هي أحد أنواع الصخور الرسوبية الناتجة من بقايا الكائنات الحية وما يحدث لها من تفاعلات كيميائية ناتجة عن الضغط والحرارة، ومن أمثلتها في الطبيعة: الفحم المتكون من بقايا النباتات الميتة، الحجر الجيري المكون من بقايا الكائنات البحرية.