This conviction underlies the strict decision to retain typical local production methods and provide discrete and professional on-site assistance to regional Italian products without in any way modifying their originality and special characters based on local traditions going back centuries.
Da questa convinzione nasce la scelta di seguire con rigore le metodologie tipiche della produzione territoriale propria e di assistere sul posto, con discrezione e professionalità, le produzioni regionali italiane, senza intaccarne in alcun modo l’originalità e le particolarità, frutto di secoli di tradizioni locali.