تختص دراسة د. محمد موفاكو الأرناؤوط لموسوعة سياحتنامه بتقديم جزء من الرحلة الضخمة التي قام بها مؤلف الموسوعة "أوليا جلبي" إلى بلاد الألبان، وحملت في عنوانها ما يدل على أنها تقدم جانباً من تلك الرحلة فحسب، وذلك بوصفها "مختارات من بلاد الألبان".