Pada mamalia, persiapan untuk pencernaan dimulai dengan fase cephalik di mana air liur diproduksi dalam mulut dan enzim pencernaan dihasilkan di perut. Pecernaan mekanis dan kimia dimulai di mulut tempat makanan dikunyah, dan dicampur dengan air liur untuk mulai memproses pati. Perut terus memecah makanan turun mekanis dan kimia melalui berputar dan mencampur dengan kedua asam dan enzim. Penyerapan terjadi di perut dan saluran pencernaan, dan proses selesai dengan buang air besar.
Apa pencernaan mulai di mulut?
mekanis dan kimia