Chiang Mai est la deuxième ville de Thaïlande par le nombre d'habitants. Ancrée dans le Nord au pied des massifs montagneux, elle est d'une réelle beauté. Les habitants de Chiang Mai sont amicaux et souriants. Vous y trouverez beaucoup moins de touristes que dans le Sud du pays ; mais tout de même suffisamment, attirés par la richesse de la ville et aussi par les possibilités offertes de prendre des cours de massage ou de cuisine.