 نقطة غليان الماء هي 100 درجة مئوية (212 درجة فهرنهايت)، عند الضغط الجوي القياسي. عند التسخين تحت ضغوط أعلى، تزداد نقطة غليان الماء. على سبيل المثال، سيغلي الماء عند درجة حرارة 115 درجة مئوية (239 درجة فهرنهايت) عند ضغط جوي يساوي 1 بار. عند زيادة الضغط أكثر، مثل تلك التي يتعرض لها قاع المحيط، يمكن أن تصل نقطة غليان الماء إلى 374 درجة مئوية (705 درجة فهرنهايت).
ماهي نقطة غليان الماء؟