Lidar com uma sogra complicada pode ser uma tarefa difícil. Mas não se preocupe, eu tenho algumas receitas deliciosas para sugerir para impressioná-la. São elas: eisoto de camarão e aspargos, filé mignon ao molho madeira, salada de folhas verdes com nozes e queijo de cabra e torta de limão para a sobremesa. Tudo isso vai fazer a boca dela salivar!

Seguem as receitas:

**Risoto de camarão e aspargos**:

1. 2 xícaras de arroz arbóreo
2. 1 litro de caldo de legumes
3. 500g de camarão médio limpo
4. 300g de aspargos frescos cortados em pedaços
5. 1 cebola picada
6. 3 dentes de alho picados
7. 1/2 xícara de vinho branco seco
8. 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
9. 4 colheres de sopa de manteiga
10. Sal e pimenta a gosto

**Filé mignon ao molho madeira**:

1. 1kg de filé mignon cortado em medalhões
2. 2 colheres de sopa de manteiga
3. 1 cebola picada
4. 2 dentes de alho picados
5. 200g de cogumelos frescos fatiados
6. 1 xícara de molho madeira
7. 1/2 xícara de creme de leite fresco
8. Sal e pimenta a gosto

**Salada de folhas verdes com nozes e queijo de cabra**:

1. 200g de mix de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
2. 100g de queijo de cabra esfarelado
3. 1/2 xícara de nozes picadas
4. 1/4 xícara de azeite de oliva
5. 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
6. 1 colher de sopa de mel
7. Sal e pimenta a gosto

**Torta de limão para a sobremesa**:

1. 1 pacote de biscoito de maizena triturado
2. 100g de manteiga derretida
3. 1 lata de leite condensado
4. 1/2 xícara de suco de limão
5. Raspas de 1 limão
6. 3 claras
7. 6 colheres de sopa de açúcar


Sobre lidar com sua sogra, tenho algumas dicas. Seja educado e paciente, comunique-se, estabeleça limites saudáveis, peça ajuda ao seu parceiro(a), elogie e agradeça, mostre interesse por sua família, evite discussões desnecessárias, seja você mesmo(a) e foque no positivo.
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