Khi cơ thể thiếu hụt Thiamin, quá trình nào bị tác động?
Khi thiếu hụt Thiamin, quá trình oxy hóa các Alpha-Cetoacid bị tác động dẫn đến tăng nồng độ Pyruvat trong máu sau đó biến đổi thành Acid Lactic. Đây là một trong những yếu tố được sử dụng để chẩn đoán cơ thể đang thiếu hụt Thiamin.<|end_of_text|>