Le Prix de Physique de 1819 en France a été décerné à Siméon Denis Poisson pour son travail sur la théorie mathématique de la chaleur et son étude des phénomènes électrostatiques.

Poisson a présenté sa théorie mathématique de la chaleur dans un article intitulé "Mémoire sur la chaleur" où il a proposé une nouvelle approche pour décrire la propagation de la chaleur à travers les corps. Il a également étudié les phénomènes électrostatiques et a formulé la loi de Poisson, qui décrit le potentiel électrique créé par une distribution de charges.

Le travail de Poisson a été important pour le développement de la thermodynamique et de l'électromagnétisme. Sa théorie de la chaleur a été utilisée par d'autres scientifiques, notamment Sadi Carnot et Lord Kelvin, pour développer la notion d'entropie et la première loi de la thermodynamique. La loi de Poisson a également été utilisée dans de nombreux domaines, tels que la physique des plasmas, la mécanique quantique et l'ingénierie électrique.

En résumé, le Prix de Physique de 1819 en France a été décerné à Siméon Denis Poisson pour son travail sur la théorie mathématique de la chaleur et les phénomènes électrostatiques. Ses contributions ont été importantes pour le développement de la thermodynamique et de l'électromagnétisme, et ont eu un impact important sur de nombreux domaines de la physique.
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