title: Pangasius bocourti
text: # Pangasius bocourti
  
  Pangasius bocourti es una especie de peces de la familia Pangasiidae en el orden de los Siluriformes.
  
  ## Morfología
  
  Los machos pueden llegar alcanzar los 120 cm de longitud total.
  
  ## Alimentación
  
  Es fitófago (se alimenta de plantas). Se cría a menudo en arrozales y otros cultivos acuáticos con renovación constante de agua.
  
  ## Distribución geográfica
  
  Se encuentran en Asia: cuencas de los ríos Mekong y Chao Phraya.
  
  ## Valor comercial
  
  Se comercializa fresco y congelado. Se introdujo en el mercado norteamericano en 1994, desde el desbloqueo del mercado vietnamita y, pese a comienzos difíciles, está desplazando al popular pez gato americano. Su carne es muy blanca, suave y abundante, con poco olor y delicado sabor. A menudo se venden especies afines haciéndolas pasar por Pangasius bocourti.
  
  