Déplacée sur la colline après la chute de Rome, la fortune croissante de Lausanne provient de sa situation sur une route commerciale importante entre l'Italie et les pays du Nord. Lausanne fut longtemps la première ville au nord du col du Saint-Bernard, ce jusqu'à l'établissement du siège de l’Évêché du Valais. La ville est enfin la porte d'entrée naturelle des vignobles de Lavaux, paysages spectaculaires entre Lausanne et Vevey classés au patrimoine mondiale de l'humanité.