بالإضافة إلى روعتها الاستوائية ، فإن الجبال الزرقاء لديها منحدرات مهمة أخرى على ارتفاع يزيد عن 3000 متر (9,840 قدم) مثالية لزراعة القهوة.
يتم زراعة القهوة في الجبال الزرقاء بسبب وجود مناخ جيد لزيادة المحصول.