title: Luigi Veronelli
text: # Luigi Veronelli
  
  Luigi Veronelli (né le 2 février 1926 à Milan et mort le 30 novembre 2004 à Bergame en Italie d'un cancer) est un œnologue, critique gastronomique, anarchiste et écrivain italien.
  
  ## Biographie
  
  Luigi Veronelli a été une figure centrale pour la valorisation et la diffusion du patrimoine enogastronomique italien. Il a été protagoniste de dures batailles pour la préservation des diversités agricoles et alimentaires, qui ont permis la création de la Denominazione comunale d'origine (it) (De.C.O.).
  
  