يملك هذا المطعم الممثل الشهير "إيان ماكيلين"، مخرج الأفلام "شين ماثيس" والناشر "إفجيني ليبديف". وهو مطعم بريطاني كلاسيكي يُقدم أطعمة لذيذة بأسعار معقولة، وعلى الرغم من أن أصل هذا المطعم يرجع لأكثر من 500 عام إلا أن قوائم المطعم تغيرت على مر السنوات ويتم تحديثها بصفة مستمرة. للمطعم طابقين حيث يوجد حانة للمشروبات في الطابق السفلي، وقاعة طعام في الطابق العلوي بالإضافة لشرفة تطل على نهر التايمز.