Припарковавшись в сугробе у памятника Грибоедову , замечаем , что ресторан напротив совсем пуст .  Интерьер , хотя золото и полосатость обоев и обивки не на мой вкус , но красив , не могу этого не признать .  В жизни даже лучше , чем на сайте .  Как впоследствии оказалось , все еще и удобно , и продуманно до мелочей .  Встречают все имеющиеся официанты .  Интересно , они так и стоят у входа или сбегаются по команде ?  Выбрали стол с диванами в курящем крыле .  Атмосфера , как в " Однажды в Америке " .  Пустой ресторан , накрытые столы , тепло , светло , свечи ...  Мы быстро справились с этой романтичностью вопросом про наличие " Евроспорта " на висящей над столом панели - не досмотрели полуфинал Давыденко-Федерера на турнире в Дохе .  Нет .  Видно такие посетители в мидийном храме не предусмотрены .  Поэтому смирно слушаем что-то типа Hotel Costes .  Красивые и удобные папки меню , где названия блюд даются в уже виденной ранее манере перевода на русский .  Хоть и легкое для прочтения содержание , но трудное для выбора - уж очень все соблазнительно и свежо .  Есть чудачества - соотношение цен на соки ( фреши 120 ) , кофе ( 60 ) и фанту ( 100 ) .  Изначально в крошечных посудинках был подан комплимент от шеф-повара , который был объявлен официанткой , как " баклажанная икра " .  Некая белая субстанция , присыпанная мелко нарезанными кусочками помидоров и увенчанная листиком петрушки сверху .  Вкусно , но при этом нельзя сказать , что с очень ярким вкусом баклажанов .  Зная , что шеф ресторана замечен среди адептов молекулярной кухни , отнесли к данному жанру .  Наш " первый ужин " ( позже следовало еще одно застолье , поэтому не злоупотребляли ) состоял из следующих блюд : Салат с хрустящими креветками и соусом тартар - вполне обычный салат и креветки отлично хрустели , но их не скажешь , что много .  Хорошо , но без какой-либо особой оригинальности .  Тартар из лосося с лимонным карри дресингом - прекрасная , кораллового цвета , нежнейшая рыба в ярко-желтом обрамлении дрессинга .  Изысканность в простоте .  Очень вкусно .  Стейк , дополненный свежим салатом , со сливочным соусом с шампиньонами - на подогретой тарелке ( ! ) , что заслуживает уважение .  Красив , вкусен , как любой хороший стейк , безупречен по попаданию в заказанную прожарку .  И очень не дорог относительно конкурентов .  Все вышеперечисленные блюда оставили хорошее впечатление о кухне , можно назвать придирками , но я задумалась над одной деталью .  Все они гарнированы одной и той же салатной составляющей и когда разом оказываются на столе выглядет чуть одинаково .  Хотя у каждого в отдельности отличный вид .  Теперь о ресторанной фишке .  Брали : мидии « по-фламандски » ( розовые креветки , шампиньоны , белое вино , сливки , чеснок , зелень ) мидии « Рокфор » ( шалот , белое вино , взбитые сливки , сыр Рокфор , зелень ) - оказались самыми удачными . мидии « по-арденски » ( бекон , шампиньоны , белое вино , сливки , зелень ) Все хорошо , в меню все способы , на любой вкус , они в кастрюльках , как положено .  Полпорции значительны внешне .  Но они , то есть сами моллюски , настолько смехотворно малы , что затруднительно даже поедать их обычным способом .  Мы не стали манерничать , а начистили в кастрюльку и съели ложкой .  Мне показался чрезмерным специфический запах , который обычно придушивается соусом и дополнениями .  Вследствие уникальных размеров мидий их промутируемая дешевизна не кажется однозначной .  Может обозначить в меню " tiny мидия " или " крошка мидия " ?  Они такие маленькие , что вспоминается старый анекдот про " .. утром сажаем , вечером выкапываем . Очень кушать хочется . " Кстати , не блещет и прилагающаяся картошка - разная степень готовности ( от хрустяще неготовой , до распадающейся ) .  Какая-то она вялая .  Но очень вкусный майонез с горчицей в качестве соуса к фри .  Оценка за сами мидии - 2 .  За их приготовление общая .  Сервис мне понравился в принципе .  Красивое накрытие , хорошие и разные правильные ножи и вилки , влажные салфетки к мидиям .  Принимая заказ , официантка уверенно обещает запрошенное изменение в приготовлении блюда , не бегая узнавать на кухню - это здорово .  Уверенно помогала с выбором рекомендациями , так-как знает меню .  Первый подход при подаче чая ( кстати подается с очень красивыми кокосовыми печеньями в форме микро-пирожков ) и дополнительной сервировки в паре , далее одна официантка .  Молодцы .  Еще бы чуть меньше суетливости , было бы проще .  Но кто-то это любит .  Поэтому настаивать не могу .  С курсами немного спешат .  И если бы постоянное желание все забрать не превращалось почти в манию , я бы назвала обслуживание искренне заботливым .  В конце нам предложили заполнить анкету ( фио , тел , мыл , дата рождения ) и получить в дар клиентскую карту с 10 % скидкой , которая действует не более чем на 4 человек и не распространяется на алкоголь .  С годичным сроком действия .  При расчете скидку по карте учли сразу .  Цены и так очень гуманны , а со скидкой и вовсе привлекательны .  На троих чек 1854 ( кажется , чек не взяла ) рубля .  Мне очень понравился ресторан и не понравилась его бренд-составляющая - мидии .  Не стоят внимания утверждения , что в городе такого нет .  Есть .  Лучше .  Тем не менее , в меню очень много соблазнов , которые следует пробовать .  Остались неизведанными десерты .  Уверена , что будут неоднократные посещения на завтраки ( хоть и поздновато - ресторан с 11 работает ) и ланчи .  Да и Загородный проспект не изобилует сейчас хорошими ресторанами . " Массмидии " это должно быть это в плюс .  P.S. Еще , пара мелких придирок .  Кукла-поваренок на входе .  Взгляд об него " спотыкается " - уже и довольно избито , но главное дешевле заявленного стиля .  Может быть лучше завести доску с предложениями ?  И почему на сайте нет цен в меню ?  