بعدها يتم وضع السفة في وعاء ثم يُضاف زيت الزيتون إليها، بعدها يتم تحريك الشعيرية حتى تختلط مع الزيت وتترك حتى تتشرب الماء، ثم يجب تبخيرها مرة أخرى لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم توضع في طبق مخصص للتقديم، ويُضاف إليها بعضًا من الماء والقليل من الملح وتحرك المكونات جميعها.