Она будет тратить меньше энергии на перемещение ваших грузов вверх-вниз. Меньше всего килевая качка чувствуется внизу от центра до двигателя.Надеюсь, у вас всё получится. Разогнать можно любую яхту!С УважениемИгорь  Перегонял я однажды подобное судно. Причем без мотора. Паруса настроишь, поставишь остро к ветру, яхта кренится и начинает ехать в бок, то-есть вымпельный ветер нормальный, но дрейф бешеный. Уменьшишь парусину, она встает, и вообще не идет.Короче, единственно, что можно попробовать сделать - встаньте на те самые 80 градусов, и настройте паруса, не пережимая их. Скорость у вас будет в районе 6 узлов.