لتحضير مكونات خبز البسكويت، ستحتاج إلى: 1 كوب زبدة، 1 كوب سكر أبيض، 1 كوب سكر بني،  بضتين، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، 2½ كوب دقيق متعدد الأغراض، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. و1 ملعقة صغيرة ملح. نخلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي. أضف البيض وخلاصة الفانيليا، واخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا. في وعاء منفصل، يجمع الدقيق وصودا الخبز والملح. أضف المكونات الجافة ببطء إلى المكونات الرطبة واخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. العجينة الآن جاهزة للخبز.
 أعِد المكونات التالية لخبز البسكويت.