Celle du "calendrier de l'Avent" par exemple, ou du "sapin de Noël" qui est authentiquement alsacien. Sa première mention date de 1521, comme l'atteste la Bibliothèque Humaniste de Sélestat! Paré à l'origine de pommes rouges, hosties, roses en papier, l"'arbre de Noël" se généralise dans toute la France après 1870, puis se diffuse en Europe et aux États-Unis à la faveur des migrants alsaciens. Son feuillage persistant est promesse d'éternité. 