Octanol
# Octanol

Un octanol es un alcohol monosustituido con 8 átomos de carbono unidos por enlaces covalentes sencillos y un solo grupo -OH. Su formula molecular es $C_8H_{18}O$ y masa molecular 130,23 g/mol . El más importante de la familia es el octan-1-ol (también llamado 1-octanol, octanol-1, n-octanol o simplemente octanol) que sirve como disolvente de referencia para estudiar el comportamiento de las sustancias frente a los lípidos, que puede deducirse si conocemos el valor de su coeficiente de reparto octanol-agua. Otros isómeros son alcoholes secundarios o terciarios, con cadena lineal o ramificada.

Se obtienen a partir del octano y de otros hidrocarburos saturados mediante distintas reacciones químicas.

Se conocen muchos isómeros de posición y de cadena con la fórmula molecular $C_8H_{18}O.$ Algunos de ellos también presentan isomería óptica por tener uno o varios carbonos asimétricos.

## Isómeros de cadena lineal

    Isómeros del octanol de cadena lineal Nombre tradicionalEstructuraTipo de alcoholNombre IUPACPuntos de ebullición (°C) Nº CAS n-octanol alcohol octílico primario octan-1-ol 1-octanol 195 °C 111-87-5 alcohol caprílico secundario octan-2-ol 2-octanol 174-180 °C 123-96-6 Etilpentilcarbinol etilhexanol secundario octan-3-ol 3-octanol 174-176 °C 589-98-0 Butilpropilcarbinol secundario octan-4-ol 4-octanol 174-180 °C 589-62-8

## Isómeros de cadena ramificada

El número y variedad de isómeros de cadena ramificada es mucho mayor. En la siguiente tabla se muestran algunos de ellos.

    Isómeros del octanol de cadena ramificada Nombre tradicionalEstructuraTipoNombre IUPACPuntos de ebullición (°C)< Nº CAS secundario 3-metilheptan-2-ol 3-metil-2-heptanol 166 °C 31367-46-1 terciario 2-metilheptan-2-ol 2-metil-2-heptanol 156 °C 625-25-2 secundario 4-metilheptan-3-ol 4-metil-3-heptanol 98—99 °C (a 75 mmHg) 14979-39-6 secundario 2-etilhexan-1-ol 2-etil-1-hexanol 184,6 °C 107-76-7 terciario 2,3-dimetilhexan-2-ol 2,3-dimetil-2-hexanol 160,6 °C 19550-03-9 terciario 2,5-dimetilhexan-2-ol 2,5-dimetil-2-hexanol 154,5 °C 3730-60-7 secundario 2,4-dimetilhexan-3-ol 2,4-dimetil-3-hexanol 161 °C 13432-25-2 secundario 2-propilpentan-1-ol 2-propil-1-pentanol 80—82 °C (a 12 mmHg) 58175-57-8
