'(f) a refrigerating room of sufficient capacity in relation to the size and type of animals slaughtered, with a separate area intended for storing confiscated carcases, except in cases where confiscated carcases are immediately dispatched, under official control, to a specialist establishment for additional examinations.';
«f) un locale di raffreddamento di capacità adeguata all'entità e tipo delle operazioni di macellazione, in cui si trovi una zona separata o che possa essere separata destinata al deposito di carcasse sequestrate, salvo nel caso in cui tali carcasse siano immediatamente avviate, sotto controllo ufficiale, verso uno stabilimento specializzato per esservi sottoposte ad esami complementari.»;