It seems to me that you assume that if there is hunger and some political chaos that all the institutions stop functioning? Germany before WWI was one of the most advanced countries on the planet, they won the most Nobel prices in the sciences up to that point. WWI was 4 years and after it was over the scientists or institutions didn't just disappear. 

They might have been destitute right after the war but they still had one of the biggest economies in the world plus the institutional memory and tradition in the sciences, engineering didn't vanish.

_URL_0_

I hosted the spreadsheet on my Google docs if that is easier:

_URL_1_

There GDP took hits in those years but they never got below France there level and overtook England in the inter war period. GDP is a flawed way to look at the economy but it's useful to illustrate my point that they weren't as destitute as you might have thought.
මට පේන විදිහට ඔබ උපකල්පනය කරන්නේ බඩගින්නක් සහ දේශපාලන අවුල් ජාලයක් ඇති වුවහොත් සියලුම ආයතන ක්‍රියාත්මක වීම නවත්වන බවයි? පළමුවන ලෝක යුද්ධයට පෙර ජර්මනිය පෘථිවියේ වඩාත්ම දියුණු රටවලින් එකක් වූ අතර, ඔවුන් ඒ දක්වා විද්‍යාවෙන් වැඩිම නොබෙල් මිලක් දිනා ගත්හ. WWI වසර 4 ක් වූ අතර එය අවසන් වූ පසු විද්‍යාඥයන් හෝ ආයතන අතුරුදහන් වූයේ නැත. යුද්ධයෙන් පසු ඔවුන් අනාථ විය හැකි නමුත් ඔවුන්ට තවමත් ලෝකයේ විශාලතම ආර්ථිකයක් ඇති අතර විද්‍යාවන්හි ආයතනික මතකය සහ සම්ප්‍රදායද ඇත, ඉංජිනේරු විද්‍යාව අතුරුදහන් වූයේ නැත. _URL_0_ එය පහසු නම් මම පැතුරුම්පත මගේ Google ලේඛනවල සත්කාරකත්වය දැරුවෙමි: _URL_1_ එම වසරවල දළ දේශීය නිෂ්පාදිතය ඉහළ ගිය නමුත් ඔවුන් කිසි විටෙකත් ප්‍රංශයේ මට්ටමට වඩා පහළට නොපැමිණි අතර අන්තර් යුද සමයේදී එංගලන්තය අභිබවා ගියේය. දළ දේශීය නිෂ්පාදිතය යනු ආර්ථිකය දෙස බැලීමේ දෝෂ සහිත ක්‍රමයක් වන නමුත් ඔබ සිතූ තරම් ඔවුන් අසරණ නොවූ බව මගේ අදහස නිදර්ශනය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.