Perubahan signifikan lainnya yang dialami oleh banyak komunitas agraria yang baru ini adalah salah satu menu makanan. Pola makan pra-agraria bervariasi oleh daerah, musim, tersedia lokal tanaman dan sumber daya hewan dan tingkat penggembalaan dan berburu. Makanan pasca-agraria dibatasi pada paket terbatas dari biji-bijian sereal yang berhasil dibudidayakan, tanaman dan hingga tingkat yang bervariasi hewan peliharaan dan produk hewan. Suplementasi diet dengan berburu dan mengumpulkan adalah untuk variabel derajat dikecualikan oleh peningkatan populasi di atas kapasitas membawa tanah dan konsentrasi penduduk lokal kurang gerak tinggi. Dalam beberapa kebudayaan, akan ada perubahan besar terhadap peningkatan pati dan protein tanaman. Manfaat gizi yang relatif dan kekurangan dari perubahan pola makan ini dan dampaknya secara keseluruhan terhadap perkembangan masyarakat masa awal masih diperdebatkan.
Apa yang memaksa kebutuhan untuk menambah persediaan makanan dengan nutrisi?
peningkatan populasi di