وأضافت أيضًا أن الكميات الزراعية اللازمة لإنتاج Ovalbumin البيضاوي من خلال الفطريات والميكروبات مثل؛ "الجلوكوز" يكون أقل من مسحوق البروتين، كما من الممكن فصل إنتاج البروتينات الحيوانية باستخدام نظام "ميكروبي" لأنه له تأثيرات بيئية هائلة.