When reviewing the longterm and reproduction studies on ammonia sulphite caramels in 1979 the Committee maintained the temporary ADI of 0-100 mg/kg b.w. while further work was in progress.
Nel 1979, nella revisione degli studi a lungo termine e sulla riproduzione relativi ai caramelli solfito-ammoniacali, il Comitato ha confermato la DGA provvisoria di 0-100 mg/kg di peso corporeo, mentre erano in corso altre ricerche.