لا يقل أهمية عن كل شيء ، فهو يخلق تنوعًا رائعًا في المأكولات الوطنية ، حيث غالباً ما تقدم مراكز الطعام أطباقًا ماليزية وصينية وهندية في أكشاك مجاورة (انظر الصفحة 160).
كانت مراكز الطعام متنوعة وعرضت أطباق من بلدان مختلفة.