Pakollisia alkuperäsäännöksiä on laadittu alakohtaisten lähestymistapojen pohjalta esimerkiksi hunajalle [14], hedelmille ja vihanneksille [15], kalalle [16], naudanlihalle ja naudanlihatuotteille [17] sekä oliiviöljylle [18].
Forbraíodh forálacha sainordaitheacha i leith ionad tionscnaimh ar bhonn cur chuige ceartingearach a rinneadh mar shampla i gcás meala [14], torthaí agus glasraí [15], éisc [16], mairteola agus táirgí mairteola [17] agus ola olóige [18].