Les différences entre le Kansai et le Kantō (la région plus à l'ouest dominée par Tokyo) sont légères mais nombreuses. Les gens du Kansai parlent un dialecte du japonais différent, utilisent dans leur cuisine une sauce de soja à la coloration plus légère, marchent de l'autre côté dans les escalators et sont renommés pour leur humour et leur amour de la nourriture.