There is a rice luganega, which is made specially to be used with a risotto or rice dish. It is a mixture of pounded pig’s bacon, seasoned with a typical dose of Treviso spices, a mixture of pepper, two types of cinnamon (Regina and Goa), clove pepper, nutmeg, mace, and coriander.
Esiste una luganega da risi, fatta apposta per essere usata con il risotto, ed è un impasto di pancetta di maiale pestata e profumata con la tipica dosa trevisana, un insieme di pepe, cannella nelle due varietà "regina" e "Goa", pepe garofanato, noce moscata, macis e coriandolo.