Il est possible de passer la nuit en hamac sur l'île Saint-Joseph, entre 2 cocotiers au bord de la mer. La "plage" se trouve à l'opposé du débarcadère, prendre le chemin à gauche en quittant le débarcadère. Prévoir une bâche à suspendre au-dessus du hamac pour éviter de prendre une noix de coco sur la tête! Possibilité de faire du feu, donc prévoir du charbon de bois (la bourre des noix de coco sèche peut servir pour allumer le feu).