title: Pholiote écailleuse
text: # Pholiote écailleuse
  
  Pholiota squarrosa
  
  Pholiota squarrosa, de son nom vernaculaire la Pholiote écailleuse, est un champignon basidiomycète de la famille des Strophariaceae. Elle possède un chapeau hémisphérique, ensuite étalé (4 à 12 cm de diamètre), sec et charnu de couleur jaune clair à ocre clair avec des reflets verdâtres, une marge enroulée, est parsemé d’écailles rousses. Les lames adnées à légèrement décurrentes, étroites et serrées sont de couleur jaunâtre avec des reflets verts puis brunissent en vieillissant. Le pied élancé, coriace et fibreux, de 8 à 15 cm de haut, a un diamètre de 1 à 1,5 cm, est jaunâtre et plus tard passe aussi à des tons rouille. Il est muni d’un anneau dans sa partie supérieure qui est lisse et couvert d’écailles sous celui-ci. Sa chair jaunâtre un peu fauve dans le pied, exhale une odeur peu agréable de bois pourri et a une saveur amère qui rappelle la rave. Elle pousse de la fin de l'été à la fin de l’automne au pied des feuillus et même de certains conifères.
  
  ## Comestibilité
  
  Il s’agit d’un champignon non comestible pouvant provoquer des troubles digestifs sérieux.
  
  ## Confusions possibles
  
  On peut confondre la pholiote écailleuse avec la pholiote dorée (Pholiota aurea).
  
  ## Galerie
  
  * Pholiote écailleuse jeune
  * Pholiote écailleuse en pleine maturité
  * Pholiote écailleuse, à Londres. Novembre 2014.
  