Hệ thống 4-9-4 là gì?
Hệ thống 4-9-4 là một phương pháp ước tính lượng calo trong thực phẩm được phát triển bởi nhà hóa học Hoa Kỳ thế kỷ 19 Wilbur Atwater. Hệ thống này dựa trên quan sát của ông rằng protein và carbohydrate mỗi loại có khoảng 4 calo mỗi gram và chất béo có 9 calo mỗi gram.<|end_of_text|>