بمجرد أن يتراكم الزئبق في البحيرات والأنهار والمحيطات، فإنه يتراكم في السلسلة الغذائية، مما يؤدي إلى تركيزات عالية في الأسماك المفترسة.
بمجرد أن يجد الزئبق طريقه إلى الأجسام المائية، فإنه يتراكم في السلسلة الغذائية، وهذا يؤدي إلى تركيزات عالية في الأسماك المفترسة.