If this were not done, there nould be a greater risk that particular categories of farm (say, large dairy farms tn one reglon, or small fruit farms in another region) nould not bi reprelented adequately-(or even at atl) by the sanple.
Se cosi' non fosse, il rischio che talune particolari categorie aziendali (ad es. le grandi aziende lattiero-casearie di una regione o le piccole aziende frutticole di un'altra regione) non vengano rappresentate in modo corretto (o non risultino del tutto) attraverso il campione sarebbe maggiore.