تم تأسيس أول فرع لسلسلة "كنتاكي" الأشهر للوجبات السريعة في عام 1930 على يد الكولونيل "ساندرز، لكن لم يُمنح أول حق امتياز للعلامة التجارية قبل عام 1952. وهي من أوائل سلاسل المطاعم التي حرصت على التوسع عالميا، وثاني أكبر مطاعم الوجبات السريعة من حيث المبيعات بعد "ماكدونالدز". لديها حاليا نحو 18.875 ألف مطعم في 118 دولة، ويعود سر نجاحها إلى الخلطة السرية المستخدمة في تتبيل الدجاج والمكونة من 11 نوعا مختلفا من التوابل والتي لا يعرفها الكثيرون .