Descrieți în detaliu cum să faceți o ceașcă de ceai, de la început până la sfârșit.
1. Adunați articolele necesare: un ceainic sau o oală de ceai, o ceașcă de ceai, frunze de ceai sau pungi de ceai, apă și, opțional, un infuzor de ceai, lapte, zahăr sau lămâie.
2. Umpleți ceainicul sau oala cu apă rece, proaspătă, care în general are un gust mai bun și se încălzește mai uniform.
3. Încălziți apa la temperatura potrivită. Pentru ceaiul negru, se aduce apa la fierbere (în jur de 212°F sau 100°C), în timp ce pentru ceaiul verde, apa ușor mai rece (în jur de 170-185°F sau 77-85°C) este ideal. Utilizați un termometru sau așteptați ca apa să se răcească puțin după fierberea ceaiului verde.
4. Încălziți ceașca turnând apă fierbinte înăuntru și rotindu-o în jurul, apoi aruncați apa.
5. Puneți frunzele de ceai sau punga de ceai în ceașca încălzită sau, dacă utilizați frunze libere, puneți-le într-un infuzor de ceai și puneți-l în ceașcă.
6. Turnați apa fierbinte peste frunzele de ceai sau punga de ceai, umplând ceașca la nivelul dorit.
7. Pășiți ceaiul pentru timpul recomandat. Ceaiul negru se calcă de obicei timp de 3-5 minute, în timp ce ceaiul verde se calcă timp de aproximativ 2-3 minute. Pauza prea lungă poate duce la un gust amar.
8. Dacă doriți, adăugați lapte, zahăr sau lămâie după gust. Se amestecă bine. Dacă utilizați un infuzor de ceai, eliminați-l înainte de a adăuga aceste suplimente.
9. Bucurați-vă de ceașcă de ceai, atât gustul, cât și experiența.