Descrieți procesul de coacere a unei prăjituri de ciocolată, de la pregătirea ingredientelor și a uneltelor, până la scoaterea prăjiturii din cuptor.
1. Aduna ingrediente: făină all-purpose, zahăr, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu, sare, ouă, lapte, ulei vegetal, extract de vanilie, apă clocotită. Scule: două tigăi rotunde de prăjituri de 9 inch, boluri de amestecare, whisky, spatulă de cauciuc, rafturi de răcire, cești de măsurare și linguri.
2. Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C) și ungeți și făinați tavile de tort.
3. Într-un castron mare de amestecare, amestecați făina, zahărul, cacaoa, bicarbonatul de sodiu și sarea.
4. Adăugați ouăle, laptele, uleiul vegetal și extractul de vanilie la ingredientele uscate și amestecați până când se combină bine.
5. Se amestecă în apă clocotită pentru a face un aluat subțire.
6. Turnați aluatul în mod egal în tavile pregătite pentru tort.
7. Coaceți timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curată.
8. Scoateți prăjiturile din cuptor, lăsați-le să se răcească în tigăi timp de aproximativ 10 minute, apoi transferați-le pe rafturi de răcire pentru a se răci complet.