La nutrición cetogénica es un enfoque dietético bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y alto en grasas que puede tener varios beneficios para la salud, como la pérdida de peso y la mejora de la resistencia a la insulina. Los fundamentos de la nutrición cetogénica incluyen:

1. Reducción de carbohidratos: La dieta cetogénica implica reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos, generalmente a menos de 50 gramos por día. Esto obliga al cuerpo a buscar una fuente alternativa de energía, lo que lo lleva a un estado metabólico llamado cetosis.

2. Aumento de grasas: Para reemplazar los carbohidratos, se aumenta la ingesta de grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate, nueces, semillas, carne y pescado graso. Esto proporciona al cuerpo la energía que necesita y también ayuda a mantener la saciedad.

3. Moderación de proteínas: La dieta cetogénica también limita la ingesta de proteínas para evitar que el cuerpo convierta el exceso de proteínas en glucosa, lo que puede interferir con la cetosis.

4. Alimentos ricos en nutrientes: Es importante obtener nutrientes suficientes en una dieta cetogénica, por lo que se recomienda incluir una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como verduras, frutas bajas en carbohidratos, carne, pescado, huevos, nueces y semillas.

Es importante tener en cuenta que la nutrición cetogénica no es adecuada para todas las personas y siempre se debe hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier cambio en la dieta.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence