Nous pouvons citer : La pâte sous forme de purée à base de farine (maïs, manioc, igname, de semoule, de blé, du mil) et accompagnées par différentes variétés de sauce pimentée au goût différent en fonction des ingrédients (à base d'épinard local, du Gombo, de tomate, de Sésame, de noix d’acajou.)