La boisson locale de choix est l'«awamori» (), un alcool de riz notoirement fort qui peut titrer jusqu'à 60%, bien que 30-40% soit plus fréquent. Contrairement au shōchū japonais, qui est habituellement préparé à partir de pommes de terre ou d'orge, l'awamori est distillé à partir de riz au jasmin thaïlandais importé depuis l'époque du royaume de Ryūkyū, alors que le riz à grain court ne pouvait pas être importé depuis les îles principales. Il est le plus souvent bu avec des glaçons ou sec.