Déanann cigirí slándála bia cigireachtaí i dtimpeallachtaí próiseála bia ó thaobh sábháilteachta bia de. Tá siad mar chuid de chomhlachtaí rialaithe oifigiúla a sheiceálann agus a rialaíonn táirgí bia agus próisis chun comhlíonadh na rialachán agus na ndlíthe a rialaíonn sábháilteacht agus sláinte a áirithiú.
Gné rialála
Ceadaigh an Bunachar Gairmeacha Rialáilte atá ag an gCoimisiún le fáil amach an rialáiltear an ghairm seo i mBallstáit an Aontais Eorpaigh, i dtíortha LEE nó san Eilvéis agus, más rud é go rialáiltear í sna tíortha sin, an chaoi ina ndéantar an rialáil. Bunachar Gairmeacha Rialáilte:
http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_ga
Skills & Competences
Scileanna agus inniúlachtaí riachtanacha
seiceálacha sábháilteachta bia a dhéanamh caighdeáin sláinte agus sábháilteachta a bhainistiú gnóthaí cumarsáide le comhlachtaí rialtais de chuid thionscal an bhia a bhainistiú treoracha a thabhairt don fhoireann samplaí bia a mheas ceanglais a chur i bhfeidhm maidir le monarú bia agus deochanna iniúchtaí cáilíochta a dhéanamh lipéadú earraí atá ceart a chinntiú caidreamh a chothú le gníomhaireachtaí rialtais cigireachtaí a threorú samplaí de bhia agus de dheochanna a anailísiú critéir eacnamaíocha a chur san áireamh agus cinntí á ndéanamh dea-chleachtais mhonaraíochta a chur i bhfeidhm anailís a dhéanamh ar chigireachtaí cuspóirí dearbhú cáilíochta a shocrú úsáid breiseán i monarú bia a bhainistiú Coinneáil cothrom le dáta le rialacháin pléadáil a dhéanamh ar son cúrsaí tomhaltais i ngléasraí táirgthe eolas gairmiúil atá cothrom le dáta a choinneáil gnáth-thuairiscí a scríobh cur chun feidhme AGPRC (anailís ghuaise agus phointí rialúcháin criticiúla) i ngléasraí a mheas guaiseacha san ionad oibre a aithint AGPRC (anailís ghuaise agus phointí rialúcháin criticiúla) a chur i bhfeidhm oibriú i dtimpeallachtaí fuara na tosca is siocair le hathruithe ar bhia le linn a stórála a aithint
Eolas riachtanach
reachtaíocht maidir le táirgí de bhunadh ainmhíoch tionscal an bhia agus na ndeochanna caighdeáin sábháilteachta bia reachtaíocht maidir le bia rioscaí a bhaineann le guaiseacha fisiciúla, ceimiceacha agus bitheolaíocha i mbia agus i ndeochanna prionsabail sábháilteachta bia cleachtais chultúrtha maidir le marú ainmhithe tocsaineacht bia cleachtais chultúrtha maidir le páirteanna ainmhithe a shórtáil modheolaíochtaí dearbhaithe cáilíochta reachtaíocht maidir le sláinte, sábháilteacht agus sláinteachas eolaíochtaí saotharlann-bhunaithe beartas Eorpach um shábháilteacht bia galair bhia-iompartha
Scileanna agus inniúlachtaí roghnacha
paraiméadair chomhshaoil le haghaidh táirgí bia san ionad oibre a mheas sonraí faoi tháirgeadh bia a léirmhíniú idirchaidreamh a dhéanamh le bainisteoirí samplaí a lipéadú saincheisteanna tráchtála agus teicniúla a chur in iúl i dteangacha iasachta beartas bia a fhorbairt teangacha iasachta a úsáid le haghaidh na trádála idirnáisiúnta gearáin ó chustaiméirí faoi tháirgí bia a fhiosrú dálaí dúshlánacha oibre le linn gníomhaíochtaí próiseála bia a bhainistiú cáilíocht na n-amhábhar a sheiceáil ar a dteacht isteach déileáil le cúraimí cumarsáide i dtionscal na próiseála bia bheith go socair i dtimpeallachtaí neamhshábháilte oibriú mar chuid d'fhoireann próiseála bia buidéil a sheiceáil le haghaidh pacáistíochta saintréithe cáilíochta táirgí bia a mheas saintréithe táirgí bia a anailísiú ar a dteacht isteach cloí le nósanna imeachta sláinteacha le linn na próiseála bia
Eolas roghnach
beartas bia homaiginiú bia
Coincheap URI
Coincheap URI
http://data.europa.eu/esco/occupation/7d8b3c73-20f8-467e-91e4-00378673a2cd
Status
released
Share this page:
Twitter
Facebook
Linkedin
Email
More share options
Tionscnamh de chuid na straitéise Eoraip 2020 is ea ESCO.
DG Employment, Social Affairs and Inclusion of the European Commission developed ESCO in collaboration with stakeholders and with the European Centre for the Development of Vocational Training (Cedefop).
CONTACT ESCO
Stay connected!
Visit the forum to share knowledge and experiences about classifications and other ESCO related topics.