#医療従事者の一言
 #花粉症と食物の交差反応によるアレルギー
 #予防と対策
 #交差反応
 #アレルギー
 #花粉
【花粉・食物アレルギー症候群(PFAS)】
実は食べ物の中には、アレルギー反応を起こす花粉の抗原（アレルゲン）と食べ物に含まれているアレルゲンの構造・形がよく似ているものがあるのです
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