Mayence est une fondation des Romains il y a 2000 ans. Elle est la capitale du "Land" de Rhénanie-Palatinat et sa plus grande ville avec plus que habitants. Dans la ville se trouvent l"'Université Johannes Gutenberg de Mayence" et le Diocèse catholique romain. Elle est un des trois bastions carnavalesques au bord du Rhin. Pendant l'été y ont lieu également de grandes fêtes. - Avec un Théâtre d'État, plusieurs musées et de petits théâtres privés, Mayence est riche en institutions culturelles et en curiosités.