On the Parma hills, and in a special way in the Maiatico area, in val Baganza, and Arola, in val Parma, on the slopes surround the extraordinary and visitable Castello di Torrechiara (which gets its name from "Torchiara", town of wine presses,) at an altitude no higher than 400 meters, grows the aromatic Malvasia di Candia, from which "Malvasia dei Colli di Parma" (DOC) is derived.
Sui colli di Parma, in val Parma, sui declivi che circondano lo straordinario e visitabile Castello di Torrechiara ad una quota non superiore ai 400 metri, si coltiva la Malvasia di Candia aromatica da cui si ricava la "Malvasia dei Colli di Parma" (DOC).