La Communauté Valencienne a deux langues officielles : le castillan (l'espagnol) et le valencien (un dialecte catalan). Si vous parlez une de ces deux langues, vous vous ferez comprendre n'importe où dans la Communauté. Sinon, rassurez-vous, une grande partie des espagnols parlent au moins anglais, et beaucoup d'entre eux parlent français.