Bệnh gan ứ sắt là gì và chế độ ăn uống cho người bệnh như thế nào?
Bệnh gan ứ sắt là một rối loạn chuyển hóa sắt tại gan bẩm sinh do di truyền, gây ra tình trạng tích tụ sắt trong gan cũng như còn ở các cơ quan khác. Chế độ ăn uống cho người bệnh nên không ăn thực phẩm có chất sắt, không sử dụng nồi, chảo sắt để chế biến thức ăn, không uống thuốc với sắt và không ăn thịt động vật có vỏ chưa qua nấu chín.<|end_of_text|>