 تحتوي الكريمة الثقيلة على مزيد من الدهون من الحليب، لذلك فهي أكثر كثافة ولها طعم أكثر غنى. كما أنها تحتوي على المزيد من السعرات الحرارية من الحليب. الحليب، من ناحية أخرى، أكثر رقة وله طعم أكثر هدوءًا من الكريمة الثقيلة.
 قارن بين مكونين في وصفة. الكريمة الثقيلة والحليب