La cuisine de mer d'abord a surtout comme plat phare les moules, qui cuites à la marinière, s'accompagnent bien souvent de frites. Le waterzooï, qui mêle poissons, légumes et crème fraiche, est une autre spécialité typique de la région. D'autres plats se préparent également avec du hareng, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes.