Les souvenirs locaux qu'on peut trouver partout au Japon sont également disponible en Ibaraki. À noter la mascotte non-officielle d'Ibaraki, « Nebaaru-kun ». Kame-Jirushi (), qui a son siège à Mito, est un fabricant populaire de très bons snacks et sucreries souvenirs qu'on trouve partout à travers la préfecture.