Ada beberapa kontroversi seputar dampak lemak diet terhadap perkembangan penyakit kardiovaskular. Orang sering disarankan untuk menjaga pola makan di mana kurang dari 30% konsumsi energi berasal dari lemak, diet yang mengandung kurang dari 7% konsumsi energi dalam bentuk lemak jenuh, dan diet yang mengandung kurang dari 300 mg/hari kolesterol. Replacing jenuh dengan mono-poliunsaturated fat juga disarankan, sebagai konsumsi lemak polyunsaturated bukan lemak jenuh dapat mengurangi penyakit jantung koroner. Minyak zaitun, minyak hasil pemerkosaan dan produk - produk yang berkaitan hendaknya digunakan bukannya lemak jenuh.
Perdebatan apa yang sebagian besar telah diselesaikan oleh orang - orang dietika?
seputar dampak lemak diet terhadap perkembangan