أحد متعة صيد الأسماك في اليابان هو أخذ الصيد إلى فندقك على الطراز الياباني واطلب من الطباخ أن يخبزه لك أو يحوله إلى سوشي أو ساشيمي (حسب درجة إيمانك بنظافة الأنهار اليابانية الملوثة بشدة).
إنه أمر ممتع أن تأخذ صيدك إلى فندق وتجعله الطباخ هناك يشوي.