Masakan Ottoman memaksudkan masakan ibu kota, Istambul, dan kota - kota ibu kota regional, tempat belanga yang mencair di kebudayaan - kebudayaan menciptakan masakan yang umum bagi sebagian besar penduduknya tidak soal etnisnya. Masakan yang beragam ini diasah di dapur Istana Kekaisaran oleh para koki yang dibawa dari bagian - bagian tertentu Kekaisaran untuk menciptakan dan bereksperimen dengan bahan - bahan yang berbeda. Ciptaan dari Istana Ottoman disaring ke masyarakat, misalnya melalui peristiwa Ramadhan, dan melalui memasak di Yalıs Pasha, dan dari sana menyebar ke seluruh populasi.
Apa bahan-bahan koki di dapur Istana Kekaisaran?
menciptakan dan bereksperimen