L'association Nataté , qui signifie 'la maison dans l'arbre' en langue Maya Tsotsil, organise des chantiers de volontariat dans le tout le Chiapas. Nataté se veut transparente et prétend organiser uniquement des projets concrets. Nataté est impliquée dans l'éducation, la construction, l'agriculture biologique, les énergies renouvelables, le développement local... Les objectifs sont multiples. L'interchange culturel entre les volontaires et les locaux doit permettre d'ouvrir les esprits tant dans la communauté internationale que dans la communauté local. La solidarité doit casser les barrières. L'une des associations partenaires de Nataté en Belgique est le Service Volontaire International (SVI) situé à Bruxelles et Tournai.