Saint-Hilarion est une localité pittoresque, avec un village principal sympathique. Son économie est axée sur la sylviculture, l'agriculture, les services (municipalité, Caisse Desjardins, école primaire) et certaines activités récréotouristiques (hébergement, restauration, activités de plein air). Cette localité peut se targuer d'être le coeur de Charlevoix, étant à mi-chemin entre Baie-Saint-Paul (21 km) et La Malbaie (28 km).