La vallée de Kiso est connue pour ses pins de Sibérie «Hinoki» (Chamaecyparis Obtusa) à grain fin. Ce bois parfumé est connu pour sa durabilité. Le Hinoki est utilisé par exemple pour les baignoires et les accessoires. Le plus important sanctuaire du Japon, Ise Jingu est reconstruit tous les 20 ans avec du Kiso Hinoki. Vous pouvez acheter les produits à base de Hinoki, surtout vers Narai. Au nord de Narai, visitez Kiso-Hirasawa () qui est célèbre pour ses laques.