La Panza es Primero, 33 Calle Libertad: ce restaurant mexicain compte parmi les plus réputés de la capitale. Tout d'abord la cuisine y est fantastique (ne manquer sous aucun prétexte les nachos con guacamole) ensuite on y trouve les meilleures téquilas et bières mexicaines et enfin le prix est plus que correct, environ par personne. Attention tout de même: les plats sont énormes, il est donc conseillé de les partager (environ un plat pour deux personnes).