اختلف الفهم الحديث للمرض بشكل كبير عما كان سائد في اليونان القديمة وروما تختلف الطرق التي يستخدمها أطباء الطب الحديث لشفاء المرضى بشكل شاسع عن الأساليب المستخدمة من قبل المعالجين العامين الأوائل أو أطباء النخبة مثل أبقراط وغالينوس في الطب الحديث فهم مصادر المرض من النظرية الجرثومية للمرض ظهر هذا المبدأ في النصف الثاني من القرن التاسع عشر والذي يوضح أن المرض هو نتيجة لغزو الكائنات الحية الدقيقة المضيف الحي وبالتالى عندما يصبح الشخص مريض تستهدف العلاجات الحديثة مسببات الأمراض أو البكتيريا لكى تقضى أو تقتل هذا المرض في مدينتى اليونان القديمة وروما كانت الأمراض فهم بالمعنى المجرد أنها انعدام للراحة أو عدم التوازن الجسدي جد التدخل الطبى بعد ذلك بهدف استعادة الوئام بدل من شن حرب ضد المرض كانت الجراحة بالنسبة للأطباء الرومان واليونانيين حل مبالغ فيه وله أضراره بينما اعت برت الوقاية من الخطوات الأولى المهمة للشفاء من جميع الأمراض تقريب في الحلول الوقائية والعلاجية للأمراض في الطب القديم كان الطعام والأنظمة الغذائية تعتبر أمر مركزي التناول الصحيح للغذاء بشكل متوازن تشكل غالبية العلاج الوقائي بالإضافة إلى استعادة الانسجام في الجسم بعد مواجهة المرض المزاجات الأربعة والصفات الخاصة بهم الطعام والأنظمة الغذائية في اليونان القديمة مذهب الأخلاط وأسباب المرض يوصف الطب اليوناني القديم بأنه عقلاني وأخلاقي ومبني على الملاحظة والتعلم والخبرة الواعية غالب ما ستبعد الخرافات والدوغمائية الدينية من أوصاف الطب اليوناني القديم ومع ذلك من المهم ملاحظة أن هذا النهج العقلاني في الطب لم يكن موجود دائم في الكلمة الطبية اليونانية القديمة كما أنه لم يكن الطريقة الوحيدة الشائعة للشفاء إلى جانب الطب اليوناني العقلاني كان عتقد أيض أن هذا المرض له أصل خارق ناتج عن عدم رضا الآلهة أو عن الاستحواذ الشيطاني كان طاردو التعاويذ والمعالجين الدينيين من بين الأطباء من بين الذين سعى لهم المرضى عندما مرضوا وقد ات خذ تنفيذ التضحيات وطرد الأرواح والتعويذات والصلاة طرق من أجل التوفيق بين الآلهة واستعادة الصحة للمريض لم يكن الأمر كذلك حتى وقت أبقراط في الفترة ما بين ما قبل الميلاد أن العقلانية الملاحظة والنظرية الخ طي في الطب بدأت تصبح ذات تأثير كبير النظرية الخ طي أو مذهب الأخ لاط أوضحت أن جسم الإنسان يتألف من سوائل الخ طي ويعتبر مرض نتيجة وجود خلل في المزاجات الأربعة الصفراء الصفراء والصفراء السوداء والبلغم والدم هذه الأمزجة تحتوى على بعض الصفات مثل الحرارة البرودة الرطوبة والجفاف إلخ والتي يجب أن تكون أيض في توازن الطعام يمكن أن يتم تسخينه وتبريده أو يتم توليده من المزيج بعض الأطعمة تنتج عصارة جيدة والبعض الأخر عصارة سيئة وغالب ما يتم من طهى الطعام وتحضيره يمكنه أن يغير أو يحسن من عصارة الطعام بالإضافة إلى أن الطعام يسهل هضمه يكون مرورة عبر الجسد سهل يسهل إخراجه سواء مغذى أم لا في علاجات أبقراط تتشابه الصفات في الأطعمة مع نظرية الأخلاط الأربعة في الجسم الكثير من مزيج واحد يعتبر سيئ الخليط المتوازن هو الأمثل وبالتالى استهلاك الأطعمة المتوازنة بشكل صحيح وأسلوب حياة المريض حاسم للوقاية والعلاج من المرض في اليونان القديمة هذا يقودنا إلى الطريقة التي لعب بها الطعام الموسمي دور مهم في علاج الأمراض القديمة وفق لمؤلف أبوقراط الهواء المياه والأماكن لا يزال هناك جدل حول ما إذا كان أبقراط قد كتب أبقراط فمن المهم أن يتعلم الطبيب علم الفلك لأن التغيرات في المواسم تنتج تغيرات في الأمراض في نفس نص أبقراط يشرح المؤلف أن القرى التي تواجه الشرق والتي تتعرض للرياح من الشمال الشرقي والجنوب الشرقي والغرب تميل إلى أن تكون صحية يمكن مقارنة المناخ في هذه المقاطعة مع الربيع حيث أنه لا يوجد أقصى درجات الحرارة والبرودة ونتيجة لذلك فإن الأمراض في هذه المنطقة قليلة وليست خطيرة كمثال على أهمية الطعام الموسمي في الحفاظ على توازن المرطبات والوقاية من الأمراض التي قدمها أبقراط في في الحمية الغذائية عندما يقول المؤلفان أنه في الشتاء لتأمين جسم جاف ودافئ من الأفضل تناول خبز القمح واللحوم المشوية وبعض الخضراوات في حين أنه من المناسب في الصيف تناول كعك الشعير ولحوم الشعير والأطعمة الخفيفة كر في مؤل ويلكنز وآخرون صفحة البارز جالن بيرغاموم الطعام والأنظمة الغذائية في روما القديمة الخ طي التشريح وأسباب المرض عد غالين من برغامس قبل الميلاد في قلب الطب الروماني ونقطة الانطلاق نحو تطوير علم الادوية الغربي كان غالين كاتب غزير الإنتاج من أعماله الناجحة وما رآه غالين كالدليل النهائي لنظام غذائي صحي استناد إلى نظرية الأخلاط الأربعة لقد فهم غالين النظرية الخلطية بالمعنى الديناميكي بدل من الإحساس الساكن بحيث أن الصفراء تكون ساخنة وجافة مثل النار الصفراء السوداء هي جافة وباردة مثل الأرض البلغم بارد ورطب مثل الماء والدم رطب وساخن كما أنه فهم أن الخ طي التي يتم إنتاجها عن طريق الطعام من خلال الهضم وأنه مع الهضم والتنفس كان غالين يطبق معرفته في علم التشريح وفق لغالين يبدأ الهضم في الفم بسبب هذا الطعام الذي يلامس اللعاب ثم سحب الطعام الممضوغ إلى المعدة حيث تطهي حرارة المعدة الطعام إلى كيلوسية ثم نقل إلى الكبد حيث حول المواد الغذائية إلى الدم وينتقل في جميع أنحاء الجسم مع فهم طبيعة الخ طي على أنها ديناميكية ومعرفة غالين بالتشريح كان غالين قادر على تصنيف الأمراض على أنها ساخنة باردة جافة أو رطبة ويعزو أسباب هذه الأمراض إلى أنواع معينة من الأطعمة على سبيل المثال في كتابه غالين حول أسباب المرض كما ذكرها مارك غرانت يقول جالن عند وصف الأمراض الساخنة أحد أسباب الحرارة المفرطة يكمن في الأطعمة التي لها قوى ساخنة وقاسية مثل الثوم الكراث والبصل وهكذا وأن الاستخدام الخفيف لهذه الأطعمة يؤدي أحيان إلى الإصابة بحمى لذلك في اطروحة غالين الغذائية على قوى الغذاء غالب ما توصف الوصفات بالإضافة إلى وصف الأطعمة بأنها مالحة أو حلوة أو حامضة أو مائية أو صعبة أو سهلة الهضم أو مكلفة أو مليئة بالألياف أو مبردة أو مدفئة إلخ يصر غالين على أن توازن الأربعة أنواع من الخ طي يمكن أن يتأثر بشكل إيجابي أو سلبي عن طريق النظام الغذائي الذي لا يشمل فقط الطعام والشراب بل يشمل أيض التمارين البدنية والحمامات والتدليك والمناخ مراجع تصنيف الأخلاط الأربعة تصنيف الطب اليوناني القديم تصنيف الطب عند الرومان القدماء تصنيف تغذية