 

المكونات:
• 2 أكواب طحين متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب (2 عصيدة) زبدة غير مملحة، باردة
• 7 إلى 8 تفاحات جراني سميث، مقشرة ومنزوعة النواة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 2 ملاعق كبيرة طحين متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة كبيرة زبدة باردة

التعليمات:
• سخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
• في وعاء متوسط، اخلط 2 أكواب من الطحين والملح. اقطع 1 كوب من الزبدة حتى يشبه المزيج فتات الخبز.
• ضع المزيج في طبق فطيرة بقطر 9 بوصات.
• في وعاء كبير، اخلط التفاح مع السكر وعصير الليمون وجوز الطيب و 2 ملاعق كبيرة من الطحين.
• ضع خليط التفاح في الطبق المبطن بالعجين. اقطع ملعقة كبيرة من الزبدة إلى قطع صغيرة ورشها فوق الوجه.
• غطي الحشوة بالعجين العلوي واضغط على الحواف. اعمل بعض الفتحات البخارية في الجزء العلوي.
• اخبز على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح التفاح طريًا والعجين ذهبي اللون.
 أنشئ قائمة بالمكونات والتعليمات لعمل طبق فطيرة التفاح.