Thực đơn cho trẻ 4 tuổi nên được xây dựng theo nguyên tắc nào?
Thực đơn cho trẻ 4 tuổi nên được xây dựng theo các nguyên tắc như sau:
- Thực đơn mỗi ngày cho trẻ nên đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, cân đối các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản: Tinh bột (glucozơ), protein, chất béo (lipid), chất xơ, vitamin và chất khoáng.
- Cha mẹ nên thay đổi thực đơn dinh dưỡng hàng ngày nhằm giúp trẻ thay đổi khẩu vị. Theo đó, cha mẹ có thể thay đổi các loại thực phẩm trong cùng một tầng ở tháp dinh dưỡng cho trẻ 4 tuổi và lưu ý không thay đổi thực phẩm ở các tầng khác nhau.
- Thực đơn cho trẻ nên được xây dựng theo mùa và theo sở thích của trẻ. Chẳng hạn như vào mùa hè mẹ nên ưu tiên các món thanh mát, nhiều nước, kèm thêm các món nước ép trái cây... mùa đông thì nên bổ sung các món hầm nhừ, chiên xào... Thức ăn cho trẻ nên được cắt nhỏ để bé dễ nhai và dễ tiêu hóa.
- Thực đơn dinh dưỡng cho bé cần đảm bảo độ tươi ngon và an toàn trước khi chế biến. Các loại thịt, cá và rau củ phải đảm bảo tươi sống, không chứa các hóa chất độc hại, không ôi thiu gây hại cho sức khỏe của trẻ.<|end_of_text|>