هو من أبرز علماء الكيمياء في القرن العشرين، ويُعتبر من مؤسسي علم الأحياء الجزيئية، إذ تمكن من ربط الفيزياء والكيمياء الحيوية ببعضهما، ومن أهم إسهاماته اكتشاف عملية الاستقلاب، ولهذا فقد أٌطلق عليه لقب آينشتاين العرب.