En plus de la Guiness vous pourrez déguster dans les nombreux pubs typique de Kilkenny, la bière issue de celle ci et portant le même nom (ou Smithwick's). Il paraîtrait que la réplique du feuilleton South Park « Ils ont tué Kenny » vient de la bière Kilkenny, en effet un des auteurs de la série a parié avec les autres qu'il arriverait à caser le nom de cette bière dans chacun des épisodes. Or en anglais cela donne They killed Kenny. 