La MRC de Lotbinière est située sur la rive sud du fleuve Saint-Laurent, à seulement 50 kilomètres en amont de la ville de Québec. Le territoire de la MRC couvre une superficie de et compte environ . Aujourd'hui, la MRC de Lotbinière regroupe 18 municipalités, dont les plus importantes sont Saint-Apollinaire, Laurier-Station et Saint-Agapit. Le territoire est diversifié, allant de la rive du Saint-Laurent au pied des monts Appalaches en passant par les plaines agricoles.