Dầu mỡ để lâu có thể sinh ra chất hóa học nào gây hại cho cơ thể?
Dầu mỡ để lâu sinh ra chất hóa học MDA, có thể tạo ra polymer phản ứng với protein và DNA trong cơ thể, gây đột biến cấu trúc protein, làm cho tế bào đột biến thành tế bào ung thư.<|end_of_text|>