En raison de la rareté des précipitations, les chutes de neige à Bolzano sont assez rares, bien que certaines chutes de neige se produisent chaque année. Au total, environ 30 centimètres de neige tombent par an, soit la somme de plusieurs chutes de neige légères ; occasionnellement, cependant, une chute de neige plus abondante peut se produire, autour de 20/30 cm. A Bolzano, la neige se produit avec des vents du sud : lors des irruptions d'air froid du nord-est, la ville reçoit souvent un vent de montagne, sec et relativement doux.