3 قطعى اللحم شرائح رقيقة بميل، ثم قسمى الخس على ربعة طباق تقديم، ضعى اعلى كل طبق ربع من كمية اللحم مع ملعقتين كبيرتين من الصلصة و ملعقة كبار من الجبن و ربع كاس طماطم و ملعقة كبار من كل من الزيتون و الكريمة الحمضية حسب الرغبه.