title: Peryodato
text: # Peryodato
  
  El ion peryodato o periodato es un oxoanión compuesto de yodo y oxígeno que incluye dos formas: el ion metaperyodato de fórmula IO$_4$$^−$; y el ion ortoperyodato de fórmula IO$_6$$^{5−}$. Habitualmente ambas formas pueden ser llamadas peryodatos pero si no se indica el prefijo, se supone que nos referimos a la forma meta. Dicho ion es la base conjugada del ácido peryódico. Los peryodatos son también las sales que contienen el ion peryodato.
  En disoluciones acuosas se forman equilibrios entre ambas formas del tipo:
  $IO_{4}^{-}\,+\,2\,H_{2}O\rightleftarrows H_{4}IO_{6}^{-}$
  En coondiciones neutras o débilmente ácidas, la forma IO$_4$$^−$ es la más frecuente, en equilibrio con una cantidad más pequeña de H$_4$IO$_6$$^−$. En condiciones ácidas, se forma el ion H$_3$IO$_6$$^{2−}$, junto a algunos otros iones.
  Como su elemento vecino, el telurio, y a diferencia de los halógenos de menor masa, el yodo tiende a crear compuestos con índice de coordinación 6, y las unidades H$_n$IO$_6$$^{(5−n)-}$ son bastante comunes; pero las unidades con índice de coordinación 4, como IO$_4$$^−$, son también bastante comunes para el yodo, y las únicas formas posibles con los perhalogenatos más ligeros, como el perclorato.
  
  # Peryodato
  ## Obtención
  
  El metaperyodato de sodio puede ser aislado a partir de la oxidación del yoduro de sodio con hipoclorito de sodio y se recristaliza mejor a partir de ácido nítrico. Sin embargo, la electroquímica ofrece métodos alternativos más fáciles, como la oxidación indirecta de dioles en presencia del par redox yodato/peryodato.
  
  # Peryodato
  ## Usos
  
  Los peryodatos pueden dividir los enlaces carbono-carbono cuando ambos átomos de carbono poseen un átomo de oxígeno, ya sea en forma de grupo hidroxilo o de grupo carbonilo.
  * El carbono unido a un grupo hidroxilo se transforma en aldehído o cetona.
  $CH_{3}-CHOH-CH_{2}OH\,+\,IO_{4}^{-}\longrightarrow CH_{3}-CHO\,+\,H-CHO\,+\,2\,H^{+}\,+\,2\,e^{-}$
  * El grupo carbonilo se transforma en ácido carboxílico.
  $CH_{2}OH-CHOH-CH_{2}OH\,+\,IO_{4}^{-}\longrightarrow 2\,H-CHO\,+\,H-COOH\,+\,4\,H^{+}\,+\,4\,e^{-}$
  Esta propiedad se emplea a menudo en Bioquímica molecular con el propósito de modificar los sacáridos en anillo, como muchos azúcares cíclicos de cinco y seis átomos que a menudo tienen grupos diol.
  
  # Peryodato
  ## Ejemplos
  
  * Peryodato potásicoKIO$_4$
  * Peryodato de sodio, NaIO$_4$