S'il est un endroit où vous entendrez parler le wallon, c'est bien en Outremeuse : le quartier de Tchantchès (l'autre symbole de la ville avec le perron), de la jeunesse de Georges Simenon et des fêtes du XV août, l'évènement festif le plus important, non seulement, de Liège mais aussi de toute la région. Il est aussi à noter qu'Outremeuse est « jumelé » avec l'Îlot Sacré à Bruxelles et avec la Commune libre de Montmartre à Paris.