تناول "الشلولو" يتميز بالمذاق "المزز"، وعند الصعايدة يتم تناوله بالعيش الشمسي، وتحضر السيدات في الصعيد على تجهيز تلك الأكلة في اليوم الذي تقوم فيه بصنع "الرغفان" وهو العيش البلدي عندما يكون طازجا عقب خروجه من الفرن البلدي.