Les Sri Lankais font un usage excessif du piment selon nos critères, n'hésitez pas à demander une version "no-spicy" qui sera généralement déjà bien assez relevée ! En fait, il existe no spicy, spicy and very spicy. N'hésitez pas à demander une ration de coco râpée qui permet d'atténuer l'ardeur des épices.