وجبة الإفطار في اليمن تشمل مجموعة متنوعة من العناصر التي تعكس التراث الثقافي والتنوع الغذائي للمنطقة. إليك بعض العناصر الأساسية التي قد تتضمنها وجبة إفطار يمنية:

1. ** الخبز:**
   - الخبز يعتبر جزء أساسي من وجبة الإفطار في اليمن. يتم تقديم مجموعة من الأنواع المختلفة من الخبز، مثل الرغيف والخبز العربي.

2. **الفول:**
   - يعتبر الفول جزءاً هاماً من وجبة الإفطار، ويتم إعداده بشكل مختلف، مثل "فول مدمس" وهو فول مع مكونات إضافية مثل الطماطم والبصل.

3. **اللحوم:**
   - اللحوم تشمل اللحم البقري أو الدجاج، وقد يتم تقديمها في وجبة الإفطار كلحم مشوي أو مطهو بالطرق التقليدية.

4. **العصائر والشاي:**
   - يُفضل شرب العصائر الطازجة مثل عصير البرتقال، وكذلك الشاي اليمني الذي يعد جزءاً لا يتجزأ من طقوس الإفطار.

5. **العسل والمربى:**
   - يمكن أن يتم تناول العسل مع الخبز كمصدر للطاقة، ويتم استخدام المربى أحيانًا كمحلاً للخبز.

6. **الزبادي واللبن:**
   - يمكن تقديم الزبادي أو اللبن كمصدر للبروتين والكالسيوم.

7. **العصائر الطازجة والفواكه:**
   - تقديم مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة كمكمل غذائي ومصدر للفيتامينات والمعادن.

8. **البيض:**
   - يمكن تقديم البيض بأشكال مختلفة، مثل البيض المسلوق أو المقلي.

يجب أن يُلاحظ أن تنوع وجبة الإفطار قد يختلف باختلاف المناطق داخل اليمن، وتعتمد تكوين الوجبة أيضًا على تفضيلات وعادات الأسرة.
 صف العناصر الأساسية لوجبة إفطار يمنية تقليدية.