Actually certain stainless varieties are magnetic. With iron and actually certain stainless steels all the iron atoms are lined up together in the same direction adding to the overall magnetism of the steel.  When you start adding other materials to the alloy (of course steel is an alloy) the atoms end up not being aligned and can even cancel each other out. In 300 series stainless steel nickel being present seems to be the issue because 400 series stainless steel has chromium but not nickel but is still magnetic.  This is because chromium atoms still have the ability to appropriately align.  Hopefully somebody more knowledgable can elaborate. 
ඇත්ත වශයෙන්ම ඇතැම් මල නොබැඳෙන ප්‍රභේද චුම්භක වේ. යකඩ සහ ඇත්ත වශයෙන්ම ඇතැම් මල නොබැඳෙන වානේ සමඟ සියලුම යකඩ පරමාණු එකම දිශාවකට එකට පෙළගස්වා වානේවල සමස්ත චුම්භකත්වයට එකතු වේ. ඔබ මිශ්‍ර ලෝහයට වෙනත් ද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමට පටන් ගත් විට (ඇත්ත වශයෙන්ම වානේ මිශ්‍ර ලෝහයකි) පරමාණු පෙළගැසී නැති අතර එකිනෙක අවලංගු කිරීමට පවා පුළුවන. 300 ශ්‍රේණිවල මල නොබැඳෙන වානේ නිකල් පැවතීම ගැටළුවක් බව පෙනේ මල නොබැඳෙන වානේ ශ්‍රේණි 400 ක් ක්‍රෝමියම් ඇති නමුත් නිකල් නොවන නමුත් තවමත් චුම්බක වේ. මෙයට හේතුව ක්‍රෝමියම් පරමාණුවලට නිසි ලෙස පෙළගැස්වීමේ හැකියාව තවමත් පවතින බැවිනි. වැඩි දැනුමක් ඇති අයෙකුට විස්තර කිරීමට හැකි වනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වෙමු. 