 الأطعمة العضوية تنتج بدون استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية وهرمونات النمو أو التعديل الوراثي. يتم زراعتها بطريقة تحافظ على البيئة، مع ممارسات مستدامة تعزز دورة المغذيات وصحة التربة. ومن ناحية أخرى، يمكن أن يتم زراعة الأطعمة غير العضوية بالكيماويات والمبيدات الحشرية والأسمدة، وغالبًا ما يتم معالجتها بشدة، مما يؤدي إلى نقص بعض المغذيات. وغالبًا ما تكون الأطعمة العضوية أكثر طراوة ويمكن أن تحتوي على نكهة أكثر من الأطعمة غير العضوية. بالإضافة إلى ذلك، قد تحتوي الأطعمة العضوية على مستويات أعلى من الفيتامينات والمغذيات من نظيراتها غير العضوية.
 صف الاختلافات بين الأطعمة العضوية وغير العضوية.