Pusat makanan dan minuman tradisional Uruguay di Montevideo adalah Mercado del Puerto ("Pasar Port"). Torta frita adalah kue goreng yang dikonsumsi di Montevideo dan di seluruh Uruguay. Ini umumnya melingkar, dengan potongan kecil di tengah untuk memasak, dan terbuat dari tepung gandum, ragi, air dan gula atau garam. Daging sapi sangat penting di masakan Uruguay dan bagian yang sangat penting dari banyak hidangan. Montevideo memiliki beragam restoran, dari masakan tradisional Uruguay sampai masakan Jepang seperti sushi. Restoran - restoran terkenal di Montevideo mencakup Arcadia di puncak Plaza Victoria, yang secara luas dianggap sebagai restoran terbaik di kota itu. Arcadia diatur dalam ruang makan klasik berbahasa Italia yang diinspirasi dan menyajikan hidangan mewah seperti terrine dari pegar direndam dalam cognac, domba panggang diglasir dengan mint dan bawang putih, dan duck confit pada kue strudel tipis dengan kubis merah. El Fogon lebih populer dengan restoran tengah malam di kota. Bagian dalamnya terang benderang dan dinding - dindingnya ditutupi dengan cermin - cermin besar. Secara resmi, sebuah restoran barbekyu dan seafood, menyajikan hidangan daging panggang, serta salmon, udang dan calamari. Juga catatan adalah Cru. Banyak restoran terletak di sepanjang Rambla Montevideo. Ada sebuah pub Irlandia di bagian timur Distrik Tua bernama Shannon Irlandia pub, Perjanjian lain untuk warisan Eropa kota.
Apa itu Torta frita?
adalah kue goreng yang