菊花糕
杭白菊适量、枸杞适量、冰糖31克、琼脂6克
第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，再把枸杞拿出来，放在清水里面浸泡起来，把枸杞泡软后备用。
第二步，泡枸杞的时候就可以准备其它东西了，把菊花拿出来，准备一个锅，在锅中放入适量的清水，把菊花也放进锅中，等水开了之后就可以把火关了。
第三步，把滤网拿出来，捞出菊花，要是没有滤网的话可以在煮菊花的时候用纱布包着菊花煮，这样就不用再把菊花捞出来了。
第四步，把菊花水留在锅中，把准备好的冰糖放进菊花水中，想放多少糖就放多少。
第五步，放了冰糖之后就可以把琼脂放进锅中了，再把枸杞也放进锅中。
第六步，开火把锅中的琼脂煮融化，煮的时候要边煮边搅拌，融化了之后就可以关火了。
第七步，把菊花的模具拿出来，把煮好的菊花水倒进模具里面，把菊花水放凉了之后就凝固了，凝固了就变成了菊花糕了，拿出来就能看见晶莹剔透的菊花糕，非常漂亮的淡黄色！
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