Imaginați-vă că sunteți un bucătar profesionist care sfătuiește un bucătar novice. Explicați trei sfaturi pentru îmbunătățirea abilităților cuțitului.
1. Păstrați cuțitele ascuțite pentru a permite tăierea de precizie și alunecarea redusă. 2. Exersați „prinderea ghearelor” când țineți mâncarea pe care o tăiați, ținând degetele ascunse în siguranță. 3. Utilizați o placă de tăiere stabilă și tăiați cu o mișcare netedă, controlată.