text_processed: d'autre part on a beaucoup parlé de la maladie de la vache folle dont il a été débattu ici ce soir même et si j'évoque maintenant la question ici c'est que c'est là encore un exemple témoignant du rôle important de toute la chaîne de production alimentaire dans la santé des êtres humains il faut que les responsables de cette chaîne de production fassent preuve d'un plus grand sens moral pour que l'alimentation humaine présente le moins de risques possible