It's made mostly from white bleached flour and is generally lighter in both appearance (so the toasted bits show up better) and density than most brown breads. 

The latter are generally coarser and heavier, and have more of the doesn't-burn-so-easily parts of the wheat grain in them like the grain's skin, particularly "whole grain" types of bread or most artisan types that can often be much denser. So it takes longer for them to heat up, reach the burning point of the material that's in them, and lose enough water content on their outside surface to show the charring.
එය බොහෝ දුරට සුදු විරංජනය කළ පිටි වලින් සාදා ඇති අතර සාමාන්‍යයෙන් පෙනුමෙන් සැහැල්ලු වේ (එබැවින් බැදපු බිටු වඩාත් හොඳින් පෙන්වයි) සහ බොහෝ දුඹුරු පාන් වලට වඩා ඝනත්වය. දෙවැන්න සාමාන්‍යයෙන් ගොරෝසු සහ බරින් වැඩි වන අතර තිරිඟු ධාන්‍යවල ධාන්‍යවල සම, විශේෂයෙන් &quot;සම්පූර්ණ ධාන්‍ය&quot; වර්ග හෝ බොහෝ විට විය හැකි බොහෝ ශිල්පීන් වර්ග වැනි ඒවා තුළ දැවී නොයන කොටස් වැඩිය. වඩා ඝන. එබැවින් ඒවා රත් වීමටත්, ඒවායේ ඇති ද්‍රව්‍යයේ දැවෙන ස්ථානයට ළඟා වීමටත්, අඟුරු බව පෙන්වීමට ඔවුන්ගේ පිටත මතුපිට ඇති ප්‍රමාණවත් ජල අන්තර්ගතය නැති වීමටත් වැඩි කාලයක් ගත වේ.