The food carried aboard ship varied a bit between nations and years. I don't have my books handy right now to find out exactly what the Spanish would have provisioned their ships with, but the recurring elements across the board are salt meat(often beef), hard biscuit, peas, and oatmeal. Drink would have been water, beer, wine, or later rum. Live animals could be carried on the deck in cages and butchered as needed. Pigs and chickens traveled well and were commonly carried. 

This food would be stored in casks and barrels. Spoilage was a serious problem as water would become scuzzy with algae, bacteria, etc... after only a few weeks at sea. Many captains were extremely concerned with getting new barrels with a tight seal. Food would spoil slower as heavily salted meat and dried vegetables keep for a while. But if water or insects got into provisions they would also spoil quickly. 


නැවේ ගෙන යන ආහාර ජාතීන් සහ අවුරුදු අතර තරමක් වෙනස් විය. ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් ඔවුන්ගේ නැව්වලට සපයන්නේ කුමක් දැයි හරියටම සොයා ගැනීමට මා සතුව මගේ පොත් දැන් නැත, නමුත් පුවරුව හරහා පුනරාවර්තන මූලද්‍රව්‍ය වන්නේ ලුණු මස් (බොහෝ විට හරක් මස්), තද බිස්කට්, කඩල සහ ඕට් මස් ය. පානය ජලය, බියර්, වයින් හෝ පසුව රම් විය හැකිය. සජීවී සතුන් කූඩුවල තට්ටුවේ ගෙන ගොස් අවශ්‍ය පරිදි මස් කළ හැකිය. ඌරන් සහ කුකුළන් හොඳින් ගමන් කළ අතර සාමාන්යයෙන් රැගෙන යන ලදී. මෙම ආහාරය කැස්ක් සහ බැරල් වල ගබඩා කරනු ලැබේ. මුහුදේ සති කිහිපයකට පසු ජලය ඇල්ගී, බැක්ටීරියා යනාදිය සමඟ මිශ්‍ර වන බැවින් නරක් වීම බරපතල ගැටළුවක් විය. බොහෝ කපිතාන්වරු දැඩි මුද්රාවක් සහිත නව බැරල් ලබා ගැනීම ගැන අතිශයින් සැලකිලිමත් වූහ. අධික ලෙස ලුණු දැමූ මස් සහ වියළි එළවළු ටික වේලාවක් තබා ගන්නා බැවින් ආහාර නරක් වීම මන්දගාමී වේ. නමුත් ජලය හෝ කෘමීන් ආහාර වලට ඇතුල් වුවහොත් ඒවා ඉක්මනින් නරක් වනු ඇත. 

