Masakan Yunani adalah ciri khas pola makan Mediterania yang sehat, yang dicirikan oleh hidangan Kreta. Masakan Yunani memasukkan bahan - bahan segar ke dalam berbagai hidangan lokal seperti moussaka, stafiado, salad Yunani, fasolada, spaanakopita dan souvlaki. Beberapa hidangan dapat ditelusuri kembali ke Yunani kuno seperti skordalia (kapur tebal kenari, badam, bawang putih dan minyak zaitun yang remuk), sup kacang - kacangan, anggur retina (putih atau rosé yang dimeteraikan dengan getah pinus) dan pasteli (batang dengan biji wijen yang dipanggang dengan madu). Di seluruh Yunani, orang - orang sering makan dari hidangan kecil seperti meze dengan berbagai dips seperti tzatziki, gurita panggang dan ikan kecil, keju feta, dolmade (rice, currants, dan kernel pinus yang dibungkus daun anggur), berbagai denyut nadi, zaitun dan keju. Minyak zaitun ditambahkan ke hampir setiap hidangan.
Epitome dari makanan Mediterania adalah hidangan dari mana?
Kreta