 Vai trò của vitamin và khoáng chất đối với hệ tiêu hóa là gì?
 Vitamin và khoáng chất có vai trò như chất xúc tác giúp biến đổi thức ăn thành năng lượng, đồng thời chống lại quá trình oxy hóa và sửa chữa cấu trúc bị tổn thương của các tế bào nhung mao và niêm mạc đường tiêu hóa.<|end_of_text|>