faster, the coffee is in contact with more of the cups surface area, plus more evaporated cooling, and mixing the hottest coffee at the top with the coolest from the bottom.  If you're using a metal spoon, it'll absorb some heat too.
වේගයෙන්, කෝපි කෝප්පයේ මතුපිට ප්‍රදේශයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් සමඟ ස්පර්ශ වන අතර, වඩා වාෂ්පීකරණය වූ සිසිලනය, සහ ඉහළින් ඇති උණුසුම්ම කෝපි සහ පහළ සිට සිසිල්ම සමඟ මිශ්‍ර කරයි. ඔබ ලෝහ හැන්දක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය යම් තාපයක් අවශෝෂණය කරයි.