Pada tahun 1816, François Magendie mendapati bahwa anjing hanya memberi makan karbohidrat (gula), lemak (minyak zaitun), dan air mati tampaknya karena kelaparan, tetapi anjing juga memberi makan protein, mengidentifikasi protein sebagai komponen makanan yang sangat penting. William Prout pada tahun 1827 adalah orang pertama yang membagi makanan menjadi karbohidrat, lemak, dan protein. Selama abad ke - 19, Jean -Baptiste Dumas dan Justus von Liebig berselisih tentang kepercayaan bersama mereka bahwa binatang mendapatkan protein mereka langsung dari tanaman (zatan dan tumbuhan protein sama dan bahwa manusia tidak menciptakan senyawa organik). Dengan reputasi sebagai ahli kimia organik terkemuka pada zamannya tetapi tanpa kredensial dalam fisiologi hewan, Liebig menjadi kaya membuat makanan ekstrak seperti bouillon sapi dan formula bayi yang belakangan didapati memiliki nilai gizi yang dipertanyakan. Pada tahun 1860-an, Claude Bernard menemukan bahwa lemak tubuh dapat disintesis dari karbohidrat dan protein, memperlihatkan bahwa energi dalam glukosa darah dapat disimpan sebagai lemak atau sebagai glikogen.
Komponen diet mana yang tidak diberi makan kepada anjing yang mengakibatkan kematian mereka?
protein