Boston offre d'excellents fruits de mer, qui viennent de la côte de la Nouvelle-Angleterre. Les spécialités locales incluent les haricots, la morue, et le ragoût de palourde cuits au four. Pour le dessert vous n'aurez aucun ennui à trouver une bonne glace. Boston (et toute la Nouvelle-Angleterre) est une des régions qui consomment par habitant un taux supérieure de glace. Une variété d'excellents restaurants ethniques peut être trouvée dans des coins tels que le North End, le Chinatown, ou le Coolidge Corner. Les meilleurs restaurants peuvent être tous complets en soirées des week-ends. À moins que vous n'ayez une réservation, préparez vous à attendre quelques minutes à une heure, selon la raffinement de votre goût. 