Les producteurs/commerçants locaux peuvent contribuer par différentes initiatives: kiosques de produits du terroir, marchés publics, circuits gourmands, mise-à-jour des sites Internet des producteurs/commerçants, présence dans les médias sociaux, promotion des produits alimentaires locaux, dégustations (ex.: de vins et fromage), mets spéciaux dans les restaurants, forfaits de type circuit gourmand (ex.: intégré à des tours guidés)...