title: Marca de Garantía Productes de l'Empordà
text: # Marca de Garantía Productes de l'Empordà
  
  Marca de garantía Productes de l'Empordà es una marca de garantía gestionada por los consejos comarcales del Alto y el Bajo Ampurdán y con el apoyo de un colectivo de productores, que tiene por objetivo personalizar y reconocer los productos típicos del Ampurdán y ayudar a promover su comercialización.
  La marca de garantía fue otorgada el mes de septiembre de 2003, y garantiza que todos los productos adheridos están producidos o elaborados, transformados y envasados en el Ampurdán, y según sus tradiciones. Los productores tienen que superar periódicamente los controles de un laboratorio alimentario que certifica su calidad en las diferentes fases del producto.
  Los productos adheridos a la marca son:
  * Arroz de Pals;
  * Butifarra dulce;
  * Cebolla de Figueras;
  * Buñuelos del Ampurdán (brunyols de l'Empordà);
  * Manzana de relleno de Vilabertran;
  * Requesón (conocido como recuit) y requesón de trapo (conocido como recuit de drap);
  * Gamba de Palamós.