title: Sakura (queso)
text: # Sakura (queso)
  
  El Sakura es un queso muy popular en la cocina japonesa, elaborado en la Prefectura de Hokkaidō (Japón). Es un queso de sabor suave de textura cremosa y de color blanco, se suele decorar finamente con hojas de cereza procedentes de las montañas.
  
  # Sakura (queso)
  ## Características
  
  Tiene como distinción haber ganado la medalla de oro en las Olimpiadas de Quesos de Montaña en Appenzell, Suiza en la categoría de "quesos suaves".
  
  # Sakura (queso)
  ## Usos
  
  Puede cocinarse con salmón, arroz, fideos y envuelto con mochi.