أوليا هرقل هي شيف أوكرانية في لندن وكاتبة طعام ومصممة أغذية حياتها ولدت أوليا هرقل في كاخوفكا أوكرانيا في عام فضلا عن كونها أوكرانية فهي لديها جذور يهودية بيسارابيا وسيبيريا انتقلت هرقل إلى المملكة المتحدة في سن لدراسة الإيطالية والسياسة في جامعة ورك قبل الحصول على ماجستير في الترجمة الروسية انتقلت إلى قبرص لمدة سنوات عملها بدأت أوليا هرقل كطاه بعد إتمامها دورة في مدرسة ليث للأغذية والنبيذ في عام وكتبت لمجلة جيمي وكانت مصممة أغذية لمنشورات مختلفة ثم انتقلت إلى العمل في مطعم لندن اوتولنغي كطاهي القسم ظهرت في برنامج ساترداي كيتشن مؤلفاتها وقد كتبت كتاب وصفات ماموشكا وهي عبارة عن مجموعة من وصفات أوروبا الشرقية سوف يروا كتاب هرقل الثاني الذي تم نشره ماموشكا وصفات من أوكرانيا وما وراءها نشر أكتبوس كوكسس كتاب الطبخ رحلة عبر الشرق البري نشر أكتبوس الجوائز النجمة الصاعدة لذا أوبزرفر في الطعام الفائزة بجائزة فورتنوم اند مىسون لأول مرة لكتاب الغذاء تصنيف أوكرانيون تصنيف أوكرانيون مغتربون في إنجلترا تصنيف أوكرانيون من أصل روسي تصنيف أوكرانيون مهاجرون إلى المملكة المتحدة تصنيف بريطانيون متجنسون تصنيف شتات أرمني تصنيف كتاب طعام تصنيف كتاب وكاتبات أوكرانيون تصنيف مواليد تصنيف طباخون أوكرانيون