For those who want to lower the overall GL of their diets, good advice is simply to boost intake of low GI foods like pulses (beans, peas and lentils) fruits, oat cereals and pasta, or swap some high GI foods for lower GI alternatives (e.g. use breakfast cereals based on oats, barley and bran, use mutigrain breads instead of white ones).
Per coloro che desiderano abbassare il CG generale della propria dieta, un buon consiglio può essere, semplicemente, quello di aumentare l’assunzione di cibi a basso IG come le leguminose (fagioli, piselli e lenticchie), la frutta, l’avena e la pasta, oppure di sostituire alcuni cibi ad alto IG con alimenti alternativi a basso IG (p.es. utilizzare cereali da colazione a base di avena, orzo e crusca, scegliere pane multicereali invece di pane bianco).