Historical demographics are extremely tricky when you're looking outside the modern era, since detailed records on language, religion, population, and the like weren't kept as thoroughly as they are in modern nation-states.

I will point out that there was a massive part of the empire (the majority of the eastern region) that spoke Greek alongside the Latin West, which is why Biblical Roman subjects like the Apostles and Paul wrote in Greek. When the empire split, the Eastern part with its capital in Constantinople continued to be a Greek-speaking entity.

As for ethnicity, the areas of Western Europe that were conquered by the Romans (such as Gaul and Britannia) were primarily inhabited by people of Celtic stock, which later intermingled with Latin settlers. It's important to remember that the Germanic peoples didn't come onto the scene in large numbers until the empire was already in decline, so the people in Roman Britainnia were not 'English', nor were the people in Roman Gallia really 'French' (These groups are derived from the Angles and the Franks, respectively, which were Germanic peoples that later conquered these areas).

Source: My Roman History professor
භාෂාව, ආගම, ජනගහනය සහ ඒ හා සමාන දේ පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක වාර්තා නූතන ජාතික රාජ්‍යවල මෙන් තරයේ තබා නොගත් බැවින්, ඔබ නූතන යුගයෙන් පිටත බලන විට ඓතිහාසික ජනවිකාස අතිශයින් උපක්‍රමශීලී වේ. ලතින් බටහිර සමඟ ග්‍රීක භාෂාව කතා කරන අධිරාජ්‍යයේ විශාල කොටසක් (නැගෙනහිර කලාපයේ බහුතරයක්) සිටි බව මම පෙන්වා දෙමි, අපොස්තුළුවරුන් සහ පාවුල් වැනි බයිබලානුකුල රෝම යටත්වැසියන් ග්‍රීක භාෂාවෙන් ලිව්වේ එබැවිනි. අධිරාජ්‍යය බෙදී ගිය විට, කොන්ස්තන්තිනෝපල්හි අගනුවර සහිත නැගෙනහිර කොටස දිගටම ග්‍රීක භාෂාව කතා කරන ආයතනයක් විය. ජනවාර්ගිකත්වය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බටහිර යුරෝපයේ රෝමවරුන් විසින් යටත් කරගත් ප්‍රදේශ (ගෝල් සහ බ්‍රිටැනියා වැනි) මූලික වශයෙන් වාසය කළේ සෙල්ටික් තොගයේ මිනිසුන් වන අතර පසුව එය ලතින් පදිංචිකරුවන් සමඟ මිශ්‍ර විය. අධිරාජ්‍යය දැනටමත් පරිහානියට පත් වන තෙක් ජර්මානු ජනතාව විශාල වශයෙන් දර්ශනයට නොපැමිණි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් රෝමානු බ්‍රිතාන්‍යයේ මිනිසුන් &#39;ඉංග්‍රීසි&#39; නොවූ අතර රෝමානු ගල්ලියාහි මිනිසුන් සැබවින්ම &#39;ප්‍රංශ&#39; ( මෙම කණ්ඩායම් පිළිවෙලින් කෝණ සහ ෆ්‍රෑන්ක් වලින් ව්‍යුත්පන්න කර ඇත, පසුව මෙම ප්‍රදේශ යටත් කරගත් ජර්මානු ජනතාව). මූලාශ්රය: මගේ රෝමානු ඉතිහාස මහාචාර්ය