Such diets are thought to confer a protective effect against a number of chronic diseases and may contribute to the lower body mass index (BMI) values that are seen in vegetarians, particularly vegans.2,9-13 It should be noted though that body weight or BMI alone are not suitable indicators of good health.
Tali diete sono pensate per conferire un effetto protettivo verso diverse malattie croniche e potrebbero contribuire ad abbassare i valori dell’indice di massa corporea (BMI) nei vegetariani, specialmente nei vegani.2,9-13 Bisognerebbe notare che il peso corporeo o il BMI da soli non sono indicatori adatti di buona salute.