Le mamakari (ままかり), un poisson de type hareng, est une autre spécialité qui peut être apprécié à travers la préfecture, car ils sont pêchés dans la mer intérieure de Seto. Une autre spécialité locale est le "sawara" (鰆), un poisson à chair blanche de type maquereau. Le matsuri-zushi (祭り寿司) est un plat à emporter populaire, la version locale de "chirashi-zushi" (riz à sushi vinaigré et surmonté d'œufs et de fruits de mer), vendu dans une boite en forme de pêche dans les kiosques de la gare d'Okayama et certains restaurants également.