text_processed: il faut cependant encourager les tendances actuelles qui montrent un développement considérable de la production biologique désormais comme l'a rappelé mme barthetmayer nous n'en sommes plus à des expériences exclusivement locales concernant par exemple les marchés de quartier mais nous sommes aujourd'hui parvenus à une expérience de filière globale générale où la grande distribution organisée est souvent protagoniste