title: Rlila
text: # Rlila
  
  La rlila est une soupe traditionnelle algérienne à base de légumes frais et de boulgour.
  
  ## Description
  
  Les légumes de la soupe sont d'abord cuits dans un bouillon parfumé aux épices, puis ils en sont retirés et mixés. On y ajoute ensuite des morceaux de viande et le boulgour. La soupe est parfumée au jus de citron ou aux feuilles de coriandre.
  
  