- ما: حرف نفي مبنيّ على السكون.
- مأكولٌ: مبتدأ مرفوع بالضمّة، وهو اسم مفعول عَمِل هنا عَمَل فعله المبنيّ للمجهول.
- طعامُ: نائب فاعل مرفوع بالضمّة، وقد سدّ هنا مسدّ الخبر للمبتدأ "مأكول"، وهو مضاف.
- الأمسِ: مضاف إليه مجرور بالكسرة.
ما إعراب: ما مأكول طعام الأمس؟