 وصفة خبز الموز خالي من الجلوتين

المكونات:

• 3 موزات ناضجة
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة أو الزبدة النباتية
• 2 بيضات  
• 1/2 كوب من حليب اللوز (أو أي نوع آخر من الحليب)
• 1/2 كوب من السكر الأبيض
• 1 كوب من دقيق خالي من الجلوتين (أو أي مزيج من دقيق الأرز أو الشوفان أو جوز الهند)
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 كوب من الجوز المفروم أو البقان المفروم (اختياري)

التعليمات:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية خبز بحجم 9 × 5 بوصة بالزبدة أو بخاصية الرش اللاصقة.

2. في وعاء متوسط ​​الحجم، اهرس الموز حتى يصبح ناعمًا.

3. أضف الزبدة المذابة والبيض وحليب اللوز. اخلطها جيدًا.

4. في وعاء منفصل، امزج الدقيق ومسحوق الخبز والقرفة والملح.

5. أضف المكونات الجافة ببطء إلى المكونات الرطبة، مع التحريك حتى يصبح العجين ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

6. أضف المكسرات المفرومة (اختياري) وامزجها.

7. انقل العجين إلى صينية الخبز المحضرة.

8. اخبزها لمدة 50-55 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

9. اسمح للخبز بالبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه. استمتع!
 أنشئ وصفة لخبز الموز خالي من الجلوتين.