The most recent one (about processed or red meat like bacon, sausage, and steak) is actually a report based on over 800 independent studies they've aggregated the information on.

The methods vary, but the results show that consumption of those products leads to an increased cancer risk, thus they are "carcinogens". They do not cause cancer, they've merely shown a link between consumption and raised risk.

It's important to note, almost everything is a carcinogen. So many things, in fact, it's not worth worrying about. There is no labeling to indicate carcinogen status.

For instance: anything that is browned or burned, from toast to roasted garlic to a marshmallow, is carcinogenic. Sunlight is carcinogenic. Birth control pills, alcohol, vinyl chloride (used to make the white PVC pipes in your house), diesel exhaust, ginger, salted fish, wood dust, mineral oil, various dyes, nickle, breathing non-filtered air, and many other things are all in the same "Group 1" of carcinogens, along with many other things.
නවතම එක (බේකන්, සොසේජස් සහ ස්ටීක් වැනි සැකසූ හෝ රතු මස් ගැන) ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් තොරතුරු එකතු කර ඇති ස්වාධීන අධ්‍යයනයන් 800 කට අධික සංඛ්‍යාවක් මත පදනම් වූ වාර්තාවකි. ක්‍රම වෙනස් වේ, නමුත් ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ එම නිෂ්පාදන පරිභෝජනය පිළිකා අවදානම වැඩි කිරීමට හේතු වන බවයි, එබැවින් ඒවා &quot;පිළිකා කාරක&quot; වේ. ඔවුන් පිළිකා ඇති නොකරයි, ඔවුන් හුදෙක් පරිභෝජනය සහ ඉහළ අවදානම අතර සම්බන්ධයක් පෙන්නුම් කර ඇත. සෑම දෙයක්ම පාහේ පිළිකා කාරක බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. බොහෝ දේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ගැන කරදර වීම වටී නැත. පිළිකා කාරක තත්ත්වය දැක්වීමට ලේබල් කිරීමක් නොමැත. උදාහරණයක් ලෙස: ටෝස්ට් සිට බැදපු සුදුළූණු දක්වා මාෂ්මෙලෝ දක්වා දුඹුරු හෝ පිළිස්සූ ඕනෑම දෙයක් පිළිකා කාරක වේ. සූර්යාලෝකය පිළිකා කාරක වේ. උපත් පාලන පෙති, ඇල්කොහොල්, වයිනයිල් ක්ලෝරයිඩ් (ඔබේ නිවසේ සුදු පීවීසී පයිප්ප සෑදීමට භාවිතා කරයි), ඩීසල් පිටාර ගැලීම, ඉඟුරු, ලුණු දැමූ මාළු, ලී කුඩු, ඛනිජ තෙල්, විවිධ ඩයි වර්ග, නිකල්, පෙරීම නොකළ වාතය ආශ්වාස කිරීම සහ තවත් බොහෝ දේ ඒවා සියල්ලම පිළිකා කාරකවල &quot;1 කාණ්ඩයේ&quot; අනෙකුත් බොහෝ දේ සමඟින් ඇත.