À Chūō se trouvait également le plus grand marché aux poissons du monde, Tsukiji, qui traitait un volume et une variété sans pareil de produits de la mer, en plus des légumes et autres produits. Alors que le Marché intérieur a définitivement fermé ses portes et que les activités ont été transférées à Toyosu, les centaines de stands du Marché extérieur restent ouvertes au public.