Une chose classique à New York est une grosse pizza, avec une croûte très mince (parfois moelleuse, parfois croustillante), beaucoup de fromage, et une bonne couche de graisse sur le dessus. D'à peu près n'importe quelle pizzeria on peut ressortir avec une pizza complète, ou une seule pointe incluant une variété de condiments aux choix, ou demandez seulement "a slice" ("une pointe") pour obtenir une pointe garnie de fromage seul. Armez vous d'un tas de serviettes de table. La pizza "à la pointe" peut être trouvée dans n'importe quel coin de la ville, incluant les différentes variations de la "Ray's Pizza", toutes clamant être l'original triangle fromagé. Par contre, le plus respecté des "pizza joints" est Joe's dans Greenwich Village.