title: Arroz al azafrán
text: # Arroz al azafrán
  
  El arroz al azafrán es un plato hecho de azafrán, arroz blanco y también habitualmente un cubo de caldo vegetal. Se encuentra en las tradiciones culinarias de muchos países, bajo una u otra forma.
  
  # Arroz al azafrán
  ## Variantes
  ### India
  
  En India, el arroz al azafrán se hace con arroz basmati, azafrán, cubo de caldo vegetal, mantequilla y hoja de laurel.
  
  # Arroz al azafrán
  ## Variantes
  ### Turquía
  
  En Turquía, el arroz dulce al azafrán llamad zerde se hace con arroz blanco, azafrán, azúcar, agua de rosas, piñón tostados y pistacho picado.