Chantilly est mondialement célèbre pour son château, qui accueille en son sein les prestigieuses collections du musée Condé, et pour sa célèbre crème fouettée. Elle est également reconnue au niveau international pour ses activités hippiques : outre son hippodrome, sur lequel se déroulent notamment deux courses hippiques prestigieuses, le Prix du Jockey Club et le Prix de Diane, la ville et ses environs abritent le plus grand centre d'entraînement de chevaux de course de France. C'est aussi un lieu de promenade privilégié avec sa vaste forêt de . La ville est labellisée « Ville d'art et d'histoire » depuis 2007 par le ministère de la Culture et de la Communication.