In particular as mentioned above, the processing of aubergines, the trade of aubergines, the production of aubergines and the sale of aubergines are increasingly profitable activities for the fruit and vegetable sector: they are certified fruit and vegetable companies for the production of aubergines and of other fruit and vegetable products that have a certification from the EU.
In particolare, come sopra ricordato, la lavorazione delle melanzane, ilcommercio delle melanzane, la produzione delle melanzane e la vendita delle melanzane risultano attività sempre più remunerative per il settore ortofrutticolo: si tratta di aziende ortofrutticole certificate per la produzione delle melanzane ed altri prodotti ortofrutticoli, in possesso di certificazione proveniente dall’UE.