title: Sauce Caruso
text: # Sauce Caruso
  
  La sauce Caruso est une sauce chaude originaire d'Uruguay.
  
  Elle a été nommée ainsi en hommage au ténor Enrico Caruso, très populaire en Amérique du Sud dans les années $1910^,.$
  
  Elle se compose de crème, jambon, fromage, noix et champignons.
  
  