title: Quintana del Pidio
text: # Quintana del Pidio
  
  Quintana del Pidio est une commune d’Espagne, dans la province de Burgos, communauté autonome de Castille-et-León. Cette localité est également vinicole, et fait partie de l’AOC Ribera del Duero.
  
  ## Économie
  
  L'activité principale de la localité est fondamentalement agricole, mettant en valeur le secteur viticole qui compte d'importantes caves à vin, des activités céréalières et quelques travaux d'élevage comme la viande ovine. Elle se compose des huit caves à vin suivantes :
  
  * Bodegas Casajús.
  * Cillar de Silos
  * Cooperativa Nuestra Señora de los Olmos
  * Pagos de Quintana
  * Marqués de Valparaíso
  * Valle de Monzón
  * Prado de Olmedo
  * Alto Miraltares
  