Le Connecticut possède une quantité incroyable de restaurants un peu partout avec des milliers de restaurants à l'échelle de l'état. Le centre-ville de New Haven est largement considéré comme la capitale de la restauration de l'État, avec de nombreux restaurants classés parmi les meilleurs du Connecticut. On y trouve d'intéressants restaurants ethniques, y compris érythréen, malaisien, turc, espagnol, français, mexicain, cubain, jamaïcain, éthiopien, libanais, vietnamien, thaïlandais, du Sud et du nord de l'Inde, népalais, cantonais et restaurants italiens. En outre, les grands casinos de l'État ont de nombreuses possibilités de restauration.