So sánh hàm lượng chất dinh dưỡng của couscous và quinoa
Hạt couscous và quinoa hơi giống nhau, sự khác biệt chính nằm ở thành phần dinh dưỡng. Cả hai loại thực phẩm chủ yếu bao gồm carbs và có hàm lượng protein khá cao. Cả hai loại thực phẩm đều giàu carbs và protein và ít chất béo, chỉ khác nhau ở hàm lượng. Về carbs, quinoa chứa hàm lượng carbs gấp đôi couscous, điều này giúp ăn quinoa sẽ no lâu hơn couscous. Về protein, hàm lượng không chênh nhau đáng kể, nhưng khác với couscous và nhiều loại ngũ cốc khác, quinoa được biết đến là nguồn protein chất lượng cao với đầy đủ các loại axit amin thiết yếu. Về chất béo, cả hai đều chứa ít chất béo, nhưng hạt quinoa có hàm lượng chất béo cao gấp 12 lần so với couscous, chủ yếu là các axit béo có lợi cho tim mạch như omega-3 và omega-6.<|end_of_text|>