شربات الكنافة، الحلويات من الأطباق المحببة لكل الأعمار وخاصة التي تقدم في المناسبات وبالأخص في شهر رمضان الكريم، ومن أشهر أنواع الحلويات الشرقية الكنافة ذات المذاق الشهي والطعم اللذيذ، وتختلف طريقة عمل الكنافة من مكان لمكان فهناك المحشوة بـ الجبن العكاوي ببلاد الشام وهناك المحشوة بالمكسرات بمصر وهناك المحشوة بالقشطة بدول الخليج، ولكن يعد الشربات أو القطر الذي يوضع على الكنافة من أهم ما يميزها، فيجب تحضيره بالطريقة الصحيحة للاستمتاع بطبق الحلوى اللذيذ الشهي.