 يوفر النظام الغذائي النباتي العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسمنة وبعض أنواع السرطان. كما يمكن أن يؤدي إلى تحسين الصحة الهضمية وزيادة مستويات الطاقة وتحسين الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، يكون النباتيون غالبًا أكثر وعيًا بالآثار البيئية لنظامهم الغذائي، حيث يتطلب إنتاج الأطعمة النباتية غالبًا استخدام أقل من الطاقة والمياه والأرض. علاوة على ذلك، يعد النظام الغذائي النباتي مفيدًا للحيوانات، حيث لا ينطوي على ذبح الحيوانات أو استخدام منتجات حيوانية.
 صف بعض فوائد النظام الغذائي النباتي.