Les Hautes Voies des Dolomites (" Alte Vie delle Dolomiti") sont des sentiers bien balisés qui vous permettent de faire de longs voyages à travers des étapes de plusieurs jours, en marchant toujours en altitude sans jamais descendre au fond de la vallée. Les deux plus célèbres Alte Vie sont la "Alta Via numéro 1" du lac de Braies à Belluno et l"'Alta Via numéro 2" de Bressanone à Feltre. L'escalade en raison de son extrême variabilité et de son évolution rapide mériterait un chapitre distinct.