سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخلطي الثوم المهروس والأوريغانو مع عصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من الزيت لعمل تتبيلة. اصنعي شرائح قليلة في كل فخذ دجاج، ثم ضعي الدجاج في صينية تحميص كبيرة وافركي بملعقتين كبيرتين من الصلصة. احشو قشر الليمون المعصور داخل تجويف الجسم. اشوي لمدة 30 دقيقة.