There is a carnival to go along with it, rides, bouncy castles, a beer garden, and live music. I’ve never been able to eat more than a couple of tamales, so it’s tough to choose the ones I want to try. My favorites are shredded pork tamales, and the ones with green chile and cheese. If I had a bigger appetite, I would have been tempted to try all the gourmet fillings like shrimp and chorizo, mushrooms, artichoke, avocado, chicken mole, bbq chicken, Texas style brisket, or potato. I did try one of the desert versions, but they didn’t really trip my trigger.
Non sono mai stato in grado di mangiare più di un paio di tamales, quindi è difficile scegliere quelli che voglio provare. i miei preferiti sono triturati tamales di maiale, e quelli con Cile verde e formaggio. Se ho avuto un grande appetito, Sarebbe stato tentato di provare tutte le otturazioni di gourmet come gamberetti e chorizo, funghi, carciofo, avocado, mole di pollo, BBQ chicken, Petto stile Texas, o patate. Ho fatto provare una delle versioni nel deserto, ma essi non viaggio davvero il mio grilletto.