Lưu ý khi cho bé dùng dầu oliu
Cha mẹ nên cho trẻ ăn dầu oliu thay mỡ động vật để ngăn ngừa tình trạng béo phì ở trẻ em; Để sử dụng dầu oliu cho trẻ đúng cách, cha mẹ nên chọn dầu oliu đặc chế cho bé vì loại dầu này bổ sung thêm định lượng vitamin và dưỡng chất phù hợp đối với sự phát triển của bé; Nếu rán, xào thức ăn cho trẻ, cha mẹ nên chọn dầu oliu tinh chế (Refined) vì nó có thể chịu được nhiệt độ cao, lên tới 210°C. Với loại dầu oliu nguyên chất (virgin và extra-virgin) hoặc dầu oliu đặc chế cho trẻ em, cha mẹ nên dùng trực tiếp như trộn salad, trộn vào thức ăn, rưới lên bánh mì, nước sốt,... khi đã nấu chín hoặc chỉ nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình; Các bậc phụ huynh chỉ nên mua dầu oliu đóng trong chai thủy tinh sẫm màu, có dung tích nhỏ (khoảng 250ml) và nên sử dụng hết trong vòng 30 ngày sau khi mở nắp chai để đảm bảo độ tươi ngon của dầu.<|end_of_text|>