فيليس نان سورتان فيشي فبراير ديسمبر المعروف باسم فاني كرادوك كانت ناقد للمطاعم الإنجليزية وشيف شهير تظهر في التلفزيون وكانت وصفاتها تظهر كثير على شاشات التلفزيون وفي عروض الطبخ تزوجتكراودك أربع مرات حياتها بعد أن غادرت تشابمان بدأت كرادوك السنوات العشر القادمة من حياتها بالعيش في لندن في حالة من العوز كانت تبيع منتجات التنظيف ثم عملت في متجر لملابس الخياطة في النهاية وصل بها قدرها إلى العمل في المطاعم المختلفة وقد تعرفت على مؤلفات أوغسطين أوسكوفير التي كانت نقلة نوعية لها كتبت لاحقا بشغف عن التغيير من خدمة  إلى خدمة   كانت نقلة بطريقة تقديم الطعام من تقديم الطعام لدفع واحدة إلى تقديمه عبر كورسات مرتبة وهنا كانت نقلة من المطبخ القديم الغير منظم إلى عمل أكثر تنظيمي ورقي وهذا كان أحد ثورات أوغسطين أوسكوفير في مجال الطبخ والخدمة بالتحديد وأشادت بأوسكوفير كمنقذ للطبخ البريطاني بدأت فاني كرادوك هي وزوجها جوني بكتابة عمود تحت اسم   في صحيفة الديلي تلغراف البريطانية في الفترة من إلى وهذا ما دفع الزوجان لتحويل المسارح إلى مطاعم حيث قاموا بطهو أطباق كثيرة وتقديمها للجمهور هناك أصبحوا معروفين بطبق الديك الرومي المحشي روابط خارجية مراجع تصنيف روائيات إنجليزيات تصنيف روائيون إنجليز في القرن تصنيف طباخون في التلفزة الإنجليزية تصنيف كاتبات بريطانيات في القرن تصنيف كاتبات طعام تصنيف كاتبات غير روائيات إنجليزيات تصنيف كتاب إنجليز في القرن تصنيف كتاب طعام إنجليز تصنيف مواليد تصنيف مؤلفات كتب طهي تصنيف كاتبات إنجليزيات في القرن تصنيف كتاب غير روائيين إنجليز في القرن