يقع متحف كتاب الطبخ الشمالى وهو منزل للواجبات في جرير تيتان بالسويد تم افتتاح المتحف في مارس وتم تشغيله من قبل مدرسة جرير تيتان للضيافة وفنون الطهي وعلم الوجبات تقع الغرفة التي يقع فيها المتحف في كابا خاص مبني وهو مكعب أسود المهندس المعماري ماجنوس سلفر حليم المفتون بالثقافة العربية وهو مكان مقدس مما جعله شبيه بالكعبة يتلقى المتحف من خلال المشروع من تصميم داخلية واختبار المواد يحاول أن يجد توصيلات إلى توري ورمن سف وكان واحدا من أكبر مؤلفي كتاب الطبخ في السويد والكثير من عمله معروض في المتحف لو لم يكن كارل جان جرانكفيست تبه اليوم انتشرت في جميع أنحاء العالم وقد تم عمل مزاد الكتب في لندن عام حيث اشترى كارل جان جرانكفيست الاغلبيه للأكاديمية السويدية لفنون الطهي وعلم الوجبات المراجع تصنيف تأسيسات سنة في السويد تصنيف جامعة أوريبرو تصنيف كتب الطبخ تصنيف متاحف أسست سنة تصنيف متاحف أطعمة ومشروبات تصنيف متاحف جامعات في السويد