يتميز كل شهر أو فصل في السنة بأعماله الخاصة، ففي الصيف هناك صفّ وتنشيف التبغ وثم التين وقطف العنب من أجل الزبيب والعصير والخل، أما في الخريف، قطف الزيتون وثم الغار وطهي الزيت، وفي الربيع، قلع الحشيش والقطاف، وتقشير القمح حيث كانت تساعد زوجها، وثم تحضير البرغل وتنقية المطحون لنقله إلى المطحنة. وكل يوم، تعليف البقر والخاروف وحلبهما، ترويب اللبن وصناعة الجبن والشنكليش.