Au cœur de Bolzano, il est possible d'apprécier les boutiques historiques où vous pouvez trouver des produits d'artisanat local, en particulier celui des vallées environnantes, les meilleurs magasins de gastronomie typique où vous pouvez acheter tous les produits locaux et les meilleurs bars à vin parmi lesquels choisir. une longue liste de vins blancs et rouges.