Dans les grandes villes, des restaurants entièrement végétariens ou végétaliens existent également, on en compte plus d'une dizaine à Stockholm par exemple. Étant peut-être plus confidentiels, ceux-ci ferment parfois (par exemple lors de la première semaine de l'année) alors que d'autres grandes enseignes sont ouvertes. Appeler pour vérifier leur ouverture est une bonne idée.