Le shopping à Bologne est une question de goût, les produits de la cuisine d'Émilie et de Romagne excellent, ravissant le palais. Le centre regorge de boutiques et de magasins typiques où vous pouvez acheter de nombreuses spécialités de la cuisine locale, des pâtes aux œufs fraîches telles que les tagliatelles aux tortellini, des saucisses aux fromages, produits phares de la région tels que la reine mortadelle et le roi Parmigiano Reggiano.