Voici une recette de quiche lorraine qui inclut des oignons dans la préparation :

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 200 g de lardons fumés
- 1 gros oignon
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- muscade

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.

Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré. Réservez-le avec les lardons.

Dans un bol, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème liquide, le lait, le gruyère râpé et mélangez bien. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de muscade.

Disposez les lardons et l'oignon sur la pâte brisée, puis versez la préparation à base d'œufs par-dessus.

Enfournez la quiche pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la garniture soit prise.

Laissez refroidir la quiche pendant quelques minutes avant de la servir.

Bon appétit !
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence