Because soups with massive sodium content are still much, much, ***MUCH*** less salty than sea water. That's not to say they're healthy, though, Americans eat way too much sodium as it is. 

Edit: in fact, salt water is so salty, that getting a mouthful of it is known to cause immediate vomiting. It's happened to me before. We in the SCUBA diving community call it "feeding the fishes". (and yes, when it happens, fishes often crowd around your face to eat your vomit. It's disgusting and cool at the same time)
මක්නිසාද යත් විශාල සෝඩියම් අන්තර්ගතයක් සහිත සුප් තවමත් මුහුදු ජලයට වඩා බොහෝ, බොහෝ, ***බොහෝ*** ලුණු අඩුය. ඔවුන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව මින් අදහස් නොවේ, කෙසේ වෙතත්, ඇමරිකානුවන් සෝඩියම් ඕනෑවට වඩා අනුභව කරයි. සංස්කරණය කරන්න: ඇත්ත වශයෙන්ම, ලුණු වතුර කොතරම් ලුණු සහිතද යත්, එය කටට ගැනීම වහාම වමනය වීමට හේතු වේ. ඒක මට කලින් වෙලා තියෙනවා. SCUBA කිමිදුම් ප්‍රජාවේ අපි එය හඳුන්වන්නේ &quot;මාළු පෝෂණය කිරීම&quot; ලෙසයි. (ඔව්, එය සිදු වූ විට, ඔබේ වමනය අනුභව කිරීම සඳහා මාළු බොහෝ විට ඔබේ මුහුණ වටා රොක් වේ. එය පිළිකුල් සහගත සහ එකවර සිසිල් ය)