بديل آمن للمصابين بالحساسية للحليب: يعاني عديد من الناس من مشكلة اتجاه تحمّل الحليب ومشتقاته، وينتج عنه المغض والإسهال والنفخة وآلام البطن، إلا أن لبن الزبادي مختلفاً عن الحليب فلا تشمله هذه الأعراض؛ بسبب انخفاض نسبة اللاكتوز فيه، وسهولة الهضم.