Những thực phẩm nên tránh trong bữa sáng cho người đau dạ dày
Các gia vị cay như ớt, tiêu, tỏi; gia vị chua như chanh, dấm sẽ kích thích niêm mạc dạ dày sản xuất nhiều axit, gây ra triệu chứng khó tiêu đầy hơi, ợ nóng, ợ chua và đau dạ dày nhiều hơn.
Thức ăn cứng như sụn, gân, rau củ già nhiều xơ sẽ gây cọ xát niêm mạc dạ dày.
Thức ăn sống, lạnh.
Những món ăn nhiều mùi vị như cá ướp muối, thịt ướp muối, thịt nướng, quay và những món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, rán hay xào khiến dạ dày phải co bóp nhiều hơn, khó tiêu hoá thức ăn hơn.
Các món ăn đóng hộp sẵn như xúc xích, lạp xưởng, các loại thịt nguội, dăm bông, nước thịt cá đậm đặc và các loại nước sốt.
Bánh kẹo, socola, đồ ngọt sẽ khiến dạ dày tiết nhiều axit dịch vị và co bóp quá mức. Đây chính là nguyên nhân bùng phát một cách đột ngột các cơn đau dạ dày.
Dưa cà, dấm tỏi, hành muối, kim chi chứa nhiều gia vị chua cay không bao giờ được có mặt trong bữa sáng cho người đau dạ dày vì chúng làm tăng nồng độ axit bên trong dịch vị, gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến triệu chứng đau bụng, chướng bụng, đầy hơi, viêm dạ dày thậm chí là loét dạ dày - tá tràng.
Trái cây như cam, chanh, ổi, thơm, cóc, đu đủ xanh sẽ làm tăng tiết acid trong dạ dày.
Nước chanh có thể gây tiêu chảy ở người bị đau dạ dày hoặc mắc bệnh đường ruột.
Nước cam ép có tính axit có thể làm rối loạn đường tiêu hóa và kích thích dây thần kinh nhạy cảm, dạ dày ruột chứa nhiều axit có thể gây đau bụng.
Cà chua có tính axit mạnh kích thích dạ dày sản sinh ra nhiều dịch vị, làm tăng nồng độ axit trong dạ dày.
Do đó, ăn nhiều cà chua có thể gây ra nóng ruột, sôi bụng và viêm dạ dày.
Trà đặc, cà phê, nước ngọt có gas và thức uống có cồn có thể gây mất nước, tăng nồng độ axit, kích thích vùng niêm mạc dạ dày bị tổn thương và kéo dài thời gian điều trị.<|end_of_text|>