Ja, das neuronale Netz lässt sich auch in einem anderen Projekt verwenden. Dazu muss es zunächst exportiert und im neuen Projekt importiert werden.  
Zum Export eignet sich die Keras-API. Das Model lässt sich mit der API als HDF5-Datei oder TensorFlow SavedModel speichern.  

Unter Verwendung der Option tf.keras.models.load_model lässt sich das Modell anschließend in einem neuen Projekt importieren.  
Auf Grund des spezifischen Trainings liefert das Modell unter Umständen im neuen Projekt keine zufriedenstellenden Ergebnisse, je nachdem wie unterschiedlich die Themen sind für die das Modell verwendet wird.  
Weiteres Finetuning des Modells auf das zweite Thema würde die Zuverlässigkeit in diesem Zusammenhang erhöhen.
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