title: Sideritis syriaca
text: # Sideritis syriaca
  
  Sideritis syriaca, communément appelé crapaudine de Crète (en anglais ironwort), est une plante similaire à la camomille, utilisée dans les Balkans (où elle est connue sous le nom de « thé de montagne ») pour faire une tisane de saveur légèrement sucrée. Elle pousse à haute altitude dans les montagnes. On le trouve couramment sur les sols humides, sur les hauts pâturages, au-dessus de 1500 m.
  
  