This is a typical recipe of Campania Region, which I rearranged my way, practical, simple but never missing in taste.
Quella di oggi è una ricetta tipica della Campania, che io ho riadattato secondo la mia maniera, pratica, semplice ma senza tralasciare mai il gusto. Il nome “arrecanate” viene dall’utilizzo dell’ “arecheta” l’origano, il cui gusto e profumo è inequivocabile, e io lo adoro.