Voici une des nombreuses recette disponible en ligne pour cuisiner un tarte tatin pour 8 personnes :
- 8 à 10 pommes
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de pâte brisée ou pâte sucrée
- cannelle en poudre (facultatif)

Finition :
- 100 g de nappage blond (facultatif)

Accompagnement :
- crème fraîche ou glace vanille (facultatif)
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