Food coloring is not considered toxic by most people.  From Google:

 > 
 > 
 > While red dye #2 was subsequently banned from products sold in the United States, many health-conscious consumers continue to avoid foods with other artificial colors or dyes — **even though the U.S. Food and Drug Administration (FDA) still considers them safe for human consumption**.



But that doesn't even tell the full story.  

Red Dye #2 might have never been particularly unsafe to humans.  

 > 
 > 
 > In 1976, the Food and Drug Administration (FDA) concluded that, in high doses, Red No. 2 could cause cancer in female rats. The FDA declared it an ingredient non grata in the United States because **although it had never been shown to pose health risks to humans, no one had been able to prove it safe, either**.

But the media painted a scary picture of Red Dye #2.

 > 
 > 
 > In 1971, however, Soviet scientists announced that Red No. 2 caused cancer. Public outcry in the U.S. against the dye quickly gained such fervor that the Mars candy company temporarily stopped producing red M & Ms despite the fact that they had never contained Red No. 2 in the first place.


Red dye #2 was replaced in America by Red Dye #40, but #2 is still available and considered safe in Europe where one last bizarre fact enters the picture:

 > 
 > 
 > But in a twist of fate, the European Food Safety Authority recently recommended limiting children's intake of Red No. 40. As a result, while Red No. 2 is illegal in the U.S. but flows freely in the EU, the near-opposite is true for Red No. 40.


You can read more about it [here](_URL_0_).
ආහාර වර්ණ බොහෝ මිනිසුන් විසින් විෂ සහිත ලෙස සලකන්නේ නැත. Google වෙතින්: &gt; &gt; &gt; රතු සායම් #2 පසුව එක්සත් ජනපදයේ අලෙවි කරන නිෂ්පාදන තහනම් කරන ලද අතර, බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන පාරිභෝගිකයින් වෙනත් කෘතිම වර්ණ හෝ ඩයි වර්ග සහිත ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටියි - **එක්සත් ජනපද ආහාර සහ ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) වුවද. ) තවමත් ඒවා මිනිස් පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත යැයි සලකයි**. නමුත් එය සම්පූර්ණ කතාව පවා නොකියයි. Red Dye #2 කිසිවිටෙක මිනිසුන්ට විශේෂයෙන් අනාරක්ෂිත නොවිය හැක. &gt; &gt; &gt; 1976 දී ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) නිගමනය කළේ ඉහළ මාත්‍රාවලින් රතු අංක 2 ගැහැණු මීයන් තුළ පිළිකා ඇති කළ හැකි බවයි. FDA එය එක්සත් ජනපදයේ අමුද්‍රව්‍ය නොවන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ප්‍රකාශයට පත් කළේ **එය මිනිසුන්ට සෞඛ්‍ය අවදානමක් ඇති කරන බව කිසි විටෙක පෙන්වා නොතිබුණද, එය ආරක්ෂිත බව ඔප්පු කිරීමට කිසිවෙකුට නොහැකි වූ බැවිනි. නමුත් මාධ්‍ය රතු සායම් #2 පිළිබඳ බියකරු චිත්‍රයක් මවා ඇත. &gt; &gt; &gt; කෙසේ වෙතත්, 1971 දී සෝවියට් විද්යාඥයින් නිවේදනය කළේ රතු අංක 2 පිළිකා ඇති කරන බවයි. ඩයි වලට එරෙහිව එක්සත් ජනපදයේ මහජන විරෝධය ඉතා ඉක්මනින් ලබා ගත් අතර Mars කැන්ඩි සමාගම රතු M &amp; Ms නිෂ්පාදනය කිරීම තාවකාලිකව නැවැත්වූ අතර ඒවායේ කිසි විටෙකත් රතු අංක 2 අඩංගු වී නොතිබුණි. රතු සායම් #2 ඇමරිකාවේ Red Dye #40 මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන ලදී, නමුත් #2 තවමත් පවතින අතර යුරෝපයේ ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබේ, එහිදී අවසාන විකාර කරුණක් පින්තූරයට ඇතුළු වේ: &gt;&gt;&gt; නමුත් දෛවයේ පෙරළියක් තුළ, යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය මෑතකදී ළමුන්ගේ රතු අංක 40 ආහාරයට ගැනීම සීමා කිරීම නිර්දේශ කර ඇත. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, රතු අංක 2 එක්සත් ජනපදයේ නීති විරෝධී වන නමුත් යුරෝපා සංගමයේ නිදහසේ ගලා යන අතර, රතු අංක 40 සඳහා ආසන්න ප්‍රතිවිරුද්ධය සත්‍ය වේ. ඔබට ඒ ගැන වැඩිදුර කියවන්න [ මෙහි](_URL_0_).