للبيض فوائد عديدة حيث يحتوي على عناصر غذائية تلعب دوراً مهماً في جسم الإنسان وصحته. أثبتت الدراسات الحديثة أن البيض مهم جداً في إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على مركبات مفيدة ومقوية للذاكرة أكثر من غيرها. وفي الطعام يحتوي صفار البيض على فيتامينات ب، أ، وحمض الفوليك، والكولين، واللوتين، كما يحتوي بياض البيض على نسبة عالية من البروتين الذي يبني عضلات الجسم ويقويها ويشعرك بالشبع، فتشعر بالشبع ولا تشعر بالجوع. . من الضروري تناوله لفترة طويلة أثناء اتباع نظام غذائي، ولكن بما أن تناول كمية كبيرة من البيض يمكن أن يكون ضارًا بالجسم لأن صفار البيض يحتوي على الكثير من الكوليسترول، فمن الضروري الحرص على عدم تناول الكثير منه. يكون. تناول البيض له تأثير سلبي على نظامك الغذائي إذا كنت تريد إنقاص الوزن. وذلك لأن البيض، وخاصة الصفار، مليء بالسعرات الحرارية المغذية. لذلك عليك أن تعرف عدد السعرات الحرارية الموجودة في جميع أنواع البيض ومتى يتم طهيها. هناك طرق متعددة لمعرفة ما هو مناسب لك من خلال تناول البيض.