You already solved it - proteins are made from amino acids. Denaturing a protein just changes the conformation (shape) irreversibly. Your body would do that when you eat it. You need 22(?) essential amino acids in your diet that your body can't produce. Your body breaks down those amino acid chains and reconfigures them as needed.

EDIT - 22 total amino acids in human nutrition. 9 essential ones that cannot be synthesized from others. Thanks to /u/n00bz0rd
ඔබ දැනටමත් එය විසඳා ඇත - ප්රෝටීන ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සෑදී ඇත. ප්‍රෝටීනයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම මගින් ආපසු හැරවිය නොහැකි ලෙස හැඩගැස්ම (හැඩය) වෙනස් කරයි. ඔබ එය අනුභව කරන විට ඔබේ ශරීරය එය කරනු ඇත. ඔබේ ශරීරයට නිපදවිය නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල 22 (?) ඔබේ ආහාර වේලට අවශ්‍ය වේ. ඔබේ ශරීරය එම ඇමයිනෝ අම්ල දාම බිඳ දමා අවශ්‍ය පරිදි ඒවා නැවත සකස් කරයි. සංස්කරණය - මිනිස් පෝෂණයේ සම්පූර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල 22 ක්. අනිත් අයගෙන් සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අත්යවශ්ය ඒවා 9 ක්. ස්තූතියි /u/n00bz0rd