The Danish legislation permitting the production of a product called "Danish Feta" differs significantly from the Greek legislation with regard to technical matters (use of ultrafiltered cow's rather than ewe's and goat's milk and the use of additives until 1994).
La normativa danese che autorizza l'elaborazione di un prodotto denominato "Danish Feta" si distingue nettamente dalla normativa greca sul piano tecnico (utilizzazione di latte vaccino ultrafiltrato e non di latte di pecora e di capra, con additivi fino al 1994).