Cutervo
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Cutervo es una ciudad peruana, capital del distrito y de la provincia homónimos, ubicada en el departamento de Cajamarca, república del Perú. Se halla a 2637 m s. n. m. en la vertiente occidental de la cordillera de los Andes en el Norte del país. La ciudad tenía 51 272 hab. en 2020 según el INEI.
Ciudad progresista, se destaca por el compromiso y amor de su gente con el desarrollo de su provincia, así como por su promoción del turismo, de la historia y cultura cutervinos.

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## Etimología

La etimología del nombre Cutervo comenzó con la llegada del imperio civilizador wari por el norte del departamento de Cajamarca, aproximadamente en el año 650 a. C., el cual deriva del aymara kuti (acción de regresar) y del quechua kutiy (regresar, retornar). Geográficamente, esta región actúa como una frontera climática andina en donde, al norte, las frescas y agradables temperaturas andinas dan paso a ambientes cálidos. Por esta razón, los wari desistieron de avanza al norte y quedó como el extremo norte del imperio Wari los andes de Cutervo y de Incahuasi.
Esta región fue, a su vez, conquistada por el inca Pachacutec y fue utilizada para la producción agrícola. Dada a su formación casi insular de climas apropiados para la producción de papa, olluco, oca, quinua y maíz, se le llamó por mitimaes collas o aymaras Kutirpu, que significa parcela de tierra que es sembrada nuevamente de papa o algún otro producto.

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## Historia

El sitio de Nuestra Señora de la Asunción de Cutervo fue evangelizado por el padre Agustino Juan Ramírez, el 15 de agosto de 1560, bajo la advocación de la Virgen de la Asunción, muchos pueblos fueron evangelizados como San Juan de Huambos, Santiago de Cachen y todos los Santos de Chota. La imagen sagrada de la protectora y patrona de esta tierra, fue traída desde Quito en julio de 1561, celebrándose en su honor, desde tiempos coloniales y siendo Las "Ferias de Cutervo" en su honor la primera y una de las más antiguas de Latinoamérica conjuntamente con la feria de Vilque y Guadalupe en México.
El Perú fue dividido por los conquistadores en encomiendas de acuerdo a los servicios prestados por los soldados españoles en la conquista de la región. En el norte, le tocó la encomienda de Cajamarca a don Melchor Verdugo. Tal enmienda se llevó a cabo en Trujillo el 5 de marzo de 1539, por intermedio de don Antonio Picardo, quien dice darle el nombre de su Señoría «Provincia de Cajamarca con sus pueblos de Mamamarca, Bambamarca, Umamarca, Chonda y Ciusmango y con sus Caciques, sus mujeres y todas sus tierras para que se sirva de ellas en sus trabajos de labranza y de minas y les enseñe la fe Católica como Dios manda»
Constituido Cajamarca como corregimiento, comprendía de tres provincias: Huamachuco, Cajamarca, y Guambos; Huamachuco comprendía de las actuales provincias de Huamachuco, Santiago de Chuco, Otuzco y Cajabamba; Cajamarca comprendía de las provincias actuales de Cajamarca, Contumazá y Celendín - y Guambos comprendía de las actuales provincias de Chota, Santa Cruz, Cutervo, San Miguel y Hualgayoc.
El corregimiento estaba gobernado por un corregidor, magistrado o alcalde que ejercía la jurisdicción real en un territorio y cada una de las provincias por un teniente general. El de la provincia de Guambos residía en el pueblo de Chota.
En 1758, se separó la provincia de Huamachuco para formar un nuevo corregimiento, quedándose el de Cajamarca con las provincias de Cajamarca y Guambos.
En 1774, es descrito el corregimiento de Cajamarca por Cosme Bueno en su obra "Descripción del Obispado de Trujillo"; allí manifiesta como en los demás pueblos del corregimiento no existían alcaldes españoles sino solamente alcaldes indios, menciona además 17 Curatos, es decir pueblos donde existía párrocos, entre ellos están Todos los Santos de Chota y San Juan de Guambos, figurando como anexos Tacabamba, Cochabamba , Querocoto, Llama, Cachen, Cutervo, Sócota, Chicopón y Tocmoche, menciona también a Pión como anexo del curato de Pimpingos.
La fundación Cristiana de Cutervo como bien lo afirma el R.P. Fray José Carceller Galindo en la novena a la Patrona de Cutervo en 1947 se realiza el 15 de agosto de 1560 cuando el antes nombrado Padre Fray Juan Ramírez evangelizador de las doctrinas de Huamachuco, Moyobamaba y Leimebamba, Consagrada a la Santísima Virgen de la Asunción como Patrona de Cutervo, dejando establecida desde entonces la tradicional feria de esa fecha.
Durante la colonia española Cutervo fue un pueblo sujeto al corregimiento de Cajamarca, el Teniente Corregidor residía en Chota. en 1561 la provincia de colonial de Guambos también sujeta al corregimiento de Cajamarca fue recortada en las suscripciones de Sallique, San Felipe, Colasay, Chontali, Huarotoca, Pucara de Huancabamba, La Peca, Cujillo, Pimpingos y Querocotillo que fueron anexadas a la provincia y gobernación de Jaén pertenecieron a ella hasta el siglo XX.
Al producirse la independencia, las suscripciones de Cutervo, pasaron a llamarse distritos, manteniéndose en lo fundamental la organización de la Colonia.

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## Historia
### Emancipación y era republicana

Durante el proceso de la emancipación Cutervo no fue ajeno a esta causa, toda vez que pertenecía a la repartición de los Guambos y dependía de Chota, en consecuencia los pobladores de este lugar colaboraron en la causa emancipadora, algunos lo hicieron con dinero, otros con víveres, otros con animales tales como caballos, medicinas, ropa, ponchos y otros participaron directamente para hacer frente al enemigo agresor.
El 12 de noviembre de 1823 es promulgada la primera constitución política del Perú. Por el primer congreso constituyente, aquí se dispuso que el territorio de la república se dividiera en departamentos, estos en provincias y las provincias en distritos.
El año 1834, en la ciudad de Cajamarca se formó una comisión de Notables con el nombre "Junta Departamental de Cajamarca", con el fin de trabajar en la creación del departamento separándose de la Libertad.
La junta departamental de Cajamarca realizó una serie de gestiones en la capital de la república, sin tener éxito alguno, en vista de lo cual se adoptó en Cajamarca un levantamiento popular que proclamó la creación del departamento de Cajamarca nombrando al mismo momento sus propias autoridades.
El levantamiento tuvo éxito y se reconoce al nuevo departamento por decreto supremo el 11 de febrero de 1855, situación que es regularizada por ley del 2 de enero de 1857, durante el gobierno del Mariscal Ramón Castilla. Se denominó capital del departamento a la ciudad de Cajamarca, el cual se formó con las provincias de Cajamarca, Cajabamba, Chota y Jaén. Años más tarde se Crearía la provincia de Cutervo..

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## Historia
### Independencia

Como no es conocido aún el origen de los primeros habitantes en nuestro país, de igual manera sucede con el origen de nuestro Cutervo, donde a la fecha no existe un estudio a profundidad para indagar al respecto.
Pero por los vestigios, pictografías y útiles de metal, se considera que Cutervo se ha poblado desde la época Pre Inca. Durante el periodo Pre Incaico, el territorio de Cutervo perteneció al territorio de los Huampos o Guambos, territorio que formaba parte de las actuales ciudades de Jaén, San Miguel, Santa Cuz, Hualgayoc y Chota.
Algunos estudios indican que los incas poblaron estos territorios por los años 1460. Posteriormente el reino del los Guambos fue convertido a una Wamani o provincia del imperio del Chinchaysuyo.
En el territorio de Cutervo, así como en el resto de territorios de la región es evidente la presencia de Quechuas y Aymaras, es por ello que la toponimia de los nombres existentes en la mayoría del territorio de la provincia tienen estos nombres es por eso que figuran en nuestras comunidades.
Al producirse la independencia, la circunscripción de Cutervo que en la colonia fue constituida como provincia paso al igual que otros pueblos distrito. Por ello al efectuarse la determinación de circunscripciones de 1828, en el distrito de Cutervo y su anexo de Sócota continuaron en la provincia de Chota, mientras que los de Callayuc, Cujillo y su anexo (Choros) , Pimpingos y Querocotillo prosiguieron perteneciendo a Jaén. Provincias antes pertenecientes al departamento de la Libertad.
El 28 de enero de 1871, Cutervo es elevado a la categoría de ciudad mediante ley s/n juntos con las villas de Hualgayoc y San Miguel. Por el año 1874, el diputado suplente por Chota, Don Mercedes Contreras, cutervino ilustre de digna recordación en compañía de los representantes de la misma cámara, señor Pedro J. VillanuevaDiputado por Chota, Don Manuel María Gálvez Diputado por Cajamarca y otros más presentaron el primer proyecto de creación de la provincia de Cutervo, seguidos los trámites reglamentarios y contando con el informe favorable de la Sociedad Geográfica del Perú este proyecto quedó "A la Orden del Día", hasta que desapareció el proyecto del parlamento, dejando trunca la justa aspiración de sus actores, además de la población cutervina en general.
El 28 de enero de 1825 Cutervo se estableció como distrito, dependiente de Chota. De 1863 a 1868 se realizó la construcción del templo principal.
En enero de 1871 Cutervo deja de ser un distrito para ascender a ciudad. En 1874 se iniciaron gestiones para ascender a Cutervo políticamente como provincia, gestión hecha por los mismos pobladores. En 1901 se formó una junta para fomentar los intereses de Cutervo. En 1903 se elevó el expediente por los doctores Rubén Castro y José Contreras quienes lo presentaron al senado, pero el trámite fue truncado por la decisión del Presidente de la Sociedad Geográfica Ingeniero Málaga Santillán y por el Director del Gobierno Sr. Ignacio Gamio. En 1908 surge el apoyo definitivo para lograr el objetivo final. El 22 de octubre de 1910 se hizo realidad el sueño de los pobladores, de ascender al rango como provincia de Cutervo.

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## Población

La Provincia de Cutervo cuenta con una población aproximada de 150 000 habitantes, incluyendo todos sus distritos adyacentes y Cutervo propiamente 51 000 habitantes siendo el más poblado de toda la Provincia y la cuarta ciudad capital más poblada después de Cajamarca, Jaén y Chota.

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## Población
### Ubicación

La ciudad de Cutervo se encuentra ubicada en la parte central del departamento de Cajamarca, en la cadena central del sector de los Andes norteños del Perú, aproximadamente 100 kilómetros al norte de la capital departamental. En la margen izquierda del río Cutervo, el cual vierte sus aguas en el río Socota y a través del LLaucán fluye hacia el río Marañón. La extensión superficial del distrito se calcula en 422.27 Kilómetros cuadrados.
| Noroeste: Distrito de Callayuc | Norte: Distrito de Santo Domingo | Noreste: Distrito de San Andrés |
| Oeste: Distrito de Querocotillo | | Este: Distrito de Socota |
| Suroeste Distrito de Cochabamba | Sur: Distrito de Lajas | Sureste: Provincia de Chota |

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## Población
### Clima

Tiene un clima de montaña, templado y subhúmedo, la temperatura media anual máxima es de 22 °C (71 °F) y la mínima de 5 °C (42 °F) por lo general, la temporada de lluvias se inicia en octubre y concluye en mayo.
Parámetros climáticos promedio de Cutervo :
| Mes | Ene. | Feb. | Mar. | Abr. | May. | Jun. | Jul. | Ago. | Sep. | Oct. | Nov. | Dic. | Anual |
| Temp. máx. media (°C) | 21 | 20.5 | 20.4 | 20.5 | 21 | 21.2 | 20.5 | 20.7 | 20.8 | 21 | 21.4 | 21.4 | 20.9 |
| Temp. media (°C) | 14.8 | 14.5 | 14.3 | 14.4 | 13.8 | 13.4 | 13.1 | 13.3 | 13.8 | 14.3 | 14.3 | 14.3 | 14 |
| Temp. mín. media (°C) | 8.7 | 8.5 | 8.3 | 8.3 | 6.7 | 5.7 | 5.7 | 6 | 6.8 | 7.7 | 7.3 | 7.3 | 7.3 |
| Lluvias (mm) | 35 | 40.0 | 43.2 | 35.1 | 11.8 | 2.8 | 0.9 | 1.4 | 7.6 | 21.1 | 23.6 | 23.3 | 245.8 |
| Días de lluvias (≥ 1 mm) | 6.7 | 8 | 8.4 | 6 | 2.6 | 0.8 | 0.2 | 0.5 | 2 | 5 | 5 | 5.6 | 50.8 |
| Fuente: climate-data.org ||||||||||||||

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## Población
### Hidrografía

Las masas de agua en Cutervo se encuentran formando manantiales, riachuelos, lagunas y aguas subterráneas.
Las aguas se distribuyen mediante sus divisorias, cuencas y afluentes que desembocan en su colector principal el río Marañón para desembocar finalmente en el océano Atlántico.

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## Población
### Hidrografía
#### Principales ríos

* Río Cutervo: Está formado por las aguas de los ríos Cullanmayo y Yangachis. Se une con el río Sócota el cual desemboca al río Marañón.
* Río Chotano: Nace en la provincia de chota, pero atraviesa el territorio de Cutervo el cual se une al río Huancabamba-Chamaya al norte de la provincia de Cutervo.
* Río Callayuc: Está formado por quebradas que se unen con el río santa clara. Este río desemboca en el Huancabamba-Chamaya en puerto recodo.
* Río San Martín: Se forma por las quebradas Sadamayo, Chorro Blanco y Cedros.
* Río Mayo: Está formado por las quebradas Catre, Pajonal y Cajones. Al llegar al puerto Malleta se une al río Marañón.
* Río Choro: Desemboca directamente en el río Marañón.
* Río Huancabamba-Chamaya: Pasa por los distritos de Callayuc, Santa Cruz, Pimpincos y Choros.
* Río Marañón: Bordea el oriente de la provincia de Cutervo. A él se unen todos los ríos de la provincia de Cutervo. Al unirse el río Marañón con el río Ucayali desembocan al río Amazonas; el cual es el más caudaloso del mundo.

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## Actividades económicas

El 80% de la población se dedica a la agricultura y ganadería, esto quiere decir que la mayoría de la población vive en la zona rural.

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## Transportes
### Transporte Terrestre

Existen en la ciudad de Cutervo varias agencias de transportes (ómnibus), que brindan sus servicios a los diferentes destinos (Jaén, Chota, Cajamarca, Chiclayo, Trujillo y Lima).
La principal ruta de transporte terrestre desde Chiclayo a la ciudad de Cutervo se realiza por la carretera PE-06 A. El recorrido demora aproximadamente seis horas en bus. Otros vehículos menores tardan hasta cuatro horas. El recorrido, atraviesa los distritos chotanos de Llama, Huambos y Cochabamba. En este último, un desvío hacia el noreste nos conduce a Cutervo.
Otra ruta desde Chiclayo hacia Cutervo es por la ruta de Olmos - Jaén (El Cuello) y llegar hasta San Juan de Chiple (antes de Jaén) de ahí tomar un minibús y llegar en dos horas a la ciudad de Cutervo - La carretera desde Chiclayo hasta San Juan de Chiple es asfaltada y tiene un recorrido de 4 horas luego dos horas más hasta Cutervo por una carretera asfaltada en buenas condiciones haciendo un total de viaje de 6 horas desde Chiclayo a Cutervo.

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## Turismo

* Parque nacional Cutervo: El parque nacional de San Andrés está ubicado en la provincia de Cutervo, en el distrito de San Andrés de Cutervo a 2,450 m.s.n.m. Consta con un territorio de 2,500 hectáreas. El parque nacional de San Andrés fue creado en 1961, el que impulsó a la creación del parque fue Salomón Vilches, con el objetivo de proteger las grutas de San Andrés. Fue el primer parque del Perú, sin embargo a pesar de su antigüedad aún no cuenta con límites oficiales, en este territorio no existen lagos, lagunas ni pantanos, pero son frecuentes los lugares húmedos. Los suelos son arcillosos. Su atractivo principal es La cueva de Guácharos; llamada así porque en ella habita una especie de ave nocturna llamado Guácharo (especie única en el mundo).
* La Gruta de Huichud: Tiene una extensión aproximadamente de 250 metros y 18m de altura. Las Palmas de Huichud de encuentran al noreste de la provincia de Cutervo donde la comunidad es dedicada a la agricultura y ganadería. Al llegar al sitio se podrá admirar la belleza de las campiñas y de todo que nos brinda la naturaleza.
* Laguna de Pilco: Se encuentra cerca del Bosque de Piedra, al pie de un cerro, con aproximadamente 730 m². Este lugar está habitado por varias especies de flora y fauna. Esta laguna da origen a un pequeño riachuelo.
* Bosque de Piedras: Se encuentra ubicada en la planicie del cerro El Pilco, son bloques enormes de rocas que han sido erosionadas por agentes externos (lluvia, viento, animales) ocasionando extrañas figuras.
* Catedral de Cutervo: La Iglesia Nuestra Señora de la Asunción es considerada Patrimonio Histórico y Cultural de la Nación. Fue construida entre 1863 y 1868. La primera piedra fue puesta por Fray Juan Ramírez de Taboada de la orden de los agustinos. El 3 de septiembre de 2018, una de las torres de la iglesia se derrumbó.

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## Turismo
### Tradiciones y Festividades

* Carnavales en febrero o marzo, según el calendario
* Ferias de la Virgen de la Asunción el 15 de agosto (medio año - 15 de febrero)
* Feria en honor al patrón San Juan Bautista del 20 al 30 de junio, que incluye feria agropecuaria , gastronómica y feria taurina internacional .
* Las TRADICIONALES AISAS, costumbre que se da en la media noche del día 23 y 24 de junio en la FIESTA DEL PATRÓN SAN JUAN BAUTISTA.
* Fiesta en Honor al Santo Patrón San Ramón no Nato.

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## Gastronomía

Destacan platos típicos como:
* Picante de papa con cuy frito.
* Chicharrón con mote.
* Humitas.
* Tamales.
* Chupe o Caldo Verde.
* Sopa de Fiambre.
* Sopa de chochoca con cuajada
* Cuajada con miel.

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## Deporte

El fútbol es el deporte más practicado en la ciudad, al igual que en el resto del país. Los equipos más históricos y populares para la afición cutervina son Los Inseparables , Estudiantes Casanovistas y Comerciantes Unidos, este último actualmente se encuentra disputando el torneo Segunda División de Perú desde el año 2019, aunque tuvo un gran paso por la Primera División del Perú llegando a participar en La Copa Sudamericana. Comerciantes Unidos disputa sus encuentros de local en el Estadio Juan Maldonado Gamarra que cuenta con una capacidad para 8.000 espectadores.