Berceau du pouvoir royal, elle se caractérise par une puissante forteresse édifiée au cœur de la ville en 1220 par Philippe Auguste. Remarquable exemple d’architecture militaire, elle allait devenir, au fil des siècles, l’apanage de grands du royaume : Blanche de Castille, Saint-Louis, la famille d’Évreux, le duc de Berry, Sully, la famille d’Orléans.