Les spécialités culinaires du Mont-Saint-Michel est l'omelette, fouettée jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et légère, et l'agneau de prés salés dont la viande provient des agneaux qui broutent le long de la côte. Aucun des restaurants sur l'île n'est particulièrement bon (et ils sont beaucoup trop chers) donc si vous décidez de rester sur le mont, soyez conscient que vous pourriez préférer manger dans une ville de la campagne environnante.