يجب نقع الزبيب بالماء الساخن لمدة 3 دقائق، ثم يتم تصفيته من الماء ويوضع في آخر مصفاة طنجرة المفتول كطبقات مع الشعيرية، ثم تُبخر مرة ثالثة لمدة 15 دقيقة. أخيرًا توضع الشعيرية في طبق ثم يُضاف إليها الزبدة المذوبة واللوز المقطع إلى أنصاف، ثم تُرش القرفة والسكر الناعم ومن الممكن الاستغناء عنه حسب الرغبة ويحرك.