Honckenya peploides
# Honckenya peploides

La arenaria de mar o hierba de la sal (Honckenya peploides) es una planta perenne de la familia Caryophyllaceae y la única especie del género monotípico Honckenya.

# Honckenya peploides
## Descripción

Es una planta herbácea perenne que alcanza los 10-25 cm de altura. Los tallos son postrados, radiales y ramosos. Las hojas son opuestas, sésiles, sin estípulas, de 5-20 cm de longitud y 3-10 cm de ancho, ovadas a oblongo-elípticas. Sus hojas gruesas y carnosas y su recubrimiento exterior firme la protegen bien contra los golpes de la arena en los ventarrones y la abundancia de sal; son opuestas; miden de 5 a 20 por 3 a 10 cm y tienen forma ovada a elíptica, agudas, con nervio y margen hialino u ondulado. Mide entre 10 y 25 cm de altura. Tiene tallos ramosos postrados. Las flores hermafroditas se presentan solitarias y axilares o en cimas hasta con 6 terminales, con pétalos enteros (a vecees dentados o escotados) de 4 por 3 mm y color blanco o verdoso. El fruto es una cápsula carnosa de 6 a 10 mm de diámetro con 3 a 8 semillas y dehiscente por unos 4 dientes. Las semillas son de color castaño oscuro y piriformes. las plantas forman verdaderas comunidades a lo largo de las líneas costeras bañadas por el agua salada, formando las típicas asociaciones estudiadas por la fitosociología.

# Honckenya peploides
## Distribución y hábitat

Se encuentra en dunas y pedregales costeros en Islandia, Irlanda, Gran Bretaña, norte de Europa y Norteamérica.

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## Uso

Los brotes recogidos entre junio y agosto, antes de la floración son consumidos crudos o cocinados; son ricos en vitaminas A y C. Las hojas se fermentan para usarlas como chucrut. En Islandia la planta se fermenta en suero avinagrado y se obtiene un licor. Las semillas se usan como aderezo en polvo para añadir a la harina.

# Honckenya peploides
## Taxonomía

El género fue descrito por (L.) Ehrh. y publicado en Neues Magazin fur Aerzte 5: 206. 1783.

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## Taxonomía
### Sinonimia

* Alsine peploides (L.) Crantz
* Ammodenia peploides (L.) Rupr.
* Arenaria littoralis Salisb.
* Arenaria peploides L. basónimo
* Arenaria portulacacea Lam.
* Halianthus peploides (L.) Fr.
* Ammodenia peploides var. diffusa (Hornem.) Porsild
* Ammonalia peploides (L.) Desv.
* Arenaria diffusa (Hornem.) Wormsk.
* Arenaria peploides var. diffusa Hornem.
* Arenaria portulacea Lam.
* Arenaria sitchensis D.Dietr.
* Cerastium succulentum Crantz
* Holosteum succulentum L.
* Honckenya diffusa (Hornem.) Á. Löve & D. Löve
* Honckenya frigida Pobed.
* Honckenya peploides subsp. diffusa (Hornem.) Hultén ex V.V.Petrovsky
* Honckenya peploides var. diffusa (Hornem.) Ostenf.
* Merckia peploides G.Don
* Minuartia peploides (L.) Hiern

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## Nombre común

* Castellano: arenaria de mar.