وراء الواجهة الطوبية مع الأزرار النقشية من قبل والد كيبلينغ فوق البوابة ، تحتفظ الأكشاك بالخضروات الأصلية إلى اليسار ؛ الفواكه والزهور إلى اليمين ؛ والأسماك والخروف والدواجن مباشرةً.
هناك عدة أكشاك، لكل منها غرض فريد.