title: Centolla
text: # Centolla
  
  Centolla es el nombre empleado para referirse a varias especies de crustáceos marinos: Una especie con forma espinosa rojiza,
  * Centolla europea (Maja squinado) conocido también como centollo;
  * Centolla patagónica (Lithodes antarcticus = Lithodes santolla); también llamada centolla chilena y en Chile y Uruguay vulgarmente como centolla o centolla del sur;