Sejak tahun 1990-an makanan telah menjadi bagian yang lebih penting dari perdagangan pub, dan hari ini kebanyakan pub melayani makan siang dan makan malam di meja selain (atau bukan) makanan ringan dikonsumsi di bar. Mereka mungkin memiliki ruang makan yang terpisah. Beberapa pub menyediakan makanan untuk standar yang lebih tinggi, untuk mencocokkan standar restoran yang baik; ini kadang-kadang disebut gastropubs.
Selama dekade apa makanan menjadi aspek penting dari bisnis pub?
1990-an