The students visited the provinces of Asti, Alessandria and Cuneo. At the plant of La Granda, specialized in quality Piedmontese meat, they were treated to a lecture on the Piedmontese cow, and in the fields and plants of the ASPROFRUT, ORTOFRUTTA, Cascina Piola, Lorenzo Crivello and Cà Veja, they found out more about the Capriglio pepper. They then visited the Valli Unite cooperative near Tortona, specialized in sustainable wine and food production, the experimental fields of the FRUILOGICO project on the comparison of bread wheat varieties, the Malvirà winery in the Roero district and the organic Garlic Consortium in Caraglio.
Gli studenti hanno visitato alcune tra le province di Cuneo, Asti, Alessandria e Cuneo, in particolare gli stabilimenti de La Granda, specializzata in carni piemontesi di qualità, per una lezione sulla razza piemontese, i campi e gli stabilimenti delle aziende ASPROFRUT e ORTOFRUTTA, la Cascina Piola, Lorenzo Crivello e la Cà Veja per quanto riguarda il peperone di Capriglio. Quindi la cooperativa Valli Unite nel Tortonese, specializzata in produzioni vinicole, agricole, alimentari sostenibili, i campi sperimentali del progetto FRUILOGICO sul confronto varietale di frumenti teneri, e visita all’azienda vitivinicola Malvirà nel Roero.