title: Raiponce en épi
text: # Raiponce en épi
  
  Phyteuma spicatum
  
  La Raiponce en épi (Phyteuma spicatum) est une plante herbacée vivace de la famille des Campanulacées.
  
  ## Description
  
  C'est une plante à la tige érigée, non ramifiée, aux feuilles basales longuement pétiolées, ovales-cordiformes, aux feuilles supérieures sessiles, aux fleurs blanc-jaunâtre, bleues ou violacées disposées en épi.
  
  ## Sous-espèce
  
  * La plus remarquable est Phyteuma spicatum subsp. occidentale R. SCHULTZ (Synonymes: Phyteuma spicatum var. caeruleum GODRON; Phyteuma spicatum subsp. coeruleum R. SCHULTZ.) qui se distingue par la couleur bleue de la fleur. C'est une sous-espèce plutôt montagnarde présente en particulier dans le Massif central.
  
  ## Caractéristiques
  
  ### Organes reproducteurs
  
  * Type d'inflorescence : capitule simple
  * Répartition des sexes : hermaphrodite
  * Type de pollinisation : entomogame, autogame
  * Période de floraison : juin à août
  
  ### Graine
  
  * Type de fruit : capsule
  * Mode de dissémination : barochore
  
  ### Habitat et répartition
  
  * Habitat type : sous-bois herbacés médioeuropéens, basophiles,
  * Aire de répartition : européen tempéré
  
  Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
  
  ## Utilisations
  
  La racine et les jeunes feuilles sont comestibles $fraîches^,.$
  
  ## Galerie de photos
  
  * Galle de la Cécidomyie Dasineura phyteumatis
  