قبل ثلاثة آلاف سنة، اختبأ داود الشاب من غضب الملك شاول في وادي عين جيدي، وحتى زوالها في أوائل العصور الإسلامية، كانت مدينة عين جيدي اليهودية المعزولة مشهورة في جميع أنحاء العالم القديم بالبالم والبخور والعطور المنتجة من نباتاتها النادرة.
كانت مدينة عين جيدي اليهودية مشهورة في العالم القديم بالبلسم والبخور والعطور المنتجة من النباتات النادرة.