They have been selected as a product Slow Food, a certification that preserves the small productions of gastronomic excellence threatened by industrial agriculture, environmental degradation, homologation.
Queste carote sono state selezionate come prodotto Slow Food, una certificazione che vuole preservare le piccole produzioni gastronomiche, sempre più minacciate dall’agricoltura industriale, dal degrado ambientale e dall’omologazione dei prodotti.