title: Beta macrocarpa
text: # Beta macrocarpa
  
  La acelga de fruto grande (Beta macrocarpa) es una planta de la familia Chenopodioideae, la cual actualmente algunos expertos incluyen en la familia Amaranthaceae.
  
  # Beta macrocarpa
  ## Descripción
  
  Se trata de una planta glabra y ramificada desde la base, con tallos simples o ramificados, decumbentes o erectos, de hasta 40 cm.
  Se diferencia dentro del género porque las inflorescencias poseen brácteas hasta el ápice de las inflorescencias, semejantes a las hojas y más largas que las cimas floríferas, que se disponen casi desde la base del tallo.
  Sus flores se reúnen en cimas axilares.
  
  # Beta macrocarpa
  ## Distribución
  
  Es una especie de amplia distribución y es de encontrar en el sur de Europa, en el Mediterráneo Oriental, en el norte de África y en la llamada Macaronesia. Es una planta ruderal.
  
  # Beta macrocarpa
  ## Hábitat
  
  Las acelgas de fruto grande suelen frecuentar terrenos margosos o yesosos, arenales ruderalizados y, más a menudo, las cercanías costeras. También son relativamente frecuentes de encontrar en marismas y saladares.
  
  # Beta macrocarpa
  ## Taxonomía
  
  Beta macrocarpa fue descrita por Giovanni Gussone y fue publicada en Index Seminum [Palermo], año 1826.
  
  # Beta macrocarpa
  ## Taxonomía
  ### Etimología
  
      "beta": Nombre genérico que procede del latín y que significa "acelga".
      "macrocarpa": Epíteto que alude al gran tamaño de sus frutos.
  
  # Beta macrocarpa
  ## Taxonomía
  ### Nombre común
  
  castellano: acelga de fruto grande