نوع من الصلصة أو الصلصة التي تأتي مع الكثير من ذلك يستخدمون نشا الذرة بدلا من الدقيق في جميع الصلصات والصوصات ويعطيها قليلا من الاتساق مختلفة
الكثير من الناس يستخدمون نشا الذرة بدلاً من الطحين في الخبز، فإنه يعطيه تناغم مختلف.