L'hébergement dans les principales zones touristiques peut être moins cher que dans les petites villes et villages pittoresques. Pour une jolie hutte d'architecture traditionnelle à un prix raisonnable, chercher une "Gasthaus" (maison d'hôte) : il y en a dans les villages de toute la région. Celles-ci comportent beaucoup de bonnes surprises, avec souvent avec une excellente cuisine faite maison et un service spécial généralement fourni par la famille qui y vit depuis de nombreuses générations. Demandez à l'office du tourisme local une liste (qui contient souvent des prix). Parfois celui-ci ira même jusqu'à appeler les hôtes pour demander la disponibilité des hébergements. On peut avoir une chambre dans une "Gasthaus" à partir de pour une personne (ce qui sera moins cher qu'une auberge de jeunesse dans de nombreux pays, pour un accueil comparable à celui d'un bon hôtel), et jusqu'à pour une chambre double/deux personnes. Les réservations peuvent être nécessaires lors de festivals ou près des sites touristiques en été.