Claro, mira esta otra:
Ensalada de col rizada con carne picada y arándanos rojos

Ingredientes:

200 g de carne picada de ternera o cerdo
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
4 tazas de col rizada lavada y troceada
2 cucharadas de mantequilla
100 g de arándanos rojos frescos o congelados
50 g de nueces picadas
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de miel
Preparación:

En una sartén, calienta el aceite y saltea la carne picada con sal y pimienta hasta que esté dorada y cocida. Retira y reserva.
En la misma sartén, derrite la mantequilla y añade la col rizada. Saltea a fuego medio-alto hasta que se ablande, unos 10 minutos.
Añade los arándanos, las nueces, el vinagre y la miel y mezcla bien. Cocina unos minutos más hasta que los arándanos se abran y la salsa se espese.
Sirve la ensalada de col rizada con la carne picada por encima o mezclada.
¡Espero que te guste esta receta! 😋
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