Saint-Quentin est une ville francophone située dans le comté de Restigouche dans le Nord-Ouest du Nouveau-Brunswick. En fait, elle est la porte d'entrée au sud-ouest et l'une des principales villes du comté. Elle est située sur un plateau à une altitude de dans la chaîne des Appalaches. Elle est généralement considérée comme faisant partie de l'Acadie.