Pour tous les gourmands, petits et grands, plusieurs gâteaux y sont fabriqués : la Zezette de Sète, l'Anis des Garrigues, la Tesselle de Loupian, la Perle noire du Cap d'Agde, la Figounette de Mèze, le Véritable Montécaos et les « Kémias de Gastounet » (aux graines de nigelles, au cumin, au sésame).