Kuru incir, Türkiye'de en çok hangi bölgede üretilir ve neden?
Kuru incir Türkiye'de en çok Ege Bölgesi'nde üretilir. Bunun nedeni, Ege Bölgesi'nin Büyük ve Küçük Menderes Havzalarının incir yetiştirmek için en uygun ekolojik koşullara sahip olmasıdır. Ayrıca, bu bölgede 'Sarı Lop' adı verilen ve kurutmaya en uygun incir çeşidi yaygındır.