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Escribe una receta que incluya al menos colmenillas, carne picada y arándanos rojos como ingredientes.<|im_end|>
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Por supuesto, aquí tienes una receta; sin embargo, antes:

Recuerda que las **“Colmenillas”** son un tipo de setas.
Tienen un componente **toxicológico** si es que se consumen frescas.
Por lo tanto, si es la primera vez que la cocinaras, es recomendable que te asesores.

> La principal recomendación es que estén deshidratadas y conservadas en un ambiente óptimo.

Una vez aclarado esto a continuación la Receta.
PASTEL DE TERNERA CON COLMENILLAS y jugo de arándanos rojos
**Ingredientes:**

*Pastel:*
- 400 g masa de Hojaldre
- 400 g de colmenillas y champiñones mixtos congelados
- 400 g de Patatas
- 150 g carne de ternera picada
- 10 cl de nata fresca
- 2 Huevos
- 1 diente de ajo
- 20 g Mantequilla
- Sal
- Pimienta negra molida

*Jugo:*
- 2 tazas de arándanos
- 1 taza de agua fría
- Zumo de medio limón
- Azúcar al gusto

**PREPARACIÓN**

*Pastel:*

- [ ] Freír los champiñones con las colmenillas hasta que se absorba el agua de la cocción. Deje enfriar.
- [ ] Mientras se enfría sazona la carne de ternera con sal y pimienta a gusto, luego deja reposar. 
- [ ] Pelar y lavar las patatas. Córtalas en rodajas finas y sécalas.
- [ ] En un sartén agrega aceite, espera que caliente y deja caer la carne suavemente, con la precaución de estar al pendiente de ella, no dejando que se queme, revolviendo con un cucharón de madera, para que no se pegue, esto por aproximadamente 8 minutos.
- [ ] Mezclar en un bowl los huevos y la nata, los champiñones, la carne picada, el ajo picado, sal, pimienta.
- [ ] Calentar el horno a 210 °C. Mantequilla (20 g) para el molde redondo para pastel.
- [ ] Estirar dos tercios de la masa de hojaldre y luego forrar el molde con la masa sobresaliendo por los bordes. Adorne con los champiñones de ternera y luego las patatas en rodajas por encima.
- [ ] Echar el resto de la masa al tamaño del molde, poner encima. Humedezca los bordes con un poco de agua y luego pellizque con los dedos para sellarlos. Haz pequeños cortes con un cuchillo en la tapa para que salga el vapor.
- [ ] Pintar la parte superior de la tarta con la yema de huevo disuelta en 1 cda de agua. Métete en el horno.
- [ ] Cocine por 30 minutos, luego baje a 180 °C y continúe cocinando por 15 minutos.
- [ ] Dejar reposar la tarta durante 5 minutos, cortar en porciones y servir caliente.

*Jugo:*
- [ ] Añade todos los ingredientes en una licuadora.
- [ ] Enciéndela y espera 5 minutos aproximadamente.
- [ ] Prueba el jugo y corrige, añadiendo hielo o más azúcar.

Ahora, a disfrutar tu sabroso plato con los 3 ingredientes solicitados.<|im_end|>
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Me gusta la receta que recomiendas pero es muy elaborada y creo que tomará demasiado tiempo. ¿Puedes darme otra receta que sea más rápida en realizar? No más de 20 minutos.<|im_end|>
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Aquí tienes una receta rápida que combina colmenillas, carne picada y arándanos rojos. Este plato es sabroso y se prepara en menos de 20 minutos. ¡Espero que lo disfrutes!

Receta de Salteado de Colmenillas, Carne Picada y Arándanos Rojos:

Ingredientes:
- 200 g de colmenillas frescas o rehidratadas
- 250 g de carne picada (puedes usar carne de res, cerdo o pollo)
- 1 cebolla mediana, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de arándanos rojos frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cilantro fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. Si estás usando colmenillas secas, remójalas en agua tibia durante unos minutos hasta que estén suaves. Luego, escúrrelas y enjuágalas bajo agua corriente. Si ya tienes colmenillas frescas, límpialas con un paño húmedo y córtalas en rodajas.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

3. Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada, rompiéndola en trozos pequeños con una espátula mientras se cocina.

4. Agrega las colmenillas a la sartén y cocínalas junto con la carne durante unos 3-4 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

5. Incorpora los arándanos rojos a la sartén y saltea durante un minuto adicional, solo para que se calienten ligeramente.

6. Vierte la salsa de soja sobre la mezcla de carne y colmenillas. Remueve bien para que los ingredientes se impregnen de los sabores.

7. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Recuerda que la salsa de soja ya tiene sal, así que ten cuidado de no agregar demasiada.

8. Cocina todo junto durante otro minuto para que los sabores se mezclen. Revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la sartén.

9. Retira del fuego y sirve el salteado de colmenillas, carne picada y arándanos rojos caliente. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de cilantro fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso salteado en solo unos minutos. Este plato se puede servir solo o acompañado de arroz, fideos o una ensalada verde. ¡Buen provecho!<|im_end|>