Вот несколько советов для того, чтобы лаваш не подтекал при приготовлении шаурмы:

1. Начинайте с небольшого количества начинки. Слишком много начинки может повлечь за собой протекание соусов и соков из начинки, которые смогут просочиться сквозь лаваш.

2. Смажьте лаваш тонким слоем соуса или майонеза. Это поможет создать барьер между лавашом и начинкой.

3. Сложите лаваш в три слоя, чтобы создать надежную основу для начинки. Сначала сложите верхнюю часть лаваша до середины, затем нижнюю часть до середины, а затем еще раз сложите его пополам.

4. Начинайте складывать начинку ближе к краям лаваша, оставляя противоположный конец пустым. Это поможет избежать того, что соусы и соки начинки протекут наружу.

5. Плотно заверните лаваш, начиная с края, где находится начинка, чтобы создать компактную рулетку. Смажьте конец лаваша водой или соусом и закрепите его, чтобы он не раскрылся в процессе приготовления.

6. Выложите рулетку лаваша на горячую гриль-палку (или сковороду), начиная с закрепленного конца. Прижмите рулетку лаваша к гриль-палке или сковороде рукой, чтобы лаваш плотно прилип к горячей поверхности и тем самым предотвратить протекание начинки.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence