Наверное , не слишком правильно настаивать на самых высоких оценках после первого впечатления , но не могу молчать !  Место было выбрано как место передачи племянника его маме . 8-летний молодой человек ( а именно так , уважительно , его называли профессионалы Места ) сам поучаствовал в выборе точки для five o'clock на Петроградской .  Все решили черепа :) , но и все остальное - молодой человек оценил и одобрил .  А нам с сестрой понравилась изысканность без вранья .  Огромные букеты свежих роз и тюльпанов .  Контраст между приятной тяжестью подстаканников с гранеными стаканами и невесомостью тонких бокалов .  Оплывшие свечи в огромных напольных канделябрах - понятно , что не для декорации стоят ...  Есть куда более светлые пространства , которые воспринимаются мрачно .  Здесь , в Месте , темный фон - не отстраняющая гостя холодная пустота , а возможность сначала расслабиться , а потом сосредоточиться на главном - вкусах и собеседниках .  Девушки , помогающие этому самому правильному для ресторана состоянию , естественно , все брюнетки .  Естественно , все с разной невербаликой , но всем удивительно быстро удается вызвать расположение и доверие - и двигаться , и говорить в атмосфере Места .  А атмосфера эта , пожалуй , самая неуловимая и от этого самая драгоценная из всех , когда либо ощущаемых мной в ресторанах Петербурга .  Салат из фенхеля и спаржи - акварельный , весенний вкус и цвет .  Fish & Chips - хрустящая именно так как надо корочка вокруг нежного кусочка филе .  И то , и другое - без раздражающих привкусов .  Дополнительные вкусы - от пикантного соуса а ля тар-тар и сладковатого горохового пюре .  Яблочный пирог - в нем лучшая часть , на мой вкус , сливочно-сливочное мороженое :) Очень жаль , что за этим Местом следовало другое , тоже с едой , поэтому печень , утку и стейк пришлось перенести на следующий раз .  Окончательно убедило в том , что Место - место уникальное , подведение финансовой черты .  Чтобы не набивать коробочку монетками , сдачи нам принесли больше , чем требовалось по счету .  И этими несколькими рублями купили наши сердца окончательно .  А еще говорят , что друзей не купишь :)  