Un camaïeu de verts et de gris se détache de la roche calcaire dénudée. Dans ces paysages parés d’oliviers et magnifiques de minéralité, des villages d’exception pointent leur clocher : Les Baux-de-Provence, Eygalières, Maussane-les-Alpilles, Fontvieille, Mouriès, Saint-Rémy-de-Provence… Des noms associés à une Provence élégante, chic et raffinée. Entre vestiges gréco-romains et adresses gastronomiques, les propriétés viticoles cultivent leur typicité. Celle d’un vin aussi ancré dans son territoire que la cigale l’est au cyprès.