Gợi ý món ăn vào bữa sáng tốt cho người đau dạ dày là gì?
Hiểu biết về vấn đề bữa sáng cho người đau dạ dày đã khó nhưng để chọn loại thực phẩm phù hợp lại càng khó hơn:
- Cháo: Đây là món ăn truyền thống của người Việt, được nhiều người chọn làm bữa sáng cho người đau dạ dày. Do cháo đã được nấu nhuyễn nên không gây áp lực cho hệ tiêu hóa, không tạo gánh nặng cho dạ dày. Nếu bị đau dạ dày mà chưa biết ăn gì vào buổi sáng thì cần lưu ý chọn món ăn phù hợp đề các triệu chứng của bệnh được cải thiện. Thời điểm này cũng là lúc dạ dày không phải co bóp thường xuyên nên nếu chọn các món ăn không phù hợp rất dễ bị khó tiêu, chướng bụng, đau bụng âm ỉ,... Cháo chứa thành phần chính là gạo, thêm ít chất xơ sẽ giúp lớp lót bên trong dạ dày có khả năng hấp thụ bớt lượng axit dịch vị dư thừa và làm dịu kích ứng. Kết quả là cơn đau dạ dày được giảm nhẹ.
- Bánh mỳ trứng
Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo thành một món ăn sáng được nhiều người yêu thích. Đặc tính của bánh mì là khô, hút dịch tốt nên khi đi vào cơ thể sẽ làm giảm lượng axit dịch vị trong dạ dày. Ngoài ra, bánh mì còn giàu canxi, chất không béo; trứng giàu protein nên sự kết hợp giữa bánh mì và trứng sẽ vừa tạo lớp lót cho dạ dày, vừa giảm tiếp xúc của axit dịch vị với các vết viêm loét giảm đau.
- Súp
Món ăn này có tính chất mềm, thơm, dễ ăn, nguồn nguyên liệu đa dạng. Vì thế đây được xem là gợi ý bữa sáng cho người đau dạ dày vừa dễ tiêu vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Khi nấu súp bạn có thể thái nhỏ nguyên liệu mình yêu thích để cho vào như: trứng gà, cá, ức gà,... để món ăn thêm sinh động.
- Bột yến mạch
Những người có nhu cầu giảm cân mà đang có bệnh lý đau dạ dày rất thích lựa chọn yến mạch làm bữa sáng. Thực phẩm này không chỉ giàu khoáng chất, đạm, axit béo không no,... mà còn giúp đường ruột được thư giãn, tăng cảm giác no và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể khi bị đau dạ dày.
- Sữa chua không đường
Khi hệ tiêu hóa đang gặp vấn đề thì sữa chua là thực phẩm vô cùng cần thiết. Ăn sữa chua vào bữa sáng là cách để có được một hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả. Tuy nhiên, với người bị đau dạ dày, trước khi ăn sữa chua đừng quên lót dạ bằng chút bánh mì khô hoặc cơm. Bổ sung sữa chua vào bữa sáng là cách kích thích lợi khuẩn hoạt động để tình trạng đau dạ dày được cải thiện.<|end_of_text|>