Explicați procesul de preparare a cafelei cu o presă franceză, pas cu pas.
1. Se fierbe apa, apoi se lasa sa se raceasca la aproximativ 200°F (93°C).
2. Măcinați boabele de cafea la o dimensiune medie de măcinare.
3. Măsurați zațul de cafea utilizând un raport cafea-apă de 1:15 (de exemplu, 30 g cafea pentru 450 g apă).
4. Preîncălziți presa franceză turnând apă fierbinte în ea, apoi goliți-o.
5. Adăugați zațul de cafea la presa franceză și agitați-l ușor, pentru a distribui uniform zațul.
6. Turnați apă fierbinte peste sol, asigurându-vă că acestea sunt complet saturate (utilizați jumătate din apa totală).
7. Se amestecă amestecul de cafea după 30-60 de secunde, apoi se adaugă restul de apă fierbinte.
8. Puneți pistonul presei franceze deasupra, dar nu apăsați încă în jos.
9. Lăsați cafeaua să se absoarbă timp de 4 minute.
10. Apăsați încet pistonul pentru a separa zațul de cafea de cafea.
11. Turnați cafeaua într-o ceașcă și bucurați-vă.