The organization “New Nordic Food” under the Nordic Council of Ministers, gave its prestigious award to Hotel Arctic in 2009. Other restaurants in the running included Copenhagen restaurant Noma with two Michelin stars.
L'organizzazione Ny Nordisk Mad (Nuovo Cibo Nordico), istituito dal Consiglio dei Ministri del Nord, nel 2009 ha assegnato all’Hotel Arctic il proprio prestigioso premio. Tutto questo è avventuo in un’atmosfera coinvolgente che ha visto anche la presenza del ristorante danese Noma, che si distingue per le due stelle Michelin.