Les reliefs du Jura ainsi que les réserves naturelles offre au Val-de-Travers un paysage féerique. Beaucoup de promeneurs sont attirés par les nombreuses possibilités de randonnées comme les Gorges de la Poëta-Raisse, les grottes de Môtiers et les Gorges de l'Areuse. Mais la destination principales des randonneurs reste le magnifique cirque naturel du Creux du van, qui abrite une grande réserve naturelle, des bouquetins, des sangliers, des blaireaux, etc...