Manger Africain peut être agréable et bon marché. Les plats libériens comme le beurre de palme, la feuille de casava, les patates vertes, le riz chock et riz jollof ne grèveront que peu votre budget (2-US avec une boisson gazeuse). Les portions sont généralement énormes. d'autres plats populaires sont le fufu (pâte fermentée fabriquée à partir de la plante de casava) et les soupes (les plus courantes étant la soupe de chèvre et la soupe au poivre). Poisson frit ou grillé, spécialement les Snappers, sont délicieux. Et pour ceux qui aiment manger sur le pouce, fruits et en-cas peuvent être achetés aux vendeurs de rues à travers Monrovia. Cacahuètes, plantains frits, épis de maïs ou plantains grillés, bananes, mangues, et autres fruits valent de 5 à .