Marie Blachère
# Marie Blachère

Marie Blachère es una cadena de panaderías francesa. Tiene más de 700 tiendas en 2022.

## Histórico

Marie Blachère es una empresa del Grupo Blachère, fundada en 2004 por Bernard Blachère y sus hijos Marie y Jean Blachère .

La primera tienda abrió en 2004 en Salon-de-Provence . Se multiplican rápidamente : el 100 fue inaugurada en febrero de 2011, el 200 en septiembre de 2013 . Un primer punto de venta fuera de Francia se abrió en marzo de 2014 en Messancy ( Bélgica ) .

En la temporada 2014-2015, Marie Blachère patrocinó al equipo de fútbol Nîmes Olympique , después de haber figurado sobre la camiseta del AC Arles-Avignon en 2009-2010 .

En 2016, Marie Blachère se convertió en franquicia y en junio de 2019 se abrió la tienda número 504 .

La empresa no dispone de fábrica que centralice la producción, que se realiza “in situ” .

## Estructura legal

El canal está gestionado por empresas. :

* SAS Panadería BG .
* SAS Côté Boulange .
* Café Marie

## Controversias

Marie Blachère es a veces criticada por la competencia que plantea a los panaderos artesanos tradicionales. : precios más bajos, ingredientes estandarizados mediante la adición de aditivos, ubicación en zonas industriales muy visibles .

En 2017, empleados se declararon en huelga. Entre sus reivindicaciones, los huelguistas lamentan la falta de remuneración para los empleados a pesar del constante aumento de la rotación, así como la falta de dirección en términos de recursos humanos y materiales .

En 2018, la asociación L214 pidió a Marie Blachère que dejara de utilizar huevos puestos por gallinas en batería . El grupo respondió que ya se había comprometido a ello desde 2017 .

La marca también es criticada por utilizar aditivos de origen animal sin advertir abiertamente a los consumidores.

## Notas y referencias

* ↑ «La baguette magique de Marie Blachère». entreprendre.fr. 14 de julio de 2018. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda).
* ↑ «Marie Blachère». officieldelafranchise.fr. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda).
* ↑ Tony Duret (2 de agosto de 2014). «Nimes Olympique : Et vous, comment trouvez-vous le nouveau maillot ?». objectifgard.com. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
* ↑ «Les derniers échos de la Bastide 28/07/14». le-petit-nimois.fr. 28 de julio de 2014. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
* ↑ «Arles-Avignon cherche toujours ses sponsors». sportstrategies.com. 9 de julio de 2010.
* ↑ «La Plantilla:504e boulangerie Marie Blachère ouvre à Tinqueux le Plantilla:Date-». union.fr. 03/06/2019. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda).
* ↑ «700 boulangeries en France: comment Marie Blachère est devenu le "McDo" du pain». BFM Business (en francés). Consultado el 25 de julio de 2022. .
* ↑ «Boulangeries BG». societe.com. Consultado el 8 de agosto de 2019. .
* ↑ «Coté Boulange]». societe.com. Consultado el 19 de enero de 2023. .
* ↑ David Désille (20 de febrero de 2019). «Lannion : à quoi s’attendre avec Marie Blachère ?». ouest-france.fr. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda).
* ↑ Arnaud Larrue (3 de junio de 2017). «Les salariés en grève à la boulangerie Blachère». Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
* ↑ Philippe Paupert (20 de septiembre de 2018). «La boulangerie Marie Blachère s'engage sous la pression de L214 à ne plus utiliser d'oeufs pondus en cage». francebleu.fr. Falta la |url= (ayuda); |fechaacceso= requiere |url= (ayuda).
