Ce plateau est située en altitude et le climat y est un peu moins clément qu'en plaine. Il peut y faire frais et humide même pendant la saison sèche hivernale. Son nom vient de l’ethnie majoritaire y habitant : les Laven. Il est connu pour ses plantations de café, de thé et de poivre ainsi que pour ses paysages et les nombreuse cascades qui s’y trouvent.