La ville est à la limite entre les contreforts des Andes et le début de l'Amazonie, cela donne un climat tropical mais pas encore étouffant et surtout une biodiversité assez exceptionnelle. La zone de conservation de la Cordillera escalera est particulièrement riche. C'est aussi une région très agricole, avec beaucoup de riz, du cacao et du café sur les hauteurs et pleins de fruits. Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, vous apprécierez tout particulièrement le marché, les jus de fruits frais et les restaurants. 