En 1826, un groupe d'immigrants irlandais s'installe en "squatters" en utilisant le mot "gore" pour décrire les lieux non arpentés de la Couronne. En 1829, 22 lots sur les quatre premiers rangs ont été arpentés. Le restant des lots a été délimité en 1832. Le canton de Gore (divisé en 6 rangs de 18 terres chaque) a été proclamé en 1840. La municipalité de Gore a été constituée une première fois en 1845, puis abolie en 1847; et finalement rétablie en 1855. Le toponyme de la municipalité dérive de celui du canton. L'église anglicane de Lakefield est construite en 1860.