Домашний сыр из творога и молока


Продукты
Творог 5% - 400 г
Молоко - 400 г
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 10-15 г

Приготовление
1. Творог залить молоком и нагреть до горячего состояния, пока не начнет отделяться желтая сыворотка. Кипятить не нужно.
2. Переложить творог в дуршлаг, чтобы вся сыворотка стекла.
3. Добавить соль и соду. Перемешать.
4. Можно плавить творог на водяной бане, а можно на маленьком огне, постоянно мешая. Помешивать нужно постоянно.
В получившийся сыр можно добавить сливочное масло при желании.
5. Выложить сыр в форму, предварительно хорошо смазанную маслом. Хорошо утрамбовать.
6. Убрать до полного остывания.

И вот, ВАШ домашний сыр готов!
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence