Менять музыкантов СРОЧНО !  Они всех посетителей распугают Ну или воспитывать .  С их хамским поведением мы тоже не раз сталкивались .  И вообще по-меому в счёт меню входит и площадь стула , на котором сидишь , и мыло в туалете , и необходимое количество воздуха на период посещения , и хороший сервис , и как я думаю , музыка в том числе .  Если музыканты хорошо работают они так же как и официанты получают чаевые .  Это всё равно , что официант откажется обслуживать , если ему не заплатят , либо руки туалеты ( пардон ) сделать платными .  В остальном - ВЫ СУПЕР !  Очень хочется , чтобы вы поддерживали свой уровень , поэтому почти уверенна , что ситуацию с добровольно-принудительной " куплней-продажей " музыки вы уладите .  