В ресторан « ХL » я собирался пойти в первые же дни его открытия .  Расположен он на моем пути следования на работу и то , что именно в этом месте будет ресторан меня не могло не радовать .  В первую очередь из-за того , что иметь в шаговой доступности от дома хороший ресторан хочется уже давно .  Ресторан , в которой не надо ехать , а можно спустится по лестнице , пройти пару перекрестков и вот ты уже на месте .  Никуда не надо ехать .  Красота !  Возлагал я на него большие надежды , хотя даже готов был простить первые небольшие огрехи связанные с « обкаткой » заведения .  Спустя короткое время после открытия поинтересовался у Бориса на предмет информации о данном месте .  Получил данные от него что это место будет в « игре » , и сходить стоит даже несмотря на то , что я еще не игрок , а в группе болельщиков . :-) Я сходил и мой поход в сие заведение оставил очень противоречивые впечатления … Когда зашли в ресторан , нас встретила и проводила к столику официантка .  Не знаю , есть ли у них там гардероб или нет , но забрать у нас куртки нам не предложили .  Положили верхнюю одежду сами на диваны рядом с собой , благо места на них много .  Интерьер .  Возможно меня раскритикуют , но мне и моей спутнице интерьер понравился .  Белые стены , красивый потолок , удобные мягкие диваны .  Все очень просто , но достаточно уютно .  По крайней мере в зале для некурящих .  Немного « холодным » показался пол из кафельной плитки , возможно пол из дерева здесь был бы более уместен , но это мое мнение , не претендую на его правильность .  Плазменная панель на стене – не скажу что она была бы нужна здесь при полной загрузке заведения , но поскольку мы были в зале все время практически одни , да еще постоянно чего-то ждали , она нам не мешала .  В качестве фона в течении всего вечера играла хорошо подобранная приятная музыка .  Вообще , интерьер и музыка настраивают в таком заведении на итальянскую или французскую кухню , но никак не кавказкую .  Ладно , лишь бы кормили хорошо … Итак , проводив нас к столику официантка принесла нам меню .  Изучили , выбрали что хотели .  Ждем официантку . 5 минут ждем , 10 минут ждем … Начало напрягать .  Во всем ресторане занято 2 столика , включая наш .  Наконец про нас вспомнили .  Делаем заказ .  Этого нет сейчас , этого тоже нет и этого … Нормально .  Суп себе я заказал с четвертой попытки , когда уже почти отчаялся что-то получить .  Заказываю шашлык , в надежде на то , что здесь то проблем не возникнет .  Наивный .  Свинины нет , баранины нет .  Есть только телятина .  Ну ладно , давайте что есть .  Заказ для девушки был более удачный : рулеты из баклажанов – « угадали » c первого раза , вырезка по – деревенски - « попали » в наличие со второго .  Хоть так … Сулу хингал ( 180р ) – средне .  Не скажу что плохо , но и не скажу что хорошо .  Хороший и наваристый бульон с одной стороны , очень жесткий горох с другой . 6 баллов .  Баклажанные рулетики ( 180р ) – моя спутница оценила их на 7 баллов .  Пусть будет так .  Шашлык из телятины ( 340р ) – здесь надо сделать маленькую оговорку .  В чеке записано « шашлык по кавказки » .  Насколько я помню , по меню это два разных блюда .  Чем они в данном ресторане отличаются и что мне все же принесли не знаю , т. к данный факт обнаружил уже дома .  Итак , шашлык .  Неплохое по качеству и маринаду мясо , однако характерного « мангального » вкуса я не обнаружил .  В одном из кусков попалась большая кость . « Допы » в этом блюде отсутствуют , назвать ими пару листиков петрушки и 2 кусочка огурца очень сложно .  Возможно повар считает что вместо них достаточно посыпать края тарелки перцем .  Не буду его разочаровывать . 6 баллов .  Вырезка по-деревенски ( 380р ) .  Данное блюдо заказывала приходящая в себя после болезни моя спутница .  Которая очень хотела есть , т. к. ее организм требовал энергии для восстановления .  Достаточно ли будет сказать что несмотря на голод это блюдо она есть не стала ?  Поковыряла , поморщилась … И отдала его мне на дегустацию .  Я оказался менее привередлив , но в большей степени потому что я был на эмоциях в предвкушении игры сборной России по футболу .  Хорошее по задумке , но плохое по исполнению блюдо .  Мясо было явно сыроватым и невкусным . 4 балла .  Сервис .  Проблемы с сервисом явные .  Понравилось или нет никто не интересуется .  При загрузке заведения в два стола мы постоянно чего-то ждали … Ждали чтобы сделать заказ , ждали чтобы заказать дополнительный сок , ждали ( долго , очень долго ждали ) пока нам принесут заказанный счет .  Серьезные косяки в обслуживании начиная с середины нашего посещения можно частично понять ( но не оправдать ) : появилась относительно большая компания ( человек 8 , случайно не рестоклабовцы ? :-) ) и все силы были брошены на них .  Вспомнилась похожая ситуация в « Киш-миш » ( я в отзыве о нем писал про это ) , но там официанты были на высоте .  А здесь … На одной доброжелательности все же далеко не уедешь .  Итог печальный .  Схожу через месяц и если ничего не изменится то буду ждать у моря погоды .  В смысле открытия какого-нибудь другого хорошего ресторана рядом с домом .  