title: Cuenca media del Suárez
text: # Cuenca media del Suárez
  
  La Cuenca media del Suárez, también conocida como la Hoya del río Suárez, es un territorio con identidad propia que se extiende entre los departamentos de Boyacá y Santander y desarrolla su economía alrededor del cultivo de la Caña de azúcar y la Guayaba grama, realizando su procesamiento en forma de panela y bocadillo.