وبالنسبة للحشة، قومي بتشحير البصل مع القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود، بعدها اتركيه ليبرد وضعيه فوق العجين، أضيفي الطون والقليل من الجبن المبشور، ثم قومي بتطريب البيض مع القشدة الطرية والقليل مت الملح والفلفل الأسود وصبيه على الخليط وأضيفي عليه باقي الجبن المبشور وادخليه الفرن حتى ينضج.