title: Biocida
text: # Biocida
  
  Los biocidas pueden ser sustancias químicas sintéticas o de origen natural o microorganismos que están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo considerado nocivo para el ser humano.
  
  # Biocida
  ## Mecanismos de acción
  
  Las sustancias biocidas por lo general actúan a nivel de la membrana celular del microorganismo, penetrándola y destruyendo los sistemas que permiten vivir al microorganismo. El biocida provoca la lisis de la pared proteica o lipoproteica del organismo y penetra en su interior interrumpiendo las reacciones bioquímicas que sustentan la vida en el organismo.
  
  # Biocida
  ## Tipos de biocidas
  
  Pueden presentarse de tres formas:
  * Físico: Fuentes de radiación de alta energía (luz UV) que oxidan la pared proteica y prácticamente queman el microorganismo, también agua recalentada a alta presión.
  * Biológicos: Sustancias creadas por organismos superiores para autodefensa, generalmente son de tipo proteico y se denominan enzimas. Por ejemplo: lisozima.
  * Químicos: Pueden ser, a su vez, inorgánicos o de síntesis orgánica. Por ejemplo: dióxido de cloro (ClO$_2$), isotiazolinas, cloraminas, bromuros de alquilo, cloruros de alquilo o arilo, etc.
  
  # Biocida
  ## Condiciones de un buen biocida
  
  * Debe tener un amplio espectro de actividad, es decir, debe cubrir una amplia gama de microorganismos (bacterias, virus y hongos).
  * Efectivo a baja concentración: Cuanto más baja es la dosis, más económico resulta el tratamiento.
  * Efectivo en un amplio rango de pH.
  * Solubles en agua.
  * Compatible con otras especies químicas en el medio.
  * Alta persistencia: Debe ser efectivo a través del tiempo.
  * Fácil de neutralizar: Debe poseer mecanismos desactivadores para su posterior neutralización.
  * Baja toxicidad humana: No debe ser perjudicial en su manipulación segura por parte del operador.
  El coeficiente fenólico es un valor experimental que se realiza a las sustancias que tienen propiedades biocidas, tomando como referencia la capacidad biocida del fenol.