Enumerați pașii pentru a pregăti un fel simplu de paste.
1. Umpleți un vas mare cu apă și adăugați un vârf de sare. Se pune vasul la foc mare pana cand apa ajunge la fiert.
2. Adăugați pastele dorite în apa clocotită, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea. Gatiti conform instructiunilor de ambalare pana la al dente.
3. În timp ce pastele gătesc, încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se adauga usturoiul tocat si se fierbe pana se parfumeaza.
4. Adăugați roșii zdrobite, sare și piper la tigaie. Se fierbe sosul timp de cel puțin 10 minute, permițând aromelor să se amestece împreună.
5. Scurgeți pastele gătite, rezervând o ceașcă de apă cu paste.
6. Întoarceți pastele în oală, apoi turnați sosul pregătit peste paste. Aruncați ușor pentru a combina, adăugând câteva paste de apă rezervate pentru a regla consistența dacă doriți.
7. Serviți pastele cu o stropire de parmezan ras și o mână de busuioc proaspăt tocat sau pătrunjel pentru garnitură.