Les desserts et les douceurs sont divers et variés: le tiramisu vénète, les bussolai, les buranei, les zaleti, les baicoli ou baicol di Venezia, les bigarini di Bassano, les basi di dama, les lingue di suocera, le pandoro et le nadalin de Vérone, l'offella de Bovolone, la bigolada, le bigoloto, le brazadelon, la fugassa, le mandorlato, le papazin o Bole, les San Martini de pastafroia, les fritelle ,les crostoli, le miel de la montagne de Belluno.