– نضع كمية كافية من الماء في وعاء عميق، ونضيف اليه الزيت والملح، ونترك الماء ليسخن علي نار قوية حتي يغلي، ثم يضيف الأرز ونسلقه لمدة 5 دقائق، يتم تصيفة الرز من الماء، ثم نعيده في القدر ويترك علي نار هادئة حتي ينضج تمامًا.