بعض المقاهي السياحية تعلن عن الشاي الذي تصنعه الأم، ولكن في المؤسسات الإسبانية الأصلية، من غير المرجح أن يثير الشاي أحلام المنزل.
الشاي في المقاهي الإسبانية الأصلية لا يشبه الشاي الذي يصنعه السياح في المنزل.