Afin d'intervenir contre les autrichien en Italie, Napoléon Ier avait masser des troupes sur la frontière franco-suisse avant d'emprunter le col du Simplon pour passer les Alpes. Comme chacun sait que le "troufion ne marche pas à l'eau plate", Napoléon a donc favoriser le développement des distilleries locales ; c'est ainsi que l'absinthe (la Fée Verte) vit son essor.