I always asked for pastas with fish, that in Alghero is extremely fresh. I must admit I also asked for strudel that it’s not a Sardinian traditional recipe, but I was really fond of it and of pizza as well.
Sì, le chiedevo sempre primi di pesce, che chiaramente ad Alghero è appena pescato. Poi chiedevo lo strudel, che non centra nulla con la Sardegna, ma di cui andavo pazza, insieme alla pizza ovviamente.