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  ““Our results demonstrate that for overall packaged foods and beverages, purchases featuring a low-/no-nutrients claim do not necessarily offer better overall nutritional profiles or even better profiles for the particular nutrients that are the subject of the claim, relative to other choices with no claim,” explained lead investigator Lindsey Smith Taillie, PhD, researcher assistant professor, Gillings School of Global Public Health, University of North Carolina at Chapel Hill.”
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messages.content: “«Nos résultats démontrent que pour l’ensemble des aliments et des boissons, les achats portant sur des allégations «faible en/sans nutriments» n’offrent pas nécessairement un meilleur profil nutritionnel, ni même un meilleur profil pour le nutriment concerné par l’allégation, par rapport à d’autres choix dépourvus d’allégations», commente l’investigateur principal, Lindsey Smith Taillie, de l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill.”
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