La Nouvelle-Galles du Sud est l'.tat le plus peuplé de l'Australie. La plupart de la population est concentrée dans Sydney qui regroupe d'habitants sur les que compte l'État de Nouvelle-Galles du Sud. Les autres grandes villes de l'État sont Newcastle et Wollongong. Bien que les sites culturels soient surtout concentrés à Sydney et ses environs, la plupart des sites naturels les plus beaux se situent hors de la ville de Sydney.