By now it is certain that cereals, and among them wheat, contain equally two benzodiazepines, diazepam and N-desmethyldiazepam (De Blas, 1988.
Ormai e` certo chenei cereali, tra cui il grano, sitrovano, pari pari, duebenzodiazepine, il diazepam e ilN-demetildiazepam (De Blas, 1988),che sono pertanto anche sostanzenaturali, benche` siano statescoperte innanzitutto come sostanzedi sintesi.