كونفتشر نبات البلسان مربى كونفتشر هي أي نوع من مربى الفاكهة المرملاد المعجون الحلوى الفواكه المطبوخة في شراب سميك أصل الكلمة هو كونفيت  والذي يستمد من الفعل الفرنسي  والذي يعني حرفيا المحفوظ كونفيت هو أي نوع من الطعام المطبوخ ببطء لفترة طويلة كوسيلة لحفظه انظر أيضا حفظ الفواكه فواكه ممزوجة بالسكر معدة بطريقة مناسبة لتخزينها لفترة طويلة قائمة الأطعمة التي تدهن على الخبز مراجع تصنيف توابل تصنيف حفظ الأغذية تصنيف عناصر غذائية تصنيف مصطلحات طبخية تصنيف مطبخ فرنسي