لكن معظم سكان اسطنبول يقعون بين هذين التطرفين، يعيشون في شقق متواضعة ويحصلون على أجور متوسطة في المكاتب والمحلات التجارية والبنوك والمصانع التي توفر معظم فرص العمل في المدينة.
اسطنبول لديها مصانع حيث يعمل الناس.