Sucre est une grande ville très européenne qui a gardé un aspect mais on y trouve aussi des gratte-ciels (en centre ville). La ville est un des centres d'art les plus importants du pays avec plusieurs musées et théâtres mais aussi beaucoup d'églises de style baroque sud-américain. De nombreux restaurants et cafés offrent un cadre agréable pour se balader en admirant une ville typique d'Amérique du Sud. Les marchés possèdent un excellent choix de fruits venant des régions proches.