For his part, Sassu began practicing sculpture, as a development from ceramics, already at the end of the 1930s - Cyclist, of 1939, is his first plastic work - going on to work more systematically in this technique after the war, at Albisola. Among the sculptures of his mature years, the Large Rearing Horse of 1960, installed on Via Brera in Milan, should be mentioned first of all; among his most recent, Nuredduna, 1995, is the figure of a priestess inspired by a Catalan poem of the late 19th century by the Majorcan Miguel Costa y Llobera.
Da parte sua, Sassu incomincia a praticare la scultura, come sviluppo della ceramica, già alla fine degli anni ’30 – il Ciclista, del 1939, è la sua prima opera plastica – per dedicarsi più sistematicamente all’elaborazione di questa tecnica dopo la guerra, ad Albisola. Tra le sculture della maturità è in primo luogo da ricordare il Grande cavallo impennato del 1960, collocato in via Brera a Milano; tra le più recenti, Nuredduna, 1995, figura di sacerdotessa ispirata da un personaggio di un poema in catalano, di fine Ottocento, del majorchino Miguel Costa y Llobera.