À la différence du café français, le café italien est particulièrement corsé. Vous trouverez une multitude de déclinaisons pour tous les goûts – capuccino, caffè con latte, moca, latte macchiato, corretto ("corrigé" par une goutte d'alcool), lungo (allongé), etc. Pour le goût français demander un "caffé lungo ma non americano".