تتم عملية تحضير خبز العيد بطريقة يدوية صرفة، بخلط الدقيق بالخميرة البلدية وقليل من الزيت وسكر وملح مع تنسيمه بحبات اليانسون والسمسم وماء الزهر وهناك من يضيف حتى حبات السانوج أي الحبة السوداء. يقسم إلى قطع متوسطة اوكبيرة، نجعلها على شكل دوائر يتم تقريصها باليد وجعلها على شكل دائرة وتترك تخمر جيدا وحينها تدهن بصفار البيض لتطهى على نار هادئة ويترك خبز العيد نكهة زكية في ارجاء البيت تعلن عن بهجة العيد.