Depuis au moins la fin du , Holszany était le siège des princes Holszanski, une famille puissante dont de nombreux monarques d'aujourd'hui sont les descendants par Sophie de Holszany, reine consort de la Pologne. Après la mort des derniers membres masculins de la famille au milieu du , la propriété a été héritée, par mariage, à un membre de la famille Sapieha. C'est sous les princes de Sapieha que les bâtiments qui attirent actuellement les touristes ont été construits.