Le Piémont possède une richesse linguistique enviable mais souvent méconnue. Outre l'italien, qui est la langue officielle ainsi que la plus répandue parmi la population depuis la seconde moitié du XXe siècle, cinq langues historiques du Piémont sont reconnues sur le territoire par la loi régionale du 9 avril 1990 : le piémontais de une variété occidentale et orientale très similaire, l'occitan parlé dans les vallées occitanes de Cuneo, Val Pellice, Val Chisone et Germanasca et Alta Val Susa, le franco-provençal parlé à Coazze, autour de la ville de Susa, dans les vallées de Lanzo, en la vallée du Piantonetto, dans la haute vallée de l'Orco et dans toute la vallée de Soana ; Le français, qui n'est pas une langue indigène, mais a une valeur historique dans la communauté vaudoise, et enfin le walser, qui résiste dans les communes de Macugnaga, Rimella, Alagna Valsesia et Formazza, et était la langue germanique des colons alémaniques du canton de Valais.