Piojó
# Piojó

Piojó es un municipio colombiano, ubicado en el departamento del Atlántico, en el norte de Colombia.

## División Político-Administrativa

Además de su Cabecera municipal. Piojó tiene bajo su jurisdicción los siguientes Centros poblados:

* Aguas Vivas
* El Cerrito
* Hibacharo

## Historia

El municipio fue fundado mucho antes de la llegada de los españoles por los indígenas de la tribu mocaná, quienes después de fuerte resistencia se rindieron a los colonizadores. En la época de su descubrimiento por parte de los españoles, la región era regida por el cacique Phión, lo que dio origen al nombre actual. El 5 de junio de 1533 llegaron soldados al mando del capitán Francisco César, estableciéndose como la fecha de descubrimiento. Su primer encomendero fue don Juan de Torregrosa. En 1549 pasa esa encomienda a don Juan de Viloria y a doña Constancia de Herrera hasta 1651, año en el cual se le entregó a don Nicolás de las Heras Pantoja; éste a su vez la traspasó a una hermana suya y más tarde pasó a los religiosos de Santo Domingo que elevaron la población a parroquia. Después la recibió la Corona. En 1772 solamente se encontraban en ella 22 familias libres de indios y 25 esclavos. El gobierno había ordenado demolerla y agregar el terreno a Usiacurí, lo cual no se realizó.

El poblado fue elevado a municipio a través de la ley 17 del 11 de abril de 1905.

## Geografía

El territorio es relativamente quebrado y tiene las mayores elevaciones del departamento, destacándose el cerro de la Vieja con 580 m s. n. m. y que corresponden a las últimas prolongaciones de la sierra Nevada de Santa Marta. En el municipio también se encuentran numerosos arroyos entre los cuales están el Arroyo Grande, Antón, Chiconavia, Capiro y Guacamayo.

## Economía

En la zona se desarrolla una economía de tipo agropecuaria, se cría el ganado vacuno y el porcino a menor escala y en la agricultura se destacan los cultivos de algodón, maíz, millo y yuca.

## Cultura

En el municipio de Piojó la principal celebración es la fiesta patronal de San Antonio de Padua, todos los 13 de junio de cada año, además, el Festival y Reinado Intermunicipal de la Palma Amarga, todos los lunes de carnaval, en el marco del carnaval de Barranquilla.

## Gastronomía

El plato típico del piojonero es el sancocho de pescuezo de pisingo, cuya base es el pisingo. Se consume especialmente a la hora del almuerzo. El pisingo también se preparar guisado, asado y desmechado. Se suele acompañar con arroz blanco, patacones, banano maduro o aguacate.

