Loe ja analüüsi teksti ning koostage 5-7 lauseline kokkuvõte. Kokkuvõte peab täpselt edasi andma teksti peamise sisu ja olulisemad ideed. Vasta eesti keeles.
## Tekst:



## Kokkuvõte:

user
Freezedry OÜ on Lääne-Virumaal Simunas asuv Eesti esimene külmkuivatamisettevõte, mis on tegutsenud kolm aastat ja investeerinud ligi miljon eurot, saades osa sellest PRIA toetusena. Ettevõtte asutaja Mermi Kangur jõudis külmkuivatatud toodeteni tervisliku toitumise kaudu ja nägi selles suurt potentsiaali. Kuigi alguses oli klientide leidmine keeruline, on nüüdseks ettevõte leidnud oma niši, keskendudes peamiselt ekspordile, jättes Eestisse vaid viis protsenti toodangust. Freezedry toodab külmkuivatatud marju, taimi, seeni ja pakub teenusena ka teiste toodete külmkuivatamist. Ettevõte plaanib laiendada oma tootevalikut ja suurendada lisandväärtust, pakkudes spetsiifilisi tooteid erinevatele sihtrühmadele, nagu sõjaväelased, purjetajad, mägimatkajad ja vanurid. Kangur on kriitiline Eesti jaekaubanduse suhtumise suhtes, mis eelistab importkaupa, ning on loobunud suurte kauplusekettidega suhtlemisest. Tulevikuplaanides on ka keerulisemate külmkuivatuspüttide hankimine ja tootearendus, et siseneda toidulisandite turule ja pakkuda külmkuivatatud baktereid.
assistant