Что делать ?  Если члены моей любимой рестосемьи с буквой « Т » производит такое , то , что , теперь перестать ругать новичков вообще ? « Ресторан-бистро » отлично расположен – и место для парковки найти можно и географически выгодно .  Входишь … и не понимаешь .  То ли , ремонт еще не закончили , то ли стиль называется « х * евый офис « под ключ » , когда клетушки-офисы отделывают не по конкретного арендатора , а для тех , кому все равно .  Первый , пустой зал с тремя кофейными столиками – смотриться « о-го-го » ! .  Второй – то же , но , с диванными купе странного вида ( обивочка ! ) , и обилием крошечных столиков , гротескно УСТАВЛЕННЫХ плотной сервировкой ! « Красиво-не красиво » оставлю искусствоведам , но , … смешно .  Игра « найти пустой сантиметр » .  Зачем ?  Голые , светлые без скатертей или бумаги ( как в « ЖанЖаке » ) столы смотрятся страшновато .  Места бумажным салфеткам уже не нашлось .  Что в дальнем , третьем зале – не понять .  Что однозначно плюс – горчица на столе .  Может , ею и не будут пользоваться , но это ОТЛИЧНО !  Наконец то , умная мысль .  Хорошо бы , хоть одному ресторатору вспомнить традиционную в парижских бистро , банку корнишонов на столе .  Туалет … хорошо , но … он общий ( молчать , поручик ! ) .  Гардероб – шкаф , но , предлагают корректно , « если хотите » .  Встреча приветливая , улыбчивая .  Меню … меню … Листики на скрепке .  Да - на простой круглой канцелярской скрепке ( 3р21коп за 100шт . ) .  Надеюсь , « пока » .  Многих я ругивал за нелепые задумки и страшноватое воплощение … но , такого я не ждал .  Бррр .  Ценник , конечно , не « БистроГарсон » , в два раза ниже , но , и разумным не назвать .  Салаты около 300 , горячее 280-600 , кофе 90 , пакетиковые соки 90 !!! дорого !!! , фреши 120 !! дешево !! , вода ОТ 90 , маленький чайник чая типоразмера « полторы чашки » 80 .  Суп … дня .  То есть один , но , « дня » ( 140 ) .  Все .  А писать про суп , которого точно нет , когда кто то читает эти строки … Пасты – пакетик – три вида , омлеты , сандвичи .  Слово « эклер » в десертах – БравоМаэстро !  Кухня … еда … Во первых - зачем такая гонка ?  На каких надо работать « полуфабрикатах » , если горячее блюдо приехало через 12 мин. после заказа !  У них что , утка готовая лежит ?  Слово « Бистро » не все , похоже , понимают правильно .  Я себя чувствую на * банным , уж простите .  Слово « обман » – это нечто другое .  Салат с цыпленком в восточном стиле ( 250 ) – один сорт простого салата , две черри , разделенные на четыре половинки , четыре дольки сырого картофеля ( я когда нибудь жаловался за 800 отзывов на недоваренные овощи ? - люблю аль-денте ) , огурец и пять пластинок отличной куры размеров с полвизитки .  Зачем купил , думаешь ?  Послать бы , … на семейный обед в любую точку « Жирафки » , « Марчеллис » или там « Солнце » , где куры в аналогичном салате двенадцать раз больше и салаты благородные .  Утиная грудка ( 380 ) – оказалась … третью грудки .  Зачем официанту велено спрашивать « Как прожарить ? » .  Если ее еще прожарить , то и порция перестанет быть даже найденные граммов 80 !  Что хорошо – отменнейший соус .  Что плохо – скуднейшая подача – те же , от салата , грязноватые листья с долькой огурца без следов малейшей заправки .  Обманут ?  Так что , надо брать минимум три блюда , даже сорокакилограммовой девушке , обязательно с хлебной корзинкой ( 90 ) и обязательно же , гарниром к « горячему » ( 80-120 ) .  Желателен десерт и омлет !  Что выливается в минимальный чек 900 , а средний 1250 .  А если посчитать « мужской » , по калориям , набор обеда / ужина , то и вовсе дороже .  Сервис – не знаю , вроде и велено играть в « ресторан » , вежливости отпускать и всячески « облизывать » гостя , что получается .  НО , стоять по двое-трое и пялиться на гостя , велено « втюхивать » гостю , заказавшему пиво , воду ( от 90 за 0,25 вителя ) и хлеб .  Что сильно портит впечатление .  Как и сумбур – обслуживать одного гостя скопом , по очереди , втроем .  Молодой человек принимал заказ , обещал « не мороженую утку » , и приносил приборы и блюда , девушка только уносила все перемены , а человек в свитере ( я не понял его роли ) крутился надо всем этим , пробивал чек на терминале под ником « Настя » и приносил пиво .  Вот , я дошел и до козырей – эксклюзивный сорт пива ( официант гордо « Единственная бочка в городе » - Bourgogne des Flandres ( 140/бокал0,25 ) – действительно напиток богов и совершенно стоит своих 320 руб. в пересчете на пинту . И это роскошество рядом со вторым сортом , обычным « 1664 » . А какие бокалы ? Достойные напитка . А какие пробковые подставочки под бокал ? Счет идет с номером 500 , что то я не верю , что за восемь первых дней работы … Хотя , проходимость « Оливы » же публиковали , чуть ли не единственные в городе рестораторы . Говорить « Надо подождать » глупо – люди с таким опытом , уверен , лепят сразу то , что хотели видеть , что придумали – то и воплотили . Если они так и задумали , значит просто « не мое » . Не понял я . Ведь место получилось дороже даже « Люмьера » , если не брать в учет циферки в правой колонке меню , а прикинуть - двойное богатство продуктов , двойные порции и четвертную трудоемкость каждого блюда . « Полтинник » получился откровенно плохой . А я разявил рот , что конкурент « Диане » появился . Нет , даже « нефонтанистый » « Театро » , и тот с душой и уважением к гостю . Не бывает заведений « со звездочками » , после которых бежишь все равно куда , сожрать бублик . Второй раз – играть не хочется . То же ведь , было и с « Терракотой » - Эрика депортировать ! Э … э … в Эстонию . К качестве кары . Только Эриков теперь много приехало – не спутайте .  