Pada abad ke - 11, dokumen - dokumen yang ditulis dalam bahasa Latin makaroni mulai menampilkan unsur - unsur katalan, dengan tulisan - tulisan yang hampir seluruhnya ditulis dalam Romansa yang muncul pada tahun 1080. Old Catalan berbagi banyak fitur dengan Gallo-Romance, berbeda dari Occitan Lama antara abad 11 dan 14.
Kapan teks mulai muncul semata-mata dalam romansa?
pada tahun 1080