Alongside Tavole Accademiche, the University will also develop another project, Scuola di alta cucina domestica italiana (School of Italian Domestic Haute Cuisine), a course on which participants will learn to cook the hallmark dishes of Italy’s rich gastronomic tradition.
Accanto alle Tavole Accademiche, l’Università ospiterà anche la Scuola di alta cucina domestica italiana, un corso per imparare a cucinare i piatti simbolo della ricca tradizione gastronomica italiana.