text_processed: c'est la raison pour laquelle l'union européenne y compris à travers la politique agricole commune surtout dans sa réforme d'après  et chaque état membre doivent promouvoir sa continuité non seulement en mettant au point des techniques innovantes en matière d'élevage et de gestion viable sur les plans économique et environnemental mais aussi en élargissant leur rôle de gardiennes de l'environnement et des terres en les protégeant des crises du marché par la réduction des coûts de production par une mise en valeur des produits et par une plus grande organisation du marché