La Catalogne est célèbre par sa tradition vinicole. Ici sont produits de très grands vins d'Espagne (Priorat), et la Catalogne est le premier producteur national de cava (variante catalane du champagne cultivée dans la région du Penedes) et dont le cépages classiques sont : Xarel-lo, macabeu et Parellada. On rencontre également des cépages propres à cette région que sont le Trepat et le Monastrell.