messages: Cette disposition permet ainsi non seulement une évaporation aussi rapide que possible, mais par ailleurs évite le risque de trouver une teneur en eau si réduite qu'elle pourrait conduire localement à la formation du gel.
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messages: This arrangement therefore not only allows as rapid an evaporation as possible, but additionally prevents the risk of a water content being obtained that is so reduced that it could lead locally to the formation of the gel.
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