نطرب البيض مع السكر بالطراب اليدوي تم نضيف الحليب و الزيت و الفاني الدقيق تم الخميرة يترك يرتاح مدة 1/2 ساعة تم نطيبوه في مقلاة غير لاصقة مدهونة بشوية زيت يترك حتى يستوي من تحت و يقلب ليتحمر من الجهة الثانية يقدم مع الفواكه أو العصير.