وهذا ليس كل شيء: منذ فاتح يناير، يقدم مطعم السقالة وعلى إيقاع النوتات الموسيقية لنافورتها التي تقع في حديقتها الأندلسية، قائمة طعام جديدة، تجمع بين مزيج من النكهات المغربية والمتوسطية. في البرنامج، الروائح والوصفات التي تلهم التذوق مع مجموعة من السلطات الموسمية الأصيلة، البريوات، فواكه البحر والطواجن، أو لحم عرقوب الخروف ذو الشعبية الكبيرة!