في البداية تحدث الدكتور عزام عبد الرازق عن ضرورة الالتزام ببعض التوصيات الفنية، مع اقتراب الدخول في مرحلة الجمع والحصاد، والتي تبدأ منذ شهر مارس وإبريل، بالإضافة لبعض المعايير التي اعتبرها "رمانة ميزان"، نجاح ما يليها من معاملات التخزين.