Уважаемая Тата !  С моей стороны не было ни одного оскорбительного слова в Вашу сторону .  Спасибо Вам за то , что Вы заботливо предлагаете нам заняться переподготовкой сотрудников .  Хочу Вас уверить - мы этому уделяем немало времени и средств .  Именно поэтому , когда мы сталкиваемся с клиентами , которые не могут взять себя в руки , мы принимаем сторону своих сотрудников .  Мы ценим наших клиентов , но это не дает им права плохо обращаться с нашими сотрудниками … Клиент иногда не прав .  Расхожую фразу « клиент всегда прав » некоторые принимают как аксиому .  Клиент всегда прав , когда хочет получить качественную услугу за приемлемые деньги .  Клиент прав , когда обращается за этим к профессионалу .  Клиент неправ , когда начинает говорить профессионалу как именно ему следует делать свою работу .  Например .  Если визажист , которому понадобилось срочно оперировать мозг , будет требовать от нейрохирурга « по эстетическим соображениям » разрез не на голове , а на ноге , то будет неправ .  Он прав , когда хочет выздороветь .  Он прав и когда хочет « чтобы было красиво » .  Он неправ , когда говорит : « Я все понимаю в красоте , а разрез на голове это некрасиво , потому делайте разрез на ноге » .  Вопрос операционного доступа лежит вне его компетенции , сколько бы он не произносил заклинание « клиент всегда прав » .  Уважаемая г-жа Тата , мы будем по Вам скучать !  С Уважением , Управляющая кафе Наталья .  P.S. Сегодня самый романтический день в году , и от лица всего персонала , поздравляю Вас !  Любви , Счастья и Романтики !  