Jusqu'en 1974, le département comptait 2 préfectures : Draguignan, pour la préfecture départementale, Toulon, pour la préfecture maritime, pour la région militaire de la Méditerranée. Suite à une décision gouvernementale, les deux préfectures ont été regroupées sur la même ville de Toulon, Draguignan étant rétrogradée au niveau de sous-préfecture.