text_processed: le rapport medina attribue les fautes les plus graves au gouvernement britannique qui en déréglementant la production des farines de viandes et d'os a permis la contamination de ces farines par l'agent pathogène qui a évolué en esb chez la vache et qui en aval de la chaîne alimentaire pourrait évoluer en maladie de creutzfeldtjakob chez l'homme