Sebuah gastropub berkonsentrasi pada kualitas makanan. Nama ini adalah portmanteau pub dan gastronomi dan diciptakan pada tahun 1991 ketika David Eyre dan Mike Belben mengambil alih The Eagle pub di Clerkenwell, London. Konsep sebuah restoran di sebuah pub menyegarkan baik budaya pub maupun makan di Inggris, meskipun kadang - kadang telah menarik kritik karena berpotensi menyingkirkan karakter pub tradisional.
Pada tahun berapa istilah gastropub diciptakan?
1991