"HIEU" est un des plus anciens restaurants de Long Beach , pour l'instant il se situe à côté du Mai House. Madame Hieu y sert une cuisine familiale. Impeccable au niveau fraîcheur, propreté et qualité des produits. L'accueil des propriétaires est très gentil. C'est sur la plage et vous y dînerez les pieds dans le sable.