 Tại sao thức ăn chiên xào lại đẩy nhanh quá trình lão hóa?
Thực phẩm chiên trong dầu ở nhiệt độ cao sinh ra các gốc tự do gây tổn thương tế bào da. Gốc tự do đẩy nhanh quá trình lão hóa bằng cách liên kết chéo các phân tử ADN, ảnh hưởng đến độ đàn hồi của da. Ngoài ra, lượng muối cao trong thực phẩm chiên có thể rút nước khỏi da, dẫn đến mất nước và dễ hình thành nếp nhăn.<|end_of_text|>