ضعى كل المكونات الجافة مع بعض و تخلط جيدا في العجان، ضيفى الزبادي ثم الزيت ويقلبوا مرة أخرى ثم الماء تدريجيا حتى تتجانس المكونات، اتركى العجينة لتختمر حتى يتضاعف حجمها ثم ترفع وتدهن بخليط الدقيق الأسمر والردة، ترفع في قالب التوست المدهون بالدقيق ويضاف للوجه الشوفان وبذور الكتان وبذور عباد الشمس، ثم تخبز فى درجة حرارة مرتفعة حتى ينضج، يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم.