text_processed: nous estimons toutefois qu'il est difficile de prouver scientifiquement que toutes les opérations de la classe présentent un niveau faible de risque car les microorganismes assujettis à ces dispositions comprennent entre autres le staphylocoque le streptocoque les bacilles de la diphtérie du botulisme et du tétanos dont il est admis qu'ils présentent un niveau modéré de risque pour la santé de l'homme