This is the thing about latent heat. No matter how much heat you give to a pot of water, until all of the water has turned to steam, temperature of that vessel will not cross 100 degrees Celsius (212 F). More heat will boil the water quickly, for the same quantity of water 
සැඟවුණු තාපය පිළිබඳ කාරණය මෙයයි. ඔබ වතුර භාජනයකට කොපමණ තාපයක් ලබා දුන්නද, සියලු ජලය වාෂ්ප බවට පත් වන තුරු, එම භාජනයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 100 (212 F) ඉක්මවා නොයනු ඇත. වැඩි තාපයක් ඉක්මනින් ජලය උණු කරනු ඇත, එම ජල ප්රමාණය සඳහා 