يشبه الجاودار القمح ولكنه عادةً ما يكون أغمق وأكثر كثافة، يصنع خبز الجاودار التقليدي من دقيق الجاودار ولا يحتوي على أي دقيق قمح، في حين أن معظم أنواع خبز الجاودار الحديثة مصنوعة من مزيج من ملخص الماسك في الجاودار 2019. رواية تتبع بطل الرواية الشاب هولدن كولفيلد الذي يروي فترة ثلاثة أيام بعد طرده من المدرسة الإعدادية في وقت ما في الخمسينيات من القرن