title: Lithocarpus edulis
text: # Lithocarpus edulis
  
  Lithocarpus edulis es una especie de roble nativo de Japón perteneciente a la familia de las fagáceas.
  
  # Lithocarpus edulis
  ## Descripción
  
  Es un árbol perennifolio que alcanza un tamaño de 15 m de altura. Las núculas son comestibles pero tienen un amargo sabor. Contienen taninos que pueden eliminarse poniéndolas en agua. Es cultivado para su utilización como planta ornamental.
  
  # Lithocarpus edulis
  ## Taxonomía
  
  Lithocarpus edulis fue descrita por (Makino) Nakai y publicado en Index Seminum (Tiflis) 1916: 8 1916.
  
  # Lithocarpus edulis
  ## Taxonomía
  ### Etimología
  
  Lithocarpus: nombre genérico que deriva del griego de lithos = "piedra" y carpo = "semilla".
  edulis: epíteto latino que significa "comestible".
  
  # Lithocarpus edulis
  ## Taxonomía
  ### Sinonimia
  
  * Lithocarpus sublepidotus (Blume) Koidz.
  * Pasania edulis (Makino) Makino
  * Quercus edulis Makino
  * Quercus glabra Siebold & Zucc.
  * Quercus glabra var. micrococca Blume
  * Quercus glabra var. sublepidota Blume
  * Synaedrys edulis (Makino) Koidz.