Un phénomène météorologique connu sous le nom de föhn (avec un effet identique au vent chinook) peut se produire à tout moment de l'année et se caractérise par un vent étonnamment chaud, apportant de l'air de très faible humidité relative au nord des Alpes pendant les périodes de pluie sur la face sud des Alpes. Cela fonctionne dans les deux sens à travers les Alpes mais est plus efficace s'il souffle du sud en raison de la marche plus raide pour le vent venant du sud. Les vallées allant du sud au nord déclenchent le meilleur effet. Les conditions les plus sèches persistent dans toutes les vallées alpines intérieures qui reçoivent moins de pluie car les nuages ​​qui arrivent perdent beaucoup de leur contenu en traversant les montagnes avant d'atteindre ces zones. De grandes zones alpines telles que les Grisons restent plus sèches que les zones préalpines et comme dans la vallée principale du Valais, on y cultive des raisins.