L'endroit a d'abord été nommé Acadie par Samuel de Champlain et réclamé au nom de la France en 1604. Des immigrants français s'y établirent pour devenir pêcheurs et fermiers. Ils furent expulsés par les Britanniques aux XVIIIe siècle et leurs terres furent occupées principalement par des « "" » (Protestants étrangers) en provenance des Pays-Bas et d'Allemagne qui étaient invités à s'y établir pour remplacer les Acadiens catholiques. Néanmoins, plusieurs endroits en Nouvelle-Écosse a toujours une culture acadienne vivante. La Nouvelle-Écosse a d'ailleurs été l'hôte du Congrès mondial acadien en 2005. Le poème "Évangéline" écrit par Longellow relate l'histoire de la déportation des Acadiens. Les Acadiens de la Nouvelle-Écosse ont été notamment déportés vers la Louisiane et le Nouveau-Brunswick.