Diferentemente do que acontece com outras frutas e legumes, a banana não pode ser reproduzida a partir de uma fruta madura que dê origem a outras. Isso porque as bananas que consumimos hoje passaram por muitas mudanças ao longo do tempo e não possuem mais sementes viáveis.

As bananas que têm sementes são as chamadas bananas selvagens, encontradas em regiões litorâneas da Mata Atlântica, mas seus frutos são duros e difíceis de comer.

Por isso, o cultivo da banana em casa ou mesmo com intenção de comercializar tem início sempre a partir de uma planta-mãe.

A escolha com antecedência do tipo de banana que se quer cultivar é fundamental. É importante, também, não colocar duas mudas de banana muito próximas uma da outra. Assim você evita que elas disputem nutrientes do solo, o que pode comprometer seu desenvolvimento.

Depois da colheita, experimente fazer receitas doces e salgadas com banana, sobremesas e sucos. Essa fruta tão rica em nutrientes e sabor é uma das favoritas dos brasileiros por vários motivos. Que tal descobrir alguns deles em casa, com a sua própria colheita?
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