title: Carencia alimentaria
text: # Carencia alimentaria
  
  Las carencias alimentarias son deficiencias en el aporte de nutrientes que son la causa de desnutrición.
  
  # Carencia alimentaria
  ## Deficiencia de agua
  
  * Deshidratación
  
  # Carencia alimentaria
  ## Deficiencias en hidratos de carbono
  
  * Hipoglucemia
  
  # Carencia alimentaria
  ## Deficiencia en proteínas
  
  Las proteínas también son llamadas prótidos.
  * Pelagra
  * Kwashiorkor
  
  # Carencia alimentaria
  ## Deficiencia en vitaminas
  
  Se habla de avitaminosis en caso de deficiencia de vitaminas en el cuerpo humano.
  * Vitamina B1 Beriberi
  * Vitamina B12: anemia de Biermer o anemia perniciosa o folatos
  * Vitamina C Escorbuto
  * Vitamina D Raquitismo
  
  # Carencia alimentaria
  ## Deficiencia en minerales
  
  * Calcio: Osteodistrofia
  * Cloro: Hipocloremia
  * Cobre: Anemia hemolítica
  * Hierro: Anemias por deficiencia de hierro
  * Magnesio: Hipomagnesemia
  * Potasio: Hipopotasemia
  * Deficiencia en flúor
  * Deficiencia en fósforo
  * Deficiencia en sodio
  * Deficiencia en azufre
  * Deficiencia de zinc
  
  # Carencia alimentaria
  ## Deficiencias de oligoelementos
  
  * Yodo: Bocio Cretinismo