Chất béo trans được tạo ra như thế nào?
Phần lớn chất béo trans được tạo thành trong quá trình hydro hóa dầu thực vật, một quá trình xử lý công nghiệp để chuyển dầu lỏng thành dạng mỡ rắn.<|end_of_text|>