 Вишневый сад . Послушайте , это чудесное название ! Вишневый сад . Вишневый ! Послушайте , не Вишневый , а Вишнёвый сад , На этот раз я понял тонкость : « Вишневый сад » — это деловой , коммерческий сад , приносящий доход . Такой сад нужен и теперь . Но « Вишнёвый сад » дохода не приносит , он хранит в себе и в своей цветущей белизне поэзию былой барской жизни . Такой сад растет и цветет для прихоти , для глаз избалованных эстетов . Жаль уничтожать его , а надо , так как процесс экономического развития страны требует этого . " Темная улица центра города в снегу и во льду .  Много машин-подснежников , много арок и парковка проблемна , но кто верит , тому всегда будет место !  Вывески « Ле Гоги » сбивают с толку , но в окнах виден другой интерьер и надпись на окнах сообщает о том , что тут поселился новый ресторан « Вишневый сад » .  Открываем дверь и перед нами маленькая барная стойка из темного дерева , винный шкаф и бармен с приветствием .  На право не курящий зал , на лево курящий .  Решили сесть в курящем , хоть и не курим обе !  Интерьер какой-то мощный но чего-то нет душевного , обволакивающего , уютного .  Меню принесли , открываем в предвкушении чего-нибудь этакого вишневенькового .  А видим стандартные цезари , оливьешки , котлетки , да супчики .  Чайник черного чая с облепихой и цитрусовыми чем-то .  Необычный чай , аромтный .  К чаю приносят мини-безешки .  Миленький комплимент .  Я захотела попробовать тыквенный суп .  Катастрофа .  Сливки догоняют сливки .  Вкуса тыквы нет .  Суп украшен-посыпан дроблеными тыквенными семечками .  Две палочки из слоеного теста .  На второе был бифштекс по-деревенски .  В центре железной горячей сковородки лежит круглый бифштекс , обрамляет его круглые дольки жаренного картофеля и кольца лука фри , посыпано щедро рубленным укропом .  На деле это обычная котлета , из мелкого фарша , суховата , и немного прижарена к сковороде .  Соуса очень не хватало .  Очень очень .  Подруга заказала оливье с лососем .  Мелкорубленые ингредиенты , три дольки перепелиного яйца с красной икрой , и украшает шайбу салата кусочек лосося .  Вроде все есть , но лосось не достаточно соленый , не достаточно чувствуется , зеленый горошек – очень зеленый , потому что не консервированы , да и вообще все слишком мелко порезано .  На второе ей принесли котлету Пожарскую .  Почему-то из нее торчала куриная кость , хотя в меню значилось телячье мясо .  Еще один факт – котлету не дожарили .  Было так же пюре и пять кружочков свежепросольного огурца .  Если бы не факт не дожарки , было бы хорошо .  В качестве комплимента из-за котлеты шеф-повар принес треугольник наполеона с гигантской веткой красной смородины .  Не настоящий наполеон .  Коржи мягкие , крем жидкий , хочешь отломать ложечкой кусочек , а весь десерт разплюстывается и крем вытекает из щелей .  Обслуживание на столько сыро и недоработано , что стоит учится и стараться .  Доброжелательность есть , но на гостей администратор не обращает внимание , занят своими делами .  Только бармен реагирует очень быстро .  И был там один взрослый мужчина официант – ну очень суетной , вроде все по делу , но столько лишних деталей и движений .  А девушка официантка – очень не расторопна , очень .  ЗЫ : не мое заведение .  Не мое меню .  Не мои вкусовые пристрасти .  