 خمس فئات من الأطباق الغذائية هي المقبلات، الشوربات، السلطات، الأطباق الرئيسية، والحلويات. المقبلات عادة ما تتضمن أطباق صغيرة وخفيفة تقدم قبل الوجبة الرئيسية. وتشمل الأطعمة الخفيفة والصلصات والوجبات السريعة الأخرى. الشوربات عادة ما تكون مجموعة من السوائل وبعض الخضروات أو اللحوم. السلطات عادة ما تتكون من الخضروات والفواكه وغيرها من المكونات. الأطباق الرئيسية عادة ما تكون أطباقاً أثقل مثل الباستا والأسماك واللحوم والخضروات. الحلويات عادة ما تكون طعام حلو يقدم بعد الوجبة الرئيسية، مثل الكعك والآيس كريم والمعجنات.
 اذكر خمس فئات من الأطباق الغذائية.