title: Stracciatella
text: # Stracciatella
  
  Stracciatella est le nom de plusieurs préparations culinaires originaires d'Italie :
  
  * la stracciatella, un fromage ;
  * la stracciatella, un parfum de glace ou de yaourt accompagné de petits copeaux de chocolat ;
  * la stracciatella, une sorte de soupe à base d'œufs.
  