ومع ذلك، فإن معظم السياح لن يتعرضوا إلا لمجموعة صغيرة من الأطباق التركية، ما لم يتم دعوتهم إلى منزل تركي، أو تناول الطعام في أحد أفضل المطاعم في البلاد.
أفضل المطاعم في البلاد تعرض السياح لمجموعة أكبر من الأطباق.