Croissant sur un sol gypseux, le vignoble bellerin produit un crû caractéristique dont la renommée dépasse largement les frontières communales. Il faut dire que le micro climat qui nous régit lui permet, au même titre que l’exploitation des forêts de châtaigniers, de s’épanouir pleinement. Si à ces atouts vous ajoutez encore les nombreuses sources naturelles qui alimentent le réseau en une eau potable de qualité exceptionnelle de nos jours, et que vous preniez en considération l’exploitation d’une mine qui fournit le sel à toute la population du Canton, vous aurez vite mesuré la diversité comme la valeur de ses ressources.