Ensis
# Ensis

Ensis es un género de moluscos bivalvos de la familia Pharidae. Son de tamaño mediano y viven en zonas litorales.
Distintas variedades de la especie son comúnmente conocidas como navajas, muergos, longorón o peces navaja, por la forma especial de su concha en forma de mango de navaja, el instrumento de corte.
Es una especie muy utilizada en cocina, comercializada fresca o en conserva. En muchos sitios es un suplemento importante a la dieta. Las conchas son frágiles y pueden dañarse fácilmente cuando se excava al buscarlas.
Las especies de Ensis prefieren las arenas limpias de playas expuestas. Son capaces de excavar muy rápido y esconderse en la profundidad. Existen diversos métodos para capturarlas.

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## Especies

En la actualidad se conocen 13 especies:
* Ensis arcuatus (Jeffreys, 1865)
* Ensis californicus Dall, 1899
* Ensis directus (Conrad, 1843)
* Ensis ensis (Linnaeus, 1758)
* Ensis goreensis (Clessin, 1888)
* Ensis macha (Molina, 1782)
* Ensis magnus Schumacher, 1817
* Ensis megistus Pilsbry & McGinty, 1943
* Ensis minor (Chenu, 1843)
* Ensis myrae Berry, 1954
* Ensis nitidus (Clessin, 1888)
* Ensis siliqua (Linnaeus, 1758)
* Ensis tropicalis Hertlein & Strong, 1955