NIT (nitrit) là gì?
Nitrit là một chất bảo quản được sử dụng trong các sản phẩm chế biến từ thịt, có mã số E249, E251 trên bao bì. Nó có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thịt có màu sắc bắt mắt.<|end_of_text|>