Pendant les mois d'été, quand il ne pleut pas, de nombreux immeubles et hôtels ont des restaurants sur les toits et servent des plats comme du poulet frit et des frites, ainsi que des collations légères. La spécialité est, bien sûr, la bière pression ( "nama-biiru"). Vous pouvez commander de grandes choppes de bière ou bien payer un prix fixe pour boire à volonté ( "nomihōdai") pendant une durée définie (généralement jusqu'à ). Les cocktails et autres boissons sont également souvent disponibles dans les offres à volonté.