Matapédia est devenu le premier lieu de colonisation de la vallée de la Matapédia lorsque des Loyalistes sont venus s'y établir suite à la Révolution américaine. Par la suite, l'endroit a vu l'arrivée de colons acadiens, irlandais et canadiens-français ainsi que des Canadians anglais en provenance des provinces maritimes. Les différentes cultures sont toujours présentes en harmonie de nos jours.