title: Brothange
text: # Brothange
  
  El brothange ('colgador de pan') o brotschragen ('junta de pan') era un tablón o andamio de madera usado antiguamente en Alemania que colgaba del techo de los sótanos o despensas y que servía para almacenar el pan. De esta manera se protegía de las alimañas, especialmente ratones.