你可以使用这段代码来找到1-1000之间最大的素数：

```python
def is_prime(num):
    if num < 2:
        return False
    for i in range(2, int(num ** 0.5) + 1):
        if num % i == 0:
            return False
    return True

def find_largest_prime(lower_limit, upper_limit):
    for num in range(upper_limit, lower_limit - 1, -1):
        if is_prime(num):
            return num

largest_prime = find_largest_prime(1, 1000)
print("最大的素数:", largest_prime)
```

这个程序首先定义了一个函数`is_prime`来判断一个数是否为素数。然后，定义了一个`find_largest_prime`函数来找到指定范围内的最大素数。最后，调用`find_largest_prime(1, 1000)`并打印出结果。
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