Entschuldige bitte meine letzte Nachricht. Das ist eine gute Vorgehensweise. Gerne schreibe ich dir eine Parser-Funktion für das JSON-Objekt:

```ts
//Das JSON Objekt wieder in eine Tabelle umwandeln
function jsonObjectToTable(jsonString: string): Person[] {
  const json = JSON.parse(jsonString);
  const table: Person[] = [];
  for (let person of json) {
    table.push({
      name: person.name,
      vorname: person.vorname,
      straße: person.straße,
      hausnummer: person.hausnummer,
      plz: person.plz,
      stadt: person.stadt,
      land: person.land,
    });
  }
  return table;
}
```

Damit solltest du wieder das JSON-Objekt was wir oben aus einer Tabelle erstellt haben wieder zurück in eine Person-Tabelle umwandeln. können. 

Um das Ganze zu testen, kopiere den Code aus der letzten Nachricht in eine TypeScript Entwicklungsumgebung (z.B. www.typescriptlang.org) und lasse dir dann mit `console.log(jsonObject);` die Tabelle anzeigen. Anschließend kannst du obigen Code einfügen und wenn du die Funktion jsonObjectToTable dann so aufrufst  `console.log(jsonObjectToTable(jsonObject));` solltest du die wiederhergestellte Tabelle erhalten. 

Lass mich den Code für dich zusammenfassen und die Konsolenausgaben etwas besser benennen: 

```ts
// Definition des Person Datentyps
type Person = {
  name: string,
  vorname: string,
  straße: string,
  hausnummer: number,
  plz: number,
  stadt: string,
  land: string,
}

// Die Tabelle der Personendaten.
let table = [["Mustermann", "Max", "Musterweg", "1", "123", "Musterstad", "Musterland"]];
// Das Zielarray, in das die Personen kommen.
const persons: Person[] = [];
// In einer schleife die Personen in ein Objekt übertragen.
for (let row of table) {
  persons.push({
    name: row[0],
    vorname: row[1],
    straße: row[2],
    hausnummer: parseInt(row[3]),
    plz: parseInt(row[4]),
    stadt: row[5],
    land: row[6],
  });
}
console.log("Tabelle", persons);

// Das Ergebnis in JSON übertragen.
let jsonObject = JSON.stringify(persons);

console.log("JSON Objekt", jsonObject);

//Das JSON Objekt wieder in eine Tabelle umwandeln
function jsonObjectToTable(jsonString: string): Person[] {
  const json = JSON.parse(jsonString);
  const table: Person[] = [];
  for (let person of json) {
    table.push({
      name: person.name,
      vorname: person.vorname,
      straße: person.straße,
      hausnummer: person.hausnummer,
      plz: person.plz,
      stadt: person.stadt,
      land: person.land,
    });
  }
  return table;
}
```

Damit solltest du sowohl Tabellen aus Strings (siehe vorherige Nachricht) erzeugen und in JSON-Objekte umwandeln können. Zudem solltest du mit dem hinzugefügten Code auch diese JSON-Objekte wieder in Tabellen umwandeln können.
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