я побывал во многих странах , и перепробовал очень много кухонь мира , и должен признаться у шефа золотые руки , он лучше любого француза .  А какое было удивление , когда официантка сказала мне , что шеф повару 24года .  БРАВО !!!!! это будущий Поль Бокюз .  Спасибо за удовольствия от еды .  Удачи вашему ресторану .  