 لطهي البيض المخفوق، ستحتاج:

• 2 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملح وفلفل حسب الذوق

التعليمات:

1. افرك البيض في وعاء مع الحليب.
2. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وذوب الزبدة فيها.
3. صب خليط البيض في المقلاة واتركه يطهى لمدة دقيقة واحدة.
4. باستخدام ملعقة أو مغرفة، اسحب الجوانب والقاعدة باستمرار، مع التأكد من عدم الالتصاق أو الحرق.
5. عندما يبدأ البيض في التجمد، ضع الملح والفلفل حسب الذوق.
6. ارفع المقلاة عن النار وقدم البيض المخفوق.
 اكتب مجموعة من التعليمات لتعليم شخص كيفية طهي البيض المخفوق.