Nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) là gì?
Nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) là do thịt đỏ đã qua chế biến chứa hàm lượng natri cao hơn bình thường, kết hợp với việc bổ sung các chất bảo quản như nitrit và quá trình xử lý ở nhiệt độ cao trong thời gian dài sẽ tạo ra hóa chất có hại gọi là các amin dị vòng (HCAs) mà gan phải xử lý.<|end_of_text|>