Châteauneuf-du-Pape est réputé dans le monde entier pour ses vins, issus des 13 cépages. Après la papauté itinérante de Clément V, Avignon devient résidence des papes à partir du règne de Jean XXII. C'est grâce à lui que le vignoble de Châteauneuf-du-Pape a pu se développer. Le premier terroir connu de Châteauneuf-du-Pape fut répertorié, sous le pontificat de Clément VI, en 1344. La viticulture est l'un des secteurs d'activités primordiales de la commune, avec le tourisme. L'appellation Châteauneuf-du-Pape AOC est également produit sur 2 autres communes, voisines : Courthézon et Bédarrides. 