title: Pentanamida
text: # Pentanamida
  
  La pentanamida o valeramida es la amida primaria derivada del ácido valérico, obtenida por primera vez por Jean-Baptiste Dumas, Faustino Giovita Malaguti y Leblanc.
  
  # Pentanamida
  ## Fórmula
  
  El análisis de esta substancia y la determinación del peso molecular condujeron a representarla por la fórmula empírica C$_5$H$_{11}$NO.
  
  # Pentanamida
  ## Obtención
  
  * Se obtuvo haciendo reaccionar de siete a ocho volúmenes de amoniaco acuoso sobre uno de valerianato de etilo y evaporando el líquido para que la amida cristalice.
  * Felix Hoffman lo obtuvo calentando bajo presión y durante cinco o seis horas el valerianato amónico y destilando enseguida el producto de la reacción.
  
  # Pentanamida
  ## Presentación
  
  * Cristaliza en láminas incoloras
  * Brillantes
  * Neutras a los reactivos coloreados
  * Muy solubles en agua, alcohol y éter
  
  # Pentanamida
  ## Calor
  
  * Por la acción del calor funde a 127° y hierve a 131°, aunque se sublima a temperaturas inferiores.
  * Calentado con anhídrido fosfórico se desdobla en agua y valeronitrilo.
  * Calentado con potasio metálico se descompone en cianuro de potasio, hidrógeno e hidrocarburos.
  
  # Pentanamida
  ## Valerianato
  
  Sal derivada del ácido valeriánico y resultante de sustituir su hidrógeno básico por radicales electropositivos.
  
  # Pentanamida
  ## Valerianato
  ### Valerianato amónico
  
  Se presenta cristalizada en prismas de cuatro caras, incoloros y transparentes, de sabor azucarado, delicuescentes y solubles en agua, alcohol y glicerina y se le dio la fórmula C$_5$H$_9$O$_2$(NH)$_4$
  
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  ## Valeronitrilo
  
  Cuando se calienta el valerianato amónico con anhídrido fosfórico actúa como deshidratante y la transforma, según una reacción bastante general, en valeronitrilo.
  
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  ## Valeranilida
  
  Cuerpo perteneciente al grupo de las anilidas y resultante de sustituir un átomo de hidrógeno de anilina por el radical del ácido valeriánico, descubierta por Luigi Chiozza, y se le dio la fórmula C$_{11}$H$_{15}$NO.