وتتابع"بعد ذلك نقوم بسلق المقرونة نصف سلقة ثم نبشر ثمرة أو ثمرتين طماطم ونكون قد أحضرنا خلطة اللحم المفروم بالبصل والطماطم ثم نضع طبقة من المكرونة ممزوجة بالبشاميل و فوقها طبقة من اللحم المفروم ثم نضع باقي المكرونة ونضع على سطحها بيض ممزوج بالقرفة والجبنة الشيدر ويدخل بعض ذلك الفرن حتى ينضج".