У svictorych есть посты на тему.  Может, легко, если товар в зале не структурирован по категориям и категориям внутри категорий. Пример. Вы заходите в большой ТРЦ, в Мегу например. Представьте, что будет, если там снести все перегородки, хаотично перемешать весь товар, и развесить, к примеру вперемешку - Праду, Зару, Оджи, мужское, женское, детское... Нет, конечно как-то все-таки все распределить, например, брюки к брюкам, рубашки к рубашкам. Что будет? Конечно, вы туда зайдете, ахнете и уйдете, и больше не вернетесь никогда. Но товар в ТРЦ структурирован по отделам (не берем сейчас известный нам факт, что у отделов разные хозяева, а ТРЦ им сдает площадь - я все это понимаю, но сейчас рассматриваю с точки зрения покупателя, который просто заходит в огромный магазин и ему все равно, что кому принадлежит), а внутри отделов - структурирован по коллекциям, по группам, и так далее. И вам легко ориентироваться и выбирать. Вот такой же подход должен быть в любом магазине.