Le climat de la Mongolie est un climat continental extrême. Les températures moyennes avoisinent les -25° en hiver avec des pics à -35° à la capitale. Dans les régions nordiques, rien ne différencie la Mongolie de la Sibérie au nord avec des -40° fréquent dans la province de Khuvsgul. La température moyenne à la capitale est de 15° l'été mais on peut atteindre les 30° en Juillet. Dans le désert de Gobi, on retrouve les mêmes extrêmes même s'il fait plus chaud en général. La Mongolie est l'un des pays avec le moins de précipitation au monde. Il pleut très peu et nous avons plus de 300 jours de Soleil par an. Le changement de saison est violent en printemps avec des tempêtes de neige et de poussière remontant du désert de Gobi jusqu'à Oulan-Bator. 