يلعب حمض الفوليك دورا كبيرا في الكثير من الوظائف الحيوية لأجهزة الجسم المختلفة، فهو يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء. ومن أكثر الأطعمة التي تحتوي عليه السبانخ.كما تحتوي السبانخ على فيتامين (أ) الذي يساعد الأطفال في التخلص من التوتر العصبي خصوصا في فترة الامتحانات.