title: Pentan-3-one
text: # Pentan-3-one
  
  La pentan-3-one, aussi nommée diéthylcétone, est une simple dialkylcétone symétrique de formule semi-développée $CH_3CH_2COCH_2CH_3.$ C'est un liquide incolore avec une odeur ressemblant à celle de l'acétone. Elle est soluble dans l'eau à raison d'une cinquantaine de grammes par litre et est miscible en toute proportion avec la plupart des solvants organiques. Elle est principalement utilisée comme un solvant pour peinture et comme précurseur de la vitamine E.
  
  La pentan-3-one est produite industriellement à partir de l'acide propanoïque et avec un oxyde métallique catalyseur :
  
      2 $CH_3CH_2CO_2H$ → $(CH_3CH_2)_2CO$ + $CO_2$ + $H_2O$
  
  Elle peut être obtenue aussi par réaction d'éthène, de CO et de $H_2.$
  
  ## Sécurité
  
  La valeur limite d'exposition (VLE) pour la pentan-3-one est de 200 ppm (705 $mg·m^{-3}).$
  
  