To harmonize the health rules applicable to the production and marketing of raw milk, milk for the manufacture of milkbased products and milkbased products (excluding heattreated drinking milk) in order to protect public health.
Armonizzare le norme sanitarie applicabili alla produzione e alla commercializzazione di latte crudo, di latte destinato alla fabbricazione di prodotti a base di latte, e di prodotti a base di latte (escluso il latte alimentare sottoposto a trattamento termico), per tutelare la sanità pubblica.