title: Septimer
text: # Septimer
  
  Le septimer est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
  
  ## Origine et répartition géographique
  
  Le cépage est une obtention de Georg Scheu dans l'institut Landesanstalt für Rebenzüchtung à Alzey. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages gewurztraminer x müller-thurgau réalisé en 1932. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. Ce cépage est très peu multiplié.
  
  Du même croisement est issu le cépage würzer.
  
  ## Synonymes
  
  Le septimer est connu sous le sigle AZ 3952
  
  