Bệnh nhân rối loạn mỡ máu nên kiêng ăn gì?
Khi chăm sóc bệnh nhân rối loạn lipid máu, nên hạn chế cho bệnh nhân ăn các loại thực phẩm sau:
- Mỡ động vật, da, thịt động vật chưa lọc mỡ, gạch cua, gạch tôm
- Sữa béo nguyên kem
- Lòng đỏ trứng, bơ, pho mát,...
- Thịt gia cầm chưa bỏ da
- Các loại bánh làm từ lòng đỏ trứng và mỡ bão hòa
- Hạn chế đường, mật, chỉ nên tiêu thụ tối đa 10 - 20g/ngày
- Phủ tạng động vật như gan, thận, óc, lá lách,...
- Đồ ăn chế biến sẵn nhiều chất béo như phô mai, xúc xích, thịt nguội,...
- Dầu thực vật nhiều chất béo bão hòa như dầu cọ, dầu dừa, dầu hạnh nhân,...
- Bơ thực vật
- Các loại đồ chiên rán sẵn, đồ ăn nhanh, bao gồm cả mì ăn liền,....<|end_of_text|>