title: Adénosylhomocystéinase
text: # Adénosylhomocystéinase
  
  L'adénosylhomocystéinase est une hydrolase qui catalyse la réaction :
  
      S-adénosyl-L-homocystéine + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ L-homocystéine + adénosine.
  
  Elle intervient dans le métabolisme de l'adénosine, une base nucléique, et de la cystéine, un acide α-aminé protéinogène.
  
  