All grains pop with enough heat... Rice, corn even wheat, ragi etc. I don't know why they pop but they do pop if heated. 
සියලුම ධාන්‍ය වර්ග ප්‍රමාණවත් තරම් රස්නෙයි... සහල්, ඉරිඟු පවා තිරිඟු, රාගී ආදිය. ඒවා හැදෙන්නේ මන්දැයි මම නොදනිමි, නමුත් ඒවා රත් කළහොත් ඒවා පොප් වේ. 