title: Furmint
text: # Furmint
  
  Le furmint est un cépage blanc originaire, selon Goethe, de Croatie. Il est cultivé de longue date en Hongrie. Il participe à hauteur de 50 à 70 % dans les vins de Tokay, en assemblage avec le hárslevelü et le muscat blanc à petits grains.
  
  Il fait partie des cépages accessoires de l'AOC Palette.
  
  ## Caractéristiques
  
  C'est un cépage très vigoureux qui a besoin d'un climat chaud et sec et d'un sol léger. Il est sensible à l'oïdium, mais résiste bien à la pourriture grise : cette faculté est utilisée pour le faire surmûrir, donnant tout le sucre nécessaire à l'élaboration du précieux élixir hongrois. Il donne un vin au potentiel alcoolique élevé.
  
  ## Synonymes
  
  Ce cépage est aussi connu sous le nom de:
  
  * Allgemeiner
  * Alte Sestrebe
  * Arany Furmint
  * Beregi Furmint
  * Bieli Moslavac
  * Biharboros
  * Bihari Boros
  * Bihari Boros
  * Budai Goher
  * Cimigera
  * Csapfner
  * Csillagviraga Furmint
  * Damzemy
  * Demjen
  * Domjen
  * Edelweißer Tokayer
  * Edler weißer Furmint
  * Féher Furmint
  * Formint
  * Formont
  * Fourminte
  * Furmint bianco
  * Furmint de Minis
  * Furmint Féher
  * Furmint Szagos
  * Furmint Valtozo
  * Gelber Moster
  * Gemeiner
  * Görgeny
  * Görin
  * Goher Féher
  * Gorin
  * Grasa de Kotnar
  * Holyagos Furmint
  * Jardanszki Furmint
  * Keknyelü
  * Keresztesevelu Furmint
  * Kiraly Furmint
  * Krhkopetec
  * Ligetes Furmint
  * Luttenberger
  * Madarkas Furmint
  * Mainak
  * Maljak
  * Malmsey
  * Malnik
  * Malvasia verde
  * Malvoisie verte
  * malzak
  * Mehlweiss
  * Moscavac bijeli
  * Moslavac
  * Moslavac bijeli
  * Moslavac zuti
  * Moslavina
  * Mosler
  * Mosler gelb
  * Mosler gelber
  * Moslertraube
  * Moslovac
  * Moslovez
  * Nemes Furmint
  * Poam Grasa
  * Poma Grasa
  * Poshipon
  * Pošip
  * Pošipbijeli
  * Pošipveliki
  * Pošip Vrgonski
  * Posipel
  * Posipon
  * Pospisel
  * Rongyos Furmint
  * Salver
  * Sari Furmint
  * Sauvignon Vert
  * Schimiger
  * Schmiger
  * Seestock
  * Seeweinrebe
  * Shipo
  * Shipon
  * Shiponski
  * Sipelj
  * Šipon
  * Som
  * Som shipo
  * Somszölö
  * Szala
  * Szalai
  * Szalai janos
  * Szalay Göreny
  * Szegszolo
  * Szegzölö
  * Szigethy Szöllö
  * Szigeti
  * Toca
  * Toca Tokai
  * Tokai Krupnyi
  * Tokaiskii
  * Tokaisky
  * Tokaijer
  * Tokay
  * Tokayer
  * Ungarische
  * Weisslabler
  * Weisslauber
  * Zapfete
  * Zapfner
  * Zilavka
  