Chế độ ăn cho người tăng mỡ máu là gì?
Một số nguyên tắc cần áp dụng để xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân mỡ máu cao gồm có:
- Giảm năng lượng xuống dưới 1800 kcal, giàu protein, hạn chế chất béo < 15% năng lượng khẩu phần
- Ăn nhiều rau xanh: 400-500 g/ngày; tăng sử dụng các chế phẩm của đậu tương, cá nếu không tăng huyết áp có thể dùng tương, nước mắm như bình thường.<|end_of_text|>