اختلف "الفقهاء من الربع″ حول هذا الموضوع. فمنهم من قال إن الطعام اللبناني هو سبب رشاقة معظم النساء في لبنان، لكن فريقا معارضا لهذا الرأي أوضح أن.. "اللسانات والنخاعات والكبة النية وورق العنب بالزيت والحمص مع اللحم والصنوبر يجعل الهيكل العظمي يكتسي لحما وشحما خلال أيام قليلة بسبب كمية الدهون والدسم الموجودة في هذه الأطباق!".