根据一些资料，这是因为人一次并不是只读取一个汉字，而是根据已有的经验和证据（文化基础，阅读历史，前后文字，上下文等）推理出了正确的信息。也就是说，我们在阅读文字的过程中并不是看完整的句子，而是看关键字。大脑对文字的自动排序其实是一场视觉中枢和记忆中枢精心设计的“骗局”。

所以，在句子中调换相邻或者隔了一个字的两个汉字，实际并不会对读取造成多大影响。你也可以问一些专业的语言学家或心理学家，他们可能有更深入的分析和解答。

以下是一个类似的句子：`火鸡味锅巴。`
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence