• 1 head romaine lettuce, washed & torn • 7 medium-sized radishes• ¼ cup finely chopped red onion • 1 large ripe tomato, chopped • ¼ cup black olives• 1 cup crumbled feta cheese • 1 tablespoon Dijon mustard • ¼ cup red wine vinegar • ¼ cup olive oil • Coarse salt and freshly ground pepper to taste Page 5
1 cespo di lattuga romana, lavata e asciugata7 ravanelli medi¼ tazza di cipolla rossa tagliata sottile 1 pomodoro grande tagliato sottile ¼ tazza di olive nere1 tazza di feta a dadini 1 cucchiaio di senape di Digione¼ tazza di aceto di vino rosso ¼ tazza di olio d’oliva Sale e pepe nero macinato a piacere