 النباتي هو شخص لا يأكل الطعام الذي يحتوي على أي منتجات حيوانية، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان. قد يتناول بعض النباتيين البيض والألبان ومنتجات أخرى مشتقة من الحيوانات. من المهم ملاحظة أن النباتية ليست مرادفة للنباتية الصرفة، والتي تعتبر نسخة أكثر صرامة من النباتية. يتجنب النباتيون الصرفون عمومًا جميع المنتجات المشتقة من الحيوانات، بما في ذلك العسل.
 قدم تعريفًا مناسبًا لكلمة "نباتي".