السكان المحليون من جميع الأعمار، من كبار السن إلى أطفال المدارس الثانوية الذين يرتدون قمصان ميتاليكا، يتجمعون في الحانات التي تعود إلى القرن الثامن عشر ليشربوا الشيري أو الفينو تينتو المستمد من البراميل الخشبية القديمة،
لا تزال الحانات التي عمرها قرن تخدم المشروبات التي تم تخزينها في براميل خشبية.