ويمكن للراغبين بمواصلة تجربتهم وقضاء "عطلة ليوم واحد" الحصول على تمديد مجاني لقضاء أمسية رائعة والإبقاء على حجز غرفتهم حتى الساعة 10 مساءً عند حجزهم لوجبة العشاء في مطعم "شيمرز" أو "روك فيش" أو "كايتو"، أحدث مطاعم الفندق والذي يقدم مزيجاً فريداً من المأكولات البيروفية واليابانية المعروفة أيضاً باسم "نيكاي" من ابتكار الطاهي كريستيان جويا.