title: Sise delle monache
text: # Sise delle monache
  
  Los sise delle monache (‘tetas de monja’) o tre monti (‘tres montes’) son un dulce típico de los Abruzos producidos en la comuna de Guardiagrele, provincia de Chieti. Se trata de un bizcocho relleno de crema pastelera que tiene forma de protuberancia triple.
  
  # Sise delle monache
  ## Origen
  
  El origen del nombre no se conoce con seguridad. Diversas leyendas acreditan que se acepta que provendría de la costumbre del algunas monjas de llevar en el centro del pecho una protuberancia, de modo que sus senos fuesen menos pronunciados.
  
  # Sise delle monache
  ## Bibliografía
  
  * Touring Club Italiano (2004). L'Italia dei dolci. Milán: Touring Editore. p. 118. ISBN 9788836529315.