Lobak ini juga merupakan makanan khas yang menggambarkan penduduk Nanjing, yang telah disebarkan melalui mulut sebagai fakta menarik selama bertahun - tahun di Cina. Menurut Nanjing.GOV.Cn, " Ada sejarah panjang tentang lobak yang tumbuh di Nanjing khususnya daerah pinggiran selatan. Pada musim semi, lobak rasanya sangat enak dan manis. Orang-orang di Nanjing terkenal suka makan lobak. Dan orang-orang bahkan ditujukan sebagai 'Nanjing lobak besar', yang berarti mereka tidak berpengalaman, penuh gairah dan konservatif. Dari sudut pandang kesehatan, makan lobak dapat membantu mengimbangi makanan stodgy yang orang ambil selama Festival Musim Semi.
Apa makanan khas penghuni Nanjing?
Lobak