Big Sur est la chaîne la plus méridionale où se trouve le séquoia de côte ("Sequoia sempervirens"). De par l'éloignement de la région, de nombreuses plantations n'ont jamais été exploitées. Le ("Gymnogyps californianus"), en danger critique d'extinction, a été réintroduit dans la région en 1997 et en 2014, près de trois douzaines de condors s'installaient dans la région. Les , bien que rarement vus par les yeux humains, errent dans toute la région de Big Sur. Les rapaces de la région incluent les ("Haliaeetus leucocephalus") et les ("Falco peregrinus").