I believe it's usually to make sure they've got every last part of their hand. Between their fingers, under their nails etc. 
මම විශ්වාස කරන්නේ එය සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන්ගේ අතේ සෑම කොටසක්ම ඇති බව සහතික කර ගැනීම සඳහා බවයි. ඔවුන්ගේ ඇඟිලි අතර, නියපොතු යට යනාදිය. 