Le sanctuaire Hachiman à Shirakawa-gō prépare sa propre marque de saké qui est disponible à la fois au sanctuaire et à la plupart des boutiques touristiques de la région. Ce saké est principalement utilisé pour les célébrations de matsuri (festival). Ce saké se caractérise par la grande quantité de riz qui est encore présente dans la bouteille.