Au moins par curiosité, préférez les marchés ou les buvettes-restaurant (N'Ganda) où vous vous nourrirez sans problèmes ni financier, ni gastrique pour beaucoup moins : une bouteille de bière (65 cL) vous coûtera 500 F, autant pour un demi poisson et du manioc, une cuisse de poulet peut coûter 1000 F. Vous achèterez votre pain 150 F, de la patate douce frite (excellente!) pour, au maximum, 50 F pièce, etc...