D'abord découverte au par les peuples polynésiens ancêtres des Maoris, la Nouvelle-Zélande a ensuite été colonisée par la couronne britannique. Aujourd'hui sa population est majoritairement constituée de migrants ou descendants de migrants européens, appelés "Pakehas" en maori. À cela vient s'ajouter un fort flux migratoire provenant des autres îles du Pacifique, telles que les Fidji ou Samoa. La Nouvelle-Zélande est également une terre d'immigration pour les populations issues de l'Asie du Sud-Est, Inde, Sri Lanka, Malaisie, etc.