كانت قرية سانتا إوليريا أول قرية في إيبيزا لجذب الزوار الأجانب قبل عقود من اختراع الجولات السياحية ، وقد نشأت مستعمرة كبيرة (وفي بعض الحالات سيئة السمعة) من الفنانين والكتاب الأجانب هنا ، منتشرة في جميع أنحاء المنطقة المحلية.
قبل عقود من اختراع الجولات السياحية، كانت قرية سانتا إوليريا أول قرية تجذب السياح الأجانب.