 المكونات:
- 3 بيضات
- ¼ كوب حليب
- ½ كوب جبن شيدر مبشور
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الذوق

التعليمات:

1. يُخفق البيض في وعاء مع الحليب.
2. يُذاب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
3. يُصب خليط البيض في المقلاة ويُترك ليطهى لبضع دقائق.
4. يُرش الجبن على الأومليت، ثم يتم طي الأومليت إلى النصف.
5. يستمر الطهي لمدة 3-4 دقائق أخرى، أو حتى يذوب الجبن وينضج الأومليت.
6. يُقدم مع الملح والفلفل حسب الذوق.
 اكتب وصفة للأومليت بالجبنة.