Whilst agricultural products were initially transported only over short distances and only part of the excess production created a demand for medium distance transport of the basic product or of processed products, the demand for transport from overseas territories, where production costs are lower, has grown continuously, as shown by the rapid increase in the number of large flour mills set up at sea or inland ports.
Mentre al l'inizio i prodotti agricoli erano trasportati soltanto su distanze brevissime e una parte soltanto della pro duzione eccedentaria suscitava una domanda di trasporto a media distanza di prodotti di base o di prodotti trasformati, la domanda di trasporto in pro venienza da territori d'oltremare (dove i costi di pro duzione sono ridotti) ha continuato ad aumentare, come dimostra l'incremento rapido del numero di grandi stabilimenti molitori insediati specialmente nei porti di mare e nei porti interni.