L'eau courante est impropre à la consommation pour les organismes qui ne sont pas habitués. Après une période d'adaptation de quelques semaines et une bonne tourista carabinée, elle présente moins de danger et peut être bue au risque d'une dysenterie de temps en temps. Un filtrage évitera les parasites et vers. Il est préférable de boire de l'eau en bouteille tel que Evian, Kirene, etc.