Lưu ý khi sử dụng gạo nếp ở bệnh nhân đái tháo đường
Người bệnh tiểu đường nên dùng gạo nếp với liều lượng ít (45-60g carbohydrate mỗi bữa), không ăn quá 2 lần/tuần, ăn kèm rau xanh, trái cây, sữa,... Nên ăn gạo nếp vào bữa trưa hoặc khi tụt đường huyết, hạn chế ăn vào buổi sáng. Ăn kèm xôi gạo nếp với rau củ để giảm hấp thu đường, kiểm tra đường huyết 2 giờ sau khi ăn.<|end_of_text|>