Rescrieți textul utilizând marcatori.
Pâinea cu aluat dulce are o istorie bogată care datează de secole. Se spune că provine din Egiptul antic în jurul anului 1500 î.Hr. Pâinea din aluat acru se obține prin fermentarea aluatului cu ajutorul lactobacililor și drojdiei naturale. Un beneficiu al painii cu aluat acru este faptul ca contine mai putine fitati, permitand o mai buna absorbtie a nutrientilor. Unii oameni cred, de asemenea, că pâinea din aluat este mai ușor de digerat din cauza prezenței acidului lactic.
- Pâinea cu aluat dulce are o istorie bogată datând de secole- Originară din Egiptul antic în jurul anului 1500 î.Hr.- Produsă prin fermentarea aluatului folosind lactobacili și drojdie naturale- Conține mai puțini fitați pentru o mai bună absorbție a nutrienților- Se crede că este mai ușor de digerat din cauza prezenței acidului lactic