 المكونات: 1/4 كوب زيت الزيتون، 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1/2 ملعقة صغيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

التعليمات: في وعاء متوسط، يخفق زيت الزيتون، الخل الأبيض، الثوم المفروم، السكر، الزعتر، الريحان، الملح، والفلفل الأسود المطحون. يتم تذوق الصلصة وضبط التوابل إذا لزم الأمر. يتم تخزين الصلصة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
 أنشئ وصفة لصلصة الثوم الإيطالية.