Faire une balade sur les canaux. Il existe de nombreuses compagnies qui proposent des excursions d'une heure à une heure 30 pour environ . Chaque compagnie propose un parcours légèrement différent. Un commentaire pré-enregistré est diffusé en plusieurs langues (précisez votre nationalité au capitaine pour qu'il diffuse le commentaire en français). Il peut être intéressant de faire une visite de jour et une de nuit, car vous ne verrez pas du tout la même chose. La nuit, les canaux sont illuminés et les larges baies vitrées laissent voir les intérieurs des maisons amstellodamoises.