Parmi les plats, nous nous souvenons du minestrone milanais, de la busecca, de la cassoeula, de la côtelette milanaise, de la frite milanaise, du mondeghili, de l'ossobuco, du rustin negàa, des tripes milanaises, de l'aspic, de la barbajada, de la salade nerveuse et du salami milanais . Un type de pain originaire de Milan est la michetta.