title: Ultrafiltración
text: # Ultrafiltración
  
  Ultrafiltración (UF) es un tipo de filtración por membranas en la cual la presión hidrostática fuerza un líquido contra una membrana semipermeable. Los sólidos suspendidos y los solutos de alto peso molecular son retenidos, mientras que el agua y los solutos de bajo peso molecular atraviesan la membrana. Este proceso de separación es usado en industria e investigación para purificar y concentrar soluciones macromoleculares $(10^3$ - $10^6$ Da). Ultrafiltración no es fundamentalmente diferente a otros procesos como microfiltración, nanofiltración o separación de gases, excepto en los tamaños de las moléculas que retienen. Ultrafiltración es aplicada en casos de flujo cruzado o flujo sin salida.
  
  ## Procesos
  
  Los sistemas de ultrafiltración eliminan la necesidad de clarificadores. Los sistemas de ultrafiltración utilizan membranas que pueden ser sumergidas, reutilizables y limpiables por aire ofrecen mejores características para la clarificación de las aguas potables y residuales.
  
  ## Geometría de membranas
  
  * Módulo enrollado en espiral: Consiste en varias capas consecutivas de membranas y material de soporte enrollado alrededor de un tubo. Esto maximiza el área de filtrado. Son más baratas, sin embargo, son más sensibles a la polución.
  * Membrana tubular: La solución a filtrar se hace circular por el núcleo de una membrana y el líquido ya filtrado se recoge en unas cajas tubulares. Se usa para líquidos viscosos o de muy mala calidad. El sistema no es muy compacto y tiene un alto coste por unidad de área instalada.
  * Membrana de fibra hueca: Los módulos contienen varios tubos o fibras de pequeño diámetro (de 0,6 a 2 mm). La solución a filtrar fluye a través de los núcleos abiertos de fibras y el líquido percolado es recogido en un cartucho que rodea las fibras.
  
  ## Configuración de los módulos en la ultrafiltración
  
  * Configuración de sistemas presurizados
  * Sistemas sumergidos
  
  ## Eliminación de Partículas
  
  * Endotoxinas
  * Plásticos
  * Virus
  * Smog
  * Limo
  * Proteínas
  
  ## Aplicaciones
  
  * Diálisis y otros tratamientos de la leche
  * Concentración de la leche antes hacer queso
  * Procesos médicos de concentración de derivados biotecnológicos, como concentración de proteínas
  * Fraccionamiento de proteínas
  * Clarificación de zumo de frutas
  * Recuperación de antibióticos en la industria farmacéutica
  * Purificación de agua en laboratorio
  * Depuración de aguas
  * Tratamiento de agua potable
  