Et pour le sucré, les plats ne manquent pas non plus, entre la Kaiserschmarrn (grosse crêpe coupée en morceaux qui se mange comme plat principal avec de la compote de pommes ou de prunes et saupoudrée de sucre glace) ou le Mohr im Hemd (fondant au chocolat arrosé de sauce au chocolat), en passant par les Mohnschnupfnudel (petits boudins de pâte sucrée saupoudrés de pavot).