On parle partout l'italien, et les dialectes vénètes, ainsi que des langues minoritaires comme le ladin près de Cortina et dans le Cadore, le frioulan à Portogruaro et Sappada (également allemand). La langue anglaise est pratiquée dans tous les lieux touristiques majeurs et même mineurs. Le français rarement, sauf dans les très grandes villes comme Venise, Vérone, Padoue et les stations balnéaires.