text_processed: l'agriculture biologique a désormais ses propres paramètres économiques elle garantit de produire même dans un milieu sensible et difficile par exemple dans les parcs et les zones inaccessibles de montagne elle permet de récupérer des cultures et des traditions abandonnées au profit de l'agriculture intensive et scientifique elle limite les coûts en raison de l'absence de traitements et d'un besoin moindre de maind'oeuvre