Những khuyến cáo về chế độ dinh dưỡng để kiểm soát lipid máu là gì?
Những khuyến cáo về chế độ dinh dưỡng để kiểm soát lipid máu là:
- Giảm cân nếu thừa cân, giảm cân bắt đầu bằng giảm lượng calo ăn vào.
- Nên ăn nhiều loại thực phẩm. Cần điều chỉnh năng lượng tiêu thụ để phòng ngừa thừa cân và béo phì.
- Khuyến khích dùng nhiều trái cây, rau, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, cá (đặc biệt là cá có dầu).
- Nên thay thế chất béo bão hoà bằng chất béo không bão hoà có nguồn gốc thực vật và từ các loại thực phẩm trên để giảm lượng năng lượng tiêu thụ từ chất béo xuống < 35% tổng năng lượng, chất béo bão hoà <7% tổng năng lượng, chất béo dạng trans < 1% tổng năng lượng và cholesterol < 300 mg/ngày.
- Nên giảm lượng muối xuống dưới 5g/ngày bằng cách tránh muối bột, hạn chế sử dụng muối trong nấu ăn bằng cách chọn những thực phẩm tươi, tránh thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp.
- Hạn chế sử dụng đồ uống có cồn, <10-20 g/ngày đối với nữ giới và < 20-30 g/ngày đối với nam giới và cần tránh ở bệnh nhân tăng triglyceride máu.
- Hạn chế sử dụng đồ uống, thực phẩm chứa đường, đặc biệt là nước ngọt.
- Tránh hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với thuốc lá.<|end_of_text|>