 يحتوي النظام الغذائي النباتي على العديد من الفوائد، بما في ذلك تحسين الصحة العامة، وخفض خطر الأمراض المزمنة، وزيادة الطاقة، وفقدان الوزن، وتوفير التكاليف المحتملة. النظام الغذائي النباتي غني بالألياف والفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية النباتية الفعالة. كما أنه يحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول والدهون المشبعة والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي النباتي قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان والسكري من النوع الثاني والسمنة.
 قدم لي قائمة بفوائد النظام الغذائي النباتي.