title: Acide montanique
text: # Acide montanique
  
  L'acide montanique ou acide octacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C28:0) de formule chimique $CH_3–(CH_2)_{26}–COOH.$ On le trouve notamment dans certaines cires d'insectes, telles que la cire d'abeille.
  
  