Cependant, la ville italienne du chocolat n'exclut pas autant de délicieuses déclinaisons : les produits typiques de la région sont nombreux et excellents. Les épiceries fines et œnogastronomiques de Turin proposent les particularités et les premiers fruits régionaux, en premier lieu les noisettes Piémont IGP, la bonté de la nature « ronde douce trilobée ».