على الرغم من أن أكل اللحوم يعتبر الآن أمرًا شائعًا، إلا أنه لا يزال مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بأسلوب الحياة الغربي العالمي الذي له هذا الجاذبية الشاملة في المجتمع الياباني الحديث.
النظام الغذائي الياباني التقليدي لا يتضمن الكثير من اللحوم.