You can.  /r/canning

You boil what is inside so the steam pushes out all the atmospheric gasses.  Then when the can cools the water vapor condenses (mostly) back to water and leaves a vacuum.
ඔයාට පුළුවන්. /r/ටින් කිරීම ඔබ ඇතුළත ඇති දේ උනු, එවිට වාෂ්ප සියලු වායුගෝලීය වායූන් පිටතට තල්ලු කරයි. එවිට කෑන් එක සිසිල් වූ විට ජල වාෂ්ප ඝනීභවනය (බොහෝ විට) නැවත ජලය බවට පත් වී රික්තයක් ඉතිරි වේ.