A key element of the French cuisine, the butter takes the shape of precious gems and becomes food-sculpture, with a reference to the ancient Breton tradition, according to which butter sculptures used to be offered to the gods.
Elemento cardine della cucina francese, il burro assume le sembianze di gemme preziose e diventa cibo-scultura, con un riferimento all’antica tradizione bretone, secondo la quale venivano offerte agli dei vere e proprie sculture di burro.