Türkiye'nin şekerleme sektöründe hangi tarım ürünleri avantaj sağlamaktadır?
Türkiye, şekerleme sektöründe kullanılan ana bileşenlerden biri olan şekerde kendi ihtiyacını karşılayabilmektedir. Ayrıca, dünya kuru meyve (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir) ve sert kabuklu yemiş (fındık, Antep fıstığı) üretimindeki hakimiyeti sayesinde büyük bir avantaja sahiptir. Özellikle fındık, şekerleme sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır.