Setelah golf, lukisan minyak adalah hobi kedua Eisenhower. Sewaktu di Columbia University, Eisenhower memulai seninya setelah menonton Thomas E. Stephens melukis lukisan Mamie. Eisenhower melukis sekitar 260 minyak selama 20 tahun terakhir hidupnya untuk bersantai, sebagian besar lanskap tetapi juga potret subjek seperti Mamie, cucu mereka, Jenderal Montgomery, George Washington, dan Abraham Lincoln. Wendy Beckett menyatakan bahwa pekerjaan Eisenhower, "sederhana dan sungguh-sungguh, lebih membuat kita bertanya-tanya di kedalaman tersembunyi presiden ini" Seorang konservatif dalam baik seni maupun politik, dia dalam pidato 1962 mencela seni modern sebagai "sepotong kanvas yang terlihat seperti Tin Lizzie yang rusak, sarat dengan cat, telah didorong di atasnya."
Siapa yang menyebut seni Eisenhower "sederhana dan sungguh-sungguh"?
Wendy Beckett