Explicați știința din spatele modului în care funcționează un cuptor cu microunde.
Cuptoarele cu microunde funcționează prin generarea de microunde, care sunt unde electromagnetice cu o frecvență de aproximativ 2,45 GHz. Aceste microunde sunt produse de un dispozitiv numit magnetron. Când microundele pătrund în camera de gătit, ele penetrează alimentele și provoacă vibrarea moleculelor de apă, grăsime și zahăr. Această vibrație generează căldură datorită fricțiunii, iar această căldură este cea care gătește mâncarea. Cuptoarele cu microunde gatesc din interior spre exterior, permitandu-le sa gateasca relativ rapid in comparatie cu cuptoarele conventionale. Recipientele sigure pentru microunde sunt utilizate deoarece nu absorb microundele și, prin urmare, nu se încălzesc singure, permițând microundelor să treacă și să încălzească alimentele din interior.