الهضم والضغط: الغرض من الهضم في عملية مطحنة زيت النخيل هو فصل اللب والجوز وسحق لب النخيل. ثم يتم إرسالها إلى الصحافة المسمار المستمر. بعد عصر زيت النخيل بعملية طحن زيت النخيل، يتم تقسيم ثمار نخيل الزيت إلى قسمين: خليط الزيت والماء والشوائب الصلبة، وعجينة الضغط (الألياف والجوز).