text_processed: enfin il est tout à fait juste de rappeler le modèle multifonctionnel de l'exploitation agricole de montagne surtout où s'additionnent différentes formes d'activité économique mais parmi lesquelles doit toujours prédominer celle étroitement liée au travail des champs en somme le tourisme les vacances à la ferme et l'artisanat ne sont que des corollaires