وبسط الجزارون، خلال اللقاء، الذي حضره كل من رئيس الغرفة كمال بنخالد، وعبد المولى البلوتي، النائب الأول للرئيس، ومحمد ازواو المدير الجهوي، ومحمد فرتاح رئيس قسم خدمات المنتسبين، عدد من المشاكل، والمعطيات، التي تحول دون أن تدبر المجزرة بطريقة سليمة، وفعالة، خصوصا في البعد المتعلق بالسلامة. وبعد أن طالبوه بالتدخل العاجل، من أجل إعادة التدبير إلى نصابه، صدم رئيس الغرفة بالمعطيات الخاصة بمنع تزويد الفنادق، والمطاعم الراقية، والتي يرتادها الأجانب باللحوم الحمراء، مما يشكك في سلامتها، التي تغيب عندما يتم تزويد محلات الجزارين في الأحياء، والأسواق، والمقاهي، والمطاعم الشعبية، التي يحج إليها المغاربة بكثرة.