There is so little protection for the wine sector these days that it has become necessary to reconcile the preservation of traditional practices, such as ageing in barrels, with the possibility for European wine-growers, should they decide to do so, to compete under equal conditions with third-country producers, all while offering maximum guarantees of transparency and information for the consumer, of course.
Oggi, il settore del vino è talmente poco tutelato che è diventato necessario conciliare la preservazione delle pratiche tradizionali, come l’invecchiamento in botti, con la possibilità per i viticoltori europei, qualora decidano in tal senso, di competere in condizioni di parità con produttori dei paesi terzi, il tutto offrendo nel contempo, ovviamente, le massime garanzie di trasparenza e informazione al consumatore.