Quasiment tous les établissements de Naoshima ne servent que de la nourriture japonaise. Des restaurants peuvent avoir des horaires inhabituels comme n'être ouvert que pour le déjeuner, et donc il vaut mieux juste se balader et trouver un endroit qui est ouvert. Les restaurants acceptent les dernières commandes vers - en semaine et ferment même plus tôt le dimanche.