Les plats chinois, dont les fameuses nouilles, se mangent avec des baguettes tandis que les mets malais et indiens se mangent avec les mains, bien que vous puissiez demander des couverts sans que cela ne dérange personne. Si vous n’en utilisez pas, pensez bien à ne vous servir que de la main droite pour vous saisir de vous aliments, car les indiens et les malais réservent leur main gauche pour les tâches moins nobles.