title: Savoillan
text: # Savoillan
  
  Savoillan est une commune française, située dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
  
  ## Géographie
  
  Commune du nord du département dont le village est semi-perché sur les contreforts du mont Ventoux avec en limite nord de la commune le département de la Drôme.
  
  Vaison-la-Romaine, la petite ville du secteur, est à 36 km à l'ouest.
  
  Communes limitrophes de Savoillan :
  
  | Brantes | Brantes | |
  | - | - | - |
  | Brantes | | Reilhanette Drôme |
  | | Aurel | |
  
  ### Accès
  
  En bordure du Toulourenc, au cœur de la vallée, la route départementale 40 traverse la commune sur un axe est-ouest. De cette route démarre la route départementale 41 qui passe au nord sur la hauteur pour rejoindre la commune de Brantes.
  
  La commune est traversée par plusieurs sentiers de grande randonnée, et sert de point de départ pour des randonnées sur sentiers balisés.
  
  ### Relief
  
  Le village est semi-perché entre 500 et 530 mètres d'altitude sur le versant septentrional du mont Ventoux, lieu classé « réserve de biosphère » par l'UNESCO depuis 1994, jusqu'à 1 389 mètres au nord du Gros Collet.
  
  Au nord, une vallée plus ou moins large où coule le Toulourenc (d'où le nom de « vallée du Toulourenc ») puis par delà la vallée du Toulourenc, le relief remonte vers la Drôme jusqu'à 974 mètres.
  
  ### Géologie
  
  Le Mont Ventoux est constitué de calcaires urgoniens blanchâtres massifs, d'âge crétacé inférieur, et très clairs (d'où l'impression d'un sommet enneigé). Son importante élévation vient de la compression due à la formation de la chaîne pyrénéo-provençale, aujourd'hui disparue. Cette compression a bombé et fait chevaucher les roches de la montagne sur les terrains plus au nord, durant le crétacé supérieur et le début du tertiaire.
  
  La vallée du Toulourenc a un sol du quaternaire composé de dépôts fluviatiles, colluvions et éboulis.
  
  ### Hydrographie
  
  Plusieurs ruisseaux le long des pentes du mont Ventoux
  
  Passage du Toulourenc au bas du village.
  
  ## Urbanisme
  
  ### Typologie
  
  Savoillan est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de $l'Insee^,^,^,.$ La commune est en outre hors attraction des $villes^,.$
  
  ### Occupation des sols
  
  L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (87,3 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (87,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (66,3 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (19,2 %), terres arables (9,6 %), zones agricoles hétérogènes (3,2 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (1,8 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
  
  ## Histoire
  
  Mentionné au XIIIe siècle : Saollanum.
  
  Communauté territoriale jusqu'au XVIe, avec Brantes et Saint-Léger-du-Ventoux.
  
  Co-seigneurie qui échut aux Vincent jusqu'à la Révolution
  
  ### Héraldique
  
  * Les armes peuvent se blasonner ainsi :
  * D'azur à la cigogne d'argent becquée de gueules et tenant dans son bec un serpent de sinople, sur une terrasse du même, accompagnée en chef de trois étoiles d'or.
  
  ## Politique et administration
  
  Liste des maires successifs :
  
  | Période | Période | Identité | Étiquette |
  | - | - | - | - |
  | mars 1977 | mars 2001 | René Veux | Apparenté PCF |
  | mars 2001 | en cours | Thierry Thibaud | |
  | Les données manquantes sont à compléter. |||||
  
  ### Intercommunalité
  
  La commune fait partie de la Communauté de communes Vaison Ventoux, qui fait elle-même partie du syndicat mixte d'aménagement de l'Aygues et du syndicat mixte d'aménagement du bassin de l'Ouvèze (SIABO).
  
  ## Démographie
  
  L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007.
  
  En 2020, la commune comptait 59 habitants, en diminution de 29,76 % par rapport à 2014 (Vaucluse : +1,36 %, France hors Mayotte : +1,9 %).
  
  Évolution de la population :
  
  | 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 219 | 162 | 251 | 284 | 280 | 268 | 286 | 287 | 262 |
  
  Évolution de la population, suite (1) :
  
  | 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 233 | 270 | 291 | 287 | 272 | 225 | 225 | 204 | 199 |
  
  Évolution de la population, suite (2) :
  
  | 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 164 | 163 | 153 | 127 | 115 | 88 | 89 | 85 | 84 |
  
  Évolution de la population, suite (3) :
  
  | 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2007 | 2012 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 85 | 52 | 56 | 59 | 49 | 79 | 97 | 100 | 86 |
  
  Évolution de la population, suite (4) :
  
  | 2017 | 2020 | - | - | - | - | - | - | - |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 63 | 59 | - | - | - | - | - | - | - |
  
  ## Économie
  
  ### Agriculture
  
  Un très petit village vivant d'un peu de tourisme, d'élevage (« agneau du Ventoux »), truffes, et de cultures de lavande et épeautre.
  
  Ferme expérimentale (Saint Agricole, XVIIe), jardin conservatoire, plantes aromatiques et médicinales, boutique, sentier botanique.
  
  ### Commerce
  
  L'Auberge de Savoillan, qui porte le label Bistrot de Pays, adhère à une charte dont le but est de « contribuer à la conservation et à l’animation du tissu économique et social en milieu rural par le maintien d’un lieu de vie du village ».
  
  ## Vie locale
  
  La Communauté de communes Vaison Ventoux se charge de la collecte et du traitement des déchets des ménages et déchets assimilés.
  
  Le village possède une petite boulangerie qui cuit son pain à l'ancienne au feu de bois.
  
  Pas de pharmacie ni d'équipement particulier de santé.
  
  ### Enseignement
  
  Le village de Savoillan possède une ancienne école (les enfants sont scolarisés à Brantes) située en bordure du vieux village, à côté de la mairie, proche de l'aire de jeux.
  
  ### Sports
  
  Pas d'équipement collectif particulier hormis les chemins de randonnées, les aménagements divers aux abords du Toulourenc, et une aire de jeux (toboggans, balançoires, sable et terrains de boules).
  
  Sports pratiqués : chasse, pêche, randonnées pédestres et randonnées VTT.
  
  ### Cultes
  
  C'est un village de tradition catholique (église paroissiale et cimetière) dépendant du diocèse d'Avignon.
  
  ### Environnement
  
  La commune est incluse dans la zone de protection Natura 2000 « l'Ouvèze et le Toulourenc », sous l'égide du ministère de l'Écologie, de la DREAL Provence-Alpes-Côte-d'Azur, et du MNHN (Service du Patrimoine Naturel).
  
  ## Lieux et monuments
  
  Savoillan est un bourg aux ruelles en calades et aux maisons en pierre.
  
  * Église paroissiale Saint-Agricol,
  * Lavoir,
  * Aire de pique-nique et de jeux,
  * Ferme Saint-Agricol du XVIe siècle,
  * Pont sur le Toulourenc,
  * Plusieurs bois, principalement composés de chênes, hêtres et pins.
  