Même si la plupart des Valdôtains sont de langue maternelle franco-provençale (ou arpitane), le français y est également répandu en tant que langue officielle sur un pied d'égalité avec l'italien, et enseigné dans les écoles. La Vallée d'Aoste représente aujourd'hui le seul territoire où le franco-provençal est encore parlé activement comme langue maternelle et quotidienne. Les habitants de haute vallée du Lys ont une autre langue minoritaire, le walser.