ولأنّ منطلق رحلة المغاربة إلى الحج كانت مدينة أسفي على حدود الأطلسي، فقد كانت خريطة السير الطويلة نحو بلاد الحجاز والتي تمتد لحوالي 5 آلاف كيلومتر، جعلت الحجاج المغاربة مضطرين لتقسيم الرحلة إلى مراحل والنزول بعدّة مناطق قصد الراحة والزاد. فيذكر العياشي في رحلته الشهيرة أنّ الحجاج المغاربة كانوا يشترون في البداية ما يحتاجونه من الزاد في مدينة سجلماسة المغربية، وكانوا يتزودون في الطريق حتى بلاد ورقلة – في لجنوب الجزائري – التي ينزلون بها، ليأخذوا معهم عدتهم وآلة حربهم، ويشترون الغنم بغرض أكل اللحم، ويشترون الإبل لركوبها، كما تشهد المدينة التحاق الركب الجزائري بالمغربي في الطريق.