حلوة الطبقات بالعسل ولا أروع. أربع بيضات بدرجة حرارة المطبخ; تذويب جلي الليمون بالماء الساخن، ثمّ يتم وضعه مع الكريمة، والجبنة، والحليب في وعاء الخلاط ويتم تشغيله على سرعة مناسبة حتى يمتزج الخليط، ثمّ يتم وضعه فوق طبقة الفراولة، ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ويجمد، ثمّ يُزين بالفواكه.