كاسترد بيرد هو اسم علامة تجارية لمسحوق أولي وبودرة كاسترد صناعية بدون بيض وهو الآن تابع لرئيس وزارة الأغذية بودرة الكاسترد وبودرة الكاسترد الفورية هي أسماء منتجات شاملة لمنتجات متشابهة ومتنافسة المنتج عبارة عن بودرة نشا أساسية والتي تزداد مكا إلى شكل الكاسترد مثل الصلصة التي تخلط باللبن ثم تسخن التاريخ كاسترد بيرد تم إعداده لأول مرة بواسطة ألفريد بيرد في عام في ورشته الكيميائية في بيرمنجهام وطور الوصفة لأن زوجته كانت مصابة بالحساسية ضد البيض وهو العنصر الرئيسي الذي يستخدم لزيادة مك الكاسترد التقليدي واستمر بيرد في إنتاج الكاسترد الحقيقي لضيوف العشاء إلا أنه ذات مساء تم تحضير كاسترد بدون بيض بدلا من الآخر سواء عن طريق الصدفة أو الابتكار فلاقت هذه الحلوى ترحيب كبير من ضيوف العشاء مما نشر وصفة ألفريد بيرد على نطاق إنتاجي واسع الاستخدامات في بعض المناطق مثل أستراليا والمملكة المتحدة انتشر هذا النوع من الحلوى والمعروف بالكاسترد في هذه الحالات فإن الاستخدام العام للكلمة ربما يشير إلى كاسترد بيرد أكثر من تنوع قاعدة البيض الأساسية كاسترد بيرد والعلامات التجارية المقلدة لتركيبتها تشيع أيضا في الهند حيث يوجد جزء كبير من السكان يتبعون نظام غذائي نباتي على الرغم من توفر البيض واللبن كبدائل الإصدارات الفورية تحتوي على لبن بودرة وسكر ويحتاج فقط الماء الساخن والكاسترد المعد بالفعل في علب بلاستك وأوعية صغيرة وعلب كارتون أيض أصبح شائع شهادة العلامة التجارية صدر بيان الطعام والشراب في عام ووجد أن من الزبائن يعرفون العلامة التجارية حيث يوجد من استهلاك الكاسترد في المملكة المتحدة يصدر كاسترد الطيور إلى بلدان عديدة ويمكن أن يوجد في محلات البقالة بالإضافة إلى أن علامة بيرد التجارية وكاسترد بودرة النشا العمومية متاحين بشكل كبير المراجع تصنيف أطعمة زائفة تصنيف اختراعات إنجليزية تصنيف حلويات الكاسترد تصنيف حلويات بريطانية تصنيف شركات مقرها في برمنغهام