Descrieți, pas cu pas, procesul de digestie la oameni.
1. Ingestie: Alimentele intră în gură, unde este fizic descompusă prin mestecare și amestecată cu salivă, care conține enzime precum amilaza care încep să descompună carbohidrați.
2. Înghițire: Alimentele se formează într-un bolus (o masă mică, rotundă) pentru a fi înghițite și se deplasează în jos esofag cu ajutorul contracțiilor peristaltice.
3. Digestia stomacului: Bolusul intră în stomac, unde este amestecat cu sucuri gastrice care conțin acid clorhidric și enzime precum pepsina, descompunând în continuare proteinele.
4. Churning: Stomacul rotește mecanic alimentele, transformându-le într-un semi-lichid numit chyme.
5. Digestia intestinului subțire: Chyme intră în intestinul subțire, unde este defalcat în continuare de enzime secretate de pancreas și intestinul subțire. Bila din ficat (depozitată în vezica biliară) ajută la digestia grăsimilor.
6. Absorbția nutrienților: Nutrienții sunt absorbiți prin mucoasa intestinului subțire (în special vilozitățile și microvilozitățile) și intră în fluxul sanguin sau sistemul limfatic.
7. Intestin mare: Apa și electroliții sunt absorbiți din restul de materie alimentară indigestibilă, formând fecale.
8. Eliminare: Fecalele sunt depozitate în rect până când sunt eliminate prin anus în timpul defecării.