For some products, they are packaged in a environment and method so that the package is sealed, and pathogens are not present. This results in a product with a long shelf life when unopened. Once the package is opened, it is no longer sealed from the environment, and it is possible that bacteria may come in contact and grow rapidly in a warm setting.
සමහර නිෂ්පාදන සඳහා, පැකේජය මුද්රා කර ඇති අතර, ව්යාධිජනක නොපවතින පරිදි පරිසරයක් සහ ක්රමයක් තුළ ඇසුරුම් කර ඇත. මෙය විවෘත නොකළ විට දිගු ආයු කාලයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ඇති කරයි. පැකේජය විවෘත කළ පසු, එය තවදුරටත් පරිසරයෙන් මුද්‍රා තබා නොමැති අතර, උණුසුම් පරිසරයක බැක්ටීරියා ස්පර්ශ වී වේගයෙන් වර්ධනය විය හැකිය.