يعتبر الطبخ المغاربي و الالجزائري من أهم الطبخ في العالم حيث يتميز بثرائه في المطبخ فنجد الأفحاء و التوابل و غيرها من الأفاويه ، المحفوظات ، الحساء ، المقبلات ، الخضر، البريك و العجائن المحشية ، العجة ، المعقودة و الطواجن ، اللحوم و الدجاج ،طيور الصيد و الأرانب ، الكسكس و المحليات و الحلويات …