Descrieți procesul de a face o ceașcă de cafea folosind o presă franceză, pas cu pas.
1. Încălziți apa la aproximativ 200°F (93°C). 2. Cântăriți 15 grame de boabe de cafea. 3. Se macină fasolea la o consistență grosieră. 4. Preîncălziți presa franceză clătind-o cu apă fierbinte. 5. Adăugați cafeaua măcinată la presa franceză. 6. Se toarnă suficientă apă fierbinte pentru a acoperi zațul de cafea (aproximativ 60 de grame) și se lasă să înflorească timp de 30 de secunde. 7. Se toarnă în restul de apă fierbinte (aproximativ 240 de grame), acoperind toate zațul de cafea. 8. Amestecați ușor cafeaua pentru a asigura o extracție uniformă. 9. Puneți pistonul pe partea superioară a presei franceze și lăsați cafeaua să se scurgă timp de 4 minute. 10. Apăsați încet pistonul pentru a separa zațul de cafea de lichid. 11 Turnați cafeaua într-o ceașcă și bucurați-vă!