما خدمة مستخدمية أو عمل في
+
+221
+00:13:11,550 --> 00:13:16,450
+شركة تسليم مجتمعات أو إذا كنا نقول إنها شركة أو
+
+222
+00:13:16,450 --> 00:13:21,050
+مصنع، فهي لديها عملية تتعلق على أشياء أساسية،
+
+223
+00:13:21,050 --> 00:13:27,130
+واحدة هي قدرات التقنيات
+
+224
+00:13:27,130 --> 00:13:31,590
+أو قدرات التعليم والثاني هو قدرات التدخل، قدرات
+
+225
+00:13:31,590 --> 00:13:33,910
+التدخل، قدرات التدخل التي كنا ندرسها قبلها، لدينا
+
+226
+00:13:33,910 --> 00:13:39,950
+أربع أشياء الأمر هو التخطيط والتعامل والمدير
+
+227
+00:13:39,950 --> 00:13:45,210
+والتحكم التخطيط يتعامل مع التحكم لأننا عندما
+
+228
+00:13:45,210 --> 00:13:48,850
+نتخطيط نريد التحكم في ما كان تخططنا قبل وماذا تم
+
+229
+00:13:48,850 --> 00:13:52,050
+تحكمه يجب أن نعود إلى التخطيط وماذا كان تخططنا قبل
+
+230
+00:13:52,050 --> 00:13:56,590
+عندما نتحدث عن التعامل مع الناس يجب أن نكون لدينا
+
+231
+00:13:56,590 --> 00:14:01,150
+مدير الذي يسيطر على العمل عندما يكون لدينا رئيس يجب
+
+232
+00:14:01,150 --> 00:14:05,870
+أن يكون لدينا عميل لا رئيس لديه مسؤوليته والرئيس
+
+233
+00:14:05,870 --> 00:14:10,370
+يحتاج إلى عميل لذلك لدينا هنا عملية الادمين للمدير
+
+234
+00:14:10,370 --> 00:14:13,130
+على الجانب الآخر لدينا عملية التكنيكية هل يمكن أن
+
+235
+00:14:13,130 --> 00:14:16,830
+أحدكم يتذكر هذه العملية التكنيكية للمدير؟
+
+236
+00:14:19,610 --> 00:14:25,470
+It's the 10 OM decisions تقنية أنا production
+
+237
+00:14:25,470 --> 00:14:27,570
+manager إيش بدي أشتغل؟ بدي أشتغل على الموضوع الـ
+
+238
+00:14:27,570 --> 00:14:30,410
+quality principles إيش ال procedures بتاعتنا وإيش
+
+239
+00:14:30,410 --> 00:14:33,770
+ال forms وإيش الـ .. الـ .. الـ .. الـ .. الـ .. الـ
+
+240
+00:14:33,770 --> 00:14:36,450
+analysis اللي بنعملها وال decision decision we
+
+241
+00:14:36,450 --> 00:14:39,370
+will perform و what was our quality directory
+
+242
+00:14:39,370 --> 00:14:42,070
+بنحاول نشوف الـ .. الـ .. ال training اللي موجود و
+
+243
+00:14:42,070 --> 00:14:44,430
+ال staff إيش بيسوي وهذا ليش مقصر وهذا ليش هناك
+
+244
+00:14:44,430 --> 00:14:48,770
+في عندي وحدات معيبة كتير This is one of these OM
+
+245
+00:14:48,770 --> 00:14:53,240
+decisions إيش كمان عندي؟ ماهي عندنا؟ maintenance
+
+246
+00:14:53,240 --> 00:14:56,620
+عاملها أول ما تخلص تخرب ولا عاملها دوية عشان
+
+247
+00:14:56,620 --> 00:15:00,620
+أطمئنهم وكلهم ماشية إيش في عندنا كمان؟ scheduling
+
+248
+00:15:00,620 --> 00:15:03,580
+كل واحد عندنا جدول الموظفين والعمال لما ييجي كل
+
+249
+00:15:03,580 --> 00:15:06,400
+واحد عارف شغله أنت مش عارف اليوم جدولك القاعة مش
+
+250
+00:15:06,400 --> 00:15:09,440
+معروفة جدولها أنا مدرسة ما أعرف إيه الجدول ف you 
+
+251
+00:15:09,440 --> 00:15:12,080
+have a schedule that helps you perform all the
+
+252
+00:15:12,080 --> 00:15:16,440
+work that you need  ايش في عندنا كمان هنا؟ حكينا
+
+253
+00:15:16,440 --> 00:15:19,520
+Quality، حكينا مهنتها Scheduling، Design
+
+254
+00:15:19,520 --> 00:15:21,640
+للProducts، اليوم في حاجة اسمها Continuous
+
+255
+00:15:21,640 --> 00:15:24,340
+Improvement، Continuous Improvement، دائما أنا
+
+256
+00:15:24,340 --> 00:15:27,380
+أعمل منتجات وأطور فيها، أنا حكيت فكرة بسيطة جدا،
+
+257
+00:15:27,380 --> 00:15:30,800
+إذا أنا كشركة بدي أسوق منتج هذا و أربح مبالغ عالية
+
+258
+00:15:30,800 --> 00:15:33,740
+جدا، أنا حكيت فكرة بسيطة جدا، وكذا مرة بحكيها، بس
+
+259
+00:15:33,740 --> 00:15:36,340
+نادر نلاقي شركات بتعمل زي هذا، تقفل الإزازة هذه لو
+
+260
+00:15:36,340 --> 00:15:39,660
+نحط لونها زهري، أن تكون مبيعاتها أعلى من اللون
+
+261
+00:15:39,660 --> 00:15:42,980
+الأزرق، لأن عدد الناس اللي بيشتريوا مية زي هذه
+
+262
+00:15:42,980 --> 00:15:46,740
+البنات أكثر ولا الشباب أكثر؟ البنات أكثر أنت تحب
+
+263
+00:15:46,740 --> 00:15:49,460
+لو لاقيت اثنتين زي هدول في المحل واحدة زهري واحدة
+
+264
+00:15:49,460 --> 00:15:53,260
+زرقاء زي هذه مين تاخديها؟ الزهري طبعا الأزرق أحلى
+
+265
+00:15:53,260 --> 00:15:57,060
+عشان لون المية؟ مين بدها الزهري طيب ترفع أيديها؟ طب
+
+266
+00:15:57,060 --> 00:16:01,660
+مين بده الأزرق؟ الأزرق أحلى عشان لون المية بس
+
+267
+00:16:01,660 --> 00:16:04,400
+أولها لما تشوف أيها هتشد الانتباه لإيه اللي فيها
+
+268
+00:16:04,400 --> 00:16:08,200
+هتلاقي طب لو العامة لون موف طيب طب لو العامة كذا
+
+269
+00:16:08,200 --> 00:16:12,520
+لون أصفر، أخضر، أحمر، أزرق، خذ اللي بدك إياه فكل ما
+
+270
+00:16:12,520 --> 00:16:15,360
+راحت شكلي، صح ولا لأ؟ يعني عملت ألوان ثانية، بس هو
+
+271
+00:16:15,360 --> 00:16:17,820
+عشان لون المية، ففيش وفي أفكار تسوية بسيطة، بس
+
+272
+00:16:17,820 --> 00:16:19,960
+هذه بتاعة من العالمين الـ production design يبقى
+
+273
+00:16:19,960 --> 00:16:22,600
+أنا كـ design ممكن أغير في الـ design وأبدل في الـ
+
+274
+00:16:22,600 --> 00:16:25,560
+design وكل سنة أنزل لون جديد وهذا لون الموسم، و
+
+275
+00:16:25,560 --> 00:16:27,480
+ايش أنا خسران؟ قالت شركة Coca Cola العالمية
+
+276
+00:16:27,480 --> 00:16:30,440
+أعجبتني في شغل، لسه جاي من مصر أنه كل سنة بننزلوهم
+
+277
+00:16:30,440 --> 00:16:33,580
+وكل سنتين تلت بنزلوا منتج جديد، يمكن تذوقه ويكون 
+278
+00:16:33,580 --> 00:16:33,900
+مش ل
+279
+00:16:38,730 --> 00:16:43,230
+صح فانتا لوب سمرها مش كتير يعني طعمها زاكي و
+
+280
+00:16:43,230 --> 00:16:47,910
+الشمامش الكل خوخ هي في خوخ نازلة ببسي نزلت خوخ
+
+281
+00:16:47,910 --> 00:16:52,710
+ميراندا خوخ سموها صح كوكاكولا في بطيخ أما ما أعرفش
+
+282
+00:16:52,710 --> 00:16:56,110
+إذا حد جديد نزلت البطيخ الفكرة وين الألوان بتاعتها
+
+283
+00:16:56,110 --> 00:16:58,950
+جديدة والمذاقات جديدة طب ليش بيعملوا هيك؟ لأن الـ
+
+284
+00:16:58,950 --> 00:17:02,250
+design بيقولهم تعالوا ايش نسوي بالضبط الـ design
+
+285
+00:17:02,250 --> 00:17:06,010
+بيقولك ايش بدنا نسوي give me new designs give me
+
+286
+00:17:06,010 --> 00:17:09,390
+new products صح؟ مظبوط ولا لأ؟ أنت عندك بسم الله
+
+287
+00:17:09,390 --> 00:17:12,090
+ما شاء الله كم طريقة ولمنديل في الـ .. في الـ ..
+
+288
+00:17:12,090 --> 00:17:16,210
+كتير ليش؟ new look دائما new look you have a new
+
+289
+00:17:16,210 --> 00:17:18,850
+look فالـ design اليوم بلعب دور مهم خلينا ننقل على
+
+290
+00:17:18,850 --> 00:17:21,130
+الناس اللي بيشتغلوا ناخد فيه عندنا ناس marketing
+
+291
+00:17:21,130 --> 00:17:23,890
+ناس operations ناس finance بس بدنا نحطهم على
+
+292
+00:17:23,890 --> 00:17:27,450
+organization structure نشوف كل واحد ايش دوره أنا
+
+293
+00:17:27,450 --> 00:17:31,160
+مش هركز لأ الـ finance ولا حال marketing لأن هدول
+
+294
+00:17:31,160 --> 00:17:33,660
+في تخصصات ثانية أنا هأعمل الـ core تبعي الـ
+
+295
+00:17:33,660 --> 00:17:36,620
+operations بس خلي بالنا لما بنجي ندرس لازم ندرس
+
+296
+00:17:36,620 --> 00:17:40,060
+الثلاثة اه ها بس أنا هأركز إذا لاقيت على الـ
+
+297
+00:17:40,060 --> 00:17:43,660
+operations أنتم مطلوب منكم ايش ثلاثة أنتم مش
+
+298
+00:17:43,660 --> 00:17:46,900
+صغار أنتم مطلوب منكم ايش ثلاثة أنا أنا أنا أنا
+
+299
+00:17:46,900 --> 00:17:49,580
+أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا
+
+300
+00:17:49,580 --> 00:17:50,260
+أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا
+
+301
+00:17:50,260 --> 00:17:58,540
+أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا أنا 
+302
+00:17:59,270 --> 00:18:04,590
+most of its work؟ مصاري service ولا good؟ ايش
+
+303
+00:18:04,590 --> 00:18:07,530
+رأيكم؟ هي combination لازم، لازم combination بس
+
+304
+00:18:07,530 --> 00:18:10,150
+مين أكثر؟ service ولا good؟ service لأنهم ما
+
+305
+00:18:10,150 --> 00:18:12,870
+بيطبعوا مصاري هم الـ banks اللي بيطبعوا مصاري
+
+306
+00:18:12,870 --> 00:18:15,450
+تحويلات، المصاري مش عندهم هادي، هي دي أمانات عندهم
+
+307
+00:18:15,450 --> 00:18:17,590
+موجودة طيب خلينا ناخد الـ operations ايش الناس
+
+308
+00:18:17,590 --> 00:18:20,110
+الأساسيين الشغل عندهم؟ we have tiller scheduling
+
+309
+00:18:20,110 --> 00:18:25,560
+ايش الـ tiller؟ الشباك هل في كاونتر للبنك قبل هيك؟ حد
+
+310
+00:18:25,560 --> 00:18:28,360
+على الحساب في البنك؟ يبقى ايش بسوي أنا؟ شباك بحط
+
+311
+00:18:28,360 --> 00:18:31,260
+مصاري، بسحب مصاري، بعمل check، بعمل حوالة، هذا
+
+312
+00:18:31,260 --> 00:18:33,840
+tiller، في عندي .. أفضل tiller scheduler وفي check
+
+313
+00:18:33,840 --> 00:18:37,420
+clearing، بتعرفوا الـ check clearing؟ بتعرفوا شيكات، حط
+
+314
+00:18:37,420 --> 00:18:40,600
+الـ check، يفحص الـ check، يتأكد إنه صحيح تمام، و
+
+315
+00:18:40,600 --> 00:18:43,740
+الإمضاء تمام، و بحطه في مكينة، بطلع رايح جاي تمام،
+
+316
+00:18:43,740 --> 00:18:46,680
+بصرف لك الـ check أو بحط لك في الحساب طب ايش في عندي
+
+317
+00:18:46,680 --> 00:18:48,780
+كمان هنا؟ Transaction طب ايش في transactions
+
+318
+00:18:48,780 --> 00:18:53,850
+للبنوك؟ transfer of money حوالات مظبوط وايه كمان
+
+319
+00:18:53,850 --> 00:18:58,090
+قروض ممكن قروض ممكن داخلة فيها transactions ايه
+
+320
+00:18:58,090 --> 00:19:02,410
+كمان فيها ان أي معاملات اللي هي الكفالات البنكية
+
+321
+00:19:02,410 --> 00:19:06,830
+بدي أعمل اعتماد مستندي بدي أعمل شيك بنكي شيك بنكي
+
+322
+00:19:06,830 --> 00:19:12,070
+بيكون حاطه هنا طب فيه عنده حد يسمى security مهم مهم
+
+323
+00:19:12,070 --> 00:19:14,810
+الأمن مظبوط صح حتى في شرطة نسائية موجودة في البنوك
+
+324
+00:19:15,450 --> 00:19:17,710
+عشان اللي ما تدخلوا أنتم يفتشوكوا مظبوط ولا لا
+
+325
+00:19:17,710 --> 00:19:21,170
+يطمئنوا إذا في حد هيك ولا هيك بتلاقي فيه يعني ..
+
+326
+00:19:21,170 --> 00:19:25,030
+خلينا ناخد كده المؤسسة ناخد Airline Airline هركز
+
+327
+00:19:25,030 --> 00:19:28,360
+على ايه عشان أنا .. وأنتم ما مطلوب منكم اللي ايش؟
+
+328
+00:19:28,360 --> 00:19:31,180
+التلاقى ده هي اللي هتسيب لي يوم هيك فاضي هي حر
+
+329
+00:19:31,180 --> 00:19:34,500
+هتسيب لي أقضيها تلت العالمها هي حر طيب ناخد دلوقتي
+
+330
+00:19:34,500 --> 00:19:38,460
+الـ airline الـ airline في عندك شغلات on the ground
+
+331
+00:19:38,460 --> 00:19:41,880
+في شغلات on the airplane في شغلات لازم تحددها و
+
+332
+00:19:41,880 --> 00:19:45,060
+تجهزها كتير قبل ما نبدأ نشتغل في flight operations
+
+333
+00:19:45,060 --> 00:19:48,270
+هدى وين الـ flight operations؟ الطيارة ولا الأرض؟
+
+334
+00:19:48,270 --> 00:19:51,730
+الطيارة فالطيارة ايش عندك؟ عندك الـ crew اه وفي
+
+335
+00:19:51,730 --> 00:19:53,950
+عندك الـ ايه؟ الـ crew هو الطاقم سواء كان عندنا we
+
+336
+00:19:53,950 --> 00:19:57,310
+have اللي هم الـ .. الـ .. الـ .. الـ pilot و we have
+
+337
+00:19:57,310 --> 00:20:01,550
+اللي هم الـ .. الـ .. الـ .. مين هم كمان؟ المضيفات و
+
+338
+00:20:01,550 --> 00:20:04,410
+ايش فينا كمان؟ لو في ناس مساعدين وفي أمن اللي هم
+
+339
+00:20:04,410 --> 00:20:07,890
+سيحطوه؟ طيب we have ground support think about
+
+340
+00:20:07,890 --> 00:20:10,590
+what is the ground support؟ ايش الدعم الأرضي اللي
+
+341
+00:20:10,590 --> 00:20:14,420
+موجود؟ خلينا نغششكم شغلة عسرية ايه عشان الدعم
+
+342
+00:20:14,420 --> 00:20:18,000
+الأرضي بيكون موجود؟ Ground Operations عندي
+
+343
+00:20:18,000 --> 00:20:20,780
+maintenance للطيارة، يعني حاجة اسمها الـ catering
+
+344
+00:20:20,780 --> 00:20:24,300
+مرت علينا الـ catering قبل هيك؟ اللي هي الأكل، اللي
+
+345
+00:20:24,300 --> 00:20:27,840
+هي الضيافة، أكل الطيارات كمان شيء، محترم، محترم،
+
+346
+00:20:27,840 --> 00:20:32,420
+حد فيكم سافر تقريبا بالطيارة؟ طيب يلا إن شاء
+
+347
+00:20:32,420 --> 00:20:34,740
+الله، بهمش يعني، إن شاء الله، بالخير، بهمش، إن شاء
+
+348
+00:20:34,740 --> 00:20:38,180
+الله مش مشكلة يعني كلها شغلات مصيدة مش مشكلة
+
+349
+00:20:38,180 --> 00:20:42,200
+الطيارات صح؟ احنا بنشوف بيجوا بس بيعملوا قصفة و
+
+350
+00:20:42,200 --> 00:20:45,440
+بيمشوا أكيد ما هم الضيافة بتاعتهم جاية صح؟ هم في
+
+351
+00:20:45,440 --> 00:20:48,780
+الطريق صح؟ كل البلاد ده عالم الحمد لله الطيارات
+
+352
+00:20:48,780 --> 00:20:52,320
+بتطلع من بلد لبلد منظرها حلوة الطيارة احنا بنشوف
+
+353
+00:20:52,320 --> 00:20:55,040
+الطيارات الله يستر يا رب الله يستر يا رب أه؟
+
+354
+00:20:55,040 --> 00:20:58,500
+مظبوط؟ بشوف وين أنظارها بتتوجه يعني طيب بعدين في
+
+355
+00:20:58,500 --> 00:21:00,900
+عندنا flight operations هذه الحتة اللي اتكلمنا
+
+356
+00:21:00,900 --> 00:21:02,940
+عنها اللي هي cruise scheduling الـ flying والـ
+
+357
+00:21:02,940 --> 00:21:05,920
+communication مهم كتير الـ communication اسمحوني
+
+358
+00:21:05,920 --> 00:21:09,580
+بإني أطلع وأجي وأقعد بعدين في dispatching مارت
+
+359
+00:21:09,580 --> 00:21:12,980
+عليك كلمة dispatching؟ اللي هي الحمولة أو الطرد، إن
+
+360
+00:21:12,980 --> 00:21:16,140
+أنا أبدأ أحط الطرد وأسحب الطرد داخل .. ليش؟ اللي
+
+361
+00:21:16,140 --> 00:21:18,620
+هي الطيارة في .. في .. في .. في قصة معينة داخل ..
+
+362
+00:21:18,620 --> 00:21:22,700
+موجودة في بطن الطيارة في أن الـ management إجمالاً
+
+363
+00:21:22,700 --> 00:21:25,320
+لكل العمليات هذه من .. من وجه المراقب اللي موجود
+
+364
+00:21:25,320 --> 00:21:28,420
+من برا عشان يديني التعليمات والمتابعة يبقى في
+
+365
+00:21:28,420 --> 00:21:33,400
+ground operations في flight operations ماشي الـ
+
+366
+00:21:33,400 --> 00:21:36,440
+support موجود بشكل عالي طب هدول كلهم موظفين، ناس
+
+367
+00:21:36,440 --> 00:21:40,040
+بيشتغلوا أخلي بقول لك ممكن أطلع أنا الـ focus تبقى يكون
+
+368
+00:21:40,040 --> 00:21:42,840
+قليل كتير ممكن أعمل a wide range of focus to see
+
+369
+00:21:42,840 --> 00:21:45,860
+everything inside this area خليني أخدكم للواحدة
+
+370
+00:21:45,860 --> 00:21:48,640
+اللي هي الـ organization chart لـ manufacturing هذه
+
+371
+00:21:48,640 --> 00:21:53,540
+مهمة كتير كتير مهمة لأن المصنع ناخد خطوة هيك لورا
+
+372
+00:21:53,540 --> 00:21:56,800
+لقدام هي المصنع when we think about a factory
+
+373
+00:21:58,800 --> 00:22:01,840
+operations are available in the factories and we
+
+374
+00:22:01,840 --> 00:22:05,380
+the most important thing in factories it's this
+
+375
+00:22:05,380 --> 00:22:08,820
+these activities these tasks very essential things 
+
+376
+00:22:08,820 --> 00:22:12,480
+لأنه احنا اتعلمنا الصناعة أو عملية التصنيع أو
+
+377
+00:22:12,480 --> 00:22:16,610
+عملية الإنتاج على طول ذهني بيقول بوحلميامصانع، قول
+
+378
+00:22:16,610 --> 00:22:19,470
+مصانع، صح؟ يعني نقول operations في الجامعات،
+
+379
+00:22:19,470 --> 00:22:22,150
+the operations في المستشفيات الحكومية، the operations 
+
+380
+00:22:22,150 --> 00:22:25,150
+موجودة في المستشفيات، ماشي، بس هي خدماتية أكثر،
+
+381
+00:22:25,150 --> 00:22:27,750
+يعني مش ماخدينها بالطابع الإنتاجي، ليس الإنتاج،
+
+382
+00:22:27,750 --> 00:22:31,430
+على طول باخدها في بالي الإنتاج الـTangible، لكن هو
+
+383
+00:22:31,430 --> 00:22:34,390
+في الأصل الإنتاج بيكون حاجتين، يا goods يا
+
+384
+00:22:34,390 --> 00:22:36,570
+services، وحنشوف الـ services اليوم الـ trend بحق
+
+385
+00:22:36,570 --> 00:22:39,850
+عالي جدا، طيب الـ operations في المصنع we have the
+
+386
+00:22:39,850 --> 00:22:42,810
+manufacturing itself، الـ processing اللي بتقيم على
+
+387
+00:22:42,810 --> 00:22:45,210
+الـ raw materials، طيب وحتى الـ raw materials كيف
+
+388
+00:22:45,210 --> 00:22:47,910
+يبتيجي، و الـ raw materials كيف يصيب الـ processing، الـ work
+
+389
+00:22:47,910 --> 00:22:50,010
+in process، وبعدين كيف تطلع على المخازن، الـ
+
+390
+00:22:50,010 --> 00:22:52,930
+finished goods، طيب we have the production control،
+
+391
+00:22:52,930 --> 00:22:55,990
+إيش الـ production control؟ لأن عندي مجموعة ماكينات،
+
+392
+00:22:55,990 --> 0:23:00,210
+لو الماكينة الأولانية شغالة كويس وسريعة، الثانية صار
+
+393
+00:23:00,210 --> 00:23:05,210
+فيها عطل، إيش بدي يحصل في الضاعة بينهم؟ تتكدس، تتكدس،
+
+394
+00:23:05,210 --> 00:23:08,470
+والمكينة اللي بعدها مش هتشتغل، يبقى لازم أعمل 
+
+395
+00:23:08,470 --> 00:23:11,330
+control، آه وأنا قاعد هناك كمهندس اليوم بتبع
+
+396
+00:23:11,330 --> 00:23:14,830
+الماكينات كيف شغالة ومعدل الأداء تبعها، عالي خلي
+
+397
+00:23:14,830 --> 00:23:17,630
+بالك إذا أنتم ثلاثة مثلا صغير بتشتغلوا مع بعض و
+
+398
+00:23:17,630 --> 00:23:21,170
+بتعمل عينكم حفلة واحدة، فيكم تشتغل بتشهل، والتانية 
+
+399
+00:23:21,170 --> 00:23:26,030
+شوية أبطأ، والثالثة سريعة بس مش ملحقة، مش يعني بدها
+
+400
+00:23:26,030 --> 00:23:29,310
+حد يساعدهم كمان، يبقى احنا بنعمل control، نتأكد أن
+
+401
+00:23:29,310 --> 00:23:34,700
+في we have smooth flow of production، مايكونش
+
+402
+00:23:34,700 --> 00:23:38,060
+عندي وحدات عالية كثير في أماكن وفي اختناق في بعض
+
+403
+00:23:38,060 --> 00:23:41,060
+الأماكن، ويكون everything under control، ولو في
+
+404
+00:23:41,060 --> 00:23:43,860
+وحدات معي ببساطة تطلعليها أكمل الشغل ولا أوقف
+
+405
+00:23:43,860 --> 00:23:47,560
+الألمان إيش بيسويه؟ واقف الشغل، شوف الوحدات اللي معي
+
+406
+00:23:47,560 --> 00:23:50,180
+بإيش هي، وصلحنا الماكينة يا عم، بهمش بزيادة كام
+
+407
+00:23:50,180 --> 00:23:52,700
+ساعة، بزيادة كام يوم بس، this problem should be
+
+408
+00:23:52,700 --> 00:23:56,230
+finished، ماشي، مش كمل شغلي وكمل شغلي وبعدين وحدات
+
+409
+00:23:56,230 --> 00:23:58,590
+المعيبة هذه بنحاول نبيها درجة ثانية أو ثالثة، قصة
+
+410
+00:23:58,590 --> 00:24:01,210
+ثانية، We have the quality control، هذا دخلنا عليه ش
+
+411
+00:24:01,210 --> 00:24:04,690
+خطير اليوم، when we think about production we
+
+412
+00:24:04,690 --> 00:24:07,610
+should think about أو we must think about the quality
+
+413
+00:24:07,610 --> 00:24:10,770
+اليوم لسبون بشتري .. بدفعش فلوسه في أي شغل لو بمشي
+
+414
+00:24:11,400 --> 00:24:15,180
+صح ولا لأ؟ أنت راح تشتري، تشتري فاتحولي تفتش على
+
+415
+00:24:15,180 --> 00:24:18,700
+جودة السعر تقريبا عارفه، بس بتحاولي تاخدي أفضل جودة
+
+416
+00:24:18,700 --> 00:24:21,720
+واليوم الناس بتفضل على الجودة، لإنه عارفين ال
+
+417
+00:24:21,720 --> 00:24:26,990
+quality base، بقولك الـ Quality Products with 
+
+418
+00:24:26,990 --> 00:24:30,990
+Quality Cheaper than Cheaper Products، لأن المنتج
+
+419
+00:24:30,990 --> 00:24:35,370
+اللي هتشتغل رخيص وهيكون جودته ضعيفة ماشي، مش هيعيش
+
+420
+00:24:35,370 --> 00:24:38,630
+معاك ولا يقدمك الخدمة اللي أنت طلبها، جوال أنت
+
+421
+00:24:38,630 --> 00:24:43,540
+مسكها وهو وبعدين صار فيه مشكلة، تصير الواستنى شوية
+
+422
+00:24:43,540 --> 00:24:47,440
+بس، الو؟ وبتصير أنت إيه؟ هذا هيغلبك كثير، فالقصة
+
+423
+00:24:47,440 --> 00:24:51,300
+أنه .. ما أعرفش إذا كنا خربنا .. يلا بيرمش، باين
+
+424
+00:24:51,300 --> 00:24:53,880
+الله هو إذا .. إذا في .. إذا .. إذا الجوال تبعك
+
+425
+00:24:53,880 --> 00:24:56,440
+ويقعد ثلاث أربع هوايات وضلوا يتكلم، يبقى فيه
+
+426
+00:24:56,440 --> 00:24:59,700
+quality، لو ثلاث أربع هوايات وانكسر وصار شقق وصار
+
+427
+00:24:59,700 --> 00:25:03,580
+يعني .. يعني الشغلاني أعرفي أن الأمور بدت تطلع
+
+428
+00:25:03,580 --> 00:25:06,880
+بخرج السيطرة، وبعدين أحي عيت لبابا، وبابا
+
+429
+00:25:06,880 --> 00:25:11,530
+بيجيبلك ممكن يعني أنت ونصيبك على الأمور، طبعا، بس لو
+
+430
+00:25:11,530 --> 00:25:14,110
+أخوك يروح مظبوط، إنش حد هيكلم معاه ولا هيرد عليها،
+
+431
+00:25:14,110 --> 00:25:16,810
+مظبوط ولا لأ؟ يعني بيبقى سبحان الله عندنا البنت
+
+432
+00:25:16,810 --> 00:25:21,090
+مدللة، ده أخد الـ purchasing، الـ purchasing اليوم
+
+433
+00:25:21,090 --> 00:25:22,790
+بيحطوا الـ component في الـ production، وأحيان
+
+434
+00:25:22,790 --> 00:25:25,590
+بيحطوها برا، هي الأصل اللي اليوم صارت نفسي البرا
+
+435
+00:25:25,590 --> 00:25:28,390
+أفضل، لإنه صار إليها واقع مهم وده مهم، بس هم
+
+436
+00:25:28,390 --> 00:25:30,790
+بيحطوه هنا ليش؟ بيسمونه اسم ثاني، بيسمونه supply
+
+437
+00:25:30,790 --> 00:25:33,510
+chain management، لأن أنا محتاج ناس تدعمني في
+
+438
+00:25:33,510 --> 00:25:37,450
+المصنع قبل عشان أستمر في المصنع كويس، تخيلي فاتت
+
+439
+00:25:37,450 --> 00:25:41,440
+من فترة أثر عندنا في إغلاق، ما فيش عندنا منتجات جاية
+
+440
+00:25:41,440 --> 00:25:46,740
+من الجانب الأخر مثلا، ففي أحد مصانع الألبان عندنا
+
+441
+00:25:46,740 --> 00:25:49,760
+نونتكل أسباب، كنا اجتماعا معاه في لقاء أن فرصة
+
+442
+00:25:49,760 --> 00:25:52,940
+اليوم أنت كمنتج محلي تغطي المنتج اللي بيجي من إيش
+
+443
+00:25:52,940 --> 00:25:56,280
+من عند اليهود مثلا، فإيش ممكن أنت تعمل؟ قال أنا
+
+444
+00:25:56,280 --> 00:26:00,000
+مشكلة لأن المنتج الألبان أنا بصنعه جاهزة العبوة
+
+445
+00:26:00,000 --> 00:26:04,830
+نفسها في تصنيعه، بس الغطاية مش من عندي، يعني إيش؟
+
+446
+00:26:04,830 --> 00:26:07,490
+يعني وأحيانًا بقوله نفس العبوات مش موجودة عندي
+
+447
+00:26:07,490 --> 00:26:09,810
+بضطر طريقة أن أجيبها من إيش؟ بضطر أجيبها من عند
+
+448
+00:26:09,810 --> 00:26:13,370
+اليهود، فصار الـ production تبعه واقف حتى قصة طريفة
+
+449
+00:26:13,370 --> 00:26:15,910
+قال يا عم اللي بده لمن يجيلنا على المصنع بأي حاجة
+
+450
+00:26:15,910 --> 00:26:19,390
+بنعبيله، تخيلي تروحي تاخدي شغلات من عندهم يعني
+
+451
+00:26:19,390 --> 00:26:21,870
+الأمر شوية ما كانش لطيف، لأن الـ production it's a
+
+452
+00:26:21,870 --> 00:26:25,810
+full package، لو في شغل ناقصة هيوقف، تخيلي أنا عندي
+
+453
+00:26:25,810 --> 00:26:28,450
+زي ذات الميزة هذه، الغطاية هذه مش موجودة فمش عارف
+
+454
+00:26:28,450 --> 00:26:31,970
+أعمل منتج في أحد المصانع هنا في المنطقة الصناعية
+
+455
+00:26:31,970 --> 00:26:37,260
+عندنا K مصنع تأخر ستة شهور على إنه ينزل منتج إلى
+
+456
+00:26:37,260 --> 00:26:40,720
+السوق المحلي، وكنا متابعين معهم في البداية تمام؟
+
+457
+00:26:40,720 --> 00:26:43,080
+وكيف الكميات اللي بتتم؟ وكيف الشغل؟ وكيف
+
+458
+00:26:43,080 --> 00:26:45,600
+الـquality؟ وكيف الـdesign؟ وكيف الـ procedures؟
+
+459
+00:26:45,600 --> 00:26:50,090
+شغلات كثير اتكلمنا فيها، بس عنده كنت أقوله نزل منتجك
+
+460
+00:26:50,090 --> 00:26:53,730
+قال مش قادر، الـ packaging عندي منتج للأكل هو الـ
+
+461
+00:26:53,730 --> 00:26:56,930
+packaging عشان يحفظه لفترة معينة ويحط له غاز معين
+
+462
+00:26:56,930 --> 00:27:00,230
+طبعا بقولي عشان تقعد صلاحية ستة أشهر، منتج اللي هو
+
+463
+00:27:00,230 --> 00:27:02,990
+زي الـ .. الـ .. الـ .. الـ .. كيك .. كيكة يعني صغيرة
+
+464
+00:27:02,990 --> 00:27:06,260
+أو كيكسا بتسموها، فالمنتج بيقول أنا مش قادر أنزله
+
+465
+00:27:06,260 --> 00:27:08,800
+لسه لأن الـ Packaging، الماكينة بتاعت الـ Packaging
+
+466
+00:27:08,800 --> 00:27:11,280
+أو الـ Packaging في عندي مشكلة فيها والوعدات
+
+467
+00:27:11,280 --> 00:27:14,340
+تأخرت عليها، البديل التالي قلت له طب نزلها fresh
+
+468
+00:27:14,340 --> 00:27:17,580
+لمدة يصلحها أسبوع زي المخامس، إيش المشكلة؟ الـ
+
+469
+00:27:17,580 --> 00:27:20,380
+process في عملية التوزيع متعبة شوية، بس منتجك نزل
+
+470
+00:27:20,380 --> 00:27:25,020
+قال لأ أنا بضطر أو أستنى لغاية يكون عندي الـ full
+
+471
+00:27:25,020 --> 00:27:28,440
+package موجود أو الـ full product موجود عشان أطمئن
+
+472
+00:27:28,440 --> 00:27:31,410
+أنه ينزل، طريقة كويسة، هنا صارت قرار، بصير هنا فيه
+
+473
+00:27:31,410 --> 00:27:35,210
+قرار إيش الوضع، فأي component صغير نقص، المنتج كله
+
+474
+00:27:35,210 --> 00:27:40,970
+ممكن يتأثر معاه، هلّيه سؤال صغير، إذا فيه في المصانع
+
+475
+00:27:40,970 --> 00:27:45,290
+إذا فيه في الشركات، إذا فيه في المؤسسات، إذا فيه في
+
+476
+00:27:45,290 --> 00:27:49,790
+المؤسسات التنقل والمواصلات، المؤسسات التعليمية
+
+477
+00:27:49,790 --> 00:27:56,840
+والكلام زي هذا كله كله، هنا شيء هذا كله موجود، شايف
+
+478
+00:27:56,840 --> 00:28:01,780
+كيف ف .. وأنا ألاقي وظيفة وأنا اللي هيشغل علاقة
+
+479
+00:28:01,780 --> 00:28:05,180
+بالـ OM، فبقولك في أماكن كثيرة هتلاقي الوظائف اللي
+
+480
+00:28:05,180 --> 00:28:07,560
+موجودة هنا، أسماءها قريبة من التنوع، من decisions
+
+481
+00:28:07,560 --> 00:28:11,180
+عشان ما نتعبش مرة ثانية ندوس كثير، يعني في ناس ممكن
+
+482
+00:28:11,180 --> 00:28:14,370
+تشتغل في الـ quality والـ Quality Control والـ
+
+483
+00:28:14,370 --> 00:28:17,170
+Quality و Scheduling وممكن Customer Service، بس
+
+484
+00:28:17,170 --> 00:28:19,890
+بالنسبة لي ليش الـ Production والـ Cost Reduction
+
+485
+00:28:19,890 --> 00:28:23,210
+وأشتغل على موضوع الـ strategic issues regarding
+
+486
+00:28:23,210 --> 00:28:26,270
+the OM، ماشي، إيش الـ strategic issues، وين الـ
+
+487
+00:28:26,270 --> 00:28:28,790
+location تبعي، ممكن أقعد شهرين، ثلاثة شهر وستة شهر
+
+488
+00:28:28,790 --> 00:28:32,250
+أختار الـ location تبع المكان وأعمل layout design،
+
+489
+00:28:32,250 --> 00:28:35,210
+يعني أنا ممكن يكون شغلي قريب من الـ إيش؟ 10 OM
+
+490
+00:28:35,210 --> 00:28:38,470
+decisions، بدناش نعيد ونزيد في أفكار كثيرة، بس if
+
+491
+00:28:38,470 --> 00:28:42,410
+you have the skills، إذا كان لديك القدرات، إذا كان
+
+492
+00:28:42,410 --> 00:28:45,750
+لديك المعرفة، فهي بسيطة جدا، يمكنك التحرك بسهولة
+
+493
+00:28:45,750 --> 00:28:49,550
+إلى مكان مناسب لك، يمكنك أن يناسبك قدرتك ومعرفتك
+
+494
+00:28:49,550 --> 00:28:52,030
+ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك
+
+495
+00:28:52,030 --> 00:28:54,110
+ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك
+
+496
+00:28:54,110 --> 00:28:54,290
+ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك
+
+497
+00:28:54,290 --> 00:28:57,590
+ومعرفتك ومعرفتك
+
+498
+00:28:57,590 --> 00:29:04,830
+ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعرفتك ومعكانت
+
+499
+00:29:04,830 --> 00:29:08,470
+زمان الحياة أبسط وأسهل، مؤسسات أقل، الناس أقل،
+
+500
+00:29:08,470 --> 00:29:14,230
+الموارد متوفرة بشكل أكثر، احتياجات محدودة، اليوم 
+
+501
+00:29:14,230 --> 00:29:17,070
+صارت التكنولوجيا موجودة ففتحت عينينا على احتياجات
+
+502
+00:29:17,070 --> 00:29:19,730
+كتيرة واحتياجات اللي بدنا إياها بتزيد و بتتغيّر و
+
+503
+00:29:19,730 --> 00:29:23,530
+بتتنمو وإذا واحد وصلته معلومة معينة ماشي هتوصل
+
+504
+00:29:23,530 --> 00:29:26,150
+معلومات لناس كتير بديها قلتلكم فيه قلم بيحطوله
+
+505
+00:29:26,150 --> 00:29:29,090
+أنا شريحة إلكترونية بيختاروه حاليا عشان يصير يحط
+
+506
+00:29:29,090 --> 00:29:31,930
+عليه الذاكرة و يصير يكتب لحاله مين طلبيات بدها
+
+507
+00:29:31,930 --> 00:29:35,890
+تاخد قلم هلقيتها يالكل بده، بس إذا نزل تماما على
+
+508
+00:29:35,890 --> 00:29:38,430
+خمسين ألف دولار ماحدش بيعرف عليه، بس إذا نزل صار
+
+509
+00:29:38,430 --> 00:29:42,730
+بإيش، بعشرين شكل و الشريحة بتاعته، الكل خلاص بيطلع
+
+510
+00:29:42,730 --> 00:29:46,410
+MTS، بيصير أوائل، الفكرة أنه بس اديني فكرة منتج و
+
+511
+00:29:46,410 --> 00:29:50,370
+على طول أنا بديكي سوق لإله، هلغت بنتكلم على
+
+512
+00:29:50,370 --> 00:29:54,750
+challenges، يعني احنا بندرس ممكن نشوف إن مجال
+
+513
+00:29:54,750 --> 00:29:58,270
+المهام معمل لإلنا أقل شيء نقرا في الناس دول كيف
+
+514
+00:29:58,270 --> 00:30:01,090
+بيشتغلوا أو كيف الـ components الأساسية اللي حولوها
+
+515
+00:30:01,090 --> 00:30:03,690
+في عملية الـ production طب بلاش أنا بيكون لحالي أنا
+
+516
+00:30:03,690 --> 00:30:07,290
+producer أنا اليوم كطالبة أو كطالب بيصير producer
+
+517
+00:30:07,290 --> 00:30:10,790
+في المجتمع ممكن يكون أنا شغلي بس consumption أه
+
+518
+00:30:10,790 --> 00:30:14,670
+ممكن بس إذا كنت producer صار عندك فائض فوضعك هيكون
+
+519
+00:30:14,670 --> 00:30:19,690
+كتير ممتاز فهنشوف إن في عندي challenges إذا أنا
+
+520
+00:30:19,690 --> 00:30:25,470
+فهمت الـ challenges بعرف إن كيف أستفيد منها لأحقق
+
+521
+00:30:25,470 --> 00:30:29,210
+value added لإيه أحسن سواء كنت أنا طالب، سواء كنت
+
+522
+00:30:29,210 --> 00:30:33,590
+producer، سواء كنت consumer، سواء كنت بدي أشتغل في
+
+523
+00:30:33,590 --> 00:30:36,010
+المجال الـ business هذا فأنا عارف إن الـ challenges
+
+524
+00:30:36,010 --> 00:30:41,370
+هذه هتريحني بشكل آلي الـ challenges غريبة إنها ما
+
+525
+00:30:41,370 --> 00:30:45,890
+طلعتش لحالها، من وين طلعت؟ الـ challenges طلعت لإنه
+
+526
+00:30:45,890 --> 00:30:48,930
+صار في عندي ضغط 
+
+527
+00:30:50,580 --> 00:30:56,040
+مرة تانية أنا متعودة على نمط معين من المنتجات، إيش
+
+528
+00:30:56,040 --> 00:31:02,160
+اللي بيخليني أنتقل على منتج تاني؟ الحاجة أو مشكلة
+
+529
+00:31:02,160 --> 00:31:07,000
+أو فرصة، ما هي هيك بتصير، ما هي النيد، هي حاجة، و
+
+530
+00:31:07,000 --> 00:31:09,800
+الحاجة و الدا صارت من عندك نتيجة لمشكلة أو فرصة
+
+531
+00:31:10,510 --> 00:31:14,010
+فإنت إذا متعود على منتج وإنت مرتاح عليه إيش اللي
+
+532
+00:31:14,010 --> 00:31:17,470
+خاليك تتغير نظامك؟ بلاش الـ style تبعك اللي متعود
+
+533
+00:31:17,470 --> 00:31:20,430
+عليه إيش اللي خاليك تنتقل إلى الـ style تاني؟ نفس
+
+534
+00:31:20,430 --> 00:31:24,550
+الشيء صح في مشكلة أو صح في حاجة معينة خلتك تغير
+
+535
+00:31:24,550 --> 00:31:27,430
+نظام العمل هنا بقولك في المصانع أو في الشركات
+
+536
+00:31:27,430 --> 00:31:31,130
+اتعرضت اليوم لضغطات معينة بأشكال معينة حولتها من
+
+537
+00:31:31,130 --> 00:31:35,300
+من شكل إلى شكل كان زمان في عندهم التوجه هو للـ
+
+538
+00:31:35,300 --> 00:31:39,520
+Local Markets أنا بصنع لسوق المحلي تبعي أنا في غزة
+
+539
+00:31:39,520 --> 00:31:43,880
+بصنع في غزة أنا في عمان بصنع في عمان أنا في الرياض
+
+540
+00:31:43,880 --> 00:31:47,840
+بصنع في الرياض أنا في القاهرة بصنع للقاهرة، بس طب
+
+541
+00:31:47,840 --> 00:31:50,460
+ليش ما اتحول للـ Global Focus الصينيين كيف بصنعوا؟
+
+542
+00:31:50,460 --> 00:31:55,480
+لإيه لهم؟ للعالم، للعالم بقولك أنا بدي منتج لشركة
+
+543
+00:31:55,480 --> 00:31:59,800
+نسلة العالمية عندهم مبدأ غريب، إيش بيقولك؟ بيقولك
+
+544
+00:31:59,800 --> 00:32:05,040
+We produce healthy food for everybody in the world
+
+545
+00:32:05,040 --> 00:32:12,140
+يعني بدهم منتج نسلة يوصل لكل إنسان في العالم سواء
+
+546
+00:32:12,140 --> 00:32:16,890
+كان منتجات حليب ألبان مثلا شوكولاتات الحليب عندهم و
+
+547
+00:32:16,890 --> 00:32:19,970
+النسلة فيه شوية شوكولاتات مشهورين جدا فيها و
+
+548
+00:32:19,970 --> 00:32:24,490
+مشروبات مثل نسكافيه أو نسكافيه أنا موجود يوم و
+
+549
+00:32:24,490 --> 00:32:27,670
+مكان أي ورشة عمل نسكافيه أي مناسبة تلاقي نسكافيه
+
+550
+00:32:27,670 --> 00:32:31,490
+شوكولاتات لا يغنى عنها في أماكن كتير طيب أنا اليوم
+
+551
+00:32:31,490 --> 00:32:35,710
+اتحولت للـ group الـ focus طب ليش اليوم في عندي الـ
+
+552
+00:32:35,710 --> 00:32:38,090
+globalization في عندي الـ low cost الـ world wide
+
+553
+00:32:38,090 --> 00:32:42,490
+web افتح الـ communication transportation سهلة يعني
+
+554
+00:32:42,490 --> 00:32:47,270
+هذه الأمور فتحت الأفراق تتحول لأسواق الخارجية فصارت
+
+555
+00:32:47,270 --> 00:32:50,750
+الموضوع أنه أنتج السوق العالمي أكبر ليش أنا أتقعد
+
+556
+00:32:50,750 --> 00:32:53,390
+بالسوق المحلي ممكن يكون مش السوق المحلي يكون سوقي
+
+557
+00:32:53,390 --> 00:32:56,770
+برا احنا ممكن في وضع نفس في غزة الأمور شوية
+
+558
+00:32:56,770 --> 00:32:59,970
+صعبة إنه you move to the national markets simply
+
+559
+00:32:59,970 --> 00:33:02,090
+بقى to move to the international markets it's not
+
+560
+00:33:02,090 --> 00:33:05,770
+easy محتاجة مجهود كبيرة إنك تنقليها و بدها ترتيبات
+
+561
+00:33:05,770 --> 00:33:09,550
+ناخد حاجة تانية في حد اسمها الـ batch production في
+
+562
+00:33:09,550 --> 00:33:13,820
+حد اسمها صارت اليوم just in time إيش الـ batch؟ يعني
+
+563
+00:33:13,820 --> 00:33:17,260
+حجم كبير من الإنتاج مرة واحدة اتفضلي هذه هي يعني
+
+564
+00:33:17,260 --> 00:33:21,380
+ما أجيب مثلا container كامل أو خمس كنترات أحط فيه
+
+565
+00:33:21,380 --> 00:33:25,580
+بضاعة من صنف واحدة أو صنفين أحسن ولا أشتغل أول
+
+566
+00:33:25,580 --> 00:33:29,960
+بأول المنتجات اللي أنا بديها هنا الـ capital اللي
+
+567
+00:33:29,960 --> 00:33:35,200
+بدي أحطه في الـ match ضخم جدا في كتب just in time
+
+568
+00:33:35,200 --> 00:33:39,020
+اليابانين كان عندهم عندهم أساطير بحرية بتصيد
+
+569
+00:33:39,020 --> 00:33:44,190
+الأسماك و بتطلع السمك تونة بالذات و بيعملوا معلبات
+
+570
+00:33:44,190 --> 00:33:46,890
+بيعملوا delivery للأماكن اللي بدهم إياها مشهورين
+
+571
+00:33:46,890 --> 00:33:51,370
+جدا في هم عملية التصنيع الأسماك وتوصيل الأسماك
+
+572
+00:33:51,370 --> 00:33:54,250
+عندهم على الفكرة الأعراس في اليابان إذا حد فيكم
+
+573
+00:33:54,250 --> 00:33:56,690
+شاف عرس في اليابان احنا العرس في الدول العربية
+
+574
+00:33:56,690 --> 00:34:00,520
+أجمالا بيحبوا الأضاحي صح؟ ليلة .. لازم في
+
+575
+00:34:00,520 --> 00:34:04,360
+الغدا صح؟ يا عجل يا خرفان ما هذا كله هيك بسم الله
+
+576
+00:34:04,360 --> 00:34:07,080
+.. ما شاء الله الله أكبر عندهم اليابان .. وبعدين
+
+577
+00:34:07,080 --> 00:34:09,480
+عندنا العريس و العروس أيش بيمسكوا في الليلة ..
+
+578
+00:34:09,480 --> 00:34:12,580
+الكلام بيعجبكوا أنا عارف هذا .. ماشي .. الكيكة
+
+579
+00:34:12,580 --> 00:34:15,870
+العريس و العروس بيمسكوا إيش .. سكينة صح؟ و بيحطوا
+
+580
+00:34:15,870 --> 00:34:18,550
+الكيكة و بيكونوا عليه محطوط العريس و العروسة فوق
+
+581
+00:34:18,550 --> 00:34:21,990
+ما يكونوا صح؟ بيمسكوه الإتنين صح؟ و بيجي واحد هو
+
+582
+00:34:21,990 --> 00:34:24,710
+اللي يعلمه يعمله كذا و يسوي كذا بيكون واحد يعني ..
+
+583
+00:34:24,710 --> 00:34:27,310
+بيكون .. في اليابان عندهم النظام العريس و العروسة
+
+584
+00:34:27,310 --> 00:34:30,310
+لما بيمسكوا السكينة بيكونوا حاطين سمك التونة على
+
+585
+00:34:30,310 --> 00:34:33,770
+الطاولة زيها هذه طمأنها 6000 دولار، 7000 دولار،
+
+586
+00:34:33,770 --> 00:34:36,790
+10000 دولار و بيجوا بالسكينة بيجوا هم الإتنين
+
+587
+00:34:36,790 --> 00:34:41,530
+بيفتتحوا السمكة الـ Tuna بيسموها ذات الزعنف الزرقاء
+
+588
+00:34:41,530 --> 00:34:44,990
+وبعدين بيعملوها slices بيجوا بعدين الناس الـ chef
+
+589
+00:34:44,990 --> 00:34:48,150
+الموجود وبيبدأوا بيعملها slices شرايح رفيعة نية
+
+590
+00:34:48,150 --> 00:34:54,330
+السمكة نية مقطوعة  دلها بس من التحت عشان المنظر
+
+591
+00:34:54,330 --> 00:34:58,630
+العام وبيبدأوا بيعملها شرايح شرايح شرايح وبعدين
+
+592
+00:34:58,630 --> 00:35:03,210
+بيقدموها للناس نية هي هي كانت السمكة فاخر شيء
+
+593
+00:35:03,210 --> 00:35:10,260
+محترم وهذه هي العشة للمعزوم تروحوا هناك اليابان؟ طب
+
+594
+00:35:10,260 --> 00:35:13,260
+لو جالك عريس ياباني إيش هتقوليله؟ هتقوليله قوع
+
+595
+00:35:13,260 --> 00:35:17,300
+التونة؟ طيب ناخد بعدين حاجة السمك لوب .. لوبيت
+
+596
+00:35:17,300 --> 00:35:20,400
+بوتشايزيك ماكملناش قصة اليابان اليابان بيقولك أنا
+
+597
+00:35:20,400 --> 00:35:23,400
+بدل ما أجيب كميات ضخمة من المنتجات و أجمد فيها
+
+598
+00:35:23,400 --> 00:35:26,920
+رأسمال لأ أنا أخلينه أول بأول بحيث إن هم ماشيين
+
+599
+00:35:26,920 --> 00:35:30,140
+بيصيدوه و بيعملوا طهي للسمك و بيعملوا معلبات و
+
+600
+00:35:30,140 --> 00:35:32,900
+بيعملوا delivery يبقى ما صارش عندهم؟ بيصير عشان عندهم
+
+601
+00:35:32,900 --> 00:35:35,380
+كميات ضخمة و هم بيصير عندهم أول بأول دفعة هنا
+
+602
+00:35:35,380 --> 00:35:38,480
+طلبية هنا احتياج في أماكن معينة بيبقوا ماشي ناخد
+
+603
+00:35:38,480 --> 00:35:41,400
+الـ challenge الثالثة في عندي حاجة اسمها low bid
+
+604
+00:35:41,400 --> 00:35:45,960
+purchasing يعني أنا بدي أشتري اليوم كمصنع بدي
+
+605
+00:35:45,960 --> 00:35:49,920
+أشتري بضاعة أو حندر سي من الناس أقول اديني بضاعة
+
+606
+00:35:52,420 --> 00:35:55,840
+أديش سعرِك؟ تقولي عشرة في القطعة بروح عند فلانة
+
+607
+00:35:55,840 --> 00:35:59,980
+تقولي تسعة و نص بروح عند فلانة بلاقي ثمانية و خمسة
+
+608
+00:35:59,980 --> 00:36:03,040
+و سبعين بأشتري من مين؟ الـ low bid مين الـ low bid؟
+
+609
+00:36:03,040 --> 00:36:07,980
+أرخص واحدة المرة اللي جاية بسألها أنا كام؟ تسعة و
+
+610
+00:36:07,980 --> 00:36:12,080
+ربع بطلت تسعة لربع و أنت كام؟ تسعة و نص و أنت هنا
+
+611
+00:36:12,080 --> 00:36:15,240
+كام؟ أنا ثمانية و نص فروح بأشتري من ثمانية و نص
+
+612
+00:36:15,240 --> 00:36:17,640
+يبقى شريت من واحدة جديدة يبقى الـ low bid
+
+613
+00:36:17,640 --> 00:36:22,160
+purchasing بفتش على الـ offers بناء على Low prices
+
+614
+00:36:22,160 --> 00:36:26,520
+في مشكلة في الـ quality هنا أنا مش ضمن إن الـ
+
+615
+00:36:26,520 --> 00:36:29,300
+quality تكون كويسة بعدين كل مرة بغير الـ supplier
+
+616
+00:36:29,300 --> 00:36:33,220
+تابعيه، يبقى الـ quality ممكن إيش؟ بتتغير، مظبوط
+
+617
+00:36:33,220 --> 00:36:35,680
+ولا لا؟ يبقى أنا هنا إيش بالصغير، بقولك supply
+
+618
+00:36:35,680 --> 00:36:39,640
+chain partnering يعني أنا بروح بدفع مع شركة
+
+619
+00:36:39,640 --> 00:36:42,900
+فلانة، بقوله أنا وياك partnership قد إيش تديني
+
+620
+00:36:42,900 --> 00:36:46,680
+الساعة؟ هديك يا تسعة و ربع، طب في السوق تسعة لربع
+
+621
+00:36:46,680 --> 00:36:49,480
+أو تسعة .. ثمانية و نص، بدك تخدني السوق، تفضل خد
+
+622
+00:36:49,480 --> 00:36:52,100
+منه، أنا بديك يا تسعة و ربع، في ناس أغلى مني، بس
+
+623
+00:36:52,100 --> 00:36:55,330
+أنا بديديك special offer تسعة و ربع هل السعر اللي
+
+624
+00:36:55,330 --> 00:36:59,110
+بتاخده منك 
+هيكون بينه وبينك اتفاق مهم جدا على كلمة
+
+625
+00:36:59,720 --> 00:37:03,780
+Quality خلاص أنا بتديكي الحاجة بـ Quality المرة
+
+626
+00:37:03,780 --> 00:37:06,740
+اللي جاي هتيجي بنفس الـ Quality أنا باشتري خشب نوعية
+
+627
+00:37:06,740 --> 00:37:10,580
+معينة كل مرة ما بديش الخشب بنفس النوعية مش أجيب من
+
+628
+00:37:10,580 --> 00:37:14,580
+واحد شكل هيديني منتج شكل وبالتالي يأثر على الـ
+
+629
+00:37:14,580 --> 00:37:17,460
+Quality طب إشي تاني لو عندي ظروف صعبة اليوم في
+
+630
+00:37:17,460 --> 00:37:21,220
+الوضع مافيش عندي منتج المادة الخام قلت الأسعار
+
+631
+00:37:21,220 --> 00:37:24,700
+اتغيرت مش لما يكون بينه وبين مؤسسة معينة علاقة 
+
+632
+00:37:24,700 --> 00:37:29,810
+partnership كويسة مش يمكن يديني Quality أحسن وممكن
+
+633
+00:37:29,810 --> 00:37:33,550
+يديني مراعاة في عملية الدفع ممكن يفضلني عن ناس
+
+634
+00:37:33,550 --> 00:37:36,710
+سنين بيشتريوا يعني كل فترة وفترة وأنا بينهم و
+
+635
+00:37:36,710 --> 00:37:39,830
+بينهم علاقة ممتازة صح ولا لأ ممكن يديني special
+
+636
+00:37:39,830 --> 00:37:43,190
+offer يبقى يديني عروض وهدايا يبقى أصبحت اليوم هذه
+
+637
+00:37:43,190 --> 00:37:51,850
+إشي مهم رقم أربعة كان زمان ت��وير المنتج والمنتج
+
+638
+00:37:51,850 --> 00:37:54,590
+نفسه ال design بيضال فترة طويلة كثير اليوم بطلوا
+
+639
+00:37:54,590 --> 00:37:59,090
+اليوم صار المنتج ال life cycle بتاعته صغيرة الناس
+
+640
+00:37:59,090 --> 00:38:03,970
+بتحب التغيير فبالتالي صارت المنتج عمره اللي موجود
+
+641
+00:38:03,970 --> 00:38:09,290
+في السوق قليل نعطي مثال شركة مرسيدس المنتج يتغير
+
+642
+00:38:09,290 --> 00:38:12,050
+ال design تبعها كل عشر سنين يعني موديل تبع
+
+643
+00:38:12,050 --> 00:38:17,470
+السيارات فرده من 85 لغاية 94 عشر سنين نفس ال
+
+644
+00:38:17,470 --> 00:38:23,940
+design وهو من 95 لغاية 2000 وشوية غيروا النظام الـ
+
+645
+00:38:23,940 --> 00:38:26,560
+2005 غيّروا النظام لاقوا إن الشركات السياسات
+
+646
+00:38:26,560 --> 00:38:30,100
+العالية تانية شركة هيونداي وشركة كيا كل سنتين تلت
+
+647
+00:38:30,100 --> 00:38:34,470
+سنين بتنزل موديل جديد الناس بتحب ال ايش new look حب
+
+648
+00:38:34,470 --> 00:38:38,150
+التغيير حب design جديد كل تلت سنين لسه حشر سنين
+
+649
+00:38:38,150 --> 00:38:41,130
+أنا هضل نفس ال design تبع السيارة هتعب أنا لما
+
+650
+00:38:41,130 --> 00:38:44,070
+أشوفها هتعب كل يوم هي هي عشر سنين هلاقي الناس
+
+651
+00:38:44,070 --> 00:38:46,990
+بتغير أشكال وموديلات وبتنزل تقنية أحدث اه هم
+
+652
+00:38:46,990 --> 00:38:49,270
+مرسيدس بيغيروا في التقنية وبيعدلوا في التقنية بس
+
+653
+00:38:49,270 --> 00:38:53,410
+ال design الخارجي هو هو هو هو هلقيت هم أخدوا نظام
+
+654
+00:38:53,410 --> 00:38:56,130
+أنه كل تلت أربع سنوات لازم يكون عندي design جديد
+
+655
+00:38:56,730 --> 00:39:01,050
+وينزل فيه new look يعني يأخذوا من 95 لغاية 98 99
+
+656
+00:39:01,050 --> 00:39:04,790
+نزلوا موديل جديد وبعدين لغاية 2002 2002 2003 نزلوا
+
+657
+00:39:04,790 --> 00:39:07,970
+موديل جديد شايف كيف صار كل تلتة أو اثنين طب ليش
+
+658
+00:39:07,970 --> 00:39:10,890
+هنا لإنه we are looking for new designs وال
+
+659
+00:39:10,890 --> 00:39:14,050
+shorter life cycles صارت بشكل عالي الموديلات في
+
+660
+00:39:14,050 --> 00:39:18,940
+الملابس أسرع الجوالات أسرع التقنية اليوم اللي
+
+661
+00:39:18,940 --> 00:39:22,000
+موجودة عندنا أسرع ماشي ال design اللي أنت بتختاره
+
+662
+00:39:22,000 --> 00:39:24,860
+مش هيكون في السنة اللي فات لازم يكون عندك design
+
+663
+00:39:24,860 --> 00:39:28,120
+جديد ناخد كمان رقم خمسة زمان كان في حد يسمى
+
+664
+00:39:28,120 --> 00:39:31,910
+standardization بالنسبة لل products يعني أنا بروح
+
+665
+00:39:31,910 --> 00:39:35,950
+أشتري منتج بلاقي زميلاتي ومعارفي كلهم شايفين نفس
+
+666
+00:39:35,950 --> 00:39:40,210
+المنتج هذا كلام شويه غريب when we purchase the
+
+667
+00:39:40,210 --> 00:39:43,170
+same product as the others I don't feel that I'm
+
+668
+00:39:43,170 --> 00:39:46,790
+satisfied because I don't have my personality
+
+669
+00:39:46,790 --> 00:39:49,930
+available in this product this product that I
+
+670
+00:39:49,930 --> 00:39:52,430
+purchased it I want to be unique for myself يعني
+
+671
+00:39:52,430 --> 00:39:54,910
+أنا لاقيت نظرة سريعة على حضراتكم ما حدش فيكم لابسة
+
+672
+00:39:54,910 --> 00:39:58,100
+زي التانية نهائيًا النهائي ولو واحدة فيكم لابسة حاجة
+
+673
+00:39:58,100 --> 00:40:00,340
+زي تانية المرة الجاية فيت أنتوا لابسين زي بعض هنا
+
+674
+00:40:00,340 --> 00:40:04,260
+لأ البندنة بيقدر بس يعني مختلفة يعني صح؟ إذا واحدة
+
+675
+00:40:04,260 --> 00:40:07,700
+فيكم لابسة زي حد تاني إيش بيصير فيها؟ أنا مش هلبس
+
+676
+00:40:07,700 --> 00:40:11,040
+بعد كده خلاص صح؟ طب لو واحدة فيكم أنت وزميل تكوحت
+
+677
+00:40:11,040 --> 00:40:14,560
+على محل وهي اشترت شغلة بتزعليش لو اشترت نفس
+
+678
+00:40:14,560 --> 00:40:21,250
+الشغلية؟ بتصيروا حروب بتبطلوا ت .. ت ..نفس
+
+679
+00:40:21,250 --> 00:40:22,970
+الإقبال؟ أنت حاطالي ال comment زي بعض يعني و
+
+680
+00:40:22,970 --> 00:40:25,770
+بتقولي ليه نفس الإقبال؟ طيب بس .. بس إيه اللي في
+
+681
+00:40:25,770 --> 00:40:29,330
+اختلافات؟ الفكرة أنه اليوم الناس بتفتش عليها اسمها
+
+682
+00:40:29,330 --> 00:40:31,950
+customization إيش معناه؟ what do we mean by the
+
+683
+00:40:31,950 --> 00:40:37,180
+word customization؟ it's from the word customer you
+
+684
+00:40:37,180 --> 00:40:39,960
+have your personality so you need your products to
+
+685
+00:40:39,960 --> 00:40:43,060
+be according to your point of view and you don't
+
+686
+00:40:43,060 --> 00:40:45,840
+want others to have the same product that you have
+
+687
+00:40:45,840 --> 00:40:48,720
+you have something special خلي بالك كلمة special
+
+688
+00:40:48,720 --> 00:40:52,880
+in your product في شركة شركة الاتصالات السعودية كان
+
+689
+00:40:52,880 --> 00:40:58,460
+عندهم إعلان في مته الجمال جايبين لك اثنين أشخاص
+
+690
+00:40:58,460 --> 00:41:03,360
+ماشيين راكبين سيارات زي بعض نزلوا وركبوا طيارات
+
+691
+00:41:03,360 --> 00:41:09,180
+خاصة زي بعض وبعدين قاعدين في مطعم زي بعض وفي أحداث
+
+692
+00:41:09,180 --> 00:41:12,740
+ثانية مش متذكرة بالظبط بس في الآخر بقولك استحالة
+
+693
+00:41:12,740 --> 00:41:17,700
+تلاقي الاثنين عندهم نفس خط التليفون يعني إيش دالك
+
+694
+00:41:17,700 --> 00:41:22,600
+إيه؟ دالك image إن الرقم الجوال تبعك مختلف عن رقم
+
+695
+00:41:22,600 --> 00:41:25,040
+الجوال في أي واحدة تانية في الدنيا مش هتلاقي زيه ف
+
+696
+00:41:25,040 --> 00:41:27,860
+something اش هنا صار في كلمة إيش customization
+
+697
+00:41:27,860 --> 00:41:32,030
+النقطة هذه اليوم سبب نجاح شركات بس إني بديكي أشوف
+
+698
+00:41:32,030 --> 00:41:35,150
+حاجة مختلفة عن أي حاجة تانية، بدي أميزك صاحب المحل
+
+699
+00:41:35,150 --> 00:41:37,390
+الشاطر ممكن هو ببيعلك وبيقولك خلي بالك هذه القطعة
+
+700
+00:41:37,390 --> 00:41:40,670
+أنا جبت منها قطعة واحدة بس، ياتين، تين، والواحدة
+
+701
+00:41:40,670 --> 00:41:43,570
+مش هتلاقي حد زيها، هتلاقي .. مش هتلاقي حد زيها،
+
+702
+00:41:43,570 --> 00:41:47,680
+نهائيًا، فنصيحتي خديها، أنا جايبها والله عينة لو
+
+703
+00:41:47,680 --> 00:41:50,880
+كلمتين سمعتيهم هدولة أنتِ لاعرف نفسك إيش؟ ع السريع
+
+704
+00:41:50,880 --> 00:41:53,620
+بتقولي ع السريع خلاص باخدها لإنه إيش هتعرف أنك أنتِ
+
+705
+00:41:53,620 --> 00:41:55,800
+special than the others طب إيش اللي خلانا نعمل
+
+706
+00:41:55,800 --> 00:42:00,000
+الشغل أزرق هذي؟ خلت اليوم صار في ال pressure
+
+707
+00:42:00,000 --> 00:42:02,760
+بالنسبة لل worldwide أنه أنا بدي يكون عندي في
+
+708
+00:42:02,760 --> 00:42:05,680
+flexibility عالي جدًا اللي بدي أعمل عليه على حسب
+
+709
+00:42:05,680 --> 00:42:08,440
+رأي زبون أنا قلت لكم هذه الأزايز كلها لون أزرق لو
+
+710
+00:42:08,440 --> 00:42:11,340
+أنا أخضر أحمر أصفر بوتاني كل الألوان إيش صار فيها
+
+711
+00:42:11,340 --> 00:42:15,180
+customization لكن هم زي .. شكلها ده إيش اسمها؟
+
+712
+00:42:15,180 --> 00:42:18,480
+Standardization بس هنا اللي اتحولت إيش أحسن؟ يبقى
+
+713
+00:42:18,480 --> 00:42:22,260
+أنا منتج إذا حولته من هنا لهنا اتحولت لإيش؟ ل
+
+714
+00:42:22,260 --> 00:42:25,080
+profitable business من إيش؟ من وين؟ من وين طلعت ال
+
+715
+00:42:25,080 --> 00:42:28,720
+profitable business؟ because of the OM بأس ال OM
+
+716
+00:42:28,720 --> 00:42:31,680
+بقى بقدر أفتح أسوار ليه اللي كبيرة ناخد أخر حاجة
+
+717
+00:42:31,680 --> 00:42:35,760
+عندنا والله فكرة كويسة هذه الواحد يبطل شغله ويعمل
+
+718
+00:42:35,760 --> 00:42:39,360
+أساس أزاي زميل زي هذه صح ولا لأ؟ طيب ناخد حاجة
+
+719
+00:42:39,360 --> 00:42:43,140
+تانية اسمها job specialization زمان كان العمل إن
+
+720
+00:42:43,140 --> 00:42:48,540
+كل واحد بعمل الشغل بعمل الشغل هو هو تقسيم العمل
+
+721
+00:42:48,540 --> 00:42:51,640
+اللي أخدناه المرة اللي فاتت بتذكروا مين اللي كان
+
+722
+00:42:51,640 --> 00:42:56,590
+عمل ..ممتاز الله يوفّقك يا رب ممتاز Adam Smith Adam
+
+723
+00:42:56,590 --> 00:42:59,310
+Smith قالك عندك فيه specialization بالنسبة للعمل
+
+724
+00:42:59,310 --> 00:43:02,910
+يعني خلّي واحد كل ��وم .. كل يوم هو قاعد في مكان
+
+725
+00:43:02,910 --> 00:43:05,410
+تخيل حالك أنت قاعد طول النهار إيه إيش بتسويه؟ ماسك
+
+726
+00:43:05,410 --> 00:43:08,370
+القلم اللي زي هذا وهذا إيش بتسويه؟ بتركبيه pieces
+
+727
+00:43:08,370 --> 00:43:11,110
+بتمسكي هذه بتركبي هذه بعدين بتيجي هذه بتعمليها
+
+728
+00:43:11,110 --> 00:43:14,270
+بالشكل هذا وبتيجي بتحطي الغطاية وبتسلميها والله
+
+729
+00:43:14,270 --> 00:43:16,770
+إذا كنت نائما هتلاقيك بتعمل إيدك هيك وبتراكب هيك
+
+730
+00:43:16,770 --> 00:43:19,970
+وطول النهار صح؟ من كتر الشغل زي هذا ليش؟ لإن خلاص
+
+731
+00:43:19,970 --> 00:43:23,270
+إيدك أخدت على ال standardization اليوم اتحولت
+
+732
+00:43:23,270 --> 00:43:27,450
+الشغل لحد اسمها embarked teams أو employees مع بعض
+
+733
+00:43:27,450 --> 00:43:30,830
+بعمل فريق عمل يقعد يتحدثوا مع بعض يتكلموا مع بعض و
+
+734
+00:43:30,830 --> 00:43:35,030
+يكون فيما بينهم قنوات لتنسيق الشغل بطريقة عالية لإن
+
+735
+00:43:35,030 --> 00:43:39,080
+الناس إذا حاططيهم بالشكل هذا أصبحوا machine لكن
+
+736
+00:43:39,080 --> 00:43:42,140
+الـSocial Culture Issues أو الـ Pressure يعني
+
+737
+00:43:42,140 --> 00:43:45,740
+التحولات الاجتماعية للإنسان هذا كائن بيتعلم وبيفهم
+
+738
+00:43:45,740 --> 00:43:49,420
+وبيتعامل مع حواليه بيشعر بكيانه بوجوده في مجتمع
+
+739
+00:43:49,420 --> 00:43:52,360
+مع بعض لكن تحطه لحاله يشتغل لحاله هيكون إبداعه
+
+740
+00:43:52,360 --> 00:43:54,700
+ضعيف، إبداعه قوي لما يكون مع الآخرين، أنتم
+
+741
+00:43:54,700 --> 00:43:57,880
+إبداعكم مع بعض لما تجتمعوا هنا؟ أيش، بيخوف،
+
+742
+00:43:57,880 --> 00:44:02,990
+بتعملوا ألف حساب نتيجة، صح؟ الملابس والماء والشنطة
+
+743
+00:44:02,990 --> 00:44:06,310
+والكتب والدفاتر والواجبات عشان لو أسألنا الأستاذ
+
+744
+00:44:06,310 --> 00:44:10,470
+وبعدين أحرجنا بتصير مش طاطيفة هذه كلها خلتنا احنا
+
+745
+00:44:10,470 --> 00:44:13,250
+كفريق عمل بنحاول نتنافس مع بعض ونقدّم طريقة هذه
+
+746
+00:44:13,250 --> 00:44:16,550
+اليوم challenges يعني إذا أخذنا المفاهيم هذه بنعرف
+
+747
+00:44:16,550 --> 00:44:19,950
+إن اليوم إمكانياتنا كثير عالية النقطة الأخيرة اللي
+
+748
+00:44:19,950 --> 00:44:24,450
+بناخدها اليوم موضوع ال goods وال services كيانين
+
+749
+00:44:24,450 --> 00:44:29,390
+مهمين جدًا هذه good وهذه service عندنا dentist أنا
+
+750
+00:44:29,390 --> 00:44:33,710
+عارف أطباء الأسنان مش كده واحنا بنحبهم صح؟ لإنه
+
+751
+00:44:33,710 --> 00:44:38,100
+عارف من حسابك رايحة ريحة البنج لحاله بتخلي فيه واحد
+
+752
+00:44:38,100 --> 00:44:43,020
+يغم عليه صح؟ وفي ناس بيقولك يعني .. يعني الهروب من
+
+753
+00:44:43,020 --> 00:44:45,660
+دكتور الأسنان هادي منذ صغر موجودة تقول فيه دكتور
+
+754
+00:44:45,660 --> 00:44:49,320
+أسنان؟ محدش بيروح مع حدا صح؟ يعني ممكن تروح أنت مع 
+
+755
+00:44:49,320 --> 00:44:52,180
+ماما وين ماكان بس عند دكتور الأسنان الله يسهل
+
+756
+00:44:52,180 --> 00:44:55,360
+عليكي صح؟ الله يوفقك يعني أنا عندي بنت صغيرة
+
+757
+00:44:55,360 --> 00:44:58,160
+بتسوي بتحب تروح معاه وين ماكان بس تعرف فيه دكتور
+
+758
+00:44:58,160 --> 00:45:00,340
+أسنان تحبش تروح عارفة أنه هيطلع لها في إيش هي
+
+759
+00:45:00,340 --> 00:45:04,920
+عندها فتحط طيق السلامة يعني بتبعد يعنيهذه service
+
+760
+00:45:04,920 --> 00:45:08,620
+وهذه هنا فيه goods فالـ goods في عندهم خصائص
+
+761
+00:45:08,620 --> 00:45:11,560
+وخصائصهم بسيطة First of all it could be tangible
+
+762
+00:45:11,560 --> 00:45:15,120
+we can touch it we can feel it it has dimensions
+
+763
+00:45:15,120 --> 00:45:21,500
+it has tolerance width and height we have the
+
+764
+00:45:21,500 --> 00:45:25,120
+color we have the design we have consistent
+
+765
+00:45:25,120 --> 00:45:28,280
+product definition كلنا هنشوف الغسالة تلاجة هذه
+
+766
+00:45:28,280 --> 00:45:33,890
+ولا غسالة ولا تلاجة طيب، بقولك اتنين من بلدين
+
+767
+00:45:33,890 --> 00:45:36,290
+مختلفين، بلاش نحكي عشان ماحدش يزعل، أحيانًا بيحطوا
+
+768
+00:45:36,290 --> 00:45:39,630
+غزة، خليل أو سعيد و مصري، يعني زي هيك بيسموها،
+
+769
+00:45:39,630 --> 00:45:45,230
+فواحد إيجي لواحد تاني في المحل، بيقولّه التلاجة
+
+770
+00:45:45,230 --> 00:45:50,570
+هادي بقداشة؟ طلع فيه من فوق لتحت قال له ببيعش من
+
+771
+00:45:50,570 --> 00:45:53,910
+بلدك أنت الله يسهل عليك ببيعش معاه السلامة راح
+
+772
+00:45:53,910 --> 00:45:56,590
+الراجل قال طب كيف كشفني؟ راح اتنكر و اظبط حاله و
+
+773
+00:45:56,590 --> 00:46:00,330
+اجعله كمان مرة قاله التلاجة هادي بقداش قاله أنت مش
+
+774
+00:46:00,330 --> 00:46:02,330
+أنت جتلي المرة اللي فاتت امشي الله يسهلك أنا مش
+
+775
+00:46:02,330 --> 00:46:06,990
+بايعلك فمشي تالت مرة لبس برضه غير حاله عمل هيئة
+
+776
+00:46:06,990 --> 00:46:09,530
+مختلفة قاله التلاجة هادي أنا مش طالع إلا مااخدها
+
+777
+00:46:09,530 --> 00:46:12,970
+قاله يا حبيب هذه مش تلاجة هذه غسالة هذه ليست تلاجة
+
+778
+00:46:12,970 --> 00:46:17,290
+فهي احنا بيعكسوها لأساس You don't have the site of
+
+779
+00:46:17,290 --> 00:46:22,010
+this اللي هي الـ community احنا كلنا عندنا
+
+780
+00:46:22,010 --> 00:46:24,570
+consistent product definition كلنا شايفينها انها
+
+781
+00:46:24,570 --> 00:46:30,050
+تل غسالة تشوفي غسالة تشوفي انها حاجة بعيدة ماحدش
+
+782
+00:46:30,050 --> 00:46:32,950
+هيشوفها اشي مختلف الا اذا كانت اشي جديد علينا طبعا
+
+783
+00:46:32,950 --> 00:46:36,290
+لكن في الـ services الموحة تختلف intangible كل واحد
+
+784
+00:46:36,290 --> 00:46:40,350
+هيشوفها بطريقة مختلفة يا ساتر يا رب بعدين في عندنا
+
+785
+00:46:40,350 --> 00:46:43,550
+production usually separates from consumption هذه
+
+786
+00:46:43,550 --> 00:46:47,230
+اتصنعت في بلد من السهلكة في بلد لحظة ان دكتور
+
+787
+00:46:47,230 --> 00:46:50,090
+الأسنان الـ production و الـ consumption it happens
+
+788
+00:46:50,090 --> 00:46:55,060
+the same time this man is producing and this lady
+
+789
+00:46:55,060 --> 00:46:59,440
+she is consuming لازم same time لكن هناك we can
+
+790
+00:46:59,440 --> 00:47:04,580
+separate these things from each location اربع it
+
+791
+00:47:04,580 --> 00:47:08,580
+can be inventoried yes this one can be inventoried
+
+792
+00:47:09,200 --> 00:47:12,420
+No، حد مش بيحطلكيها في علبة صغيرة و تحطيها عشان
+
+793
+00:47:12,420 --> 00:47:16,260
+يعملكي التحونة طيب، it can be delivered؟ Yes، it
+
+794
+00:47:16,260 --> 00:47:19,260
+can be delivered؟ No Customer interaction، is
+
+795
+00:47:19,260 --> 00:47:21,540
+there customer interaction؟ يعني هل في عملية
+
+796
+00:47:21,540 --> 00:47:24,660
+التصنيع أنت كزبونة واقفة على إيديهم و تشوفي كيف
+
+797
+00:47:24,660 --> 00:47:28,800
+تتصنع؟ مو نمالي، مش فارقة معايا، لكن هذه الـ
+
+798
+00:47:28,800 --> 00:47:32,040
+customer interaction مطلوب، ليش البنت الصغيرة شردت
+
+799
+00:47:32,040 --> 00:47:35,200
+لما يكون في عندي دكتور أسنان؟ لأنه إذا الـ customer
+
+800
+00:47:35,200 --> 00:47:40,580
+إجاء صار فيه interaction صار تمت الموضوع فهنا الـ
+
+801
+00:47:40,580 --> 00:47:43,500
+services في عندي definitions طب يا أستاذ كيف أنقل
+
+802
+00:47:43,500 --> 00:47:46,700
+الـ service من مكان لمكان؟ الـ Product Center من
+
+803
+00:47:46,700 --> 00:47:49,580
+مكان لمكان، طب كيف أجيب الـ Services؟ مافيش لحل
+
+804
+00:47:49,580 --> 00:47:52,940
+واحد، أيش نسويه؟ ننقل نفسه الـ location من مكان
+
+805
+00:47:52,940 --> 00:47:57,120
+لمكان، يعني اللي بيفتح محل، اللي بيقدم service
+
+806
+00:47:57,120 --> 00:48:01,400
+مثلا كوافير، hairdresser، بنقول عليها مثلا أو
+
+807
+00:48:01,400 --> 00:48:06,200
+barber أو بنقول مثلا dentist أو anybody provide
+
+808
+00:48:06,200 --> 00:48:11,140
+services الموقع يجب أن يتحرك من جهة إلى جهة أخرى
+
+809
+00:48:11,140 --> 00:48:13,540
+الـ Service لازم كله أنقل كل الشركة أو كل المؤسسة
+
+810
+00:48:13,540 --> 00:48:16,400
+أو كل الفرق في شغل هنا مهمة مش مقولها هنا
+
+811
+00:48:16,400 --> 00:48:19,060
+ماقولناها هناك هذ�� أول حاجة في الآخر بتكون unique
+
+812
+00:48:19,060 --> 00:48:22,980
+something special دكتور الأسنان هذا إيده خفيفة في
+
+813
+00:48:22,980 --> 00:48:26,560
+ضرب الـ Binge بياخد شعبية دكتور الأسنان هذا يعرف
+
+814
+00:48:26,560 --> 00:48:29,060
+بالظبط إيش اللي احتجت بالك بالظبط دكتور الأسنان
+
+815
+00:48:29,060 --> 00:48:32,560
+هذا والله أسلوب في التعامل مع الناس لطيف جدا على
+
+816
+00:48:32,560 --> 00:48:37,480
+فكرة من أسباب نجاح دكتور الأسنان لما يكون مرح في
+
+817
+00:48:37,480 --> 00:48:42,080
+التعامل لأنه يضحك عليك بكلمتين وانت مش عارف بتكون
+
+818
+00:48:42,080 --> 00:48:45,420
+مركزة في أشياء و بحطلك تلفزيون و بحطلك عصافير عشان
+
+819
+00:48:45,420 --> 00:48:49,280
+إيش تركز في أشياء تانية و هو إيش بيكون شغال في
+
+820
+00:48:49,280 --> 00:48:53,380
+أشياء تقلم يعني في حاجة هنا مهمة كتير مهمة كتير
+
+821
+00:48:53,380 --> 00:48:57,390
+إيش هي تعتمد على الـ knowledge تعتمد على الـ
+
+822
+00:48:57,390 --> 00:49:00,030
+knowledge في knowledge هو بيشتغل بالـ knowledge
+
+823
+00:49:00,030 --> 00:49:02,550
+أنا هنا اسمي .. اسمي أنا knowledge worker احنا
+
+824
+00:49:02,550 --> 00:49:05,690
+كلنا workers اللي بيشتغل في الزراعة worker farmer
+
+825
+00:49:05,690 --> 00:49:08,110
+و اللي بيشتغل في ال .. في ال .. في الصحة worker
+
+826
+00:49:08,110 --> 00:49:11,190
+knowledge worker احنا كـ teachers احنا knowledge
+
+827
+00:49:11,190 --> 00:49:14,170
+workers فهي بتعتبر knowledge .. knowledge based
+
+828
+00:49:14,170 --> 00:49:16,630
+فمدام ان أنا knowledge based يبقى أنا providing
+
+829
+00:49:16,630 --> 00:49:20,090
+what؟ I'm providing services هذه المواضيع البسيطة
+
+830
+00:49:20,090 --> 00:49:23,990
+كتير بس أنا بدي أكيد أتميز بين حاجة مهمة is there
+
+831
+00:49:23,990 --> 00:49:30,130
+a hundred percent product Is there 100% service؟
+
+832
+00:49:30,130 --> 00:49:32,730
+No, there is combination between goods and
+
+833
+00:49:32,730 --> 00:49:36,310
+services. When you purchase goods, take care that
+
+834
+00:49:36,310 --> 00:49:39,350
+they are added value from some services. When we
+
+835
+00:49:39,350 --> 00:49:42,010
+purchase services, there is value added from the
+
+836
+00:49:42,010 --> 00:49:44,890
+goods. أنت ليش بتروح المطعم في نفس الوشبة اللي أنت
+
+837
+00:49:44,890 --> 00:49:46,650
+ممكن تعملها في الدار بربع الساعة؟ طب ليش بتروح
+
+838
+00:49:46,650 --> 00:49:50,550
+المطعم؟ عشان في عندي .. لأ غير جاهزة في عندي value
+
+839
+00:49:50,550 --> 00:49:54,810
+added إيش هي service انها جاهزة مكان خدمة كويس اه
+
+840
+00:49:54,810 --> 00:49:57,390
+you have fun with your friends or your family so
+
+841
+00:49:57,390 --> 00:50:00,550
+you have added services to the إيش؟ to the good
+
+842
+00:50:00,550 --> 00:50:04,730
+فأنت ممكن تعمل الشغل هذه تعمل مونتاج حطوله شوية مع
+
+843
+00:50:04,730 --> 00:50:08,810
+value added هنا في عندي بعض مؤشرات سريعة بدي امشي
+
+844
+00:50:08,810 --> 00:50:13,530
+عنها بسرعة كتير هنا بيقولك زمان التوجه تبع الـ
+
+845
+00:50:13,530 --> 00:50:18,460
+farming عالي جدا اليوم صار slowing down nobody
+
+846
+00:50:18,460 --> 00:50:21,800
+looks for farming as a profession الناس تبعد عن
+
+847
+00:50:21,800 --> 00:50:23,980
+موضوع الزراعة، ماتهتمش بكتير، يمكن الناس اتوجهت
+
+848
+00:50:23,980 --> 00:50:26,860
+للمدينة وصبب المعدات الزراعية سهلت علينا كيف وضع
+
+849
+00:50:26,860 --> 00:50:30,940
+الصناعة؟ الصناعة زادت لفترات معينة وانخفضت اليوم
+
+850
+00:50:30,940 --> 00:50:34,300
+الـ services هي الـ booming يعني if I'm looking for
+
+851
+00:50:34,300 --> 00:50:37,210
+a job it's services when I'm working for good
+
+852
+00:50:37,210 --> 00:50:39,610
+salary it's services when I'm working for business
+
+853
+00:50:39,610 --> 00:50:42,910
+it's services و الـ services اليوم booming في الـ GDP
+
+854
+00:50:42,910 --> 00:50:46,730
+كمان و الـ GMB بقولك مثلا الـ states عندهم مكون كتير
+
+855
+00:50:46,730 --> 00:50:49,530
+في الـ GDP و الـ GMB بتتذكروا الـ GDP و الـ GMB؟ إيش
+
+856
+00:50:49,530 --> 00:50:53,870
+هما Gross domestic product أو Gross national
+
+857
+00:50:53,870 --> 00:50:57,710
+product بقولك مكون أساسي عنده�� اليوم services هي
+
+858
+00:50:57,710 --> 00:51:02,410
+مكون عماد في الاقتصاد الأمريكي و الأوروبي و قد ما
+
+859
+00:51:02,410 --> 00:51:04,690
+تقدر تحطي services أنت تتميز كمجتمع اليوم
+
+860
+00:51:04,690 --> 00:51:07,490
+المجتمعات اليوم ترتقي اللي عندهم services عالية
+
+861
+00:51:07,490 --> 00:51:10,090
+عشانك احنا بنروح بعض البلاد بنبهر بالـ services
+
+862
+00:51:10,090 --> 00:51:15,310
+اللي موجودة عندهم قصة الـ services اليوم عالية هذا
+
+863
+00:51:15,310 --> 00:51:18,230
+عاملي هخليه للمرة اللي جاية بس أنا بقولك بصورة
+
+864
+00:51:18,230 --> 00:51:24,230
+عامة أنه الـ services اليوم nobody thinks away from
+
+865
+00:51:24,230 --> 00:51:27,550
+service side وإذا أنا بدأ أفكر في البلاد العالمية
+
+866
+00:51:27,550 --> 00:51:31,410
+هتلاقي أنه الـ service أصبحت component nobody
+
+867
+00:51:31,410 --> 00:51:36,470
+thinks away from this في ضايل في الـ service هذه
+
+868
+00:51:36,470 --> 00:51:39,750
+آخر حاجة بتقولها نختار فيها القرار نتبع اليوم
+
+869
+00:51:39,750 --> 00:51:46,370
+الشكل هذا بيمثل لي أهم القطاعات في الـ services
+
+870
+00:51:46,370 --> 00:51:51,520
+اليوم عليها إقبال أكبر component من الشق هذا الأخضر
+
+871
+00:51:51,520 --> 00:51:54,060
+26% تقريبًا منه في الاقتصاد الأمريكي بعتمد على الـ
+
+872
+00:51:54,060 --> 00:51:58,600
+education و على الـ health يعني قطاع التعليم و قطاع
+
+873
+00:51:58,600 --> 00:52:01,300
+الصحة في دولنا العربية كلها حتى الدول العربية و
+
+874
+00:52:01,300 --> 00:52:05,280
+الأجنبية مكون أساسي الصحة و التعليم لأنه services
+
+875
+00:52:05,280 --> 00:52:09,760
+و بعدين بيجي على طول بعد و 18% هذا الـ retail البيع 
+
+876
+00:52:09,760 --> 00:52:13,280
+و الشرع تجزئة المحلات والمولات بشكل عالي جدا،
+
+877
+00:52:13,280 --> 00:52:16,880
+بعدين بنجي بننتقل على 16% قطعات ثانية بدت شوية
+
+878
+00:52:16,880 --> 00:52:20,580
+شوية تصغر، ماشي؟ فبيجي عند هنا، عفوا أن هذا
+
+879
+00:52:20,580 --> 00:52:23,640
+الصناعة، هذي بتيجي عندك الـ retail اللي هي المحلات،
+
+880
+00:52:23,640 --> 00:52:27,180
+و بعدين في عندك هنا الـ state الـ local government،
+
+881
+00:52:27,180 --> 00:52:30,100
+الحكومة والخدمات الحكومية اللي بتقدمها، البلديات 
+
+882
+00:52:30,100 --> 00:52:33,460
+والهيئات الحكومية، يعني في خدمات، شوف القطعات
+
+883
+00:52:33,460 --> 00:52:38,720
+التانية الصغيرة تدخلنا نقل المواصلات 6% 6% قطعات
+
+884
+00:52:38,720 --> 00:52:42,400
+التأمين والبنوك وبعدين تيجي شوية شوية بتصغر عندنا
+
+885
+00:52:42,400 --> 00:52:48,860
+25% المباني 5% مباني في عندك الحكومة الفيدرالية
+
+886
+00:52:48,860 --> 00:52:51,360
+الأمريكية هيك بحطوها آخر أقلها الـ mining اللي هو
+
+887
+00:52:51,360 --> 00:52:54,320
+موضوع التعدين اللي هو الحفريات اللي بيطلعوا منها
+
+888
+00:52:54,320 --> 00:52:57,560
+المواد الخامة اللي موجودة يعني إذا احنا ركزنا إنه
+
+889
+00:52:57,560 --> 00:53:00,410
+مجال الـ service أنا ممكن أكون producer في الـ
+
+890
+00:53:00,410 --> 00:53:02,950
+service بيكون شكله عالي جدا أنا اليوم شكرا جدا
+
+891
+00:53:02,950 --> 00:53:05,890
+اللي هضغعتكم على الوجود وعلى الإنصات وعلى المشاركة
+
+892
+00:53:05,890 --> 00:53:08,430
+إن شاء الله هيك نشوفكم بالخير المرة اللي جاية
+
+893
+00:53:08,430 --> 00:53:11,790
+هيكون بداية عندنا جزء عملي مهم محدش يتأخر عنه
+
+894
+00:53:11,790 --> 00:53:16,010
+والجزء العملي هذا مسألة في الـ productivity بيكون
+
+895
+00:53:16,010 --> 00:53:18,870
+أنجزنا إن شاء الله لـ chapter one بالخير وحندخل
+
+896
+00:53:18,870 --> 00:53:21,050
+شوية على case study من chapter two شكرا كتير لكم
+
+897
+00:53:21,050 --> 00:53:23,010
+يديكم العافية الله يوفقكم مع السلامة