سجل إنتاج بيض الاستهلاك في تونس انخفاضا بنسبة 5.5 بالمائة، خلال سنة 2021 مقارنة بسنة 2020، في حين ارتفع سعر إنتاجه إلى 230 مليم/الوحدة يوم 31 ديسمبر 2021 مما شكل نموا بنسبة 1.2 بالمائة مقارنة مع بداية نفس الشهر