Masakan Armenia sama kunonya dengan sejarah Armenia, kombinasi rasa dan aroma yang berbeda. Makanan sering memiliki cukup aroma yang berbeda. Buah - buahan, yang berkaitan erat dengan masakan timur dan Mediterania, berbagai rempah, sayur, ikan, dan buah - buahan saling menyajikan hidangan yang unik. Karakteristik utama masakan Armenia adalah kebergantungan pada kualitas bahan - bahannya ketimbang makanan yang terlalu pedas, penggunaan jamu, penggunaan gandum dalam berbagai bentuk, kacang, dan buah (sebagai bahan utama serta makanan asam), dan penggunaan berbagai macam daun.
Makanan apa yang paling mirip dengan makanan Armenia?
masakan timur dan Mediterania