title: Ferdinand Carré
text: # Ferdinand Carré
  
  Ferdinand Philippe Edouard Carré est un ingénieur français, né à Moislains, dans la Somme, le 11 mars 1824, et mort le 11 janvier 1900 à Pommeuse dans le département de Seine-et-Marne. Il s'est fait connaître pour avoir inventé des appareils frigorifiques destinés à produire de la glace pour les brasseries.
  
  ## Inventions
  
  Il s'est fait connaître comme l'inventeur d'appareils frigorifiques destinés à produire de la glace pour les brasseries (Tourtel et Velten) et par ses travaux en électricité : un régulateur de lumière électrique ou encore une machine à influence qui porte son $nom^,.$
  
  En 1857, Ferdinand Carré invente le réfrigérateur à absorption. Ce système utilise l'eau comme absorbant et l'ammoniac comme réfrigérant. Il a donné son nom au cycle de Carré décrivant le procédé de réfrigération par absorption à deux fluides et deux niveaux de pression.
  
  Il fait breveter son invention aux États-Unis et la présente lors de l'Exposition universelle de 1862. Celle-ci n'eut pas de succès pour le marché domestique, mais trouva son succès dans les brasseries, pour maintenir les boissons au frais. Le réfrigérateur pouvait produire entre 12 et 100 kg de glaces, selon les modèles.
  
  