يسار تعريفها إعادة تدوير النفايات الغذائية هي عملية لتحويل نفايات الطعام إلى مواد ومنتجات مفيدة لتحقيق استدامة البيئة يتم تعريف نفايات الطعام على أنها جميع أجزاء الطعام غير الصالحة للأكل والأكل التي تخلق عملية إنتاج وإنتاج واستهلاك غذائي سابق وما بعده فوائدها يمكن تقليل غازات الاحتباس الحراري وخاصة غاز الميثان عن طريق إعادة تدوير مخلفات الطعام إعادة تدوير النفايات الغذائية يمكن أن تخفف أيضا من تشبع مواقع دفن النفايات في هونغ كونغ الخلفية الوضع الحالي لنفايات الطعام في هونغ كونغ تمثل كمية نفايات الطعام من النفايات الصلبة البلدية في هونغ كونغ ووفقا للإحصاءات التي نشرتها إدارة حماية البيئة تقوم هونغ كونغ بتوليد حوالي طن من نفايات الطعام كل يوم ويأتي حوالي ثلث نفايات الطعام من القطاعين التجاري والصناعي بينما يكون الجزء المتبقي من الأسر أصبح وضع التخلص من فضلات الطعام في هونغ كونغ أكثر خطورة في السنوات الأخيرة ارتفعت كمية مخلفات الطعام من القطاعات التجارية والصناعية من طن في عام إلى طن في عام مراجع تصنيف أطعمة ومشروبات في هونغ كونغ تصنيف الغذاء والبيئة تصنيف إدارة المخلفات في هونغ كونغ تصنيف تدوير النفايات تصنيف مخلفات الغذاء تصنيف تدوير النفايات في هونغ كونغ