Tạo thực đơn cho một nhà hàng thuần chay.
Món ăn chay có thể đa dạng và phong phú, đủ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn cho một nhà hàng thuần chay:

1. Món khai vị:
- Gỏi cuốn tôm chay
- Nem cuốn chay
- Gà trộn lá lốt chay
- Bánh mì chay

2. Món chính:
- Cá chay kho tộ
- Sườn non chay chiên giòn
- Đậu hủ sốt cà chua
- Canh chua chay
- Cà ri chay
- Mì Quảng chay 
- Gỏi xoài chay

3. Món phụ:
- Cơm trắng
- Xào rau củ chay
- Đậu hủ xào cải thảo
- Bắp cải luộc

4. Món tráng miệng:
- Sữa chua chay
- Chè đỗ đen chay
- Trái cây tươi 

Chú ý: Các món ăn có thể được thay đổi theo từng mùa hoặc theo ý thích của từng nhà hàng. Tuy nhiên, đảm bảo các nguyên liệu đều là thực phẩm chay hoàn toàn.<|end_of_text|>