title: Picada
text: # Picada
  
  Picada hace referencia a varios artículos:
  
  # Picada
  ### Gastronomía
  
  * Picada (cocina argentina), típico aperitivo argentino de varios platillos.
  * Picada (cocina catalana), salsa catalana hecha en mortero, usada para ligar, espesar y mejorar otras salsas.
  * Picada (Chile), un tipo de restaurante.
  * Picada (cocina mexicana), preparación culinaria típica de Veracruz, México, también llamada pellizcada.
  * Picada o brunoise, un conjunto de verduras «picadas» finamente.
  * Carne picada, en algunos lugares llamada carne molida.
  
  # Picada
  ### Deporte
  
  * Picada o arrancones, carreras de aceleración (automovilismo)
  
  # Picada
  ### Lugares
  
  * La Picada, localidad de la Argentina;