title: Keema Matar
text: # Keema Matar
  
  Keema matar ( "carne picada con guisantes") es un plato del subcontinente indio asociado con el imperio mogol.
  
  # Keema Matar
  ## Historia
  
  Originalmente "Keema matar" era un plato popularmente comido en el imperio mogol bajo control de India.
  
  # Keema Matar
  ## Historia
  ### En familias reales
  
  En las familias reales de subcontinente indio, el plato era servido en acontecimientos y ocasiones especiales como bodas y celebraciones. En las familias mogol era frecuentemente incluido en la dieta semanal.
  
  # Keema Matar
  ## Historia
  ### Nombre.
  
  Originalmente se conoce el plato como "Keema matar" aunque coloquialmente se le llama como "Matar Qeema".
  
  # Keema Matar
  ## Ingredientes
  
  Los ingredientes de este plato son los ya especificados en su nombre, es decir "Keema" (carne picada) y "Matar" (guisante). Las carnes utilizadas generalmente son de cabra o de ternera. Todos los otros ingredientes incluyen especias indias y agua con grasa vegetal.