À la frontière du Béarn et du Pays basque, Sauveterre-de-Béarn bénéficie d’une situation privilégiée au cœur du Béarn des Gaves. À ses pieds, coule le Gave d'Oloron, rivière française connue pour la présence de celui que l’on surnomme le « Roi du Gave », le saumon atlantique. Grâce à sa position élevée sur un éperon rocheux, la cité vous permet de contempler depuis son esplanade, les montagnes pyrénéennes en toile de fond et à ses pieds ce gave qui fait la richesse du territoire et qui embrasse de ses deux bras l’Ile de la Glère, petit joyau naturel, préservé. Salies-de-Béarn, la cité du Sel est à , et Navarrenx, cité bastionnée, à .