Выкладка - это элемент порядка. То есть, получается на сервис)  это было место Рестостара, говорят господин-основатель сам в этом доме жил в совесткое время, сервис-кухню присоединили куда-то к ресторану, а пиццерия расширилась и переехала на пр. Ленина, 50 в самый центр - под пиццерию тут у нас маловато места, а под сервисный магаз в самый раз. В округе 2 пятерочки, 1 красное-белое, тот самый Метрополис (но далековато и на другой стороне). Место такое же живое, на въезде в квартал. Фруктово-овощной киоск рядом (с живыми и общительными продавцами) за три года вырос впятеро, здравствует и бодрствует.  Мне так нравится читать ваши записи и стратегии. Расскажу про наш район. Но мы в Москве и тут сами понимаете ситуация отличается.