Aux , des artisans romains exploitent, près de l'actuel village, une officine spécialisée dans la production d'une poterie de couleur rouge brique, dite "céramique sigillée". Ils confectionnent plusieurs dizaines de milliers de vases, comme en témoignent les nombreux tessons, fragments de moules et accessoires de cuisson découverts sur le site. Mais il faut attendre l'an mille pour voir apparaître dans les textes la localité de Dunginisheim. Possession de l'évêché de Strasbourg, le village fait partie de la prévôté d'Ochsentein, rattachée au baillage de Schirmeck. La population atteint sous le Second Empire. Il s'y trouve alors un martinet de forge, dit "Breuschwerk", un laminoir, trois marteaux avec moteur hydraulique, une scierie, une tuilerie, un four à chaux, des carrières, trois huileries et une féculerie de pommes de terre. Désormais, la majeure partie de la population active travaille à l'extérieur du village, qui connaît une régression démographique.