[3] Since this disease is pernicious, it must take care that, as the oxen come back from the work, still hot and panting, they are sprinkled of wine, and mouthfuls of lard are put in their throat.
[3] Visto che questo male è pernicioso, si deve badare a che quando i buoi tornano dal lavoro, ancora accaldati e ansimanti, siano aspersi di vino, e gli siano messi in gola dei bocconi di lardo.