Gândiți-vă la o situație în care ar fi benefică utilizarea unui jurnal alimentar. Descrieți situația, motivul pentru care un jurnal alimentar ar fi util și ce s-ar putea câștiga dacă ținem evidența consumului alimentar al acestora.
O situație în care ar fi benefică utilizarea unui jurnal alimentar ar putea fi atunci când o persoană încearcă să identifice sensibilitățile sau intoleranțele alimentare. Un jurnal alimentar ar fi util în înregistrarea a ceea ce se consumă pe tot parcursul zilei, împreună cu orice simptome vizibile care pot apărea după consumul anumitor alimente. Urmărind consumul de alimente și simptomele acestora, s-ar putea să se poată identifica alimentele specifice care pot provoca disconfort sau reacții adverse. Aceste informații pot fi apoi utilizate pentru a face alegeri dietetice mai informate și pentru a elimina alimentele problematice din dieta individuală.