Palerme, ainsi que le reste de la Sicile est un lieu ou la température reste relativement élevé, avec évidemment ses pics en été autour de . D'ailleurs, les commerces ferment quasiment tous entre et 15h, horaire déconseillé pour sortir se promener en plein été. Comme en France, les commerces ferment le dimanche pour la grande majorité, ainsi que beaucoup de restaurants. 