من المرجح أن يكون أول لقاء مع الموسيقى الهندية في البيئة الممتعة لمطعم في أحد الفنادق الكبرى (بدلاً من ما قد يكون جوًا مخيفًا في قاعة موسيقية كبيرة) حيث قد يتم أداؤه كمرافق للعشاء الأنيق ، مع موسيقيين من الدرجة الأولى.
غالباً ما يتم تشغيل الموسيقى الهندية في الفنادق أثناء العشاء.