However, it is easy to forget that a lot of Catalonia is also made up of mountains and fields where pigs and sheep can roam. Thus, the Catalan interest in 'May Y Mantagna' ('Sea and Mountain' - think 'Surf n Turf') - the concept of having fish and meat on the same plate.
È facile da dimenticare, però, che la Catalogna è composta in gran parte anche da montagne e campi dove pascolano maiali e pecore. Da qui deriva l'interesse catalano per i piatti "May Y Mantagna" (mare e monti), quelli che comprendono pesce e carne nello stesso piatto.