كعكة العسل الشعبية خلال شهر رمضان هي اللوز Samsa ، Honey Gourmet Triangles. هذه النسخة من كعكة مسحوق اللوز الجزائرية التي أعرضها ستكون مصنوعة من عجينة محلية الصنع (والتي تسمى في الجزائر samsa laadjine ، والتي تعني "عجين محلي الصنع