Masakan Israel mencakup hidangan setempat serta hidangan yang dibawa ke negeri itu oleh para imigran Yahudi dari diaspora. Sejak didirikannya Negara pada tahun 1948, khususnya sejak akhir 1970-an, sebuah masakan fusi Israel telah berkembang. Kira-kira setengah dari populasi Yahudi-Israel untuk menjaga halal di rumah. Restoran Kosher, meskipun langka pada tahun 1960-an, terdiri dari 25% total hingga 2015 [update], mungkin mencerminkan nilai-nilai sekuler sebagian besar dari mereka yang makan di luar. Restoran hotel lebih cenderung menyajikan makanan halal. Pasar eceran non-kosher secara tradisional jarang, tapi tumbuh dengan cepat dan sangat mengikuti arus imigran dari Eropa Timur dan Rusia selama tahun 1990-an. Bersama dengan ikan non-kosher, kelinci dan burung unta, babi yang sering disebut daging putih di Israel, diproduksi dan dikonsumsi, meskipun dilarang oleh Yudaisme maupun Islam.
Restoran Kosher mencakup berapa persen total restoran?
25%