في البداية نفرك الكنافة باليد ونبعدها عن بعضها البعض وع التقطيع لقطع صغيرة، ونضع عليها الزبدة المذابة ونعجن جيداً لتتوغل الزبدة بالكنافة، نضع نصف الكنافة بصينية الفرن المدهونة بالسمن ونضغط عليها براحة اليد لتتماسك ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليصير لونها ذهبي، ونفعل بالنصف الثاني من الكنافة نفس الشيء.