The diet was developed by a team from Monash University in Melbourne, Australia, and started to gain prominence following publication of research in 2008 showing that dietary fermentable carbohydrates (FODMAPs) did indeed act as symptom triggers in IBS patients. [9] Since then there have been three randomized controlled trials each of which has shown a clear benefit of using the Low FODMAP diet. [10–12] and this data, along with three prospective uncontrolled trials [13–15] and two further retrospective trials [16,17] has led to fermentable carbohydrate restriction becoming an important consideration for future national and international guidelines with in IBS treatment.
La dieta è stata sviluppata da un gruppo della Monash University a Melbourne, Australia, ed ha iniziato a farsi conoscere dopo la pubblicazione della ricerca nel 2008, nella quale è stato affermato che i carboidrati fermentabili alimentari (FODMAP) provocano effettivamente sintomi nei pazienti affetti dall’IBS. [9] Da allora sono stati fatti tre studi controllati randomizzati che hanno dimostrato un chiaro beneficio dovuto all’impiego della dieta a basso con tenuto di FODMAP. [10–12] Questi dati, insieme a tre studi prospettici non controllati [13–15] e due ulteriori studi retrospettivi [16,17], hanno fatto prendere in considerazione la limitazione dei carboidrati fermentabili per future linee guida nazionali ed internazionali riguardo al trattamento dell’IBS.