Tại sao thiếu kẽm thường kèm với thiếu sắt?
Theo nghiên cứu, kẽm làm tăng sự hấp thu sắt, đồng thời điều chỉnh sự trao đổi sắt, đóng vai trò là chất xúc tác trong quá trình chuyển hóa sắt tham gia vào quá trình tổng hợp, cấu tạo nên hồng cầu. Do đó, khi nồng độ kẽm giảm trong huyết thanh thường cũng xuất hiện các dấu hiệu của tình trạng cơ thể thiếu sắt.<|end_of_text|>