Cà tím có giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón khi mang thai không?
Vỏ cà tím có chứa một hợp chất hữu cơ anthocyanin hay còn gọi là nasunin. Đây là một chất chống oxy hóa nhằm bảo vệ những tế bào cơ thể khỏi tình trạng tổn thương do gốc tự do gây nên. Bên cạnh đó, nasunin trong cà tím cũng ngăn ngừa tình trạng tích tụ lượng sắt dư thừa có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.<|end_of_text|>