Les spécialités culinaires de la Côte-Nord sont les fruits de mer, comme le pétoncle géant, les poissons, la viande de gibier, les petits fruits et baies sauvages transformés de façon artisanale en sirops, gelées et pâtes ainsi que d'autres produits du terroir. Les restaurants de la région sont diversifiés et vous en trouverez dans toutes les villes. Consultez les pages de chacune des villes pour plus de détails.