The heat capacity of water is much greater than air meaning it can absorb heat from the body much faster. This is basically the idea behind how you can reach into a newly opened oven without harm but dunking your hand into a casserole which was baking in there would hurt you.
ජලයේ තාප ධාරිතාව වාතයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයෙන් තාපය ඉතා වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි බවයි. අලුතින් විවෘත කරන ලද උඳුනකට හානියක් නොමැතිව ළඟා විය හැකි ආකාරය පිටුපස ඇති අදහස මෙයයි, නමුත් එහි පිළිස්සෙමින් තිබූ භාජනයකට ඔබේ අත ගිල්වා දැමීම ඔබට හානියක් වනු ඇත.