I too am a big fan of neutrinos.  Neutrinos can interact with many subatomic particles.  Most of the interactions would be wither a scatter or possibly an absorption.  The probability of these events happening are very small due to the small cross section.  However, since there are so many neutrinos they do happen daily in our body.  You would not be able to fell them.  These events typically are very low energy.

I have heard our eyes are able to see single photons.  I don't know if that is true, but if an event were to happen in your eye and you were in a dark place like a cave, you could see the light from that reaction.  Although that scenario seems unlikely. 
මමත් නියුට්‍රිනෝ වල ලොකු රසිකයෙක්. නියුට්‍රිනෝවලට බොහෝ උප පරමාණුක අංශු සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කළ හැකිය. බොහෝ අන්තර්ක්‍රියා මැලවී යාමක් හෝ සමහර විට අවශෝෂණයක් විය හැකිය. කුඩා හරස්කඩ හේතුවෙන් මෙම සිදුවීම් සිදුවීමේ සම්භාවිතාව ඉතා කුඩා වේ. කෙසේ වෙතත්, නියුට්‍රිනෝ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ඒවා අපගේ ශරීරයේ දිනපතා සිදු වේ. ඔබට ඔවුන්ව වැටීමට නොහැකි වනු ඇත. මෙම සිදුවීම් සාමාන්යයෙන් ඉතා අඩු ශක්තියකි. අපේ ඇස්වලට තනි ෆෝටෝන පෙනෙන බව මම අසා ඇත්තෙමි. එය සත්‍යයක් දැයි මම නොදනිමි, නමුත් ඔබේ ඇසේ යම් සිදුවීමක් සිදුවී ඔබ ගුහාවක් වැනි අඳුරු තැනක සිටියේ නම්, එම ප්‍රතික්‍රියාවෙන් ඔබට ආලෝකය දැකිය හැකිය. එම දර්ශනය විය නොහැකි බව පෙනෙන්නට තිබුණත්. 