En plus du français, la plupart des professionnels du tourisme pourront communiquer en anglais et néerlandais, plus rarement en allemand, espagnol ou italien. En fonction de la taille de leur public, de nombreux sites touristiques proposent des explications écrites ou des visites guidées dans ces mêmes langues. Dans les restaurants, la situation est très variable et dépend fortement du caractère touristique de la région où ils se trouvent.