Inauguré en 1968, le barrage de Yellowtail a permis la création du lac artificiel "Bighorn" d'une longueur de . Cette retenue d'eau permet non seulement la production d'électricité, mais aussi l'irrigation des cultures et le contrôle des phénomènes d'inondation. Le lac a pris sa place au fond d'un canyon impressionnant autour duquel une faune et une flore très variées évoluent en toutes saisons, mais principalement au printemps et en été, où de nombreuses fleurs sauvages et plus de 200 espèces d'oiseaux peuvent être observées, ainsi que des mouflons d'Amérique ("bighorn sheep"), d'où le nom du parc.