Depuis quelques années a explosé la consommation de Fernet-Branca (boisson amère d'origine italienne) dans la région de Córdoba, puis dans tout le pays. Mélangé à du Cola, se buvant très frais, c'est un régal. Attention à l'addiction. Comme pour le maté (même si les deux boissons n'ont pas grand-chose à voir!), il faut en général plusieurs essais pour commencer à apprécier le goût amer et étrange du Fernet/Cola.