title: Pharming (biologie)
text: # Pharming (biologie)
  
  Le pharming désigne l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés pour exprimer une protéine d'intérêt pharmaceutique.
  
  ## Étymologie
  
  Pharming est une contraction des termes anglais pharmacy et farming.
  
  ## Molecular pharming
  
  Le molecular pharming est l'application du pharming aux plantes cultivées. Cette discipline a été particulièrement médiatisée à la fin des années 1990 avec le tabac transgénique producteur d'hémoglobine.
  
  