Tại sao ăn mặn lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim?
Ăn mặn làm tăng lượng natri trong máu, khiến thận phải làm việc nhiều hơn để lọc máu. Điều này dẫn đến sự gia tăng áp lực thẩm thấu trong lòng mạch, khiến nước di chuyển vào trong lòng mạch và làm tăng thể tích máu, gây tăng huyết áp.<|end_of_text|>