Certo! Ecco alcune idee per la cena di stasera:

Frittata di zucchine e pancetta: basta sbattere le uova in una ciotola, aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e la pancetta affettata, quindi cuocere in una padella antiaderente fino a quando la frittata non sarà ben dorata su entrambi i lati.

Farinata di ceci: mescolare la farina di ceci con un po' d'acqua e un pizzico di sale, quindi versare in una padella antiaderente e cuocere a fuoco medio fino a quando non sarà dorata. Servire con olive e parmigiano grattugiato.

Risotto alle zucchine e mozzarella: far soffriggere la pancetta in una pentola, quindi aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e il riso. Unire gradualmente il brodo caldo fino a quando il riso non sarà cotto. Infine, unire la mozzarella tagliata a cubetti e mantecare il risotto.

Pasta con salsa di pomodoro e pancetta: cuocere la pasta al dente, quindi saltare in padella la pancetta affettata con la passata di pomodoro. Servire la pasta con la salsa e una generosa spolverata di parmigiano grattugiato.

Spero che queste idee ti siano utili! Buon appetito!
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