U zdjelici umutiti jaja i dodati mlijeko. Količina mlijeka ovisi o tome koliko su jaja velika, kad je smjesa svjetlo žuta mlijeka je dovoljno. U ovu smjesu umakati kruh sa obje strane (kratko da se kruh ne raspadne), te pažljivo staviti pržiti u dublje ulje zagrijano na srednjoj temp. Pržiti sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Pržene posuti kristal šećerom. Mogu se konzumirati i idući dan.
Po želji hljeb možete ostaviti i bez šećera, namazati sirnim namazom, marmeladom ili već po vlastitoj ideji :)