De nombreux monuments décorent le paysage valaisan. Parmi ceux-ci, les plus connus sont certainement la basilique de Valère où l'on trouve le plus vieil orgue du monde encore jouable et l'abbaye territoriale de Saint-Maurice d'Agaune. Situés à des emplacements stratégiques, le Valais compte plusieurs châteaux d'importance historique (château de Tourbillon, château de Saint-Maurice, château de Stockalper, château de la Bâtiaz, château de la Majorie, château de la Porte du Scex, Le château Mercier, le château de Villa, le château épiscopal de Loèche-Ville etc). Deux hospices situés aux sommets de cols assuraient autrefois le ravitaillement des pèlerins venus d'ailleurs : l'hospice du Grand-Saint-Bernard et l'hospice du Simplon. Visible depuis le Valais central, la statue du Christ-Roi rappelle la tradition catholique du canton. Par son relief montagnard et la nécessité de relier les différentes vallées entre elles, le canton comporte différents ponts parmi lesquels le pont du Gueuroz qui fut un temps le plus haut pont d'Europe, et plus récent, le pont de la Ganter, sur la route du Simplon.