Vous trouverez les meilleurs "chaat" au "'Bengali market'" (près de la station de métro Mandi House), pas loin de Connaught Place, au centre de la ville. Dans ce quartier, les restaurants sont de grande qualité et la cuisine servie y est excellente. L'un d'entre eux est le Nathus. Néanmoins pour les "vrais bons" "chaat", il vous faudra aller jusqu'à Old Delhi. Les connaisseurs estiment que les meilleurs que vous trouverez sont dans la rue mais les voyageurs cherchent généralement un compromis entre hygiène et authenticité ...