Что будет , если гайку на 24 пробовать соединить с болтом на 19 ?  Ничего не будет , не соединяются они .  Так и я не совпал с этим баром - вошел , поболтался внутри и выпал , нисколько не закрепившись .  Зато возник вопрос : заведение " для своих " - это плюс или минус для всех кто не " свой " ?  К вопросу вернусь , а пока о самом посещении .  Дневное время выходного дня , небольшая вывеска , три окна и стеклопакетная дверь , помещение действительно очень небольшое , но для паба это и не недостаток .  Был я один , вошел , услышал " Здравствуйте ! " из-за стойки , поздоровался , осмотрелся .  Наиболее удобные столы с сиденьями , устроенными на подоконниках - около окон , 3 штуки , на всех от руки написанное уведомление о резерве , стол занят один , 3 посетителя из 4-х сидят за стойкой и живо общаются с барменом .  Я планировал почитать распечатанные бумаги , удобнее это делать с хорошим освещением , поэтому поинтересовался у бармена как скоро зарезервированные столы у окон будут физически заняты и не успею ли я разместиться за одним из них на 30 мин. ?  Ответом было : " Они уже заняты " вместе с жестом в сторону двоих " своих " , сидящих за стойкой .  Гоготок занимающих кроме двух барных стульев за стойкой еще и пару столов за своей спиной явно подтвердил , что " так оно и есть " .  Мне был предложен стол в центральной линии и задан вопрос - " Вы хотите сесть именно за столы у окна ? " - " Да , я бы хотел сесть именно там . " - " Тогда должен Вам сказать , что у Вас это не получится . " - " Я это понял . " Короткий диалог под аккомпанемент все тех же задорных смешков заинтересованных слушателей .  Пожалуй , на этом мой визит и мог бы закончиться и , видимо , бармен именно так и посчитал , отходя к собеседникам , но с некоторых пор у меня посещение заведений кроме " питательной " функции несет еще и познавательную .  То , что от меня будет заказ , по всей видимости , было удивительно и неожиданно для принимавшего его хранителя устоев своего бара , три позиции из меню со щитов под потолком я повторил дважды по просьбе внимавшего .  Далее в обслуживании все было подчеркнуто четко и холодно .  О еде .  Уха " по - фински " ( 180 ) .  Паб честный во всем , как в неприязни к " некоторым " , так и в простоте хорошей тем кухни .  Три составляющих данной ухи кроме воды и сливок - картофель крупными кусками , кольца порея и лосось или м. б. семга .  Вполне достаточно для нормального супа , уменьшения голода и некоторого роста настроения после приветственного общения .  Салат с семгой ( 210 ) - большая тарелка салатных листьев разной степени свежести и размера нарезки , свежий огурец , поджаренные сладкий перец с кусочками семги , соевый соус окропляет все собранное вместе .  За исключением некоторой части подуставших в ожидании конца жизни листьев салата , все остальное - бодро , с хорошим присутствующим вкусом .  Пиво , к сожалению , пить не мог в это время .  Выбор разливного - позиций 10 достаточно нестандартного набора - от английских элей через " Бельгию " и " Германию " аж до " Украины " .  Цены истинно демократичны для предлагаемого - максимум 230 руб. за пинту .  Я в Питере на аналогичные позиции встречал минимальную цену только на 2 рубля меньше .  Чайник чая за 100 рублей также был не обманным - практически три полных чашки .  Интерьер не несет следов финансовых вложений , все просто и в отличие от многих других мест верится , что оголенные кирпичные стены , действительно были выбраны как наименее затратный вариант отделки для этого помещения .  Но простота и ее открытость хороши пока не пересекают пределов потери минимальной аккуратности , облупленный большими пятнами стол , по-моему , не может вызывать большого желание пить пиво или кушать за ним ни у кого и вне зависимости от его расположения .  Пока я был в баре зашли три дамы группой , двое мужчин - один знакомый хозяевам , второй нет .  Все " чужие " интересовались исключительно кофе и чем-нибудь к нему .  Все кофе получили , но без чего-нибудь ( заявленных под потолком блинов не было ) .  М. б. в высокой частоте появления таких непрофильных для паба посетителей кроется ответ на вопрос об уровне приветливости к случайным гостям и перманентном зарезервированном состоянии половины столов .  Стоит ли говорить о том , что их пустующее состояние не изменилось с 16.00 до 16.40 ?  Очевидно , что ценность тех , кто придет вечером и будет размещен за ними куда как выше для бара , чем тех , кто пришел , наверное случайно с улицы и туда же уйдет через пол-часа , выпив кофе , съев уху или даже выпив пинту-другую , но не живет при этом по соседству , не является приятелем бармена или повара и не празднует здесь каждый матч на " Петровском " . " Заведение для своих " - осознанный выбор владельцев и данный статус представляет для них несомненную ценность .  Не базируюсь основательно на конкретной ситуации , когда и я дал волю некоторому снобизму , и ко мне лояльности не проявили , но использую ее лишь как источник вопроса - В чем ценность данной растущей категории заведений для их " не соседей " и " не друзей " , которых куда как больше , чем " своих " ?  Есть ли она эта ценность и перевешивают ли очевидные плюсы того , что попав однажды в какое-то форматное заведение и удачно совпав с ним , ты можешь надолго обрести " свое " место , очевидные же минусы того , что не будучи изначально " своим " для заведения , ты можешь получить явный " от ворот поворот " и чем больше мест такого формата появляется , тем выше риски не попасть никуда , где тебя с радостью обслужат вне зависимости от того " свой " ты или " чужой " ?  Открытые вопросы , пожалуй , уже не для отзыва о конкретном месте .  