Certaines nourritures indigènes à ce secteur sont fireweed le miel (distinctif et tout à fait uniquement délicieux), et le sirop impeccable de bout fait à partir du sapin de Sitka qui se développe très généralement dans l'ensemble de l'Alaska; et naturellement il y a peut-être le plus bon savent de tout le produit d'Alaska: fruits de mer. Les fonds de pêche de l'Alaska sont parmi certaines des plus riches en monde et dispositif entre l'autre crabe de roi et de neige de délicatesses qui sont exportés vers partout dans le monde. Beaucoup de restaurants locaux près du rivage servent le flétan frais et les saumons quotidiens, droit outre des bateaux.