Selain air, kayu memiliki tiga komponen utama. Selulosa, polimer kristal yang berasal dari glukosa, mengandung sekitar 41.43%. Kelimpahan berikutnya adalah hemicellulosa, sekitar 20% di pohon tipis tapi hampir 30% di konifer. Hal ini terutama lima-karbon gula yang dihubungkan dengan cara yang tidak teratur, kontras dengan selulosa. Lignin adalah komponen ketiga sekitar 27% dalam kayu koniferous vs. 23% dalam pohon desidu. Lignin memberikan sifat hidrofobik yang mencerminkan fakta bahwa ia didasarkan pada cincin aromatik. Ketiga komponen ini saling terkait, dan hubungan kovalen langsung ada antara lignin dan hemilulosa. Fokus utama industri kertas adalah pemisahan lignin dari selulosa, dari mana kertas dibuat.
Setelah selulosa, komponen apa yang paling banyak terdapat dalam kayu?
hemicellulosa