Un folklore très présent, pour ne pas dire bouillonnant, entretenu par une population accueillante, joviale et toujours prête à festoyer, des quartiers animés (« Le Carré », les alentours de la place Saint-Lambert, Outremeuse) ainsi qu'un grand nombre de restaurants et une gastronomie locale très présente achèvent d'en faire une étape incontournable pour toute visite en Belgique. 