title: Maréchal Joffre (cépage)
text: # Maréchal Joffre (cépage)
  
  Le Maréchal Joffre est un cépage de raisins noirs.
  
  ## Origine et répartition géographique
  
  Le Maréchal Joffre est une obtention de Eugène Kuhlmann vers 1911 en croisant (Vitis riparia × Vitis rupestris) × Goldriesling dans les installations du Institut Viticole Oberlin à Colmar en Alsace et commercialisé à partir de 1921.
  
  Le cépage est un hybride avec des parentages de Vitis vinifera, Vitis riparia et Vitis rupestris.
  
  Des plantations sont connus aux États-Unis.
  
  Du même croisement sont issus les cépages Lucie Kuhlmann, Léon Millot, Maréchal Foch, Pinard, Etoile I, Etoile II et le Triomphe d'Alsace.
  
  Le nom du cépage a été choisi en hommage à Joseph Joffre, Maréchal de France.
  
  ## Aptitudes culturales
  
  La maturité est de première époque précoce: 5 - 6 jours avant le chasselas.
  
  ## Potentiel technologique
  
  Les grappes sont petites et les baies sont de taille petite. La grappe est cylindrique, ailée et lâche. Le cépage est peu vigoureux.
  
  ## Synonymes
  
  Le Maréchal Joffre est connu sous le nom 187-1 Kuhlmann
  
  