Nguyên tắc quan trọng khi xây dựng chế độ ăn cho người xuất huyết đường ruột là gì?
- Không để bệnh nhân ăn khi đường ruột đang bị chảy máu.
- Khi đã qua cơn nguy hiểm, tình trạng chảy máu đã được kiểm soát, người bệnh nên ăn uống lại bình thường nhưng ưu tiên sử dụng thực phẩm lỏng, mềm, dễ tiêu.
- Giảm việc sử dụng rau xanh bởi việc sử dụng thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan sẽ khiến niêm mạc ruột bị cọ xát, gây đau và chảy máu nhiều hơn.
- Cho người bệnh ăn thành từng bữa nhỏ, cách khoảng 2 đến 4 tiếng ăn một lần với số lượng thức ăn vừa phải, giúp dạ dày luôn trong trạng thái không quá no cũng không quá đói.
- Cần phải chú ý đến nhiệt độ của thức ăn, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm lạnh dưới 5 độ hoặc thức ăn mới nấu xong có độ nóng trên 60 độ.<|end_of_text|>