كانت البداية مع ورود معلومات لإدارة شرطة التموين والتجارة بمديرية أمن الإسكندرية، تفيد بحيازة مالك ثلاجة بدائرة قسم شرطة مينا البصل غربى المدينة، لحوما غير صالحة للاستهلاك الآدمى، تمهيدا لبيعها وتحقيق أرباح غير مشروعة والإضرار بصحة المواطنين.