title: Gastronomía de Pekín
text: # Gastronomía de Pekín
  
  La Gastronomía de Pekín (Denominado en chino: 京菜 o también como 北京菜) es un conjunto de estilos y costumbres culinarias procedentes de la región de Pekín, en China del Norte. Es conocida formalmente también como Gastronomía mandarina.
  
  # Gastronomía de Pekín
  ## Platos conocidos
  
  * Pato pekinés (北京烤鸭)
  * Sopa agripicante (酸辣汤)
  * Barbacoa al estilo de Pekín (烤肉/北京烤肉)
  * Mutton Hot pot (涮羊肉)
  * Datos: Q1206613
  * Multimedia: Cuisine of Beijing / Q1206613