Diverses randonnées et trekkings : Suivant le temps dont vous disposez, vous pouvez passer par des agences réceptives pour être accompagné de guides professionnels, ou organiser vos balades vous-même. Avec un guide vous gagnerez du temps et vous serez sur de ne pas vous perdre, mais le rythme sera imposé et vous serez presque sur de finir la journée dans une boutique de tapis ou de poteries très très chères. De nombreuses agences à Ürgüp proposent toutes plus ou moins les mêmes tours. Inutile de réserver longtemps à l'avance, il vaut mieux faire le tour des agences du centre ville la veille et les mettre en concurrence. Sachez aussi que vous serez mélangés avec des touristes de différentes nationalités et que le guide devra donc donner les explications successivement dans les différentes langues.