title: Strobilomyces strobilaceus
text: # Strobilomyces strobilaceus
  
  Bolet pomme de pin
  
  Strobilomyces strobilaceus, le bolet pomme de pin, est une espèce de champignons basidiomycètes de l'hémisphère nord du genre Strobilomyces dans la famille des Boletacées.
  
  ## Taxonomie
  
  ### Nom binomial accepté
  
  Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk. 1851 Un moment nommé Strobilomyces floccopus (floconneux), ce champignon a retrouvé son curieux nom binomial d'origine, bien connu de tous les mycologues : Strobilomyces strobilaceus, qui se traduit littéralement par « champignon pomme de pin en forme de pomme de pin ».
  
  ### Synonymes
  
  * Boletus cinereus Pers. 1801 (synonyme)
  * Boletus floccopus Pers. 1796 (synonyme)
  * Boletus strobilaceus Scop. 1772 (synonyme)
  * Boletus strobiliformis Vill. 1789 (synonyme)
  * Strobilomyces floccopus (Vahl) P. Karst. 1882 (synonyme)
  * Strobilomyces strobiliformis Beck 1923 (synonyme)
  
  ## Description du sporophore
  
  ### Hyménophore
  
  Chapeau de 4 à 10 cm, hémisphérique puis très longtemps convexe avant de s'aplatir, brun-gris foncé (bistre), portant de grandes écailles molles séparées par des sillons.
  
  ### Hyménium
  
  Tubes amples, couverts d'un voile au tout début, décurrents et formant une dépression autour du pied, pores grisâtres se tachant de rose à l'air et au toucher puis de brun avec la sporée, noirâtre.
  
  ### Stipe
  
  Pied de 8 à 12 cm, de la couleur du chapeau, floconneux, portant un anneau plus ou moins visible.
  
  ### Chair
  
  Chair épaisse, molle et spongieuse, blanchâtre rosissant puis noircissant à l'air ; elle dessèche et met plusieurs semaines à pourrir.
  
  ### Sporée
  
  Sporée noirâtre.
  
  ### Odeur et Saveur
  
  Odeur indéfinissable ; légère saveur de noix.
  
  ## Habitat
  
  Le bolet pomme de pin vient à l'automne, sous les hêtres ou parfois les conifères, souvent sur la terre remuée des chemins. Quoique présent sur plusieurs continents, il n'est pas fréquent et généralement solitaire.
  
  ## Comestibilité
  
  C'est un comestible moyen à médiocre du fait de la fibrosité du pied et de son faible goût. Le chapeau rougit puis noircit à la cuisson et la consistance de sa chair est un peu caoutchouteuse.
  
  ## Espèces proches et confusions possibles
  
  Les autres Strobilomyces sont des espèces tropicales, notamment d'Amérique centrale. De ce fait et vu son aspect original, les risques de confusion sont quasi nuls.
  
  