Ich kenne die Grafik leider nicht und kann dir daher nur allgemein auf deine Frage antworten.

Das Modell des demographischen Übergangs dienst zur Vorhersage der Entwicklung einer Bevölkerung. Diese wird anhand des Verhältnisses von Geburtenrate, Sterberate und Zuwachsrate in fünf Phasen eingeteilt.

Die fünfte und letzte Phase des demographischen Übergangs ist die "Posttransformative Phase", die sich durch eine niedrige Geburten-, Sterbe- und Zuwachsrate auszeichnet. Da wenig Kinder geboren werden, wächst die Bevölkerung nur noch durch starke Zuwanderung.

Jedes Modell ist aber immer nur eine Vereinfachung der Wirklichkeit. Konkrete Beispiele können in Details abweichen.

Es kann viele Ursachen haben, dass die Sterberate in der Grafik, die du von deinem Lehrer bekommen hast, leicht ansteigt. Die Bevölkerungsentwicklung unterliegt immer gewissen Schwankungen und es könnte sich um ein vorübergehendes Phänomen handeln. Eine hohe Sterblichkeit kann auch durch eine Pandemie wie die COVID-19-Pandemie, ein überlastetes Gesundheitssystem oder durch häufigere Hitzewellen durch den Klimawandel ausgelöst werden. 

Schließlich kann es sich hier auch um einen statistischen Effekt handeln: Die Sterberate bezieht sich auf die Gesamtzahl an Individuen in einer Bevölkerung. Wenn die Bevölkerung kleiner wird, aber jedes Jahr annähernd gleich viele Menschen sterben, steigt die Rate an.
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