The ice has little bumps on it.  Sweeping away the bumps to smooth the ice allows the stone to speed up on the left or right side therefore making essentially different drag on the left or right causing it to turn.
අයිස් මත කුඩා ගැටිති ඇත. අයිස් සුමට කිරීම සඳහා ගැටිති අතුගා දැමීමෙන් ගලට වම් හෝ දකුණු පැත්තේ වේගවත් වීමට ඉඩ සලසයි, එබැවින් වම් හෝ දකුණට අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම වෙනස් ඇදීමක් ඇති කර එය හැරවීමට හේතු වේ.