Rau muống có những đặc tính tiêu biểu nào?
Rau muống có tính mát, vị hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, đẩy mạnh nhu động ruột, tránh táo bón, giúp thông tiểu. Theo y học hiện đại, rau muống chứa nhiều nước, protein, canxi, caroten, phốt pho, sắt, vitamin,...<|end_of_text|>