In our view, this practice should be applied to wines subject to ageing or carrying traditional mentions such as'Crianza ', 'Reserva' or'Gran Reserva '.
L’ etichetta serve per l’ appunto per evitare confusione nei consumatori, indicando chiaramente se tale pratica sia stata applicata o meno, per esempio riservando il termine “ rovere” all’ invecchiamento tradizionale in botti.