Trong nghiên cứu của Dong và các nhà nghiên cứu, họ đã xác định được bao nhiêu dấu hiệu chuyển hóa đặc trưng cho phản ứng trao đổi chất đối với thịt đỏ chưa qua chế biến và thịt đã chế biến?
Trong nghiên cứu của Dong và các nhà nghiên cứu, họ đã xác định được 157 dấu hiệu chuyển hóa đặc trưng cho phản ứng trao đổi chất đối với thịt đỏ chưa qua chế biến và 142 dấu hiệu đối với thịt đã chế biến.<|end_of_text|>