Ấn định thuế là gì?
Căn cứ pháp lý cho câu trả lời bao gồm:
khoản 1 Điều 48 Thông tư 38/2015/TT-BTC

Theo khoản 1 Điều 48 Thông tư 38/2015/TT-BTC quy định về ấn định thuế như sau:
Ấn định thuế
1. Ấn định thuế theo hướng dẫn tại Thông tư này là việc cơ quan hải quan thực hiện quyền hạn xác định các yếu tố, căn cứ tính thuế và tính thuế, thông báo, yêu cầu người nộp thuế phải nộp số tiền thuế do cơ quan hải quan xác định thuộc các trường hợp nêu tại khoản 2 Điều này.
2. Cơ quan hải quan thực hiện ấn định thuế trong các trường hợp quy định tại khoản 3 Điều 33 Nghị định số 83/2013/NĐ-CP.
3. Việc ấn định thuế phải theo đúng các nguyên tắc quy định tại Điều 36 Luật Quản lý thuế.
...

Với câu hỏi: Ấn định thuế là gì?

Ta có kết luận: Theo đó có thể hiểu đơn giản ấn định thuế là việc cơ quan thuế xác định số thuế phải nộp cho người nộp thuế thay vì để họ tự chủ động khai thuế, nộp thuế theo quy định.
khoản 1 Điều 48 Thông tư 38/2015/TT-BTC
Khoản 1 Điều 48 Thông tư 38/2015/TT-BTC thủ tục hải quan thuế xuất khẩu nhập khẩu quản lý thuế hàng xuất nhập khẩu mới nhất
Ấn định thuế theo hướng dẫn tại Thông tư này là việc cơ quan hải quan thực hiện quyền hạn xác định các yếu tố, căn cứ tính thuế và tính thuế, thông báo, yêu cầu người nộp thuế phải nộp số tiền thuế do cơ quan hải quan xác định thuộc các trường hợp nêu tại khoản 2 Điều này.
Bộ Tài chính
25/03/2015
38/2015/TT-BTC
Đỗ Hoàng Anh Tuấn
Thông tư
Ấn định thuế theo hướng dẫn tại Thông tư này là việc cơ quan hải quan thực hiện quyền hạn xác định các yếu tố, căn cứ tính thuế và tính thuế, thông báo, yêu cầu người nộp thuế phải nộp số tiền thuế do cơ quan hải quan xác định thuộc các trường hợp nêu tại khoản 2 Điều này.
Khoản 1 Điều 48 Thông tư 38/2015/TT-BTC thủ tục hải quan thuế xuất khẩu nhập khẩu quản lý thuế hàng xuất nhập khẩu mới nhất