محلات صناعة الحلوى، التي كان عددها يفوق 30 محلا، هي الأخرى تقاوم الظروف الصعبة، فلم يبق سوى محلان، أحدهما فقط لا يزال يحافظ على نشاطه اليومي، و صاحبه هو الحرفي نور الدين مكري، أحد أبناء سيدي جليس، و هو مختص في تحضير مختلف أنواع الحلوى، كحلوى المطارق و حلوى الحلزون و النوقا، و كانت تسوق و توزع تقريبا عبر مختلف ولايات الوطن، غير أن رواجها عرف تراجعا رهيبا ، ما دفع تجارا للتوقف عن النشاط.