title: Fisétinidine
text: # Fisétinidine
  
  La fisétinidine est une anthocyanidine.
  
  Les profisétinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les profisétinidines sont notamment composées de leuco-fisétinidines. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la fisétinidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide.
  
  