Si vous êtes invité à manger, il n'est pas très poli de refuser (on pourrait penser que vous estimez leur nourriture trop pauvre pour vous). Si vous mangez avec les mains, utilisez uniquement la main droite, la gauche étant réservée à la toilette, notamment intime: avec de l'entraînement on arrive même a couper son chapati d'une seule main ! Ne vous formalisez pas trop non plus, vous pouvez utiliser la main gauche pour attraper des aliments, mais ne portez pas de nourriture a votre bouche avec cette main.