المضاربة على الغذاء هو تراهن على أسعار الغذاء في الأسواق المالية يقال أن المضاربات الغذائية من قبل اللاعبين العالميين مثل البنوك صناديق التحوط أو صناديق التقاعد تسبب تقلبات في أسعار المواد الغذائية الأساسية مثل القمح الذرة فول الصويا قد جادل آدم سميث هذه النظرية في عام وقال ان السبب الوحيد وراء كسب المال من تجارة السلع هو الشراء بسعر منخفض والبيع بسعر اعلى الأمر الذي يؤدي إلى تخفيف تقلبات الأسعار وتخفيف النقص يعتقد البعض أن أزمة أسعار الغذاء العالمية في قد نجمت جزئي عن المضاربة المراجع تصنيف أسواق مالية تصنيف سياسات غذائية