 المكونات: 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 2 فصوص ثوم مفرومة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 28 أونصة طماطم مهروسة معلبة، 2 أكواب مرق الدجاج أو الخضار، 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، 1/2 ملعقة صغيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 1/2 كوب كريمة ثقيلة.

التعليمات:
1. سخن الزيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبحان طريين، حوالي 3 دقائق.
2. أضف الطماطم المهروسة والمرق والأوريجانو والريحان والسكر والملح والفلفل. اتركها تغلي واطهيها لمدة 15 دقيقة.
3. ارفعها عن النار وأضف الكريمة وامزجها جيدًا.
4. استخدم الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
5. أعد الحساء إلى الوعاء واتركه يغلي إذا لزم الأمر. قدمه ساخنًا.
 أنشئ وصفة لحساء الطماطم الكريمي.