Halal food products alone have a turnover of about 600 billion dollars (Ecofin data), of which more than 10% is in Europe, where about 50 million Muslims (2.7% of the world’s Muslims) live.
Restringendo il campo ai soli prodotti alimentari, i prodotti halal hanno un giro d’affari di circa 600 miliardi di dollari (dato Ecofin), oltre il 10% dei quali è sviluppato nel mercato europeo, dove vivono circa 50 milioni di musulmani (il 2,7% della popolazione islamica mondiale).