Le Béarn des Gaves s'articule autour des villes historiques de Navarrenx, Sauveterre-de-Béarn et Salies-de-Béarn. Les bastides, les remparts qui ont inspiré Vauban, les cités médiévales ainsi que les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle valent le label « Pays d'Art et d'Histoire » au Béarn des Gaves.