نخدم الزبدة مع السكر و ساشي لفاني حتى ترجع فحال كريمة و نضيف عليها البيض و نخدمها جيدا ثم نضيف النشا و و بودرة الفلان و شكلاط شعرية نجمع الكل بأنميل اليد ثم نضيف الدقيق و الخميرة شيأ فشيأ بلا منعجن نحول غير نجمع العجين حتى نحصل على عجين رطب و نشكل حرابل طويلة و نقطعها حجم الاصبع خاص تكون رقيقة لانها غتنفخ فالفرن و ندخلها الفرن المسخن على درجة °180.