 كعك بالتوت الأزرق ودقيق الشوفان
المكونات:
- 2 أكواب دقيق الشوفان
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز
- رشة ملح
- ¼ كوب زيت جوز الهند المذاب
- 1 كوب حليب اللوز
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ½ كوب توت أزرق

التعليمات:
1. سخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء، اخفق دقيق الشوفان ومسحوق الخبز والملح.
3. في وعاء منفصل، اخفق زيت جوز الهند المذاب وحليب اللوز ومستخلص الفانيليا.
4. امزج المكونات الجافة والرطبة في وعاء متوسط، وقلبها حتى تمتزج.
5. ضع التوت الأزرق بلطف.
6. ادهن صينية المافن وقسم الخليط بالتساوي على 12 كوب.
7. سخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط المافن.
8. اترك المافن ليبرد قبل التقديم. استمتع!
 أنشئ وصفة لكعكة فطور بالمكونات التالية: دقيق الشوفان وحليب اللوز والتوت الأزرق.