EDIT: sorry, the first thing you said is not entirely true. The second is fine.

The sun's position in the sky is due to the rotation of the earth, much more than the orbit around the sun + difference from the speed of light. If the light reached us instantly, the sun would be an imperceptible fraction further forward or back (not sure which, need someone smarter). But it wouldn't be 8 minutes worth of rotation ahead in the sky.

The other thing you said is still true, yes some or even all of the stars we see could be dead and we won't know about it until the light gets here. The sun could disappear right now and you wouldn't know for 8 minutes.
සංස්කරණය කරන්න: සමාවෙන්න, ඔබ පැවසූ පළමු දෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවේ. දෙවැන්න හොඳයි. අහසේ සූර්යයාගේ පිහිටීම පෘථිවියේ භ්‍රමණය නිසා වන අතර එය සූර්යයා වටා කක්ෂයට වඩා බොහෝ වැඩි ය + ආලෝකයේ වේගයේ වෙනස. ආලෝකය ක්ෂණිකව අප වෙත ළඟා වූයේ නම්, සූර්යයා තවදුරටත් ඉදිරියට හෝ පසුපසට නොපෙනෙන කොටසක් වනු ඇත (කුමක්දැයි විශ්වාස නැත, වඩා දක්ෂ කෙනෙකු අවශ්‍ය වේ). නමුත් එය විනාඩි 8 ක් අහසේ භ්‍රමණය වීමට වටින්නේ නැත. ඔබ පැවසූ අනෙක් කරුණ තවමත් සත්‍යයකි, ඔව් අපට පෙනෙන තරු කිහිපයක් හෝ සියල්ලම මිය ගොස් තිබිය හැකි අතර ආලෝකය මෙහි එන තුරු අපි ඒ ගැන නොදනිමු. සූර්යයා මේ මොහොතේ අතුරුදහන් විය හැකි අතර ඔබ විනාඩි 8 ක් දැන නොසිටිනු ඇත.