Din perspectiva unui client, descrieți o experiență neplăcută pe care ați avut-o la un restaurant și sugerați modalități prin care unitatea se poate îmbunătăți.
Odată am vizitat un restaurant local pentru cină, iar în momentul în care am intrat, a durat mult până când personalul m-a întâmpinat și m-a așezat pe scaun. Zona de mâncare era slab luminată, iar mesele nu erau curate. Mâncarea a luat mult timp până a ajuns, iar când a ajuns, mărimea porției a fost mai mică decât se aștepta, iar gustul a fost dezamăgitor. Personalul părea inabordabil și nu s-a ocupat de preocupările mele.

Pentru a se îmbunătăți, restaurantul ar trebui să se asigure că serviciul pentru clienți este o prioritate de top, întâmpinarea promptă și așezarea clienților pe măsură ce sosesc. Acestea ar trebui să mențină curățenia, atât la mese, cât și în bucătărie. Calitatea alimentelor și prezentarea acestora trebuie să corespundă așteptărilor clienților. Personalul ar trebui să fie bine instruit, atent și să aibă o atitudine prietenoasă, fiind în același timp proactiv în abordarea oricăror preocupări pe care le pot avea clienții. Iluminatul poate fi îmbunătățit pentru a crea o ambianță mai primitoare.