text_processed: dans ce contexte j'aimerais encore donner une indication car cela mène souvent à des malentendus dans le public le fait que ce comité s'appelle comité vétérinaire ne veut pas dire qu'il s'occupe exclusivement d'aspects concernant la santé des animaux dans le monde entier les vétérinaires sont en effet chargés d'assurer l'hygiène de la viande et donc la santé publique