text_processed: dans le contexte du débat en cours au sujet de l'esb dans cette assemblée et hors de celleci parmi les citoyens ainsi que dans le cadre de la décision opportune de la commission de soustraire la compétence des contrôles vétérinaires à la direction générale de l'agriculture il devrait paraître évident à la commission que le contrôle vétérinaire des produits à base de viande n'est pas tant concerné par la réglementation du marché agricole mais surtout par la protection des consommateurs et de la santé publique