Il y a deux marchés à Mwanza, celui aux poissons et aux légumes ainsi qu'un plus généraliste. Il faut y aller pour l'ambiance, les couleurs et les parfums tout en faisant attention aux pickpockets et a ne pas montrer trop ostensiblement ses téléphones mobiles ou caméras. Si vous comptez acheter du poissons, il vaut mieux y aller très tôt car de nombreux étals sont à l'extérieur en plein soleil. Il est aussi de bon aloi de demander au commerçant, la permission de photographier son étalage.