The onion (Allium cepa) is a plant cultivated, a bulbous , from Liliaceae family, or better, according to the most current taxonomic schemes, Alliaceae. It is a herbaceous biennial cycle becomes annual crop with shallow roots and leaves, which become enlarged at the base giving the edible portion.
La cipolla (Allium cepa) è una pianta coltivata bulbosa della famiglia delle Liliaceae o meglio, secondo schemi tassonomici più attuali, Alliaceae. È una pianta erbacea a ciclo biennale che diventa annuale in coltivazione, con radici superficiali e con delle foglie che nella parte basale si ingrossano dando la parte commestibile.