Situé au bord du Dachsteinbach parmi les dépendances de l'ancien château épiscopal, l'unique moulin de Dachstein est doté d'une grande roue à aube métallique du XIXème siècle. Mentionné dès 1353, l'édifice conserve des chaînes d'angle en pierres à bosse. L'arcature de la porte d'entrée comporte des armoireries et la date de 1502 y figure également. Celle-ci pourrait correspondre à un remaniement de l'édifice sous l'évêque Albert de Bavière. Réparé à maintes reprises aux XVIIème et XVIIIème siècles, le moulin comporte en 1773 quatre tournants, dont l'un actionne une râperie.