Di bawah Undang-Undang tahun 1830, setiap penghuni rumah yang membayar tarif dapat berlaku, dengan pembayaran sekali lipat dua guinea (kurang lebih sama nilainya dengan £168 hari ini), untuk menjual bir atau sari apel di rumahnya (biasanya ruang depan) dan bahkan untuk menyeduh sendiri di tempatnya. Izin tersebut tidak meluas untuk penjualan roh - roh dan minuman keras, dan rumah bir mana pun yang ditemukan menjual barang - barang itu ditutup dan pemiliknya didenda dengan berat. Rumah - rumah bir tidak diizinkan buka pada hari Minggu. Bir biasanya disajikan dalam kendi atau disalurkan langsung dari tong kayu yang disadap di atas meja di sudut ruangan. Sering kali, keuntungannya begitu tinggi sehingga pemiliknya dapat membeli rumah di sebelah rumah, mengubah setiap kamar di rumah mereka sebelumnya menjadi bar dan lounge bagi pelanggan.
Apa yang dilarang untuk dijual di rumah bir?
roh - roh dan minuman keras