Plante du désert, utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés cicatrisantes, la variété locale, l’"Aloe barbadensis Miller" est réputée pour avoir des vertus médicinales mais également cosmétiques exceptionnelles. Lanzarote et Fuerteventura ont donc largement développé la culture de cette plante et plusieurs entreprises insulaires se sont lancées sur le marché de la cosmétique et de la parapharmacie. 