title: Gelée
text: # Gelée
  
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  Gelée peut désigner :
  
  ## Personnes
  
  Gelée est un nom de famille notamment porté par :
  
  * Antoine François Gelée (1796-1860), graveur, lithographe et illustrateur français ;
  * Claude Gellée ou Gelée (vers 1600-1682), peintre, dessinateur et graveur lorrain, figure du paysage de style classique.
  
  ## Météorologie
  
  * une manifestation climatique quand la température descend au-dessous de zéro degré Celsius
  
  ## Gastronomie
  
  * un type de confiture.
  * une préparation culinaire à base de gélatine.
  * un dessert.
  * Gelée d'herbe, gelée chinoise à base d'herbes.
  * Muk, gelée coréenne à base de farines de céréales, haricot mungo ou glands
  