香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出一套融合中餐（主要为粤菜）和西餐的饮食习惯。作为全球各地人们的汇聚点，日本菜、韩国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、上海菜、北京菜、台湾菜等餐厅在香港都十分常见，香港人喜欢将广东粤式美食自称为港式，如“港式”烧味，“港式”云吞面，“港式”早茶等，香港人自称香港为“美食天堂”。
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