Imaginați-vă că sunteți un bucătar și creați o rețetă unică de desert folosind următoarele ingrediente.
Ciocolata neagra, zmeura, scortisoara, mascarpone, migdale, miere
Tarta cu zmeura din ciocolata neagra:

Ingrediente
- 200g ciocolată neagră
- 250g mascarpone
- 1 lingurita scortisoara
- 200g zmeură
- 100g miere
- 100g faina de migdale
- 100g unt rece, cuburi
- 1 ou

Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
2. Amestecați făina de migdale și untul rece într-un castron până când formează o textură sfărâmicioasă. Se adauga oul pentru a aduce aluatul impreuna.
3. Aluatul se preseaza intr-o tava unsa cu tarta, apoi se coace timp de 10-12 minute sau pana se rumeneste usor. Lăsați crusta să se răcească complet.
4. Se topește ușor ciocolata neagră într-un cazan dublu sau în cuptorul cu microunde, amestecând frecvent. Se lasă să se răcească ușor.
5. Într-un castron separat, amestecați mascarpone, miere și scorțișoară.
6. Rotiți amestecul de mascarpone în ciocolata topită până când este netedă și marmorată.
7. Turnați amestecul de ciocolată-mascarponă în coaja de tartă răcită și întindeți uniform.
8. Decorați cu zmeură proaspătă pe partea de sus.
9. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore pentru a fi așezat și apoi serviți refrigerat.