title: Ensaladilla de huevos
text: # Ensaladilla de huevos
  
  La ensalada de huevos es parte de la tradición anglo-americana de elaborar ensaladas que sean una mezcla de alimentos que posean un alto grado de proteínas o con alto contenido de carbohidratos, todo ello aliñado con diversas especias, hierbas aromáticas, y otros alimentos, y aceites o salsas basadas en aceites.
  
  ## Características
  
  Las ensaladas de huevo se sirven como una pasta para untar en sándwich, se elabora a base de huevo duro picado, mayonesa, mostaza, apio cortado, sal, y pimienta negra. Las ensaladas de huevos pueden ser desarrolladas creativamente a partir de otros ingredientes como pueden ser los tomates, lechuga, encurtidos, etc. Otras variantes incluyen lentejas, judías y queso.
  
  ## Variantes
  
  En este conjunto se encuentran las ensaladas de atún, pollo, patata, pasta, cangrejo, langosta, etc.
  
  * Datos: Q558625
  * Multimedia: Egg salad / Q558625
  