Cách chế biến nhộng tằm rang lá chanh như thế nào?
Nguyên liệu:
- 300g nhộng tằm
- 10 lá chanh
- 3g hành tím băm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm:
1. Nhộng tằm được rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, để ráo nước.
2. Ướp nhộng với hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt trước khoảng 15 phút cho nhộng thấm gia vị.
3. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
4. Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím băm vào, phi thơm phi thơm.
5. Sau đó, cho nhộng vào xào nhanh tay đến khi nhộng săn lại.
6. Bước tiếp theo, cho lá chanh vào, đảo thêm khoảng 2 phút cho lá chanh dậy mùi thơm.
7. Nêm nếm gia vị lại cho vừa vặn rồi tắt bếp.<|end_of_text|>