text: Yemək mədəniyyəti regionlara görə dəyişib hər zaman. İndi də belədi. İnkişaf etmiş və olmaqda davam edən ölkələrdə bu mədəniyyət dəyişib. Əvvəl əkib becərirdilər amma qoruya bilmirdilər. Məhsul az olanda məcbur qidalanma da az olurdu. Gün batan kimi yıxılıb yatırdılar. İndiki dövrdə həyat gün batannan sonra başlayır. Çünki mədəni qullar günün ən gözəl vaxtını işdə keçirir. Bunnan başqa insanlar daha məhsuldar işləməyə başladığı üçün yetişdirdiyi məhsul da artmağa başladı. Təbii ki, bu məhsul da hansısa formada istehlak edilməli idi. Əgər səhər yeməyinə imkanım varsa niyə yeməyim?