Jaringan otak mengkonsumsi sejumlah besar energi sebanding dengan volumenya, sehingga otak besar menempatkan kebutuhan metabolik yang parah pada hewan. Sebagai contoh, perlunya membatasi berat badan agar dapat terbang, tampaknya telah menyebabkan seleksi untuk mengurangi ukuran otak dalam beberapa spesies, seperti kelelawar. Sebagian besar konsumsi energi otak digunakan untuk menopang daya listrik (kemungkinan embrane) neuron. Kebanyakan spesies vertebrata mengabdikan antara 2% dan 8% metabolisme basal ke otak. Namun, dalam primata, persentasenya jauh lebih tinggi dalam diri manusia meningkat menjadi 2025%. Konsumsi energi otak tidak sangat bervariasi dari waktu ke waktu, tetapi daerah aktif dari korteks serebral mengkonsumsi energi agak lebih dari daerah tidak aktif; ini membentuk dasar untuk metode pencitraan otak fungsional PET, FMRI, dan NIRS. Otak biasanya mendapatkan sebagian besar energinya dari metabolisme glukosa yang tergantung pada oksigen (misalnya, gula darah), tapi ketones menyediakan sumber alternatif utama, bersama-sama dengan kontribusi dari asam lemak rantai medium (kecaprylic dan heptanoat), laktat, asetat, dan mungkin asam amino.
Sumber lain selain glukosa yang menyediakan energi untuk otak adalah apa?
ketones