لل Minhaj'r Eve مقبلات السنة الجديدة، يقدم Alex الزرard بالبطاطس المقرمشة والكريمة الفرنسية. يشتري 3 أكياس فردية من البطاطس المقرمشة بسعر 1.00 دولار كل واحدة ويضيف على كل شريحة قليل من الكريمة الفرنسية التي تكلف 5.00 دولار ومن ثم الزرard昂قّ 73.00 دولار. هذه المقبلات ستقدم لـ 3 أشخاص. сколько эта المقبلات ستكلف لكل شخص؟

Please note there's a character in your text (مnhaj'r Eve) that doesn't make any sense in translation. It seems like it may have been a misplacement of characters. I assumed it was supposed to be "New Year's Eve". 

Try to re-phrase it or clarify it to have a precise translation. For now, I adjusted it as "مقبلات السنة الجديدة" which is "New Year's Eve appetizer". 

The translation of cost per person part in Arabic would be "كم ستبلغ تكلفة هذه المقبلات لكل شخص؟".
يشراء 3 أكياس من رقائق البطاطس بسعر 1.00 دولار لكل واحدة لذا يكون ذلك 3 * 1 = 3.00 دولار
الرقائق تبلغ قيمتها 3.00 دولار، و ق균 جبنةكريمة يبلغ قيمتها 5.00 دولار، و المن魚ة exceedingly تبلغ قيمتها 73.00 دولار لأجمالي يبلغ 3+5+73 = 81.00 دولار
 холод 
يبلغ سعر الوجبة الخفيفة 81.00 دولار و ستفعل 3 أشخاص لذا ستبين تكلفه 81/3 = 27.00 دولار لكل شخص
#### 27