الزنجبيل من النباتات التي تعالج نزلات البرد بشكل كبير، ومن المعروف أن البرد عدوي تصيب الجهاز التنفسي بسبب انتشار الفيروسات في الجو، التي تخترق الطبقة المخاطية في الأنف والحلق، ما يسبب الإصابة بنزلات البرد.