In accordance with Article 4 of Council Directive 75/442/EEC of 15 July 1975 on waste(21), Member States shall take the necessary measures to ensure that Category 3 catering waste is collected, transported and disposed of without endangering human health and without harming the environment.
Conformemente all'articolo 4 della direttiva 75/442/CEE del Consiglio, del 15 luglio 1975, relativa ai rifiuti(21), gli Stati membri adottano le misure necessarie per garantire che la raccolta, il trasporto e lo smaltimento dei rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 avvengano senza pericolo per la salute umana e senza danno per l'ambiente.