La boisson courante du pays est le Tchaï, un thé au lait sucré délicieux. La recette varie de place en place, mais les ingredients de base sont le thé noir, le lait, le sucre et la cardamone ou le gingembre, le tout chauffé en même temps. Il coûte très peu cher, quelques roupies seulement. Sa consommation est, pour la population locale, un acte social très important ; un peu comme l'apéritif chez nous.