يتم تقديمه في أغلب الأحيان مع يخنة خضروات مصحوبة باللحوم، ويقدم أحيانًا في طبق طاجين من الطين التقليدي. يتكون الطبق الأساسي من مزيج من الكسكس (الحبوب) والحمص (البقوليات) ولكن بدون اللحوم، تلعب البقوليات دور الإمداد بالبروتين. كما يمكن تناولها بمفردها ، منكهة أو سادة ، ساخنة أو باردة.