وأشار الى ان الاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي وجامعة منوبة أعدّا الإمكانات المادية واللوجيستية والبشرية الضرورية لتأمين خدمات هذه الموائد في أفضل الظروف وبالجودة المطلوبة، حيث تنطلق منذ الصباح عملية تحضير وجبة الافطار بمطبخي مركز المسنين ومركز المعاقين ذهنيا وبدون سند عائلي بمنوبة التابعين للاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي، مع تنويع الاكلة يوميا ومراعاة اختيار المنتفعين وشروط الجودة والنظافة.