يعتبر الجمبري هو أكثر الحيوانات المائية شهرة في العالم، ومن أكثر الأكلات شعبية وأكثرها قيمة غذائية، حيث أنه يحتوي علي الكثير من الدهون ذات السعرات الحرارية المنخفضة، لذلك يساعد علي الحفاظ علي الوزن المثالي، كما له فوائد كثيرة في تنظيم سرعة ضربات القلب، وعلاج ارتفاع ضغط الدم، وهناك دراسات أشارت غلي أن الجمبري يقي من الاصابة بمرض السرطان، والجمبري له الكثير من الطرق في طبخه وتحضيره، سنستعرض منها طريقة تحضير الجمبري المقلي في السطور التالية: