صحن من بقايا الطعام بقايا الطعام هو مصطلح تاغالوغي لبقايا الأكل في المطاعم عادة من مطاعم الوجبات السريع بحث عنها وت لتقط من مقالب ومواقع القمامة بقايا الطعام من الم مكن أن تكون لحوم مجمدة سمك أو خضروات نتهية الصلاحية ويتم التخل منها عن طريق محلات السوبر ماركت وإلقائها في شاحنات القمامة حيث يتم جمع الطعام نتهي الصلاحية الكلمة في اللغة التاغولغية حرفيا تعني التخل من الغبار أو الأوساخ وت شير إلي إزالة الأوساخ من علي الجزء الصالح في بقايا الأكل بقايا الطعام من الم مكن أن تؤكل بعد وجودها فورا في القمامة أو طبخ بط رق ختلفة بعد جمعها أكل بقايا الطعام نشأ من تحديات عملية للجوع والتي ظهرت بسبب الفقر الشديد في الفيليبين بيع بقايا الطعام أصبح عمل ربح في المناطق التي يعيش بها الفقراء بقايا الطعام أيضا سمي باتشوي وهي شتقة من طبق فيليبيني بنفس الاسم فنيا وهو حساء قائم علي صطلح باتشوي  والذي ستخدم في الإشارة إلي بقايا الطعام من القمامة من الم مكن أن تكون وجبة مطهية بطريقة ختلفة مثل بقايا الطعام المقلية الأشخاص الذين يبحثون عن بقايا الطعام من القمامة يلقبون مامباتشوي  مراجع تصنيف الغذاء والبيئة تصنيف الفقر في الفلبين تصنيف سوء التغذية تصنيف مطبخ فلبيني تصنيف وجبات